饲料加工中药物交叉污染及控制研究进展

饲料加工中的药物交叉污染危害到饲料安全、动物安全和食品安全。文中综述了交叉污染的概念,饲料加工中药物交叉污染现行控制法规,药物在饲料加工中的残留污染研究进展,饲料药物残留污染检测方法研究进展以及药物交叉污染控制措施的研究进展。     

信息采撷

饲料污染的六种途径在畜禽养殖时,来自饲料方面的种种污染,往往导致养殖损失。在使用养殖饲料时,要严防以下六种污染:1虫害鼠害污染在温度适宜、湿度较大的情况下螨类对饲料危害较大。鼠害不仅会造成饲料损失,还会造成饲料污染,传播疾病。2微生物类污染饲料滋生有害微生物会产生黄曲霉毒素、赤霉素、赤霉烯酮等对畜禽有害的毒素。其中黄曲霉毒素的毒性最强。3抗营养因子污染饲料中的抗营养因子主要有蛋白酶抑制因子、碳水化合物抑制因子等,它们的存在会干扰畜禽对饲料养分的消化、吸收和利用。4有害化学物质污染主要包括农药污染、工业“三…     

浅谈动物饲料安全与对策

正1影响动物饲料安全的因素1.1饲料因素1.1.1鼠害虫害污染。虫害能够导致饲料损失大量的营养,并可能在饲料里面留下毒素。在湿度偏高、温度适宜的环境下,螨类便会对饲料造成非常大的危害。鼠害不但会导致饲料损失,同时还会导致污染。1.1.2微生物类污染。饲料滋生镰刀霉菌、黄曲霉菌以及赤霉菌等其它的有害微生物,便会形成赤霉烯酮、黄曲霉毒素以及赤霉素等对于畜禽有危害的毒素。     

浅谈动物饲料安全与对策

正保证动物饲料安全是保证畜牧业又好又快发展的重要基础,亦是推动人与自然和谐发展,促进经济社会共同进步的重要保障。1影响动物饲料安全的因素1.1污染因素1.1.1鼠害虫害污染虫害能够导致饲料损失大量的营养,还可将毒素带进饲料中。在湿度偏高、温度适宜的环境下,螨类也会对饲料造成非常大的危害。1.1.2微生物类污染饲料容易滋生镰刀霉菌、黄曲霉菌以及赤霉菌等有害微生物,会形成赤霉     

饲料加工中交叉污染的原因、处理及度量分析

饲料交叉污染存在于所有饲料厂中,降低饲料交叉污染是保证饲料安全的关键措施。为某种目的而添加到目标饲料中的药物,在加工过程中因各种原因而出现在非目标饲料中,即为药物交叉污染。对交叉污染的度量已引起很大的关注。笔者从饲料加工的角度分析出现药物污染的原因,并提出建议性的改进措施以及交叉污染度量措施。     

饲料中致病性微生物监测结果分析

动物饲料是"从农场到餐桌"食品安全链的第一个环节,饲料被病原菌污染可导致人类食源性疾病。病原菌污染饲料的方式途径不一,可能来自于植物性原料如大豆和谷类作物的污染、动物源性饲料如鱼粉、骨粉、羽毛粉等污染、微生态制剂及酶制剂中病原菌污染以及加工环境造成的交叉污染等,这些被病原菌污染的饲料进入生物体内后可通过其产品转移、传播、危害人类健康。为了摸清饲料中致病性微生物的污染情况,     

饲料中致病性微生物监测结果分析

动物饲料是“从农场到餐桌”食品安全链的第一个环节，饲料被病原菌污染可导致人类食源性疾病。病原菌污染饲料的方式途径不一，可能来自于植物性原料如大豆和谷类作物的污染、动物源性饲料如鱼粉和骨粉及羽毛粉等污染、微生态制剂及酶制剂中病原菌污染以及加工环境造成的交叉污染等，这些被病原菌污染的饲料进入生物体内后可通过其产品转移、传播，危害人类健康。为了摸清饲料中致病性微生物的污染情况，进一步加强和完善饲料安全监测lT作计划，我们对饲料中霉菌、致泻性大肠杆菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌、志贺氏菌等致病性微生物进行了监测。     

奶牛饲养过程中环境污染和化学性投入品对原料奶安全的风险分析

影响乳品安全的因素是多方面的,包括微生物的污染、饲料中的有毒有害化学物质的存在、饲料中非营养性添加剂带来的污染、饲料加工过程产生的毒物及交叉污染等。主要对我国奶牛的养殖现状和环境污染对奶牛养殖业的影响加以分析,并对化学性投入品给奶牛健康和原料奶质量带来的风险进行评估,以期为实现奶牛业可持续发展和确保乳品质量安全提供参考。     

霉菌对饲料安全性的影响与检测

霉菌可以降低饲料的营养价值,所产生的霉菌毒素也对动物有害.要提高饲料的安全性,确保饲料的饲用品质,防止饲料产生异味,必须防止微生物对饲料的污染,并采用先进的微生物检测技术以确保饲料对动物的安全性.     

生态营养学理论与环保型饲料生产技术

畜牧业对环境所造成的污染越来越引起各国的重视。通常所指的畜牧业污染主要包括畜禽类尿污染和臭气的排出，以及畜产品中有毒有害哦质的残留。导致畜牧业污染的根源在于饲料。本文从营养生理角度，在综述动物营养及饲料科学最新研究进展的基础上，分析了在不影响畜禽生产性能的前提下，采用理想蛋白质氨基酸模式配制日粮，既可降低氮的排泄；又节约了蛋白质资源；饲料中通过添加植酸酶等酶制剂，可以减少粪中405左右磷的排泄；微量元素螯合物和微生物制剂的应用可大大提高微量元素的利用率，减少甚至最终杜绝抗生素在饲料中的添加；文章最后提出生态环保型饲料应具备的条件，并从原料选购、配方设计、添加剂的使用和加工技术等方面提出了生产生态环保型饲料的措施和步骤。