乌斑杂交鳢

正鳢科鱼类是我国重要优质淡水鱼类,产量高、肉质好,无肌间刺,药用价值高,经济效益好,在民间深受青睐。近年来养殖产量稳步增长,2014年已超过51万吨,为淡水鱼类第8大品种,在优质鱼类排名第一。我国鳢科鱼类主要包括乌鳢、斑鳢及月鳢等,养殖品种以乌鳢、斑鳢以及斑乌杂交鳢(斑鳢为母本、乌鳢为父本)为主,但每个品种都有其无法忽略     

乌鳢养殖技术之一雄性乌鳢与雌性斑鳢杂交试验

乌鳢(Channa argus)和斑鳢(C.maculata)属于鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。杂交鳢是以乌鳢为父本、斑鳢为母本,通过杂交获得的子一代,具有明显的杂种优势,在生产上表现出生长速度快、抗逆性强、产量高、易驯食人工配合饲料、便于开展规模化养殖等优点,在珠三角地区已取代乌鳢和斑鳢而成为鳢科鱼类中最主要的养殖品种,然而由于人工繁殖和苗种培育技术不成熟,难以稳定、规模化地提供优质苗种,制约了养殖的健康快速发展。     

池塘养殖杂交鳢高效试验

杂交鳢(图见彩中插2),是以乌鳢为父本,斑鳢为母本,通过杂交获得的子一代,与其父、母本相比,杂交鳢具有生长速度快,成活率高,易驯食人工配合饲料等优点。近年来,杂交鳢养殖势头发展迅猛,特别在珠三角地区,已取代乌鳢、斑鳢成为鳢科鱼类主养品种。本文主要是针对杭州目前乌鳢养殖存在的投喂冰鲜鱼饲料、面源污染严重、病害频发等的现状,改革乌鳢的养殖模式,2007年进行了杂交鳢池塘养殖试验,为广大养殖从业者提供参考。     

池塘微流水养殖闽香鳢技术

闽香鳢是闽侯县闽香水产科技开发公司选育的一个杂交新品种，它是以本地乌鳢（Channaargus）为父本，广东斑鳢（C.maulata）为母本杂交繁育的杂交子一代。闽香鳢具有生长快、养殖周期短、产量高、易饲养等优点。其肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者的青睐。闽香鳢具有显著的杂交生长优势，是目前已知的鳢科鱼类中生长速度最快的养殖新品种之一。2006年笔者进行了池塘微流水养殖闽香鳢高产试验，取得了显著的经济效益，现将试验情况总结如下。     

斑鳢腐皮病的防治

正斑鳢又称财鱼、生鱼,是一种常见的鳢科鱼类,分布于珠江水系及南方沿海各省水系,属于亚热带鱼类,在我国中部地区也有一定的养殖量,但不能在自然水体中安全越冬。斑鳢与乌鳢形态、习性非常相似,均是凶猛的肉食性鱼类,但在人工养殖过程中,斑鳢更易驯化全人工饲料。因此在我国南方鳢科鱼类养殖中占有一定比例,特别是在广东、海南一带。斑鳢作为国内养殖较多的乌鳢、斑鳢和杂交鳢3个鳢科种之一,辨     

乌鳢的人工繁殖技术

乌鳢（Ophiocephalus argus）俗称生鱼、黑鱼，乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等。乌鳢属硬骨鱼纲、鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。目前我国养殖的主要品种有乌鳢（两湖生鱼）、斑鳢（两广生鱼）及其杂交种。乌鳢是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，生长较快。     

华南生鱼养殖调查报告

生鱼是对斑鳢、乌鳢等鳢科鱼类的俗称，地方名又叫黑（乌）鱼、财（柴）鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。目前我国养殖的生鱼品种主要有3种：斑鳢，主要分布在广东、广西、海南及福建省区；乌鳢，主要分布在长江流域和黑龙江流域的大部分地区，如湖南、湖北、江西、安徽，河南、辽宁省等；还有以山东、湖南等地乌鳢为父本、广东斑鳢为母本杂交育繁出的子一代杂交种——杂交生鱼，主要在两广地区养殖。在珠三角地区，斑鳢俗称为“港种”，乌鳢俗称为“湖南鱼”。     

交鳢及其亲本肌肉营养成分分析

乌鳢（Channa argus）俗称黑鱼，属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科。鳢属，是一种深受消费者喜爱的经济鱼类，其鱼肉肉质细嫩，味道鲜美，有“鱼中珍品”的美称。杭州市乌鳢养殖已具有相当规模，尤其余杭区的黑鱼养殖在全国闻名。然而，随着乌鳢养殖产业的迅速发展，出现了种质退化、环境污染等诸多问题，这对杭州地区乌鳢养殖产业造成了很大的影响。因此，杭州市农科院拟通过乌鳢和同属的斑鳢进行杂交，     

杂交生鱼繁殖技术

杂交生鱼是由乌鳢（Charmaargus）和斑鳢（Channa maculata）2种鱼类种间杂交所得。乌鳢按鱼类分类学属于鲈形目、鳢科、鳢属、乌鳢种，其生长在我国长江流域一带，尤其以湖南、湖北两省居多。乌鳢是一种肉食性凶猛鱼类，其生活水域中的小鱼、小虾是其食物来源，所以它也是池塘鱼苗培育的天敌。     

杂交鳢F2代与青虾轮养模式和技术研究

杂交鳢＂杭鳢1号＂（以下简称＂杂交鳢＂）是乌鳢♂和斑鳢♀杂交获得的F1代,笔者单位选育的该品种2009年通过全国水产原良种委员会审定（GS-02-003-2009）,该品种养殖可全程采用人工饲料投喂,更兼有生长速度快、养殖周期短、产量高、饵料系数低、病害少、效益高等优点。杂交鳢的养殖有效解决了传统乌鳢投喂冰鲜鱼模式造成的水源污染及产品质量安全问题。     

月鳢的生物学特性及其养殖

月鳢的生物学特性及其养殖陈一骏，李启浩（湖北省荆州地区水产学校）月鳢（Ｃｈａｎｎａａｓｉａｔｉｃａ）属于鲈形图（Ｐｅｒｃｉｆｏｒｍｅｓ）鳢科（Ｏｐｈｉｏｃｅｐｈａｌｉｄａｅ），鳢科鱼类在我国仅乌鳢、斑鳢及月鳢３种，以月鳢体型较小，只在广酉、广东、湖南...     

乌斑杂交鳢无公害高产养殖

<正>乌斑杂交鳢是以乌鳢为母本、斑鳢为父本的杂交乌鳢新品种。目前乌斑杂交鳢在珠三角地区发展了较大规模的池塘养殖。乌斑杂交鳢在池塘养殖过程中杂交性状优势较为显著,表现在生长速度快、耐低温等方面,深受养殖户的欢迎。一、乌斑杂交鳢的特性乌斑杂交鳢属广温性鱼类,驯化后能进行低盐度养殖,其生性凶猛,养殖过程中摄食迅猛,而且抗逆性和抗病力强、病害少,可以进行高密度放养。经过咸淡水养殖出来的乌斑杂交鳢在口感上比纯淡水养殖的更加清甜适口、肉味鲜美,     

杂交生鱼池塘养殖试验

杂交生鱼即杂交鳢,是乌鳢(Channa argus)和斑鳢(C.maculate)的杂交后代,具有生长速度快、抗病力强的特点.乌鳢、斑鳢等鳢形目鱼类在两广地区被称为"生鱼",地方名又叫黑鱼或花鱼.生鱼是名贵淡水经济鱼类,肉嫩味美,骨刺少,具有去瘀生新、拔毒生肌的功效,在我国两广和港、澳地区,生鱼一向被视为病人病后康复首选的滋补佳品.一直以来,生鱼在我国江、浙、两湖及山东、黑龙江等10多个省份均有养殖,但生长速度相对较慢,可生长时间短,养殖周期长;且食性为冰鲜鱼及活饵,养殖成本较高,而杂交生鱼可以摄食人工颗粒饲料,易于养殖,而且生长速度很快,产量高.本试验从广东引进鱼苗,首次在广西柳州地区开展杂交生鱼养殖试验,了解该品种的养殖效果,以便将来推广.现将试验结果总结如下.     

鳢科鱼类养殖技术的现状

鳢鱼类是亚洲、非洲热带性淡水经济鱼类,据文献记载,鳢科鱼类有30种。目前国内外养殖的种类主要有:乌鳢、纹鳢、斑鳢、点鳢、细斑鳢以及缘鳢等6种。我国和东南亚一些国家和地区养殖鳢科鱼类有悠久的历史,但养殖技术仅停留于传统的养殖方法。迄今为止,尚未形成一整套完整的科学养殖体系。近几年来,许多国家和地区对肉食性鳢科鱼类养殖发生了兴趣。现将一些国家和地区养殖鳢科鱼类的方法作扼要地介绍:     

工厂化乌鳢苗种培育技术

正乌鳢俗称黑鱼,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头。乌鳢属鲈形目,鳢科,是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类,具有较高的经济价值。目前,在渔业生产中,乌鳢养殖模式向集约化方向发展,乌鳢人工育苗及养殖技术逐渐成熟。近几年,乌鳢配合饲料研发成功并在全国范围内推广,解决     

膨化饲料与冰鲜饲料交替投喂对杂交鳢生长影响试验

<正>杂交鳢"杭鳢1号"是由浙江雄性乌鳢和广东雌性斑鳢杂交得到的乌鳢新品种,具有早期生长速度快、成活率高、抗病力强、可全程采用人工配合饲料喂养等优点,可有效改善乌鳢养殖投喂冰鲜鱼造成的浪费及水质恶化、病害频发等问题,但是,目前养殖     

杂交鳢“杭鳢1号”网箱高产高效养殖技术

杂交鳢"杭鳢1号"是以杭州钱塘江野生群体乌鳢为父本、以珠江水系斑鳢为母本进行杂交,并经改良选育而获得的优秀杂种一代。"杭鳢1号"肉厚刺少、肉质细嫩、味道鲜美、能促进伤口愈合,具有良好的食品价值和保健作用;抗逆性强、能摄食配合饲料、生长速度快、养殖周期短,生长性能优良。网箱养殖产量高、效益好,具有很好的养殖前景。     

斑鳢养殖技术

鳢科鱼类在我国只有3种:乌鳢、斑鳢、月鳢。斑鳢(Channa maculata)主要分布于长江流域以南地区,如广东、广西、海南、福建、云南等省区。斑鳢(广东俗称本地生鱼)同乌鳢(广东俗称湖南生鱼)相比较,味道香浓,腥味少,鱼肉嫩滑,商品价值高,同时也是外贸出口的重要鱼类。     

闽香鳢人工繁育及苗种培育技术研究

闽香鳢(Channa maculata♀×Channa argus♂)是以乌鳢(Channa argus)为父本,斑鳢(C·maculata)为母本的杂交子一代,通过亲本培育、人工催产而产生。目前国内未见鳢科鱼类品种间的杂交及养成试验与生产的报道。闽香鳢是属于肉食性鱼类,以动物饵料为主要食物。闽香鳢在苗种培育阶     

杂交鳢工厂化高密度养殖试验

正杂交鳢是由斑鳢(雌)与乌鳢(雄)进行杂交获得的子一代,杂交鳢克服了传统乌鳢养殖投喂冰鲜小杂鱼为主,驯食人工配合饲料难度大的问题,以及斑鳢生长速度较慢且不耐低温,养殖区域受到限制的缺点~([1])。近年来,杂交鳢在珠江三角洲、长江三角洲地区的养殖规模逐步扩大,成为重要的养殖品种之一~([2])。2015年江苏省溧阳市金泉生态有限公司进行了杂交鳢高密度工厂化养殖试验,取得了令人