斑鳢养殖技术 |
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引用本文: | 王广军.斑鳢养殖技术[J].水产养殖,2003,24(1):12-16. |
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作者姓名: | 王广军 |
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作者单位: | 中国水产科学研究院珠江水产研究所,广州,510380 |
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摘 要: | 鳢科鱼类在我国只有3种:乌鳢、斑鳢、月鳢。斑鳢(Channa maculata)主要分布于长江流域以南地区,如广东、广西、海南、福建、云南等省区。斑鳢(广东俗称本地生鱼)同乌鳢(广东俗称湖南生鱼)相比较,味道香浓,腥味少,鱼肉嫩滑,商品价值高,同时也是外贸出口的重要鱼类。
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关 键 词: | 形态特征 生物学特性 人工繁殖 苗种培育 成鱼养殖 斑鳢 养殖技术 |
修稿时间: | 2002年11月4日 |
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