杂交鳢及其亲本肌肉营养成分分析

<正>乌鳢(Channa argus)俗称黑鱼,属鲈形目,攀鲈亚目,鳢科,鳢属,是一种深受消费者喜爱的经济鱼类,其鱼肉肉质细嫩,味道鲜美,有"鱼中珍品"的美称。杭州市乌鳢养殖已具有相当规模,尤其余杭区的黑鱼养殖在全国闻名。然而,随着乌鳢养殖产业的迅速发展,出现了种质退化、环境污染等诸多问题,这对杭州     

工厂化乌鳢苗种培育技术

正乌鳢俗称黑鱼,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头。乌鳢属鲈形目,鳢科,是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类,具有较高的经济价值。目前,在渔业生产中,乌鳢养殖模式向集约化方向发展,乌鳢人工育苗及养殖技术逐渐成熟。近几年,乌鳢配合饲料研发成功并在全国范围内推广,解决     

池塘乌鳢高产高效养殖技术

乌鳢,俗称乌鱼、黑鱼、财鱼、乌棒、蛇头鱼等,在分类学上属硬骨鱼纲,鲈形目、鳢科、鳢属。乌鳢因肉嫩味美,营养丰富,传统药疗食品而弛名中外。乌鳢具有特殊的呼吸机制,便于高密度养殖和长距离高密度活体运输。乌鳢生命力强,对环境要求不高,养殖设备简单,放养密度大、产量高、效     

渔民知识讲座我国十二种主要经济水产动物养殖指南(三)乌鳢

乌鳢(Ophicephalua argus)属鲈形目、鳢科、乌鳢属,俗称黑鱼、乌鱼、生鱼、财鱼、乌棒、蛇头鱼、黑鱼棒子、斑鱼、草鳢。是一种凶猛的食肉鱼类,据中国民间传说,乌鳢的寿命可达100多年,     

乌鳢的人工繁殖技术

乌鳢（Ophiocephalus argus）俗称生鱼、黑鱼，乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等。乌鳢属硬骨鱼纲、鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。目前我国养殖的主要品种有乌鳢（两湖生鱼）、斑鳢（两广生鱼）及其杂交种。乌鳢是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，生长较快。     

乌鳢池塘健康养殖技术规程

正乌鳢(Channa argus),隶属于鲈形目(Perci.formes)鳢科(Channidae)鳢属(Channa),又称黑鱼、乌鱼、生鱼、黑鳢头等,以其肉质细嫩、含肉率高、骨刺少等优点,被列为淡水名贵经济鱼类,其生长速度快、养殖周期短、经济效益显著,深受广大养殖户的青睐。近年来,市场对乌鳢的需求量日益增加,促使乌鳢养殖规模的不断扩大,但养殖效果参差不齐,影响了经济效益的提高。为此作者总结出一套乌鳢池     

乌鳢溃疡综合征发病原因分析与防控措施

<正>乌鳢隶属于鲈形目、鳢科、鳢属,俗称黑鱼、乌鱼等,具有营养价值高、生长速度快、耐低氧、适应性强等特点,深受消费者和广大养殖户的青睐,已成为我国名优淡水养殖主要品种之一。但随着乌鳢养殖密度的增大,养殖水体水质恶化,鱼体抵抗力下降较为明显,出现的病害日益增多。安徽是乌鳢养殖的主产地之一,近年来     

乌鳢池塘主养技术

乌鳢俗称黑鱼,分类上隶属鳢形目、鳢科、鳢属,其肉味鲜美、营养全面,具有去瘀生新、滋补调养之功效。为优化光泽县渔业养殖品种结构,该县少根农业综合发展有限养殖公司于2009年5月至2010年3月,进行池塘乌鳢主养试验。经过为期近一年的养殖生产，取得了较好的经济效益。现将试验情况总结如下。     

一例乌鳢尾孢子虫病的诊断与防治

正乌鳢(Channa argus)隶属于鲈形目、鳢科、鳢属,俗称黑鱼、才鱼、生鱼等。因其营养丰富、鱼刺较少深受百姓喜爱,具有较高的市场经济价值,是淡水养殖业中的名特优品种。乌鳢属于底栖型鱼类,自然条件下靠捕获水中活的鱼虾为食。辽宁地区的乌鳢养殖主要依靠驯化、投喂冰鲜饵料鱼,而非动物内脏下脚料,养殖出的成鱼味道更加鲜美。近日,笔者跟踪服务沈阳市辽中县一户乌鳢养殖池塘,每天有几尾零星死亡,现场调查发现部分黑鱼爬边,不上料台吃食,遂     

聚焦『黑鱼事件』

"黑鱼"(snakehead)泛指鳢科鱼类,"黑鱼风波"中的"黑鱼"是northern snakehead,学名为Channa argus,中文称乌鳢(俗称乌鱼、才鱼、黑鱼),属鳢形目、鳢科,其身体呈长筒状,头尖长似蛇形,尾圆而扁平.     

新疆巴州地区乌鳢池塘养殖试验

<正>乌鳢,又称黑鱼,在分类学上隶属鲈形目、鳢科、鳢属。由于其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,深受广大消费者的喜爱。新疆地区部分湖泊虽然也有少量的野生种群分布,但由于受水质、饵料等诸方面的限制,产量根本无法满足本地市场的需求,市场上销售的乌鳢基本是来自内地人工养殖     

乌鳢池塘专养高产技术

乌鳢 [Ｏ ａｒｇｕｓＣａｎｔｏｒ],俗名黑鱼 ,分类上隶属鳢形目、鳢科、鳢属。乌鳢有“鱼中珍品”之称 ,其肉味鲜美、营养全面 ,具有去瘀生新、滋补调养之功效。近年来 ,我区把乌鳢列为人工养殖名优品种的重点加以推广。 2 0 0 1年 ,全区推广乌鳢池塘专养面积 32 74亩 ,产量 5 871 4吨 ,产值76 32 82万元 ,成为浙江省乌鳢专养面积最大的县(市、区 )之一。仅我区的一个博陆镇 ,2 0 0 1年的乌鳢专养面积达到 1883亩 ,被评为“浙江省黑鱼之乡”。通过几年的试验推广 ,我们已成功地总结出一整套乌鳢池塘专养高产技术。我区制定的《乌鳢池塘专…     

水库网箱培育乌鳢苗种试验

乌鳢(channa argus)，又称黑鱼、才鱼、乌鱼、黑鱼棒子等，隶属鳢形目、鳢科，是鳢科鱼类中个体大。生长快，经济价值高的淡水名贵经济鱼类。近年来，乌鳢在市场上深受消费者的喜爱。促使乌鳢养殖在黄河三角洲地区得以迅速发展。结合我市水库资源丰富的实际。东营市渔业技术推广站于2002年8月～2003年3月．在胜利石油管理局东安水库进行网箱培育乌鳢苗种试验，获得了成功，取得了很好的社会效益与经济效益。     

投喂频率对乌鳢幼鱼生长和体成分的影响

正乌鳢属鲈形目、鳢科,俗称黑鱼、生鱼、乌鱼等,自然条件下广泛分布于我国南北水域,喜栖于水沟、池塘或水库的浅水区,因其生长快、抗病力强、无肌间刺、营养价值高等特点,深受消费者的青睐。乌鳢被称为高投入、高产出、高效益的"三高"养殖品种,已成为国家现代农业特色淡水鱼产业技术体系中重点推广养殖的品种之一,目前在山东、江苏、浙江及广东等地区已进行大面积养殖推广。     

乌鳢人工繁殖的初步试验

乌鳢俗名黑鱼,为攀鲈亚目,鳢科,鳢属,本属在黑龙江省仅1种。该鱼分布广,适应性强,生长迅速,含肉量高,个体较大,味道鲜美,并且在医疗上具有去瘀生肌,滋养补血的功效。我国南方开展乌鳢人工养殖时间较长,目前已达到亩产500kg的高产记录,同时也可做为出口创汇的重要产业。为开发名特优鱼类的养殖,结合改变我场过去品种单调的局面,加强今后市场上的竞争实力,我场于1997年着手开展乌鳢养殖的引进与开发。进行了“乌鳢人工繁殖试验”,虽然遇上寒流低温,但仍取得了一定成效。人工催产6组,获卵2万余粒,孵出种苗8000尾,育成苗种5000余尾,最大的个体达150g。经过试验不仅初步掌握了人工繁殖技术,而且为今后较大规模进行生产性试验奠定基础。现将情况报告如下:     

乌鳢腹腔肿瘤的组织结构、成因和预防措施的探讨

乌鳢属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、鳢科、鳢属,俗称乌鱼、才鱼、黑鱼等。乌鳢遍布全国各大小水系,属凶猛、肉食性鱼类。由于其具有发达的辅助呼吸器官(鳃上器官),出水而不易死亡,故利于长途运输。乌鳢肉质细嫩,骨刺少,味道鲜美,含肉率高,营养丰富,素有鱼中珍品之称,深受消费者的喜爱。     

池塘配合饲料养殖乌鳢高产试验

乌鳢(Ophiocephalus argus)俗称乌鱼、黑鱼等。属鲈形目，鳢科，广泛分布于我国南北水域。乌鳢是底栖性鱼类，生存水温为0—41℃，最适水温为20～25℃；耐低氧，适于高密度养殖；肉食性，饵料不足时有相互残食现象。山东省淡水水产研究所1999年承担了山东省科技     

乌鳢池塘高效健康养殖技术

乌鳢,俗名黑鱼,分类学上隶属鳢形目、鳢科、鳢属。乌鳢的含肉率高,又无肌间细刺,是老少皆宜的鱼品之一。据测定,每100群鱼肉中,含蛋白质19．8g、脂肪1．4g、糖1．2g,是典型的高蛋白、低脂肪保健食品。此外,据医籍记载,乌鳢还具有去瘀生新、滋补调养、     

封面照片—乌鳢

乌鳢[Ophiocephalus argus(Cantor)]又名乌鱼、黑鱼等,属鲈形目,鳢科,我国很多地区均有分布。它是凶猛的肉食性鱼类,喜栖息在沿岸有挺水植物的浅水区,潜伏待机捕食。乌鳢     

乌鳢鱼种池塘培育试验

乌鳢（Channa argus）属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。乌鳢肉质细嫩，口味鲜美，营养价值高。2008年1月～2010年12月济宁市水产技术推广站承担实施了济宁市农业推广项目“乌鳢规模化繁育及池塘高效健康养殖”。