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茶叶多糖铁的合成及其铁含量的测定 总被引:8,自引:0,他引:8
用热水浸泡法从粗老茶叶中提取茶叶多糖,在碱性条件下,茶叶多糖水溶液与三氯化铁反应合成茶叶多糖铁配合物(TPC),并用邻菲罗啉分光光度法和原子吸收光谱法测定TPC中铁(Ⅲ)的含量。实验结果表明:TPC是深棕红色无定型粉末,易溶于水,在pH值3~12范围内不沉淀,不水解。TPC中铁(Ⅲ)的含量:邻菲罗啉分光光度法测定结果为20.71%,原子吸收光谱法测定结果为20.13%。 相似文献
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茶叶中稀土总量的快速测定法 总被引:9,自引:1,他引:8
根据ICP—MS法分析的茶叶中稀土组成,以La∶Ce∶Nd∶Y∶Pr=40∶25∶20∶8∶7混合的稀土为标样,采用湿法灰化和偶氮胂Ⅲ为显色剂,在紫外—可见分光光度计656nm处测定茶叶中的稀土总量。该方法快速简便,适于基层卫生防疫部门大批量快速检测茶叶中稀土总量时应用。文中还对该方法与国标法、萃取分光光度法及ICP—MS法进行了比较,并对该方法的注意事项进行了讨论。 相似文献
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铝是人体非必需的无害元素,但茶叶中的铝含量高于一般食品,且随着茶叶成熟度的下降,铝含量不断增加。人们担心过量饮茶会导致铝在体内聚集,对脑神经造成障碍,因此越来越多的人开始质疑饮茶是否有益健康。茶叶中的铝主要来自土壤、水源和空气等,早在1989年世界卫生组织和联合国粮农组织(WHO/FAO)就已将铝作为食品污染物加以控制。近年来,国内外报道的铝测定方法很多,有荧光分光光度法、紫外可见分光光度法、原子吸收分光光度法、极谱法等。本文主要研究了茶叶中铝含量的检测方法及条件优化。 相似文献
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目的建立甘草中总黄酮的前处理技术。方法采用不同提取技术分别对甘草中的总黄酮进行探讨,分光光度法测定总黄酮的含量。结果采用超声波提取技术获得良好的检测结果,其加标回收率为86.3%-98.7%,相对标准偏差为(RSD)3.28%-9.46%,当总黄酮含量在0μg/ml-40μg/ml,时,其相关系数为0.9986。结论超声波前处理技术操作简便、快速、重现性好、准确度高,具有广泛的应用前景,该技术适用于甘草中总黄酮含量的测定。 相似文献
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核酸是生物体内的大分子化合物,是遗传信息的载体,“主宰”着生物体内蛋白质的生物合成,从而控制着生物的生长、发育、遗传和变异。笔者对茶叶中核酸的测定方法进行了探索,在此基础上测定了不同等级茶中核酸的含量,现就已定的方法和有关测定结果作一介绍。一、方法的选定核酸测定的方法,一般有定磷法、戊糖比色法以及紫外分光光度法三种,作者选用了紫外分光光度法。试验结果表明,这种方法比前两种方法简易,准确,重复性好,因此选定为测定茶叶中核酸的方法。 1.测试样的前处理 (1)除杂质:称取3.0000克磨碎茶样放入研钵 相似文献
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硒的测定方法已有不少报道,其中,以分光光度法和荧光分光光度法最为常见,较多应用于食品中硒的测定。迄今,茶叶中硒的荧光法测定报道不多。本文采用混合酸消化样品、2,3-二氨基萘(DAN)荧光分光光度法测定茶叶中的痕量硒。同时,用此方法测定了浙江省的34只出口茶叶样品。在此基础上还做了茶叶中硒的冲泡率试验。从测定结果看,茶叶中硒含量与茶叶级别无显著正相关。由于植物中硒的生物有效性优于动物中的硒,因此,饮茶对补充人体所需的硒是有利的。 相似文献
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茶叶中的咖啡碱是茶叶主要化学成分之一,其分析方法通常有重量法、容量法、比色法、紫外分光光度法和气相色谱法等。这些方法的实验手续一般比较繁琐,影响因素较多,分析速度也较慢,难以适应现代研究工作的需要。应用伏安法测定茶叶咖啡碱,迄今未见报道。作者采用玻碳电极为工作电极,以阳极微分脉冲伏安法测定咖啡碱,对咖啡碱在不同介质中的电化学行为进行了研究,试验了各种茶叶样品处理方法,找到了咖啡碱测定最佳体系,应用于不同品种茶叶咖啡碱含量的测定,结果良好。试样处理好后,几分钟内即可测出结果。方法简便快速,仪器设备价廉,可作为茶叶中咖啡碱的快速分析方法。 相似文献
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目的建立人参酒中人参皂苷前处理技术。方法采用固相萃取小柱—PT-大孔吸附脂小柱净化样品,分光光度法测定人参皂苷含量。结果加标回收率为81.9%~96.3%,相对标准偏差为4.78%~8.93%,当人参皂苷浓度范围在0μg~100μg时,其相对标准偏差为0.9987,方法的检出限为4μg。结论该方法操作简便、快速、灵敏度高、选择性好、测定结果准确可靠,适用于测定人参酒中人参皂苷的含量。 相似文献