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| 降糖袋泡茶总多糖的含量测定研究 | |
| 引用本文： | 任凌燕,陈楠,徐刚.降糖袋泡茶总多糖的含量测定研究[J].福建茶叶,2019(4). |
| 作者姓名： | 任凌燕 陈楠 徐刚 |
| 作者单位： | 重庆科技学院安全工程学院;工业发酵微生物重庆市重点实验室 |
| 摘 要： | 采用蒽酮-硫酸试剂为显色剂,紫外-可见分光光度法测定降糖袋泡茶总多糖的含量。结果表明,在620nm波长下,葡萄糖在0.01～0.08mg/mL范围内与吸光度呈良好线性,相关系数为0.9991;平均回收率为98.19%,RSD为3.30%。所建方法准确、可靠,可用于该袋泡茶总多糖的含量测定。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |