共查询到20条相似文献,搜索用时 171 毫秒
1.
鸡腿蘑驯化栽培的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
鸡腿蘑学名毛头鬼伞(Coprinus comatus),营养丰富,还具药用价值,对治疗糖尿病有显著疗效。目前,德、法、美、荷兰等国都在发展鸡腿蘑栽培,我国近年也开始了驯化栽培研究。东营地区野生鸡腿蘑资源丰富,春末、夏秋雨后常能采到鸡腿蘑。为了开发这一野生菌类资源,我所从1988年开始进行驯化栽培研究。 相似文献
2.
白鸡腿蘑。是笔者1997~1998年对新疆地区的野生白鸡腿蘑进行分离驯化而成的优良菌株,栽培上市后深受消费者欢迎,目前已在南疆地区广泛栽培。为探索其最佳栽培模式及获得较好的经济效益,笔者在总结近年来栽培技术和经验的基础上。对白鸡腿蘑的高产栽培技术进行了探索,取得了较好效果。 相似文献
3.
4.
银耳废料栽培鸡腿蘑关键技术 总被引:1,自引:0,他引:1
鸡腿蘑是一种具有开发价值的新特菌类,我县成功应用纯银耳废料栽培鸡腿蘑.为栽培鸡腿蘑提供原料开辟了一条新途径.现将关键技术介绍如下.1 生产流程 相似文献
5.
鸡腿蘑人工驯化栽培研究曲同祥(山东省东营市菌类研究所257104)鸡腿蘑,学名毛头鬼伞Coprinuscomatur是一种食药兼用,在民间被认识较早的野生食用菌,极具有开发价值。鸡腿蘑营养丰富,且具有一定药用价值。据报道,每100克于菇中,含粗蛋白2... 相似文献
6.
鸡腿菇,又称鸡腿蘑。属中温型食用菌,在我国北方地区广泛栽培。因鸡腿蘑有“不见土不出菇”的特性,所以它又是典型的土生菌.从其营养价值、药用价值等方面预测.鸡腿蘑在未来菌类市场竞争中占有一定地位。鸡腿蘑尽管受市场欢迎.但由于栽培季节单一,冬、夏两季市场很少见、生产效益难以提高,借鉴蔬菜生产经验,鸡腿蘑生产中反季节栽培,既有生产效益.又可满足市场需求。 鸡腿蘑菌丝生长的温度为 3~35℃ .最适温度 22~28℃,菌丝抗寒能力强、在- 30℃依然可以越冬,温度低,菌丝生长慢.呈稀、细绒毛状;温度高,菌丝生长… 相似文献
7.
8.
平菇废料栽培鸡腿蘑的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
鸡腿蘑(Coprinuscomatus)又名毛头鬼伞,担子菌纲、伞菌目、伞菌科、鬼伞菌属。它形似鸡腿,肉质肥嫩,味道鲜美,并有一定的药用价值。因我市防空洞主要栽培平菇,每年有大量废菇筒需花钱处理。为了充分利用这些废料,降低生产鸡腿蘑的成本,我们设计了本试验。结果表明,利用 50 %~ 90 %的平菇废料鸡腿蘑都能生长,利用 70 %的废料所产鸡腿蘑产量,凯氏氮及可溶性蛋白含量比正常料都高。1 材料与方法1 1 菌种制作 鸡腿蘑Cc168,何宗智教授提供。母种培养基为PDA。原种、栽培种培养基为棉子壳 80 %,麦麸 1 2 %… 相似文献
9.
鸡腿蘑无论是生料还是熟料栽培,通常多集中在春、秋两季出菇。本试验利用鸡腿菇菌丝体常温保存期长和不覆土不出菇的特性,采用空调房满足夏季鸡腿蘑栽培对环境的要求,通过覆土控制出菇,实现鸡腿蘑周年、规模化、工厂化生产,并取得良好的栽培效果。 相似文献
10.
11.
不同比例平菇废料栽培鸡腿蘑子实体的同工酶研究 总被引:5,自引:0,他引:5
不同比例平菇废料栽培鸡腿蘑子实体的同工酶分析结果表明,6个参试的鸡腿蘑样品过氧化物酶(POD)同工酶谱差异明显,而其酯酶(EST)和超氧化物歧化酶(SOD)同工酶谱基本相同。 相似文献
12.
鸡腿蘑优质高产栽培技术 总被引:6,自引:0,他引:6
鸡腿蘑,又名毛头鬼伞,日本称之为细裂一夜耳。是一种食药兼用的野生食用菌。由于鸡腿蘑具“天然、营养、保健”三种机能于一体,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)已将其确定为16种珍稀食用菌之一,进行大力推广。笔者于1999年开始引进鸡腿蘑并进行栽培试验,现已摸索出了一套适合我地栽培的鸡腿蘑优质高产栽培技术。现总结如下: 相似文献
13.
14.
鸡腿蘑过氧化物酶同工酶电泳及营养成分分析 总被引:5,自引:1,他引:4
本文对三个鸡腿蘑菌株的过氧化物酶同工酶进行了垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳研究。结果表明,它们的酶谱具有相似的酶带,但其酶带数目、宽窄及颜色的深浅存在着差异。同时还测定了鸡腿蘑的营养成分,结果表明,野生鸡腿蘑含有16种氨基酸,栽培鸡腿蘑含有14种氨基酸。 相似文献
15.
16.
食药两用菌——鸡腿蘑 总被引:5,自引:0,他引:5
食药两用菌──鸡腿蘑300381天津市蔬菜研究所古瑜,居玉玲鸡腿蘑子实体肥硕、洁白,形如鸡腿,味如鸡肉,食之味道鲜美,滑嫩爽口,香味及营养成分不亚于草菇,含有人体必须的8种氨基酸,每100克于品中含粗蛋白25.4克,脂防3.3克,总糖58.5克,纤锥... 相似文献
17.
18.
19.
鸡腿蘑(Coprinus comatua)又名毛头鬼伞,我县于1996年引种试栽成功,1997年利用家用空调进行反季节栽培试验也获得了成功,2002年用农用空调进行大面积人工栽培,2005年进行工厂化生产,2007年工厂化生产规模达到1500万袋,鸡腿蘑已成为安远食用菌工厂化生产的主栽品种。工厂化栽培鸡腿蘑,每间菇房一年可栽培九茬,每茬周期40d,每袋可产商品鲜菇275g,生物效率约61%,鲜菇全年平均价10-11元/kg。现将其栽培技术要点介绍如下: 相似文献
20.
银耳废料栽培鸡腿蘑效益分析与关键技术 总被引:1,自引:0,他引:1
一种利用棉子壳→银耳→鸡腿蘑→有机肥循环技术在古田县形成。这种有机生态型模式为菌业发展增添了无限的生机。古田县20世纪80年代中成功开发利用棉花加工下脚料棉子壳栽培银耳,最近在开发新特菌类时,又试验成功应用纯银耳废料发酵栽培出鸡腿蘑。此举既延长了棉子壳利用链,有效地提高了棉子壳的生物转化率,又完整了棉子壳→菌→菌→肥的大循环。具有深远的生态、社会和经济效益。为栽培鸡腿蘑开辟了一条新途径。 相似文献