茉莉花茶抗抑郁机理的初步研究

通过对小鼠体重、摄食量与糖水偏爱的检测,发现茉莉花茶有改善抑郁小鼠的一般状态的作用;在小鼠悬尾和强迫游泳的实验中,分别连续用茉莉花茶汤灌胃与茉莉花茶香气处理8d,能明显缩短小鼠的不动时间;分别检测小鼠大脑和血浆中的DA、5-HT、DOPA和5HIA,发现茉莉花茶具有一定的激活神经递质的作用.茉莉花茶在抗抑郁方面具有一定的效果.     

牡蛎酶解产物改善睡眠作用效果研究

为探究香港牡蛎Crassostrea hongkongensis酶解产物 (enzymatic products of oysters, EPO) 改善睡眠的作用效果, 将试验小鼠分为阴性对照组 (灌胃等体积蒸馏水)、阳性对照组 (灌胃地西泮2 mg/kg体质量)及EPO低、中、高剂量组 (分别灌胃250、 500、 1 000 mg/kg体质量, 分别记为EPO-L、 EPO-M、 EPO-H), 每天灌胃一次, 连续灌胃30 d后进行直接睡眠试验、延长戊巴比妥钠睡眠时间试验、戊巴比妥钠阈下剂量催眠试验和戊巴比妥钠潜伏期试验, 并采用ELISA试剂盒检测小鼠下丘脑和大脑皮层中5-羟色胺(serotonin, 5-HT)、 γ-氨基丁酸 (gamma aminobutyric acid, GABA)、褪黑素 ( melatonin, MT)、去甲肾上腺素 (norepinephrine, NE) 和多巴胺 (dopamine, DA) 的含量.结果表明: 牡蛎酶解产物3个剂量组均无直接睡眠作用, 但与阴性对照组相比, 均能显著延长小鼠睡眠时间 (P<0. 05), 缩短睡眠潜伏期 (P<0. 05), 且EPO中剂量组能显著提高小鼠入睡率 ( P<0. 05); 与阴性对照组相比, EPO低、中剂量组均能显著提高下丘脑5-HT、 GABA含量 (P<0. 05), 且显著降低下丘脑DA、 NE含量 ( P<0. 05), 高剂量组能显著降低下丘脑DA含量(P<0. 05); EPO低剂量组能显著提高大脑皮层GABA含量 (P<0. 05), 中剂量组能显著提高大脑皮层GABA、 MT含量 (P<0. 05), 且显著降低大脑皮层DA含量 ( P<0. 05), 高剂量组能显著提高大脑皮层MT含量 (P<0. 05), 且显著降低大脑皮层DA、 NE含量 (P<0. 05).研究表明, 牡蛎酶解产物通过提高脑内抑制性神经递质5-HT、 GABA、 MT含量, 降低兴奋性神经递质DA、 NE含量, 缩短睡眠潜伏期, 提高睡眠发生率, 延长睡眠时间, 起到改善睡眠的作用, 且灌胃EPO中剂量500 mg/kg体质量时改善睡眠效果最佳.     

罗布麻叶总黄酮提取物对抑郁大鼠脑内单胺类神经递质含量的影响

[目的]探讨罗布麻（Apocynum venetum L.）叶总黄酮提物抗抑郁作用的机理。[方法]采用大鼠慢性应激抑郁模型,利用液相色谱-质谱串联法测定大鼠脑内单胺类神经递质[去甲肾上腺素（NE）、多巴胺（DA）和5-羟色胺（5-HT）]的含量。[结果]慢性应激抑郁组动物组织内DA、5-HT和NE含量与正常组相比均极显著降低（P〈0.01）。罗布麻总叶黄酮提取物处理组大鼠脑中DA和NE含量与慢性应激抑郁组相比显著或极显著上升,且随着剂量的增大,这种作用更加明显;70.0 mg/kg罗布麻叶黄酮提取物处理与盐酸氟西汀（3.5mg/kg）效果一致;但罗布麻叶总黄酮提取物处理组大鼠脑中5-HT含量与慢性应激抑郁组相比没有明显变化,阳性对照药氟西汀显著增加了抑郁大鼠脑组织中DA、NE和5-HT含量。[结论]该研究证实了抑郁症发病的神经递质假说,同时发现罗布麻叶可以逆转抑郁大鼠脑内单胺类物质NE、DA含量的降低,这也可能是其抗抑郁作用的机理之一。     

缺血再灌注对小鼠学习记忆的损伤及山茶花提取物的保护作用

采用山茶花提取物探讨对缺血性记忆障碍的保护作用及其与炎症和血脑屏障损伤的关系的试验研究。其方法为给药后第7天。采用双侧颈总动脉结扎法建立重复前脑缺血再灌注模型。术后第7天用水迷宫检测小鼠学习记忆能力;用紫外分光光度计检测脑组织髓过氧化物酶（MPO）活性和伊文思蓝（EB）含量;同时测定脑组织的含水量。前脑重复缺血再灌注使小鼠的学习记忆能力显著下降（P〈0．01）,同时伴随脑内MPO活性上升（P〈0．01）。脑组织EB及水分量升高（P〈0．01）。山茶花提取物预防和治疗给药可提高缺血小鼠的学习记忆能力;并使脑组织EB含量下降（P〈0．05和P〈0．01）。脑水分含量减少（P〈0．05）,血脑屏障损伤程度有所减轻;同时伴随MPO活性下降（P〈0．05和P〈0．01）。炎症反应减弱。山茶花提取物能减轻缺血再灌注引起的脑损伤。降低小鼠学习记忆能力。该作用可能与其提高脑组织抗血脑屏障损伤和抗炎症反应能力有关。     

多肋藻渣膳食纤维对小鼠降血脂作用的研究

通过试验研究了多肋藻Costariacostata渣膳食纤维对高血脂小鼠的降血脂作用。试验用昆明小鼠140只,随机平均分成14组,分别饲喂添加5％、10％、15％三种剂量的多肋藻渣和多肋藻渣膳食纤维（DF）的高脂饲料,以及高脂饲料和基础饲料,共饲养4周,试验结束时测定小鼠血清中各项血脂参数。结果表明：饲喂高脂饲料可成功构建高脂动物模型;各剂量的多肋藻渣不溶性膳食纤维（IDF）和中、高剂量的混合DF能显著降低小鼠血清总胆固醇（TC）的含量（P〈O．05）;各剂量的多肋藻渣IDF和高剂量的混合DF能显著降低小鼠血清甘油三酯（TG）的含量（P〈0．05）;各剂量的多肋藻渣IDF、可溶性膳食纤维（SDF）、混合DF和多肋藻渣均能显著提高小鼠血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）的含量（P〈0．05）,显著降低小鼠血清低密度脂蛋白胆固醇（LDL—C）的含量（P〈O．05）,极显著降低小鼠动脉硬化指数（AI）和肝脏脂肪的含量（P〈O．01）,并能显著促使小鼠粪便胆固醇的排泄（P〈0．01）;中、高剂量的多肋藻渣IDF能显著降低小鼠的肝脏指数（P〈O．05）;各剂量的多肋藻渣SDF、混合DF和高剂量的多肋藻渣能显著提高小鼠的脾脏指数（P〈O．05）。研究表明,多肋藻渣膳食纤维具有明显的降血脂作用。     

大豆黄酮对产奶量和牛奶品质的影响

为研究大豆黄酮对奶牛日产奶量、乳脂率及乳蛋白含量的影响,选用24头中国荷斯坦奶牛,按产奶量、泌乳月及胎次配对随机分成3组（n=8）,试验组在日粮中分别添加30mg／kg（DA1）和60mg／kg（DA2）的大豆黄酮。于第1,10,20天,测定产奶量、乳脂率及乳蛋白含量。结果表明：与对照组相比较,最终试验组平均Et奶产量分别提高7．62％（DA1,P〈0．05）和15．18％（DA2,P〈0．01）。乳脂率3组间没有明显差异,而乳蛋白含量DA2组比对照组增加20．07％,差异显著（P〈0．05）。     

G—CSF对脑挫伤大鼠血浆及脑组织中AngⅡ和ET含量的影响

目的探讨粒细胞集落刺激因子（G—CSF）对脑挫伤大鼠血浆及脑组织中血管紧张素Ⅱ／（AngⅡ）和内皮素（ET）含量的影响．方法采用自由落体法致SD大鼠脑挫伤动物模型．将大鼠随机分为治疗组、对照组和正常组,治疗组脑挫伤后2h开始应用G-CSF（浓度为2mg／L）皮下注射10ptg／kg／d,共5d．对照组和正常组2h后给予等量的生理盐水皮下注射,共5d．正常组假手术不致伤．每组大鼠再随机分为两个亚组分别为治疗1周组、治疗2周组、对照1周组、对照2周组、正常1周组和正常2周组．分别在造模成功1周和2周后检测各组血浆及脑组织中AngⅡ和ET的含量．结果1周：对照组血浆及脑组织中AngⅡ和ET的含量均增高,与正常组比较有差异（P〈O．05）．2周：对照组血浆及脑组织中AngII和ET的含量增加更加明显,与正常组比较有显著的差异（P〈O．01）．治疗组1周和2周的结果是血浆及脑组织中AngⅡ和ET的含量与对照组比较均有降低,差异有统计学意义（P〈0．05）．结论脑挫伤大鼠血浆及脑组织中Ang1I和ET的含量明显升高,G-CSF能降低两者的含量,从而起到对受损伤的脑组织的保护作用．     

山药改善老龄小鼠游泳耐力的研究

[目的]研究山药水煎液对亚急性衰老小鼠游泳耐力及某些生理指标的影响。[方法]30只小鼠随机分为青年对照组（A）、衰老模型组（B）、和衰老用药组（C）。B、C组腹腔注射D-半乳糖100mg／（kg·d）,连续60d,建立衰老模型。A组腹腔注射生理盐水100mg／（kg·d）。第46天c组灌胃山药水煎液100mg／（k·d）,A、B组灌胃等体积蒸馏水,连续15d。第61天进行力竭游泳试验,观察并记录力竭游泳时间,后断头采血,测定红细胞数量,血尿素氮、血红蛋白含量,并称小鼠脾脏、胸腺重量,计算相关脏器指数。[结果]与B组比较,c组小鼠力竭游泳时间显著延长（P〈0．05）、BUN含量降低（P〈0．01）,血红蛋白含量、胸腺、脾脏指数上升（P〈0．05）。[结论]山药水煎液可以改善老龄小鼠的游泳耐力,并对免疫器官的组织结构起保护作用,在一定程度上延缓了小鼠的衰老进程。     

苦瓜葛根片的辅助降血糖功能试验研究

[目的]评价苦瓜葛根片的辅助降血糖的功能。[方法]分别以0．50、1．00和3．00g／kg（bw）（分别相当于人体推荐剂量的5、10和30倍）剂量的苦瓜葛根片连续给小鼠灌胃30d,检验其对高血糖小鼠和正常小鼠空腹血糖和糖耐量的影响。[结果]高剂量组喂养的高血糖模型小鼠的血糖下降百分率和对照组比较有明显的提高（P〈0．05）;对高血糖模型小鼠的空腹血糖实测值及血糖曲线下面积都没有明显影响（P〉0．05）;对正常小鼠空腹血糖值无明显影响（P〉O．05）。[结论]苦瓜葛根片具有辅助降血糖的功能。     

仙人掌提取物对糖尿病小鼠血糖和氧化应激的影响

目的：观察仙人掌提取物对糖尿病小鼠血糖和氧化应激的影响。以探讨其对糖尿病的治疗机制。方法：小鼠一次性腹腔注射链脲佐菌素（streptozotocin，STZ）溶液150mg／kg建立小鼠糖尿病模型。将小鼠分成4组：正常对照组、模型对照组、仙人掌小剂量组、仙人掌大剂量组。灌胃给予仙人掌提取物1．0g／kg和2．0g／kg，连续4周。实验前、第2周、第4周测空腹血糖；末次给药后2h，断头取血和肝脏组织，分别检测血清和肝脏超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA），同时测定血清总抗氧化能力（T-AOC）。结果：①空腹血糖：给予仙人掌提取物2周后，大剂量组小鼠血糖明显低于模型对照组（P〈0．05），4周后，大、小剂量治疗组均明显低于模型对照组（P〈0．05，P〈0．01）。②SOD、MDA和T-AOC变化：与高血糖模型对照组相比，大、小剂量治疗组血清和肝脏中SOD活力明显上升（P〈0．01），MDA含量均显著降低（P〈0．05，P〈0．01）。血清T-AOC增强（P〈0．01）。结论：仙人掌提取物能明显降低糖尿病小鼠血糖，且能降低糖尿病小鼠氧化应激水平。     

不同干燥方式茶坯窨制茉莉花茶的研究

通过对5种干燥方式茶坯窨制成的茉莉花茶进行品质分析．结果发现：低温真空～热风联合干燥方式茶坯制成的茉莉花茶与冷冻真空干燥方式茶坯制成的茉莉花茶相比,其茶多酚、氨基酸、黄酮类化合物、水浸出物稍低,但比其他干燥方式（热风、微波、低温真空）茶坯制成的茉莉花茶相比含量相对较高;在感官品质方面,低温真空一热风联合干燥方式茶坯制成的茉莉花茶明显优于其他干燥方式茶坯制成的茉莉花茶。     

增湿连窨工艺对茉莉花茶品质的影响

采用增湿连窨工艺探讨茉莉花茶窨制过程茶坯含水量的变化动态以及不同配花量对茉莉花茶品质的影响.结果表明:(1)不同配花量处理之间的外形、滋味、汤色得分差异不显著;(2)增湿10%和增湿15%处理间香气、滋味、汤色得分差异不显著,而外形得分差异达显著水平;(3)在窨制茉莉花茶过程中,茶坯含水量控制在15%-25%,其香气明显优于传统工艺,配花量可减少24%-32%;(4)配花量与香气得分之间呈多项式正相关,当配花量超过96%,茶坯吸香已趋于饱和;(5)茉莉花茶窨制过程中,VC和叶绿素含量都呈下降趋势,增湿连窨工艺下降更为明显.     

普洱茶对apoE基因敲除小鼠血脂的影响

[目的]为了验证普洱茶对apoE基因敲除小鼠动脉粥样硬化的作用。[方法]选取55只4周龄雄性apoE基因敲除小鼠,按照体重随机分成正常对照组、降脂药组、模型组、生茶组、熟茶组共5组,用普洱茶汤进行干预性试验90 d后,空腹12 h,摘眼球采血,采用全自动生化仪测血清中的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)、高密度脂蛋白(HDL-C)等血脂指标。[结果]普洱茶(生、熟)均可显著控制小鼠体重增长(P<0.05);普洱生茶可显著降低小鼠血清中TG、LDL-H含量,升高HDL-C含量(P<0.05),可显著降低AI系数(P<0.05)。[结论]普洱茶对apoE基因敲除小鼠的抗动脉粥样硬化有一定的调节作用。     

茶树油处理割线对天然橡胶产量及胶乳生理的影响

比较了不同体积分数茶树油处理橡胶树Hevea brasiliensis割线对橡胶产量和产排胶生理特性的影响,并与体积分数为0.5％乙烯利处理作了比较结果表明:与对照比较,用体积分数为80％和100％茶树油涂抹割线可增加胶乳产量并使橡胶树的产排胶生理特性发生较大变化,其中镁离子和无机磷极显著增加(P＜0.01),硫醇降低体积分数为100％茶树油与体积分数为0.5％乙烯利处理的增产效果相当,但前者的干胶和蔗糖极显著高于后者(P＜0.01),而硫醇则显著低于后者 茶树油刺激增产的机制可能有别于乙烯利刺激增产理论.     

红茶末对鸡蛋品质的影响

[目的]探讨饲料中添加红茶末对鸡蛋品质的影响。[方法]选用528只淮南麻黄产蛋鸡为研究对象,平均分成4组,每组4个重复,使每个重复产蛋率基本一致,分别饲喂添加0.5%、1.5%、2.5%和0的红茶末饲料。整个试验期为50d,分别在试验中期（30d）、后期（50d）测定各组鸡蛋品质,以及蛋黄胆固醇和卵磷脂含量变化。[结果]饲料中添加红茶末可以显著提高蛋黄色泽（P〈0.05）,但过量会使蛋壳变薄,蛋壳强度降低,添加2.5%的红茶末显著降低了蛋壳厚度（P〈0.05）,极显著降低了蛋壳强度（P〈0.01）。饲料中添加红茶末有增加蛋黄卵磷脂的含量的功效,随着添加量的增加和饲喂时间的延长,蛋黄卵磷脂升高,50d时添加2.5%红茶末组蛋黄卵磷脂的含量极显著的高于对照组（P〈0.01）。饲料中添加红茶末对鸡蛋蛋黄胆固醇的影响有一定的阶段性,试验30d时添加2.5%的红茶末组蛋黄胆固醇含量极显著低于对照组（P〈0.01）,50d时基本趋于平衡。[结论]饲料中添加红茶末可以明显提高鸡蛋品质。     

养猪场发酵床垫料与氮肥配施对茶树光合特性与茶叶产量的影响

为探明养猪场发酵床垫料施用对茶树生长的影响,开展田间试验,研究在基肥施用发酵床垫料0、20、40 t/ hm2处理下,春季追施氮肥0、67.5、135.0 kg N/ hm2 对茶树光合特性与茶叶产量的影响。结果表明,施用发酵床垫料处理在一定程度上提高茶树叶绿素含量和茶树净光合速率,但差异不显著（p＞0.05）;追施氮肥显著提高茶树叶绿素含量和茶树净光合速率（p<0.05）,提高幅度随着氮肥施用量的增加而增加。发酵床垫料的施用、春茶追施氮肥显著提高茶叶产量（p<0.05）,而发酵床垫料与氮肥配施之间的交互作用对茶叶产量的影响不显著（p＞0.05）。综合各处理,以中量发酵床垫料配施常规施用量的氮肥处理（T5）茶树叶片叶绿素含量、净光合速率和茶叶产量最高,适宜茶园施用。     

中药犊泻康对家兔离体肠管及小鼠肠推进率的影响

研究中药犊泻康对家兔离体肠管及小鼠肠推进率的影响。采用生物信号采集处理系统分析描记法进行研究。中药犊泻康对推进试验和离体肠管试验的结果表明:中药犊泻康对家兔离体肠管的运动有明显的抑制作用,使其收缩幅度降低,舒张时间延长差异显著(P0.05);并且对硝酸毛果芸香碱引起的小肠蠕动加快起到拮抗作用,对于活体小鼠能减缓其小肠蠕动推进速度,与正常对照组比较差异显著(P0.05)。中药犊泻康能抑制小鼠肠推进率和家兔离体肠管蠕动。     

半边旗提取物5F下调炎症因子表达对荷S_（180）肉瘤小鼠的抗肿瘤活性的影响

目的观察半边旗提取物5F对荷S180肉瘤小鼠的抗肿瘤作用及炎症因子影响。方法建立荷S180肉瘤腹水瘤及实体瘤小鼠模型,随机分为生理盐水组、5-Fu组及低、中、高剂量5F组;采用腹腔注射给药,末次给药后处死小鼠,记录腹水瘤小鼠的生存时间,检测实体瘤小鼠的抑瘤率、白细胞数、胸腺指数、脾指数及血清IL-1、IL-6、TNF-α和瘤内TNF-α水平。结果低、中、高剂量5F组小鼠的中位生存时间分别为（15.4±0.5）、（21.4±1.3）和（28.2±0.7）d,明显高于生理盐水组（P〈0.05）。5F组瘤重明显低于生理盐水组（P〈0.05）;中、高剂量5F对胸腺指数、脾指数、IL-1、IL-6及TNF-α水平有明显抑制作用（P〈0.05）,但对白细胞数无明显影响。结论 5F可有效抑制小鼠荷S180肉瘤的生长,可能与下调炎症因子表达有关。     

添喂稀土对绵羊消化代谢的影响

选取4只平均体重55 kg的小尾寒羊母羊,安装永久性十二指肠和回肠瘘管,在精粗比1∶1的日粮条件下,采用自身对照设计,在对照期和试验期分别添喂0或216.5 mg/kg日粮的稀土,研究添喂稀土对绵羊前胃和整体消化代谢、小肠消化吸收的影响。结果表明:添喂稀土使绵羊的自由采食量增加了7.4%~13.0%,前胃消化的干物质(DM)、有机物(OM)、纤维素和半纤维素量分别增加了5.61%(P0.05),6.41%(P0.05),30.09%(P0.01)和27.73%(P0.01)。到达小肠的DM、OM、粗蛋白(CP)、微生物蛋白、过瘤胃蛋白、总氨基酸(TAA)、赖氨酸(Lys)分别增加了22.40%(P0.01),22.40%(P0.01),23.56%(P0.01),34.32%(P0.01),8.19%(P0.05),17.41%(P0.05)和17.30%(P0.01)。小肠消化吸收的DM、OM、CP、TAA和Lys量分别增加了37.42%(P0.05),41.79%(P0.05),37.43%(P0.05),18.96%(P0.05)和12.11%(P0.05)。氮、钙和磷的保留量分别增加了27.04%(P0.05),40.00%(P0.05)和39.44%(P0.05)。由本研究得出结论,给绵羊添喂稀土可以提高采食量、提高前胃营养物质的消化量、增加小肠营养物质特别是氨基酸的消化吸收量、改善机体的营养状况。