林蛙皮多肽凝胶制剂对兔皮肤损伤的修复作用

林蛙皮多肽是从林蛙皮中提取出的活性多肽,含有多种氨基酸和细胞因子,对皮肤修复具有重要作用,但其水溶液不利于临床使用。试验拟将提纯的林蛙皮多肽与其他皮肤调理剂制备成凝胶制剂并通过建立兔背部皮肤创伤模型来探究林蛙皮多肽凝胶制剂在兔皮肤创伤愈合中的作用。通过观察伤口红肿、出血、渗出和结痂,计算创面愈合,以及通过病理组织学变化评估林蛙皮多肽凝胶制剂的作用。结果表明:林蛙皮多肽凝胶制剂减少炎症反应,促进兔皮肤创伤愈合,提高肉芽组织中新生血管密度和成纤维细胞数量。     

鹿胎盘生物活性多肽的制备及其药理作用研究

采用低温酶解法制备鹿胎盘生物活性多肽,通过正交试验确定了其水解最佳条件,并将上述提取液进行超滤,得到分子量在3 000道尔顿以下的混合肽,通过混合肽主要成分的分离、小鼠灌肠实验、细胞培养实验,研究其药理作用,结果表明,鹿胎盘生物活性多肽具有镇静作用,促进神经细胞和人皮肤细胞生长作用,具有很好的临床应用及美容保健开发价值。     

海洋来源生物活性肽的抗肿瘤作用研究进展

概述存在于海绵、海鞘、海藻等海洋低等生物和海洋鱼贝类中的生物活性肽,以及这些活性肽的抗肿瘤作用研究进展。     

海洋生物活性肽的生理功能及其应用研究进展

海洋生物活性肽因具有众多的生理功能而成为近年来研究的热点.主要介绍了海洋生物活性肽的抗氧化性、抗高血压、抗菌性及增强骨强度和预防骨质疏松等生理活性以及在医药、食品和养殖等行业的应用,为进一步开展海洋生物活性肽的研究提供参考.     

大豆肽的特性及其在动物生产中的应用

大豆及其发酵产物具有良好的生物学特性,是生物活性小肽的良好来源,在代谢调控中起着重要作用.文章综述了大豆肽的来源、代谢途径、制备方法、生物活性以及在动物生产中的应用.     

外源性生物活性肽的营养、生理作用

综述了国内外有关外源性生物活性肽的研究成果及外源性生物活性肽对单胃动物的营养、生理作用,为充分发挥外源性生物活性肽在生产实践中的作用提供参考。     

林蛙皮多肽制备及其理化性质

从林蛙皮肤中提取的小分子多肽具有诸多生物活性。以鲜活林蛙为试验材料,剥离皮肤,采用酶解法提取小分子活性多肽,并研究其理化性质。结果表明:制备的林蛙皮多肽的紫外特征吸收峰位于220 nm处,280 nm附近吸收峰较小;分子量主要分布在190~1 000 u,并且在250~540 u的分布最多,占37.47%;该混合多肽具有多种生物活性因子,尤其是抗菌肽和凋亡调控蛋白;在不同p H值缓冲溶液中都具有良好的溶解性;抑菌试验表明其对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有不同程度的抑菌活性。证明制备的小分子混合多肽有望成为新的制剂原料。     

板栗多肽对DPPH自由基清除作用和乳化性的研究

试验目的在于研究板栗多肽清除DPPH·自由基的作用及其乳化性。首先从板栗中提取蛋白质,用植物蛋白水解酶制备多肽,对其清除DPPH·自由基的作用进行研究,利用分光光度法测定其乳化性。试验结果为:板栗多肽具有一定的清除自由基作用,且随着浓度增大清除率逐渐增大,当浓度达到1%时,清除率达100%;板栗多肽具有乳化性,其乳化活性EA为0.055,蛋白质的乳化活性为0.041,多肽的乳化性高于板栗蛋白质。试验表明:板栗多肽可能含有抗氧化活性多肽和表面活性肽。     

多肽简介及应用

多肽,是指分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物.氨基酸是组成多肽和蛋白质的基本基团.一般来讲,多肽的含义更广泛一些,多肽和蛋白质之间并没有严格的区分,多肽指由低于五十个氨基酸组成的化合物,如由三个氨基酸组成叫三肽,四个组成叫四肽,顺此类推;高于五十个氨基酸以上的化合物通常称为蛋白质,如:治疗糖尿病的药物胰岛素就是一种多肽,它由51个氨基酸组成,称为51肽.自1902年,伦敦大学医学院的Bayliss和Starling从动物的胃肠发现一种能引起胰腺分泌活动的物质,称为促胰液素(Secretin),这是人类第一次发现活性多肽物质.伴随着分子生物学、生物化学技术的飞速发展,多肽的研究取得了惊人的、划时代的进展,到目前为止,人们发现存在于生物体的多肽有数万种.     

热灭活嗜酸乳杆菌及其多肽类抗菌物质特性研究

由活菌及其代谢产物组成的益生素类产品性能受饲料加工条件（温、湿度）及动物消化道酸、碱度的影响。法国一种新型益生素类饲料添加剂Zoo-Lac进入中国市场，它的有效成分为：热灭活（heat-killing）的嗜酸乳杆菌（LactobacillusacidophilusstrainLB）菌体细胞，以及具有抗菌活性的多肽代谢产物B族维生素。其作用机理可归纳为以下四个方面：①热灭活的LB菌菌体细胞对动物肠细胞的高粘附性，竞争性地抑制了各种致病菌和病毒对动物肠道的粘附作用，从而阻止了致病微生物的侵入和肠毒素的侵害；②LB菌代谢产物中的多肽类抗菌活性物质的抑菌…     

乳蛋白活性肽研究进展

乳蛋白是一种富含生物活性肽的蛋白资源,许多生物活性肽存在于乳蛋白序列中,在胃肠道消化水解或食物加工过程中释放出来,从而发挥其生物学作用.文章就几种乳蛋白源性的具有重要应用价值的生物活性肽的研究现状作了简要概述.     

母猪饲喂乐能肽对仔猪的影响

乐能肽是以黑龙江高寒地区特产的非转基因大豆为原料，通过微生物发酵专利技术制取的具有生物活性的多肽。不含任何动物性蛋白和其他化学物质。乐能肽具有营养性和功能性，可直接参与蛋白质合成、无抗原性、免消化、直接吸收，调节消化系统等功能。其还具有安全、无毒副作用，无残留、改善环境等特点。     

大豆多肽的研究进展

大豆多肽是大豆蛋白经过分离和精制等特殊处理得到的低聚肽混合物。文章概括了大豆多肽的性质、作用及其应用,并指出目前大豆多肽研究现状和开发中存在的主要问题。     

林蛙皮抗菌肽的提取及其某些特性的测定

从长白山产林蛙皮肤中分离到具有抗菌活性的蛋白、多肽混合物LPⅠ，经凝胶过滤，进一步分离纯化，获得一种具有抗菌尖性的多肽物质LPⅡ。抑菌试验表明，对于多种革兰氏阴性细菌、革兰氏阳性细菌以及真菌，LPⅠ具有一定的抑菌作用；LPⅡ具有较中的抗菌作用。SDS－PAGE电泳分析表明：LPⅡ为单一区带，测定其分子量为6．3ku。     

牛乳蛋白源生物活性肽研究进展

牛乳蛋白是可获取的主要动物乳蛋白源，它提供的不仅仅是氨基酸营养，更重要的是它蕴藏着许多具有潜在生理功能的活性肽，通过酶的作用释放出来从而调节机体的生理功能。重点综述了牛乳蛋白源生物活性肽研究进展，探讨了阿片活性肽、免疫调节肽和ACE抑制肽的研究进展。     

生物活性多肽制备与纯化的研究进展

文中对生物活性多肽的制备和纯化进行了综述,详细阐述了生物活性肽的制备,包括化学合成法、提取法、重组菌生产法和酶解法,及其分离和纯化,包括凝胶过滤色谱、反相液相色谱等方法。     

乳清蛋白及其活性多肽的生物学功能研究进展

乳清蛋白是存在于牛奶乳清中的一类优质蛋白质,含有β-乳球蛋白(β-LG)、α-乳白蛋白(α-LA)、牛血清白蛋白(BSA)、免疫球蛋白、酪蛋白糖巨肽(CGMP)、乳铁蛋白(LF)等多种生物活性成分。研究表明,乳清蛋白本身及其水解产物具有抑菌、抗病毒、抗癌、免疫调节、抗氧化、降血压、降血糖、降胆固醇等多种生物学功能,具有广阔的开发应用前景。综述了乳清蛋白的组成、生理功能及其活性多肽的生物学作用。     

低聚肽功能的研究进展

低聚肽在代谢过程中具有独特的生理功能,通过对动物源、植物源以及微生物源3类低聚肽的功能和作用原理的研究进展综述,展望了低聚肽在食品、医药和饲料行业的应用前景。     

利用阳离子交换树脂对黄豆酱多肽脱盐作用的研究

为了进行黄豆酱中低聚肽的分离,去除黄豆酱中的盐分。以脱盐率、肽吸附率为指标,对黄豆酱脱盐的吸附树脂种类、动态吸附及解吸条件进行了研究。筛选出了强酸性苯乙烯系阳离子交换树脂001x7为吸附剂,动态吸附的最佳脱盐条件为进样浓度4mg·mL^-l,pH为8的50％乙醇溶液为洗脱剂,流速30r·min^-l,在此条件下,脱盐率为91．28％,肽回收率为88．54％。研究表明,采用001x7阳离子交换树脂对黄豆酱脱盐是一种有效的方法。本试验为黄豆酱多肽的进一步分离、生物活性评价及其一级结构鉴定奠定了研究基础。     

蜂蜜对创伤愈合的作用及机理研究进展

蜂蜜具有抗菌、抗氧化、抗炎等多种生物活性,特别是在治疗感染性创伤以及烧伤烫伤、促进伤口愈合等方面具有良好疗效。深入分析了蜂蜜治疗皮肤创伤相关的细胞实验、动物实验、临床试验的研究结果;详细论述了蜂蜜的临床应用及蜂蜜抗菌、抗氧化、抗炎、预防伤口感染、促进自溶清创、刺激创面肉芽组织生长、加速创面愈合的作用机理。蜂蜜对创伤愈合的作用机理及其临床效果将为蜂蜜的进一步开发利用提供理论参考。