不同产区浓香型与清香型烤烟内在化学成分含量分析

为了揭示影响烤烟香型风格的主要化学特性指标,研究以湖南郴州、河南许昌、云南文山和福建三明4个烟区的烟叶作为浓香型和清香型烟叶的代表,对烟叶的内在化学成分含量进行了比较分析.结果表明,湖南郴州和河南许昌两个烟区的浓香型烟叶在总糖和烟碱含量上的差异不明显,云南文山和福建三明两个烟区的清香型烟叶在总氮含量上没有差异,这表明总糖和烟碱是浓香型烟叶的决定因素,而总氮含量是清香型烟叶的决定因素.湖南郴州和河南许昌为代表的浓香型烟叶与云南文山和福建三明为代表的清香型烟叶在化学指标上总糖、还原糖、烟碱、糖碱比和两糖差均达到极显著差异（P＜0.01）,表明浓香型与清香型烟叶的差异主要表现在糖和烟碱上,低糖和低碱成为浓香型的烟叶特色.     

不同生态区烟叶化学成分和营养元素特征与感官质量的关系

对贵州中烟工业公司在湖南、河南、云南、福建、贵州、四川6省8个基地72个C3F烟样的化学成分、营养元素和感官评吸质量进行了分析。结果表明:不同生态区烟叶化学成分差异显著,清香型、中偏清香型和中间香型烟叶的总糖和还原糖含量显著高于浓香型烟叶,而浓香型烟叶两糖比显著高于清香型、中偏清香型和中间香型烟叶,但总氮、氮碱比和糖碱比均低于清香型、中偏清香型和中间香型烟叶。不同生态区烟叶营养元素差异显著,贵州威宁烟叶铁含量异常高,湖南郴州和福建三明烟叶锌含量异常高,河南平顶山烟叶锰及氯含量异常高,云南保山烟叶铜及氯偏高,使这些产地烟叶感官评吸质量下降。采用感官评价指标体系建立的多元回归方程表明,与烟叶感官评吸质量指标关联较大的化学指标是两糖比、氮碱比、烟碱,其次为糖碱比和氯离子。     

不同典型浓香型产区烟叶化学成分差异分析

对我国8个典型浓香型烟叶产区(安徽皖南、广东南雄、河南许昌、河南漯河、河南南阳、湖南浏阳、湖南郴州、山东潍坊)X2F、C3F和B2F等级的烟叶,共计72个烤烟样品主要化学成分及其派生值进行分析和评价。结果表明,不同地区烟叶化学成分的差异主要表现在总糖、还原糖、钾、糖碱比和钾氯比几个方面,安徽皖南、广东南雄、湖南郴州和湖南浏阳4个南方浓香型烟区总糖、还原糖和钾含量较高,糖碱比与钾氯比较大,河南许昌、河南漯河、河南南阳和山东潍坊4个黄淮烟区与之相反;安徽皖南、广东南雄、湖南郴州、湖南浏阳产区钾氯比适宜,河南许昌、河南漯河、河南南阳、山东潍坊产区糖碱比较适宜。     

不同生态区 K326 B 2 F 烟叶化学成分及 中性致香物质含量差异分析

为探究河南、贵州、云南、福建4个典型生态区烤烟品种K326烟叶香型风格差异形成的物质基础,对其B2F烟叶的主要化学成分及中性致香物质含量进行分析。结果表明:不同香型风格烤烟主要化学成分的差异具有一定的区域性,清香型烟叶总糖、还原糖、钾含量较高,而烟碱、总氮、氯含量较低;浓香型烟叶烟碱、总氮、氯、钾含量较高,总糖、还原糖含量较低;中间香型烟叶总糖低于清香型而高于浓香型,还原糖低于其他香型,烟碱高于其他香型,总氮高于清香型而低于浓香型,钾、氯含量介于浓香型和清香型之间。不同香型风格烤烟中性致香物质含量的差异也存在一定的区域性,浓香型烟叶美拉德反应物、西柏烷类反应物、类胡罗卜素降解产物含量较高,而新植二烯含量相对较低;清香型烟叶新植二烯含量较高;中间香型烟叶美拉德反应物、芳香族氨基酸降解产物含量介于清香型和浓香型之间。     

云南烤烟主产烟区烟叶化学成分比较分析

对云南6个主产烟区、3个等级共计164个烤烟样本的主要化学成分进行了分析和评价,并与津巴布韦烤烟品质相比较.结果表明:云南6个主产烟区烟叶的水溶性总糖、还原糖含量明显偏高,总氮、烟碱和氯离子含量适宜,蛋白质、挥发酸、石油醚提取物总量、钾离子偏低;云南6个主产烟区烟叶的经验指标两糖差值、钾氯比值大小适宜,糖碱比值偏高,氮碱比值偏低;云南6个主产烟区烟叶中总烟碱、蛋白质、挥发碱、石油醚提取物总量和两糖差值与津巴布韦烟叶接近,水溶性总糖、还原糖含量和糖碱比值、钾氯比值均高于津巴布韦烟叶,总氮、挥发酸和钾离子、氯离子含量以及氮碱比值均小于津巴布韦烟叶.     

云南省清香型烤烟形成的气象条件分析

根据国内不同烟区烟叶香型划分,选用云南省4个清香型优质烟区与河南许昌浓香型烟区、山东潍坊中间型烟区的气象资料进行对比分析,发现云南省清香型烟区的气候特点是烤烟生长前期多光照少雨,气温较高,有利于糖分的积累,抑制烟碱、蛋白质和含氮化合物形成;大田中后期寡照多雨,气温较低,导致生长期间烤烟生理代谢强度减弱,有效降低烟叶糖分的耗失和转化,并能提高蛋白质和含氮物含量,石油醚含量偏低,形成云南烟吃味醇和、气味清香高雅的风格。     

清香型烟叶的感官品质风格特征及主要化学成分

为进一步利用好清香型烟叶特征特性,找出不同清香型烟叶感官品质风格特征及化学成分差异性,对贵州中烟清香型产区烟叶的风格特征、品质特征和主要化学成分进行评价和分析。结果表明:1)风格特征,清香型烟叶共同具有清甜香、青香、正甜香、木香和辛香香韵,在焦甜香、焦香、果香香韵和主体香韵构成及突出香韵的表现程度上有差异;2)品质特征,清香型烟叶感官品质较好,但不同清香型烟叶在杂气类型和烟气透发性上有细微差异;3)清香型产区的烟叶主要化学成分含量较适宜,比例较协调,但不同产区间有较明显的差异,从主要化学成分含量特征看,福建三明和贵州天柱属中糖中碱高钾,云南楚雄、云南保山和四川凉山属中糖中碱中钾。     

国内主要烟区烟叶常规化学成分含量的差异

为卷烟生产上合理利用不同产区烟叶提供科学依据，选择国内主要烟区844个烟叶样品，采用流动分析法，测定其氯、还原糖、水溶性总糖、总植物、总氮和钾等常规化学成分的含量，并分析不同产地及其各部位烟叶常规化学成分含量的差异。结果表明：1) 国内主要烟区烟叶的常规化学成分含量均存在较大变异，氯含量的变异最大，总氮含量的变异最小；正态性检验P值均小于0.05，均非正态分布。2) 在不同产地中，氯含量，河南最高，福建最低；还原糖含量，云南、四川和福建相对较高，重庆和广东相对较低；水溶性总糖含量，云南、福建和四川相对较高，重庆、河南和广东相对较低；总植物碱含量，四川最高，云南最低；总氮含量，重庆、四川和河南相对较高，广东和福建相对较低；钾含量，重庆、广东和福建相对较高，河南最低。3)上部叶、中部叶和下部叶，氯含量均以河南最高，福建最低；还原糖含量分别为福建、云南和福建最高，重庆、河南和重庆最低；水溶性总糖含量分别为云南、云南和福建最高，重庆、河南和重庆最低；总植物碱含量分别为重庆、重庆和重庆/广东最高，河南、云南和云南最低；总氮含量分别为重庆、重庆和河南最高，广东、福建和云南最低；钾含量分别广东、福建和重庆最高，均以河南最低。     

福建烟区烤烟主要化学成分特征分析

分析福建烟区烤烟主要化学成分特征,为烟叶生产技术方案制定、生产布局优化和卷烟工业企业烟叶原料采购提供参考。测定福建3个烟叶产区2013—2019年度3个主栽烤烟品种烟叶样品的总糖、还原糖、总氮、总植物碱、淀粉、钾、氯的含量,计算氮碱比、糖碱比、钾氯比、两糖差等衍生值,分析比较主要化学成分年度变化规律、品种、部位及产区差异情况。实验结果显示,福建烟区烟叶总糖(32.9%)、还原糖(23.1%)、钾(3.37%)、淀粉(7.09%)含量较高,氯离子(0.20%)含量相对较低。年度间变化特征为,总氮和糖含量的变异系数均小于20%,氯含量变异系数71.5%。品种间变化特征为,‘K326’的总糖和还原含量最低,‘云烟87’的还原糖含量最高,‘CB-1’的烟碱显著低于‘K326’和‘云烟87’;3个品种氯含量差距最为显著,钾和淀粉含量无差异。部位间变化特征为,除氯含量外各指标差异显著。产区间变化特征为,龙岩烟区烟叶表现最高还原糖含量和最低淀粉含量,南平烟区烟叶呈现最高的氯含量和最低的钾含量,3个产区总糖、烟碱含量、氮碱比和糖碱比无显著差异。综上,福建烟叶呈现高糖钾淀粉、适氮碱、低氯的特点,总氮和糖的含量年度间稳定性较好,氯含量波动较大;品种间、产区间烟叶主要化学成分存在一定差异,部位间烟叶主要化学成分差异显著。     

恩施烟区烟叶香型特点及品质分析

【目的】研究分析恩施烟区烟叶的香型特点及品质差异,为恩施特色优质烟叶的定向生产及卷烟工业企业的品牌原料需求提供理论依据。【方法】采集恩施烟区代表性烟叶样品,进行外观质量评价、化学成分检测及感官质量评吸,用SAS9．1软件对试验数据进行统计分析。【结果】恩施烟区烟叶主要有浓透清、浓偏中和中偏浓3种香气类型,以浓透清香型和浓偏中香型为主。3种香气类型烟Ⅱl-品质之间具有一定差异：外观质量综合评价浓偏中香型和浓透清香型烟叶明显优于中偏浓香型烟叶;总糖、总植物碱、总氮等化学成分含量对烟叶香型影响较大,以浓透清香型烟叶总糖含量最高,中偏浓香型烟叶总氮、总植物碱和蛋白质含量最高;3种香型烟叶香气质、香气量、余味、杂气、综合得分间均存在显著差异,以浓透清香型烟叶香气质和香气量最佳,感官评吸综合得分最高,中偏浓香型烟叶综合得分最低。【结论】恩施烟区的烟叶香型以浓透清和浓偏中为主,且随着海拔升高浓透清香型烟叶所占比例逐渐增加,因此可将恩施烟区尤其是高海拔地区打造成浓透清香型烟叶的生态种植区域,进一步彰显恩施烟叶的风格特色。     

海派体育文化阐释

海派体育是海派文化的一个重要缩影。海派体育文化的形成和发展不仅受地区历史、人文环境等因 素的影响，而且与其独特的地理环境有关。通过分析海派体育文化形态的三个侧面——木兰拳、海派秧歌 、海派体育教育，探讨新时期海派体育的文化特质和核心价值，认为海派体育不仅彰显着中华传统体育文 化，而且吸纳着随欧风而来的异域风情，凸显着“海纳百川，趋时求新”的海派文化特色。     

"夏进乳品"运作模式及奶产业发展管理研究

"夏进乳品"是研究宁夏奶业产业化经营问题的一个很好的实证案例.对该公司的基本模式及其产业发展管理特点进行了分析.     

如何分析文体学中的Mind Style

以短篇小说“The Yellow Wallpaper”为例 ,探讨了文体学中的 Mind Style是如何通过作者在作品中的语言选择来实现的 ,包括词汇、结构、上下文和衔接等。对这一问题的研究有利于从不同的角度来理解和欣赏作品的思想内容     

对建筑风格的思考

本文从建筑创作及其形成等方面，对建筑风格的形成特点及其发展进行了阐述;并结合当代中国建筑风格的现状，提出了中国建筑风格的创作之路。     

Rational Thoughts on Reconstructing Rural Resident＇s Living Style

The construction of rural residents＇ living style is the fundamental significance of building the new socialist countryside. With the deep development of the urban and rural, rural residents＇ living style has changed profoundly on the labour, consumption, entertainment, marriage and family, etc., and the differences of living style between the urban and rural are becoming smaller and smaller. Therefore, this paper suggested to promote the rural residents to build the scientific, cultural and healthy modern life style, and put forward the rational development thoughts.     

《易经》英译风格探微

通过译文的比较分析 ,认为贝恩斯的译本比理雅各的在表现文学风格的手法上进了一步 ,颇具诗韵。但是 ,两个译本均远未达到保留原作风格的理想境界 ,尤其是未能传达神秘深邃的深层含义 ,因此丧失了诸多学科的研究价值。故翻译《易经》所面临的特殊困难应由文、理学者合作 ,综合运用阐译、注释及其他多种译法才能解决     

大学生自信与归因方式关系的研究

为探讨自信与归因方式的关系,采用青年学生自信问卷与归因方式问卷对263名大学生进行了测查.结果 显示:总体自信与归因的内外、持续、普遍维度存在极显著相关;归因中的宿命维度与自信各维度均无显著相关;自信得分高的被试倾向于将正性事件归因于内部、持续和普遍的原因.认为归因方式对自信水平有影响,影响力最大的是归因方式的内外维度,高自信的个体拥有积极的归因方式.     

高校团学工作的批评艺术

批评作为学生干部工作系统中的重要一环,具有不可替代的作用。本文以高校团学工作的特点为契机,着重从批评的步骤和原则来阐释在学生干部的培养方面批评应起到的作用及达到的最佳效果。