国内主要烟区烟叶常规化学成分含量的差异

为卷烟生产上合理利用不同产区烟叶提供科学依据，选择国内主要烟区844个烟叶样品，采用流动分析法，测定其氯、还原糖、水溶性总糖、总植物、总氮和钾等常规化学成分的含量，并分析不同产地及其各部位烟叶常规化学成分含量的差异。结果表明：1) 国内主要烟区烟叶的常规化学成分含量均存在较大变异，氯含量的变异最大，总氮含量的变异最小；正态性检验P值均小于0.05，均非正态分布。2) 在不同产地中，氯含量，河南最高，福建最低；还原糖含量，云南、四川和福建相对较高，重庆和广东相对较低；水溶性总糖含量，云南、福建和四川相对较高，重庆、河南和广东相对较低；总植物碱含量，四川最高，云南最低；总氮含量，重庆、四川和河南相对较高，广东和福建相对较低；钾含量，重庆、广东和福建相对较高，河南最低。3)上部叶、中部叶和下部叶，氯含量均以河南最高，福建最低；还原糖含量分别为福建、云南和福建最高，重庆、河南和重庆最低；水溶性总糖含量分别为云南、云南和福建最高，重庆、河南和重庆最低；总植物碱含量分别为重庆、重庆和重庆/广东最高，河南、云南和云南最低；总氮含量分别为重庆、重庆和河南最高，广东、福建和云南最低；钾含量分别广东、福建和重庆最高，均以河南最低。     

不同产区烟叶化学成分4个衍生指标的差异

为不同产区烟叶在卷烟生产上的合理使用提供科学依据,采用流动分析仪测定不同产区818个初烤烟叶样品氯、水溶性总糖、总植物碱、总氮和钾的含量,并计算出糖碱比、糖氮比、氮碱比和钾氯比等衍生指标,分析不同产区烟叶化学成分4个衍生指标的差异。结果表明:国内主产区烟叶常规化学成分的糖碱比、糖氮比、氮碱比和钾氯比的比值均非正态分布,均有较大变异,钾氯比的变异系数最大,为89.90%,氮碱比最小,为31.00%;不同产区烟叶常规化学成分的糖碱比、糖氮比和氮碱比均以云南最高,分别为17.84、17.18和1.03,重庆、重庆和重庆/广东最低,分别为9.39、10.91和0.86/0.86,钾氯比重庆最高,为11.18;河南最低,为2.08;上部叶,糖碱比、糖氮比和氮碱比以云南、云南和河南最高,分别为11.61、13.26和0.91,重庆、重庆和重庆/广东最低,分别为5.76、8.17和0.71/0.71,钾氯比不同产区变幅为1.71～6.92;中部叶,糖碱比、糖氮比和氮碱比均以云南最高,分别为19.62、18.47和1.07,重庆、河南和重庆最低,分别为10.14、11.57和0.81,钾氯比重庆最高,为12.04,河南最低,为2.02;下部叶,糖碱比、糖氮比和钾氯比以云南、云南和重庆最高,分别为21.91、19.43和15.05,重庆、重庆和河南最低,分别为12.30、11.01和2.97,氮碱比不同产区变幅为1.00～1.17。