四川宜宾农村的茶俗

四川宜宾农村的茶俗四川省宜宾市土产公司刘盛龙茶俗是民间风俗的一种，它是民族传统文化的沉淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中，并且在传统的基础上不断演变和完善，成为人们文化生活的一部份。川南宜宾农村的茶俗，也是民间茶文化的一个重...     

四川民俗茶俗文化在民间的传承

民俗中的茶俗文化是一种传承文化。四川茶俗文化内容丰富多彩，茶俗文化的应用也十分广泛。民间饮茶异彩纷呈的社会生活，可以窥见四川人幽默诙谐的饮茶审美情趣和乐观向上的精神风貌。可以探寻川人饮茶习俗演变的轨迹和社会发展的方向。本文以茶的重要民俗事象，即茶的民间歌谣、竹枝词、茶馆文化来概述四川茶俗文化在民间的发展传承。     

佛茶与中国茶文化

佛茶与中国茶文化四川省新津县人大常委会徐金华四川省新津师范学校姚定瑛佛茶作为一种物质精神，一种文化现象，它不但反映了佛教的思想，而且从佛茶的产地、茶名、培育、管理、采摘、炒制、品饮和吟诵等，都带有佛教文化的浓厚色彩，与中国传统文化有着密切的联系。佛茶...     

宋大儒朱熹的茶道人生

中国茶道是饮茶之道，是生活艺术。当代茶圣吴觉农在《茶经述评》中给茶道下的定义是：“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”一种生活形态，上升为文化现象时，必须有伦理的、哲学的、思想的等诸种文化因素的渗透、积淀，并凝结为核心和灵魂，茶文化也如此，中国古代即重视茶文化思想的研究与总结。唐末的刘贞亮有“茶十德”之说，当代茶文化专家庄晚芳提出“廉、美、和、敬”的中国茶德，茶文化专家张天福也提出“俭、清、和、静”的中国茶礼。他们都是对中国茶文化思想作总体的归纳和阐发，主要发掘古代文人茶文化的独特的思想。     

发展先进的茶文化--为陆羽诞生1270周年纪念会而作

一、陆羽茶文化有很大的发展潜力茶文化是中国乃至亚洲文化精华之一 ,也是中国对世界文化的重要贡献。茶不仅是止渴的饮料 ,也是保健饮品 ,还是显示文化艺术修养的载体。因为茶不仅是物质生活 (健体和美的享受 )又是精神生活 (茶道、茶艺、健心 )所不可少的。“2 1世纪的饮料将是茶的世界”、“茶是 2 1世界的主导饮品”已是许多专家学者的共识。1 2 0 0多年前陆羽的《茶经》 ,是国内外公认的世界第一部茶业专著 ,流传环宇 ,影响深远。英国牛津大学出版社 1 96 3年出版的茶学教授CR·哈勒博士在他的著作《茶叶制造》(TeaManufacture)的前…     

论《歧路灯》中的茶事描写及其意义

茶作为一种特殊的物质生活资料很早就与文学发生了密切的联系,尤其是在明清小说中,对品茶生活及其含蕴的文化事象描写比比皆是.《红楼梦》、《金瓶梅》、《水浒传》等古典名著都记载了丰富多彩的茶事活动,对此已有论者写文章进行多方面的阐释.李绿园创作的《歧路灯》是反映中原地区十八世纪中下层社会生活的长篇小说,全书108回,涉及茶的就有97回,"茶"字在书中出现381次.小说中居家饮茶、待客献茶敬茶、醒酒或提神用茶、治疗感冒等疾病也用茶……茶事活动遍及社会生活的方方面面,并且成为作者展开故事情节、刻画人物性格的手段之一.但是,至今尚无人论及《歧路灯》中丰富的茶事活动及其在小说中的意义,本文立足小说文本资料,进行细致梳理,以探究书中的茶事描写及其含蕴的文化意蕴.     

漫话武夷山“金佛茶”

漫话武夷山“金佛茶”吴骥，刘峰茶与佛，因缘深长；自古就有“茶禅一味”的说法。查有史以来，寺院僧家，禅多茗饮，有释门必有佛茶。佛茶作为一种物质精神，一种传统文化现象，它不但反映了佛教的禅宗，而且从佛茶的产地、茶名、培育、管理、采制、药用、品饮、吟咏及社...     

关于外语教学中文化导入的几个问题

<正>一、语言和文化的关系 文化是一个社会学的概念,它一般指人类所创造的物质财富和精神则富的总和,或者说是人类物质生活方式和精神生活方式的总和。人类的所有精神和物质活动都属于文化范畴。不同民族由于地理、自然、环境等因素影响,其生活方式也不尽相同,因而文化带有民族性。一种语言就是在该民族长期物质生活实践中产生和发展起来的,是物质生活基础上的精神产品。     

信阳毛尖茶机械加工工艺技术

信阳毛尖茶叶是我国著名的高级绿茶。随着人民物质、文化生活水平的不断提高,对其需求量也越来越大。近几年,信阳毛尖茶的产区和生产规模逐渐扩大,产量有了较大的提高,但传统的信阳毛尖茶制作工艺均为手工操作,存在着制茶劳动强度大,生产效率低,成本高;劳动力日趋...     

人不可一日无茶

经常而又适量的饮茶，不但是人们物质生活的需要，也是人们精神生活的需要。民间流传的“开门七件事‘柴米油盐酱醋茶’”，文人学子中流传的“琴棋书画诗酒茶”，都说明了这一点。也就是说：无论名人雅士抑或凡夫俗子，都不可一日无茶。一人不可一日无茶，或者说人应该经常饮茶，这是自古以来许多有识之士的共同见解。北宋政治家、文学家、思想家王安石(1021—1086年)，两次为相，两次被罢，推行新法失败后，退居江宁(今江苏南京)，经常饮茶赋诗，并继续研究新法。熙宁十一年(1078年)，他写成《议茶法》一文，其中说：“夫茶之为民用，等于…     

浅谈弘扬茶文化是推进公民道德建设的有效途径

当前 ,全社会都在大力倡导“爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献”的公民基本道德规范的教育。如何把中国传统美德与时代要求新的道德观念相融合 ,就必须努力寻找一种群众通俗易懂 ,喜闻乐见的 ,能够贴近社会 ,贴近生活 ,贴近民众的有效途径 ,来推进公民道德建设 ,是当前值得探讨的问题。众所周知 ,中国是茶的发源地 ,是世界茶叶的故乡 ,茶伴随着中华民族五千年的文明史 ,几乎深入到人们精神生活和物质生活各个方面 ,并形成了博大精深的中国茶文化 ,为世界物质生活和精神文明发展作出了贡献 ,是推进人类进步有价值的文化 ,是…     

广东茶文化的发展根深叶茂

广东茶文化的发展根深叶茂丁俊之，黄瑞光，邹元辉茶叶对于人类，不仅是一种解渴的生活需求；而且成为一种满足人体健康的需求；还是一种显示高雅和修养的文化艺术活动。茶叶被誉为“本世纪最文明的饮料”，许多专家预测，２１世纪将是茶的世界。广东人对茶情有独钟，饮早...     

国饮的呼唤

国饮的呼唤福建农业大学李瑞文张育松我国是茶的故乡，公元前三百多年以前，就有文献记载茶了。作为国饮，饮茶不仅是国民生活的需要，而且更是一种涵义丰富的文化现象。茶文化是中华几千年古老文化在茶叶上的沉淀，它不仅具有体现社会文明的一般特征，而且有表现人们心态...     

明代吴中文人茶画创作与艺术境界探析

在中国古代文人雅士的生活中,饮茶是一项重要的内容,茶作为历代文人寄托精神、涵咏性灵的载体,表现其风骨人格和文心雅趣,品茗与文人精神紧密联系,成为代表中国古典文人文化精神的符号。自古以来,诗书画为中国文人生活的重要内容,而茶与文人书画则有了一种天然的默契,正如苏轼对茶与书画的精辟之论,"上茶妙墨俱香,是其德同也;皆坚,是其操同也;譬如贤     

美的世界 美的升华──茶叶传说故事初识

美的世界美的升华──茶叶传说故事初识江西省社科院语言文学研究所余风１．在人类历史发展的长河中，茶一直伴随着勤劳、勇敢、坚韧不拔的炎黄子孙，从蛮荒的原始社会走向文明的现代社会。茶既成了人们物质生活的必需品，又成了人们精神生活的一大享受，还成了人们文化艺...     

云南少数民族茶文化多样性探究

云南是中国少数民族较多的边疆省份,各民族独有的生活方式、地域差异和民族多样性形成了丰富多彩民族文化。云南也是世界茶树的原产地和起源中心,茶是云南各民族生活的重要组成部分。茶与云南自然多样性和民族文化多样性的结合形成了云南少数民族茶文化多样性,造就了中华文明中一朵绚丽多姿的文化奇葩。     

“茶”的文化符号学诠释

万物都是某种方式的符号。茶符号作为符号的一种,是携带着茶文化而被接收的感知。茶符号是茶文化的典型体现,是茶文化的焦点。同时,茶符号在人们生活中发挥着重要作用,即促进茶人理性活动的发展和情感寄托的实现,使茶人的文化生活得以连续积淀,有助于茶人的价值观念与生活方式的有机结合。茶文化精髓在于“和”,它是建立在个体感性生命的土壤上,在儒释道文化灌溉下形成的。另外,符号具有时空性,可以“透射”一种超越体验,茶事参与者借助超越的时空体验,可以进入茶汤背后的文化世界。     

浅谈唐代榷茶制的形成

我国的茶政制度均始自于唐代。唐代茶业的长足发展，也极大的促进了自身的成长。在隋代或唐代初期以前，茶叶最多只能说是一种地区性的生产或文化。至唐代中期以后，随着茶业的发展，茶就成了一种全国性的社会经济、社会文化。     

茶宴馆悄然兴起──访乔木森先生

三年前，当一大批适应年轻人休闲聚会的泡沫红茶坊如雨后春笋般在沪上开出后，近来，又开始走向弱势。随着报上渐渐多起来的茶坊转让广告，人们也确实发现，许多茶坊往往茶翁之意不在茶。一些有茶无文化，或无茶无文化的茶坊，尽管门楼“茶”字刀旗高悬，使一些原本想从茶文化的境界中寻找一份回归自然精神家园的爱茶人，仍旧感受到的是港台流行音乐环绕中的欧式酒吧情调。人们感叹：泡沫红茶坊会否最终也成为一种泡沫文化和经济。 日前，笔者来到了由著名茶道专家乔木森先生所创办的“乔氏茶宴馆”后，却使人耳目一新，整个厅堂古色古香、…     

现代与当代文人茶事

古往今来，在文人雅士的生活中，饮茶是一项重要的内容，他们往往通过饮茶来品味生活，借茶遣兴；又往往通过饮茶来到达一种生命的境界，以茶抒怀。在悠然玄远的意绪之中，茶的清香和淡泊与他们的心神融会一体，茶与文人有着难解难分的姻缘。尤其在现代和当代文人中，由于在生活中的种种反差和顺逆，生活环境变化多端，因而茶事、茶趣更多。