野生褐牙鲆亲鱼不同卵巢发育期脂肪和脂肪酸组成的分析与比较

为探讨牙鲆亲鱼性腺发育和脂肪酸的关系,采用气相色谱法测定了野生褐牙鲆亲鱼在性腺发育不同阶段的肌肉,肝脏和卵的脂肪和脂肪酸组成。结果表明:牙鲆亲鱼肌肉、肝脏和卵中的脂肪含量差异显著,其中Ⅲ-Ⅳ期亲鱼肝脏脂肪含量显著低于Ⅴ期亲鱼;Ⅲ-Ⅳ期及Ⅴ期牙鲆亲鱼各组织中的脂肪酸组成均有差异,以多不饱和脂肪酸(PUFA)的差异较为显著。Ⅴ期卵的脂肪酸组成中含有大量的n-3HUFA,EPA、DPA和DHA的比例也显著高于发育同期的其它组织;Ⅲ-Ⅳ期亲鱼肝脏中DHA/EPA的比例显著高于Ⅴ期亲鱼,卵中EPA/ARA的比例显著低于Ⅴ期亲鱼。从以上结果可以看出,PUFA与牙鲆亲鱼的性腺发育关系较为密切,为了保证牙鲆亲鱼正常的繁殖需要,在亲鱼培育过程中,需要补充含有适量高不饱和脂肪酸,尤其是DHA、EPA和ARA的脂肪源。     

野生褐牙鲆亲鱼不同卵巢发育期脂肪和脂肪酸组成的分析与比较

为探讨牙鲆亲鱼性腺发育和脂肪酸的关系,采用气相色谱法测定了野生褐牙鲆亲鱼在性腺发育不同阶段的肌肉,肝脏和卵的脂肪和脂肪酸组成。结果表明：牙鲆亲鱼肌肉、肝脏和卵中的脂肪含量差异显著,其中Ⅲ-Ⅳ期亲鱼肝脏脂肪含量显著低于Ⅴ期亲鱼;Ⅲ-Ⅳ期及Ⅴ期牙鲆亲鱼各组织中的脂肪酸组成均有差异,以多不饱和脂肪酸（PUFA）的差异较为显著。Ⅴ期卵的脂肪酸组成中含有大量的n3HUFA,EPA、DPA和DHA的比例也显著高于发育同期的其它组织;Ⅲ-Ⅳ期亲鱼肝脏中DHA/EPA的比例显著高于Ⅴ期亲鱼,卵中EPA/ARA的比例显著低于Ⅴ期亲鱼。从以上结果可以看出,PUFA与牙鲆亲鱼的性腺发育关系较为密切,为了保证牙鲆亲鱼正常的繁殖需要,在亲鱼培育过程中,需要补充含有适量高不饱和脂肪酸,尤其是DHA、EPA和ARA的脂肪源。     

西白令海夏季狭鳕性腺组织能量密度的影响因素分析

为了解狭鳕Gadus chalcogrammus发育繁殖过程中能量的变化过程及影响因素,在西白令海域收集狭鳕样本共94尾,利用广义可加模型(GAM)对狭鳕性腺组织的能量密度及其影响因素进行了分析。结果表明:2017年和2018年狭鳕性腺组织的能量密度存在显著性差异(t=3.481,P0.05),实测平均值分别为(22.28±1.37)、(24.27±1.09)kJ/g;广义可加模型对两个年份的性腺组织能量密度总偏差解释率分别为25.2%、8.82%,贡献率因子最大的均为性成熟度;狭鳕性腺组织的能量密度在发育前期增长缓慢,发育成熟后迅速增长,并在产卵期达到最高值;整个能量密度的变化过程就是发育前期鱼体生长逐渐向性腺组织快速生长的转变过程,而个体的性腺成熟度对此过程有显著影响(P0.05)。本研究结果可为研究狭鳕繁殖过程中的能量分配策略提供基础数据。     

黄鳝组织脂肪含量变动规律研究

采用氯仿甲醇法(V氯仿∶V甲醇=2∶1)提取黄鳝肌肉、肝脏和性腺总脂,研究结果显示黄鳝肌肉、肝脏和卵巢组织脂肪周年变动范围分别为1.12%~1.61%、2.76%~4.16%和1.94%~6.57%。黄鳝肌肉脂肪含量秋冬季较高,而春夏季较低;肝脏脂肪含量在夏、秋二季高,越冬期基本没消耗;卵巢脂肪含量夏季显著高于其它季节。相同季节中,黄鳝肌肉中脂肪含量个体较大的较高,特别是在冬季更为明显;肝脏中的脂肪含量受黄鳝个体大小的影响不显著;而卵巢脂肪含量在春、夏季节,个体越大含量越高,而秋、冬季节差异不显著。肌肉组织是黄鳝脂肪的主要贮存组织,肌肉脂肪越冬期消耗大,卵巢发育期肌肉脂肪含量与卵巢脂肪含量呈负相关,肌肉贮存的脂肪有转移到卵巢的现象。肝脏不是黄鳝脂肪的主要贮存组织,脂肪含量高低主要与个体生理活动强度大小相关。春季到夏季雌黄鳝摄取的营养主要保证卵巢发育,夏季到秋季黄鳝摄取的能量部分贮存于肌肉组织中。黄鳝组织中的脂肪含量与生长、繁殖和越冬等密切相关。     

南海鸢乌贼微型群肌肉和性腺组织能量积累及其分配

利用组织能量密度测定技术和残差指标分析方法，分析了南海鸢乌贼微型群个体肌肉组织和性腺组织的能量积累及其分配规律的变化过程。结果显示，微型群个体的肌肉、性腺组织之间的能量密度存在显著性差异；除缠卵腺之外，其它组织的能量密度均随性腺发育变化显著。肌肉组织和性腺组织的组织能量积累均随性腺发育增加显著。同一性腺成熟度等级，肌肉组织的相对组织能量积累较高，性腺组织的相对组织能量积累相对较低。雌性个体性腺组织相对组织能量积累随着性腺发育增长显著，雄性个体性腺组织相对组织能量积累在Ⅰ期~Ⅴ期增长较快，在Ⅵ期~Ⅶ期趋于稳定。肌肉和性腺组织在性腺发育后期的质量特征较发育前期均显著改善，并且肌肉组织能量积累-胴长残差与性腺组织能量积累-胴长残差呈显著的正相关关系，表明性腺发育过程中的肌肉组织与性腺组织之间不存在能量交流。研究表明，南海鸢乌贼微型群个体的生殖能量倾向于外源性投入，肌肉和性腺组织的组织能量密度、组织能量积累和相对组织能量积累存在雌雄差异性。     

大连海区青蛤的性腺发育和生殖周期

根据大连海区青蛤Cyclina sinensis性腺的组织切片观察及肥满度的周年变化确定其繁殖期.依据青蛤性细胞本身的特点和发育规律将其性腺发育分为5期,即增殖期、生长期、成熟期、排放期、休止期;青蛤肥满度的周年变化与性腺组织学变化相吻合,肥满度最高为8.07%(8月2日),最低为5.27%(12月1日);大连自然海区的青蛤性腺发育过程以1年为1个周期,7月中旬至9月上旬为繁殖期,繁殖盛期为7月下旬至8月中旬,水温为24.0～26.8 ℃.     

口虾蛄繁殖周期及生殖细胞发育的研究

对大连市黑石礁海域口虾蛄Oratosquilla oratoria卵巢性腺指数的周年变化进行测定,对雌雄个体的生殖细胞发育进行了组织学观察.结果表明:3月,随着水温的升高,口虾蛄繁殖个体卵巢发育逐渐成熟,性腺指数上升,至6月达到最大值,7月,随着繁殖个体的排卵,性腺指数下降,至9月出现全年的最小值;口虾蛄1龄即可性成熟,每年产卵1次;雄性生殖细胞发育分为精原细胞期、初级精母细胞期、次级精母细胞期、精细胞期和精子期5个时期,雌性生殖细胞发育分为卵原细胞期、卵黄形成前期、卵黄形成期和成熟期4个时期.     

矛尾复虾虎鱼繁殖前营养组成的研究

2006年4月在辽宁省盘锦市大洼县三角洲附近海叉设拦网捕繁殖亲鱼矛尾复虾虎鱼Synechogobius hasta,对繁殖前该鱼的怀卵量、形态学指标及各组织的营养成分进行了测定.结果表明:(1)产卵前矛尾复虾虎鱼的卵径为(1150.41±186.64)μm,个体绝对怀卵量与体重、体长均呈直线相关关系.(2)雌性矛尾复虾虎鱼在性腺从Ⅲ期发育至Ⅳ期的过程中,鱼体的肥满度略有上升,肝体比、脏体比显著下降(P＜0.05),成熟系数显著增加(P＜0.05);鱼体蛋白质和脂类的含量均没有显著变化(P＞0.05);背部肌肉和性腺中蛋白质的含量显著增加(P＜0.05),但脂类含量增加不显著(P＞0.05);肝脏中蛋白质和脂类的变化不显著(P＞0.05).(3)矛尾复虾虎鱼在性腺发育至Ⅳ期时,雌鱼的肥满度和成熟系数均显著高于雄鱼(P＜0.05),而雌鱼和雄鱼的脏体比和肝体比均没有显著变化(P＞0.05);雌鱼体内蛋白质和脂肪的含量均显著高于雄鱼(P＜0.05),而雌鱼体内水分的含量却显著低于雄鱼(P＜0.05);雌鱼和雄鱼肌肉和肝脏内的蛋白质、脂肪和水分含量均没有显著性差异(P＞0.05).     

大连塔河湾海区虾夷扇贝的性腺发育与繁殖规律

用组织学方法对大连塔河湾海区养殖虾夷扇贝Patinopecten yessoensis的性腺发育和繁殖规律进行了研究。结果表明:根据生殖细胞的发育过程,虾夷扇贝的性腺发育可分为5个时期,即增殖期、生长期、成熟期、排放期和休止期;塔河湾海区浮筏养殖的虾夷扇贝性腺指数峰值出现在3月中旬,为17.27;该扇贝的繁殖期为4～5月,繁殖盛期为4月中下旬,繁殖期水温为5.0～6.8℃。     

黄颡鱼性腺发育的季节性变化

[目的]研究黄颡鱼性腺发育的季节性变化。[方法]通过石蜡切片技术研究黄颡鱼的性腺发育。[结果]精巢和卵巢3月份以Ⅲ期为主,进入到6月份就以Ⅴ期为主,到9月份是以Ⅳ期为主,到12月份就退化到Ⅱ期,一个新的生殖周期接着开始运转。繁殖月份为每年的6月,且其在繁殖周期中出现波峰。[结论]根据其组织学特点可知黄颡鱼的性腺发育是随着季节而变化的。     

池塘养殖的中华绒螯蟹与长江野生中华绒螯蟹生物学特性比较

通过分析池塘养殖与长江野生中华绒螯蟹的生物学指数、可食部分比例、营养成分组成,以比较两者的品质.结果表明:与长江野生中华绒螯蟹相比,池塘养殖的中华绒螯蟹的肌肉指数、肝脏指数、可食部分总和无显著变化(P＞0.05);雌性的性腺指数、性肝指数高于野生中华绒螯蟹,差异显著(P＜0.05),但雄性群体差异不显著(P＞0.05);雄性的粗蛋白质含量显著高于野生的雄性中华绒螯蟹(P＜0.05),但雌性群体差异不显著(P＞0.05);粗脂肪含量、无氮浸出物高于野生中华绒螯蟹,但雌雄群体之间差异不显著(P＞0.05);氨基酸总量高于野生中华绒螯蟹,差异达显著水平(P＜0.05);鲜味氨基酸总含量显著大于野生中华绒螯蟹(P＜0.05);饱和脂肪酸含量、单烯酸含量与野生中华绒螯蟹差异不显著(P＞0.05);多不饱和脂肪酸含量低于野生中华绒螯蟹,其中雌性群体之间差异显著(P＜0.05),雄性群体之间差异不显著(P0.05).     

西伯利亚鲟热休克蛋白HSP70cDNA的克隆、序列分析和组织分布

采用普通PCR和RACE技术克隆了西伯利亚鲟Acipenser baerii热休克蛋白HSP70 cDNA的全序列,该序列全长为2 343 bp,其中5＇非编码区为140 bp,3＇非编码区为256 bp,可读编码框（ORF）为1 947bp,编码为648个氨基酸。该氨基酸序列中含有HSP70家族的3个特征序列——IDLGTTYS、IFDLGGGTFD-VSIL和IVLVGGSTRIPKIQK,细胞质特征性保守序列为EEVD,C端重复序列为GGMP。该cDNA序列与其它生物的HSP70 cDNA序列一样具有很高的相似性。系统发育树显示,西伯利亚鲟与非洲爪蛙蟾Xenopus laevis、密西西比短吻鳄Alligator mississippiensis、美西螈Ambystoma mexicanum的亲缘关系较近。实时定量分析结果表明,水温为17.5℃时,西伯利亚鲟肝脏、鳃、脾脏、心脏、肌肉、中肠、性腺、脑8种组织中均有HSP70表达,其中HSP70在脾脏中的表达量最高,鳃中的次之,肝脏中最低（P〈0.05）。     

高蛋白和高脂肪饲料对二倍体与三倍体山女鳟生长性能和营养成分的影响

以二倍体山女鳟Oncorhynchus masou（初重为113.53 g±1.65 g）和三倍体山女鳟（初重为115.49 g±1.66 g）为对象,研究了饲喂高蛋白和高脂肪饲料对山女鳟生长性能和生化成分的影响。试验设二倍体普通饲料组（G1）、高脂肪饲料组（G2）、高蛋白饲料组（G3）以及三倍体普通饲料组（G4）、高脂肪饲料组（G5）和高蛋白饲料组（G6）,每个处理设3个重复,每个重复放30尾鱼。试验期间,水温为10.5～16.7℃,pH为7.2～7.5,溶氧〉6.0 mg/L,试验共进行140 d。结果表明：各处理组山女鳟的增重率、特定生长率、成活率和肥满度均无显著差异（P〉0.05）;二倍体对照组（G1）与三倍体对照组（G4）鱼肌肉中的粗脂肪、粗灰分和初水分无显著差异（P〉0.05）;各处理组鱼肌肉中的粗蛋白含量均无显著差异（P〉0.05）;二倍体高脂肪饲料组鱼肌肉中的粗脂肪水平显著高于其对照组（P〈0.05）,三倍体高脂肪饲料组鱼肌肉中的粗脂肪水平显著高于其对照组（P〈0.05）;各处理组鱼肌肉中的氨基酸组成及各种氨基酸含量均无显著差异（P〉0.05）;但二倍体高蛋白饲料组鱼的必需氨基酸含量和必需氨基酸指数显著高于其对照组（P〈0.05）,三倍体高蛋白饲料组的必需氨基酸含量和必需氨基酸指数显著高于其高脂肪饲料组（P〈0.05）。与二倍体山女鳟相比,三倍体山女鳟其生长和营养成分并不好于二倍体鱼;投喂高蛋白饲料增加了二倍体山女鳟肌肉中的必需氨基酸含量,但未显著提高三倍体鱼的必需氨基酸含量;饲喂高脂肪饲料可提高二倍体和三倍体鱼肌肉中的脂肪水平。     

南太平洋所罗门群岛海域长鳍金枪鱼的生物学特征

根据2011年8-9月南太平洋所罗门群岛海域长鳍金枪鱼资源调查数据,对捕获的长鳍金枪鱼群体组成、性比、性腺成熟度、摄食等生物学特性进行了分析。结果表明：（1）南太平洋延绳钓渔业捕获的长鳍金枪鱼个体较大,叉长为77.5～112.9 cm,优势叉长为93～103 cm（67.2%）,平均叉长97.6 cm,雌性与雄性个体大小存在显著差异（P〈0.05）;（2）体重（W,kg）与叉长（FL,cm）关系分别为：W=4×10-5FL2.829（9总体）,W=10^-4FL2.565（9雄性）,W=6×10^-5FL2.764（7雌性）;（3）雌、雄性别比为1：1.94,成熟期雌性个体性以Ⅴ、Ⅵ期为主（94.4%）,雄性个体以Ⅲ、Ⅳ期为主（65.7%）。推测南太平洋长鳍金枪鱼在调查海域及调查期间存在产卵行为;（4）长鳍金枪鱼在繁殖期间摄食水平较低,摄食等级以0、1级为主（81.1%）,其中空胃率占56.6%。平均饱满度指数较低,且与个体大小无关（P〉0.05）。     

红笛鲷（Lutjanus sanguineus）性腺发育初步研究

用组织学方法对1．5～2．5龄红笛鲷的性腺发育进行研究。结果表明：雌性红笛鲷GSI在3—5月处于较高水平,5月达到最高值（0．14％）,6-7月呈下降趋势,8月略有回升,而后一直处于较低水平;雄性红笛鲷GSI的周年变化趋势与雌性红笛鲷基本相似;雌雄红笛鲷HIS的周年变化趋势基本一致,即3月最高（雄性红笛鲷为1．73％,雌性红笛鲷为1．71％）;雌性红笛鲷除6-8月外,其GSI与HSI均呈负相关,而雄性红笛鲷在5～12月GSI与HSI呈正相关,其他月份呈负相关。另外还发现精巢中精原细胞与卵巢第Ⅱ、Ⅲ时相细胞的出现几率与雌雄红笛鲷的GSI周年变化一致。精巢的发育经历了精原细胞、初级精母细胞、次级精母细胞、精子细胞、精子整个发育过程,但结合解剖学特征总体判断,精巢仅发育到Ⅳ期早期;在雌鱼只观察到卵原细胞、第Ⅱ时相卵母细胞、第Ⅲ时相卵母细胞,结合解剖学特征判断卵巢只发育到Ⅱ期。     

不同颜色珍珠层的三角帆蚌组织中类胡萝卜素含量的分析

对3～5龄（体质量为262．5—587．5g）的三角帆蚌Hyriopsiscumingii外套膜中央膜、边缘膜、性腺、鳃丝及肝脏5种组织中的类胡萝卜素含量进行了测定,并比较了不同颜色珍珠层边缘区的个体间类胡萝卜素含量的组织差异。结果表明：三角帆蚌肝脏中类胡萝卜素含量为（134．8±61．7）mg／kg,极显著高于其它4种组织（P〈O．01）,依次大于性腺〉边缘膜〉鳃丝〉中央膜,而4种组织间的含量差异均不显著（P〉0．05）;以边缘区珍珠层颜色为区分标准,白色个体与紫色个体的肝脏、性腺、鳃丝及中央膜组织中类胡萝卜素的含量差异不显著（P〉O．05）。对同一个体珍珠层边缘区前端为白色、后端为紫色的边缘膜组织中类胡萝卜素的含量进行T检验,结果表明：同一个体中紫色区域外套膜边缘膜中类胡萝卜素的含量显著高于白色区域（P=O．01）。研究表明,肝脏是三角帆蚌类胡萝卜素转化及沉积的重要器官之一,外套膜边缘膜中类胡萝卜素含量的差异可能是引起珍珠层颜色差异的原因之一。     

多肋藻渣膳食纤维对小鼠降血脂作用的研究

通过试验研究了多肋藻Costariacostata渣膳食纤维对高血脂小鼠的降血脂作用。试验用昆明小鼠140只,随机平均分成14组,分别饲喂添加5％、10％、15％三种剂量的多肋藻渣和多肋藻渣膳食纤维（DF）的高脂饲料,以及高脂饲料和基础饲料,共饲养4周,试验结束时测定小鼠血清中各项血脂参数。结果表明：饲喂高脂饲料可成功构建高脂动物模型;各剂量的多肋藻渣不溶性膳食纤维（IDF）和中、高剂量的混合DF能显著降低小鼠血清总胆固醇（TC）的含量（P〈O．05）;各剂量的多肋藻渣IDF和高剂量的混合DF能显著降低小鼠血清甘油三酯（TG）的含量（P〈0．05）;各剂量的多肋藻渣IDF、可溶性膳食纤维（SDF）、混合DF和多肋藻渣均能显著提高小鼠血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）的含量（P〈0．05）,显著降低小鼠血清低密度脂蛋白胆固醇（LDL—C）的含量（P〈O．05）,极显著降低小鼠动脉硬化指数（AI）和肝脏脂肪的含量（P〈O．01）,并能显著促使小鼠粪便胆固醇的排泄（P〈0．01）;中、高剂量的多肋藻渣IDF能显著降低小鼠的肝脏指数（P〈O．05）;各剂量的多肋藻渣SDF、混合DF和高剂量的多肋藻渣能显著提高小鼠的脾脏指数（P〈O．05）。研究表明,多肋藻渣膳食纤维具有明显的降血脂作用。     

猪苓多糖对四氯化碳诱导建鲤肝损伤的保护作用

[目的]研究猪苓多糖对四氯化碳（CCl4）诱导建鲤急性肝损伤的保护作用,为鱼类肝胆综合征治疗药物的筛选提供理论依据.[方法]在基础饵料中添加不同比例（0.1％、0.5％和1.0％）的猪苓多糖连续饲喂建鲤8周后,采用CCl4进行急性肝损伤造模,72 h后采集血液分离血清,检测血清中总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、总抗氧化能力（T-AOC）及丙氨酸转氨酶（GPT）、天冬氨酸转氨酶（GOT）活性;采集肝脏组织匀浆上清液,检测匀浆上清液中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性及丙二醛（MDA）、谷胱甘肽（GSH）含量;同时采集肝脏组织制备组织切片,显微镜下观察组织结构变化.[结果]经CCl4诱导处理能引起建鲤血清肝功能指标、抗氧化指标显著变化,肝脏组织结构明显受损,肝细胞核仁大部分消失,呈核空泡化.但在基础饵料中添加1.0％猪苓多糖能极显著降低血清GOT、GPT活性（P＜0.01）,显著升高血清TP、ALB、T-AOC值（P＜0.05,下同）;显著升高肝脏组织匀浆上清液中SOD、GSH、GSH-Px活性,显著降低MDA含量;明显抑制CCl4对肝脏组织结构造成的损伤,肝脏组织结构基本恢复正常.[结论]在建鲤基础饵中添加1．0％猪苓多糖对CCl4所引起的肝脏损伤有明显的保护作用,可有效清除机体内自由基和抑制脂质过氧化。     

陆地棉品系主要性状配合力分析

[目的]对陆地棉新品系主要性状进行详细了解和在新品种选育中指导亲本组配。[方法]按Griffing双列杂交方法Ⅳ对9个陆地棉新品系进行杂交,对获得的36个杂交组合单株皮棉产量、单株铃数、铃重、衣分、籽指、霜前花率、株高、果枝始节和果枝数9个性状进行了测定,根据测定结果对品系的配合力进行了分析。[结果]除籽指外,其余各性状在杂交组合之间均存在着极显著差异;除株高的一般配合力外,组合间各性状的一般配合力(GCA)和特殊配合力(SCA)差异显著。S801和S808是综合性状优良的陆地棉亲本,组合S801×S805和S802×S806有一定的生产利用价值。[结论]该研究可为杂交育种正确评价亲本和组合提供科学依据。