迷迭香抗氧化活性成分的稳定性研究

[目的]探讨光照、空气对迷迭香提取物抗氧化活性成分鼠尾草酸和鼠尾草酚稳定性的影响。[方法]同一批次迷迭香提取物分别采用避光包装、真空包装、避光真空包装及普通包装,室温放置1年,HPLC法测定2种成分在不同阶段的含量。[结果]1年内鼠尾草酸和鼠尾草酚2种成分含量在避光真空包装条件下变化最小,在普通包装条件下变化最大。[结论]光照和空气是影响迷迭香抗氧化活性成分稳定性的重要因素,采用避光真空包装能显著延长迷迭香抗氧剂的保质期,为生产包装提供一定的科学依据。     

HPLC法同时测定鼠尾草酸、鼠尾草酚和迷迭香酸的含量

为了探讨鼠尾草酸、鼠尾草酚和迷迭香酸同时测定的优化流程,对HPLC测定方法中的检测波长、精密度、稳定性、回收率等条件进行了筛选与优化。结果表明：迷迭香酸、鼠尾草酚、鼠尾草酸在5~100 mg·L-1的浓度范围内具有良好的线性,相关系数达到0.999以上,回收率分别为86.4%、85.6%和88.8%。针叶迷迭香(Rosmarinus officinalis "Pine")叶片中鼠尾草酸（25 585 mg·kg^-1）和鼠尾草酚（11 823 mg·kg^-1）含量最高,大叶迷迭香叶片中迷迭香酸含量最高（7 572.67 mg·kg^-1）。小叶迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)茎中鼠尾草酸含量（1 570.00 mg·kg^-1）、鼠尾草酚含量（1 603.33 mg·kg^-1）和迷迭香酸含量（1 304.67 mg·kg^-1）在4个迷迭香品种中最高。HPLC测定方法稳定、可靠且高效,可为迷迭香非挥发性成分的开发与利用提供理论依据。     

不同采收期迷迭香中的鼠尾草酸和鼠尾草酚含量的动态变化

运用高效液相色谱方法,对不同采收期迷迭香中的鼠尾草酸和和鼠尾草酚的含量进行测定,以确定其最佳采收期。结果表明,优化色谱条件:检测波长230 nm,以乙腈作流动相,乙腈和水比例为60∶40,pH值4.5～5.0。鼠尾草酸和鼠尾草酚含量均以10月份最高,其次为6月份。因此,确定10月份为迷迭香的最佳采收期,其次为6月份。     

RP-HPLC法测定迷迭香药材中鼠尾草酸

为建立高效液相色谱法测定迷迭香中鼠尾草酸含量的方法,以乙腈-0.1%磷酸水(60∶40)为流动相,检测波长为230 nm;柱温30℃,等度洗脱,流速为1.0 m L/min。结果显示,鼠尾草酸在0.277 2~1.016 4 mg/m L范围具有良好的线性关系(R2=0.999 92),回收率为97.56%。该方法快速、灵敏、准确,目标峰分离度良好,可为迷迭香药材以及提取物的质量控制提供依据。     

几种天然抗氧化剂清除自由基能力的比较研究

[目的]寻求比较几种天然抗氧化剂清除体外自由基能力的新方法。[方法]以TB、HQ为对照,用DPPH法、邻二氮菲-Fe2+分光光度法和邻苯三酚自氧化法比较天然抗氧化剂Vc、VE、TP和迷迭香提取物对有机DPPH.、OH.及超氧自由基O2-.的清除能力。[结果]试验条件下TP对DPPH.和OH.的清除能力强于Vc、VE和迷迭香提取物,而Vc对超氧自由基O2-.的清除效果较好。DPPH法较其他两种方法更适于比较这几种天然抗氧化剂清除自由基的能力。[结论]DPPH法可用于比较Vc、VE、TP、迷迭香提取物和TBHQ清除DPPH.的能力。     

复配抗氧化剂在石榴籽油中的抗氧化活性

通过乙醇-水杨酸的体外抗氧化模型、等辐射分析方法及石榴籽油的加速氧化试验,研究了迷迭香提取物、L-抗坏血酸棕榈酸酯、茶多酚和茶多酚棕榈酸酯等抗氧化剂之间的协同作用。结果表明,抗氧化剂之间的协同性受其组成和比例的影响,迷迭香提物体与L-抗坏血酸棕榈酸酯、茶多酚棕榈酸酯在不同比例下分别表现出协同性和拮抗性,迷迭香提取物与茶多酚在不同的比例下均表现出协同性,且两者间的比例为1∶9时,协同性最高(37.62%),此时在石榴籽中的抗氧化效果与TBHQ相当。     

市场分析

香味植物开发前景广阔 据专家预测,具有保健、杀菌功效的薰衣草、迷迭香、鼠尾草等一系列香味植物的开发前景广阔。专家介绍说,香味植物的香气不仅可以灭菌、净化空气,还可     

迷迭香扦插育苗试验初报

迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)是唇形花科迷迭香属植物,是一种多年生常绿亚灌木,为观赏及芳香油植物,该植物已成为全球普遍重视的资源植物之一。迷迭香种子发育不良,种子萌发力极低,故通常采用无性繁殖法育苗,在生产中为了降低成本,节约资金,现阶段主要采用扦插法繁殖进行苗木生产。近年来,国内外对于迷迭香精油及抗氧化剂的研究报道及论文很多,但对迷迭香育苗技术报道却较少。开展该课题研究,对迷迭香的育苗技术进行研究,通过试验记载、观察、田间管理,为迷迭香种植提高育苗成效,降低成本,增加农民收入,为中国天然抗氧化剂的生产保障优质充足原料供应,具有重要意义。试验研究在玉溪对迷迭香进行扦插试验。迷迭香分别扦插在基质为菜园土的苗床上、用纸杯装菜园土扦插、在泥炭土:珍珠岩为2:1的基质上扦插,试验结果表明,试验结果表明,春季扦插成活率高,成活时间短,扦插苗生长健壮,在菜园土上扦插成本低,用纸杯装土扦插,成活率95%￣99%,且苗生长健壮。在泥炭土:珍珠岩为2:1的基质上扦插结果,嫩梢作插穗在插后8d开始生根,25d全部生根,生根率99.5%。以上各种扦插方法培养的扦插苗移栽成活率均在95%以上,没有明显区别,可见3种方法扦插育苗都具有成活率高的特点,但采取什么方法,以成本和已有的生产材料及技术而定。     

"迷迭香"优质丰产栽培技术

“迷迭香”的种植和产品开发是红塔区的一个新型农业产业。“迷迭香”香味强烈，不仅是一种名贵的香料，而且内含丰富的天然抗氧化剂，其抗氧化功能是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的2～6倍，在240℃高温下不易分解，具有极高的稳定性。“迷迭香”整株均可用于提取精油和天然抗氧化剂，目前，开发“迷迭香”精油和天然抗氧化剂已成为发达国家农业高新技术开发的重要项目，用于替代人工合成的抗氧化剂。     

LC-MS技术快速识别迷迭香中黄酮苷类化合物

为了分析迷迭香的化学成分,研究其主要化学成分的质谱裂解规律,通过LC-MS技术建立了一种快速识别迷迭香中黄酮苷类化合物的方法,结合数据库搜索和分子式预测软件共识别了17个化合物,包括1个低聚糖,2个苯丙素类成分和14个黄酮苷及其同系物。通过分析其多级质谱发现,迷迭香中黄酮苷的主要裂解方式为丢失糖基片段,主要片段为葡萄糖基(-m/z 162)、鼠李糖基(-m/z 146)、葡萄糖醛酸基(-m/z176)、乙酰化的葡萄糖醛酸基(-m/z 218)和芸香糖基(-m/z 308),也有一些化合物黄酮母核能产生特征的RDA裂解,有助于识别黄酮母核上的取代基。说明液质联用技术适合分析迷迭香中黄酮苷类化合物,是植物化学成分定性分析的有力手段。     

天然脂溶性抗氧化剂对亚麻籽油氧化稳定性的影响

【目的】探究天然脂溶性抗氧化剂单独使用、复配使用和增效使用时对亚麻籽油氧化稳定性的影响，以提高亚麻籽油的氧化稳定性，延长其货架期。【方法】选取茶多酚棕榈酸酯、迷迭香提取物和抗坏血酸棕榈酸酯3种天然脂溶性抗氧化剂，植酸和柠檬酸为增效剂，以保护系数(protection factor,Pf)为衡量指标，在单一抗氧化剂使用基础上，采用响应面法优化3种抗氧化剂最佳复配配方，在此基础上使用增效剂对其抗氧化效果进行增强并预测货架期。【结果】抗氧化剂单独使用对亚麻籽油氧化稳定性均有显著性影响，但与合成抗氧化剂(阳性对照组)相比效果较差；最佳复配配方为茶多酚棕榈酸酯0.21 g·kg^-1、迷迭香提取物0.45 g·kg^-1,此时Pf为1.87,氧化稳定性较好；增效剂确定为柠檬酸0.20 g·kg^-1;将最终复配配方应用于亚麻籽油中并预测25℃下亚麻籽油货架期为843 d,是添加合成抗氧化剂(阳性对照组)的2倍，同时是未添加抗氧化剂(空白对照组)的10倍。【结论】复配配方显著提高了亚麻籽油氧化稳定性，延长了亚麻籽油货架期，为取代合成抗氧化...     

卷丹鳞茎多酚组成及其抗氧化活性研究

【目的】研究卷丹鳞茎提取物的多酚物质组成及其抗氧化活性,为卷丹的进一步开发提供理论参考。【方法】以野生卷丹鳞茎为材料,用Folin-Ciocalteau法测定卷丹鳞茎多酚提取物的总酚含量,用HPLC法测定多酚组分,并测定了卷丹鳞茎提取物对ABTS、DPPH和羟自由基的清除能力。【结果】卷丹鳞茎提取物总酚含量为48.78mg/g;HPLC共鉴定出10种酚类成分,其中表儿茶素、芦丁和二氢槲皮素为主要成分,其含量分别为4.58,3.10和1.45mg/g;多酚提取物对ABTS·、DPPH·和OH·3种自由基均表现出较强的清除能力,且清除作用与多酚质量浓度呈显著性正相关,R2分别为0.964,0.992和0.838。【结论】卷丹鳞茎提取物具有较强的抗氧化能力,可作为一种天然的植物抗氧化剂来源。     

HPLC 法测定LED 不同光质下迷迭香 愈伤组织中鼠尾草酸含量

以迷迭香(Rosmarinus officinalisL.)愈伤组织为材料,采用高效液相色谱法(HPLC)测定了不同LED光质下迷迭香愈伤组织中鼠尾草酸的含量.HPLC法测定鼠尾草酸的色谱条件为:C18色谱柱,柱温30℃;流动相为乙腈∶0.1％磷酸=55∶45 (V/V),流速1.5 ml/min,紫外检测波长210 nm,等度洗脱,时间30 min.结果表明:与黑暗和日光灯白光下的愈伤组织对照,LED黄光下愈伤组织生长最好,LED白光下生长较好,LED蓝光下生长最差;不同LED光质下迷迭香愈伤组织中鼠尾草酸含量从高到低依次为:LED白光＞日光灯白光＞ LED蓝光＞LED红光＞LED绿光＞LED黄光;LED白光下迷迭香愈伤组织鼠尾草酸含量最高,同时较利于愈伤组织生长.     

迷迭香叶非精油组分的清除自由基和抗氧化作用

【目的】从自由基生物学角度探讨迷迭香叶提取物的清除自由基、抗氧化作用,为迷迭香在食品、保健和医药等领域的进一步开发利用提供依据。【方法】分别以水、乙醇和乙酸乙酯为溶剂,提取沪产迷迭香叶的非精油组分,然后用超氧阴离子自由基(O2.-)、羟自由基(.OH)、过氧亚硝基阴离子自由基(ONOO-)和.OH氧化损伤DNA的化学发光体系,及脂质过氧化和二苯代苦味肼基自由基(DPPH.)比色体系,检测质量浓度不同的3种提取物对自由基的清除作用和抗氧化作用,并通过计算IC50比较三者的作用效果。【结果】迷迭香叶非精油组分3种提取物均能有效清除O2.-、.OH、ONOO-和DPPH.,减轻自由基对DNA的氧化损伤,抑制脂质过氧化,且提取物质量浓度越大,清除自由基和抗氧化的效果越好。其中水提取物抑制自由基对DNA的氧化损伤和脂质过氧化能力较强,其抑制化学发光50%时的样品质量浓度(IC50)分别为32.3和36.11μg/mL;乙醇提取物清除O2.-和ONOO-的效果较佳,IC50分别为189.19和1.67μg/mL;乙酸乙酯提取物清除.OH和DPPH.的效果较佳,IC50分别为4.12和49.55μg/mL。【结论】迷迭香叶非精油组分可有效清除自由基和抗氧化,是一种多功能自由基清除剂和天然抗氧化剂。     

迷迭香的栽培及开发利用

迷迭香(Rosmrlinus officinalis L.)别名艾菊,属唇形科亚灌木或多年生草本植物,原产地中海沿岸.迷迭香是一种具有多种用途、开发前景很好的经济作物.从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油.迷迭香抗氧化剂,广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质;而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业.     

天然香料植物迷迭香研究进展

天然香料迷迭香是一种多用途经济作物,可提取抗氧化剂、迷迭香精油和医药中间体。总结国内外迷迭香种质资源的遗传多样性、组织培养、外界环境对生理生化的影响以及关键基因等方面的研究进展,并对未来发展提出展望,为迷迭香相关科研、生产提供参考。     

香味植物开发前景广阔

<正>具有保健、杀菌功效的薰衣草、迷迭香、鼠尾草等一系列香味植物的开发前景广阔。据专家介绍,香味植物的香气不仅可以灭菌、净化空气,还可以调节人的神经系统,促进人体血液循环,使人产生旺盛的精力。另外,它们的花、叶等还具有较高的医用价值,比如薰衣草的叶可     

佛手花抗氧化活性研究

为进一步综合利用佛手花,该研究测定了其对DPPH自由基和羟自由基的清除能力,并与对照槲皮素、山奈酚、咖啡酸、芦丁、没食子酸和对香豆酸进行比较。结果表明:各物质清除DPPH自由基的能力为:对香豆酸佛手花提取物香草酸芦丁咖啡酸没食子酸。清除羟自由基的能力为:芦丁咖啡酸佛手花提取物山奈酚槲皮素。说明佛手花提取物具有很好的抗氧化活性,是一种良好的天然抗氧化剂。     

鼠尾草属植物研究进展

鼠尾草属属于唇形科,大多数具有重要的药用与观赏价值.对鼠尾草属植物的形态学特征、繁殖生物学、分子生物学、药用价值及化学成分等方面的研究进展进行了综述,并对其植物保护与利片i的研究趋势进行了展望.     

基于流式细胞术的5种鼠尾草基因组C值测定

[目的]测定5种鼠尾草植物C值,为鼠尾草属的基因组学、细胞生物学和种质资源研究提供参考依据.[方法]以斑花鼠尾草、深蓝鼠尾草、天蓝鼠尾草、耶路撒冷鼠尾草和腺毛鼠尾草的嫩叶为材料,以已知基因组的水稻日本晴为内标,建立适合于鼠尾草基因组的流式细胞术C值测定方法.[结果]经解离液筛选,LB01解离液为鼠尾草属植物的最佳选择,测定5种鼠尾草和对照水稻的变异系数(CV)均小于5.0%;细胞悬浮液在加入碘化丙啶(PI)染色5 min左右即可上机检测.斑花鼠尾草、深蓝鼠尾草、天蓝鼠尾草、耶路撒冷鼠尾草和腺毛鼠尾草的1C值分别为0.555、1.170、1.515、1.031和0.884 pg,存在显著差异(P<0.05).[结论]测定的5种鼠尾草C值可丰富鼠尾草属植物的C值库;基于流式细胞术建立的鼠尾草属植物C值测定方法可为该属其他植物的相关研究提供借鉴.