迷迭香叶非精油组分的清除自由基和抗氧化作用

【目的】从自由基生物学角度探讨迷迭香叶提取物的清除自由基、抗氧化作用,为迷迭香在食品、保健和医药等领域的进一步开发利用提供依据。【方法】分别以水、乙醇和乙酸乙酯为溶剂,提取沪产迷迭香叶的非精油组分,然后用超氧阴离子自由基(O2.-)、羟自由基(.OH)、过氧亚硝基阴离子自由基(ONOO-)和.OH氧化损伤DNA的化学发光体系,及脂质过氧化和二苯代苦味肼基自由基(DPPH.)比色体系,检测质量浓度不同的3种提取物对自由基的清除作用和抗氧化作用,并通过计算IC50比较三者的作用效果。【结果】迷迭香叶非精油组分3种提取物均能有效清除O2.-、.OH、ONOO-和DPPH.,减轻自由基对DNA的氧化损伤,抑制脂质过氧化,且提取物质量浓度越大,清除自由基和抗氧化的效果越好。其中水提取物抑制自由基对DNA的氧化损伤和脂质过氧化能力较强,其抑制化学发光50%时的样品质量浓度(IC50)分别为32.3和36.11μg/mL;乙醇提取物清除O2.-和ONOO-的效果较佳,IC50分别为189.19和1.67μg/mL;乙酸乙酯提取物清除.OH和DPPH.的效果较佳,IC50分别为4.12和49.55μg/mL。【结论】迷迭香叶非精油组分可有效清除自由基和抗氧化,是一种多功能自由基清除剂和天然抗氧化剂。     

肉用仔鸡暴发葡萄球菌病的诊断与治疗

一．发病情况某县王某饲养肉用仔鸡３２００只，前期生长较好，但到２０日龄时开始零星发病。以局部羽毛脱落、皮肤血样浸润为主，一周内发病率高达３０％，死亡率较低。经检查，此肉鸡为平养，饲料未见异常，检查垫料时，发现垫料中有少量铁屑丝，且垫料潮湿，舍内氨味大，经初步诊断为葡萄球菌病。二．临床症状和病理变化病鸡精神沉郁、食欲减少或废绝，羽毛蓬乱；常呆立一处或呈蹲状，两侧翅膀下垂；驱赶时不能站立；个别鸡下痢，排灰白色或褐色稀便。病鸡典型症状是胸腹部甚至大腿内侧皮下浮肿，有数量不等的血样渗出液，创面呈紫红色或…     

基于磁珠的细菌基因组DNA快速提取方法

[目的]为临床上大肠杆菌O157∶H7的快速检测提供参考。[方法]依据高盐离子浓度下多聚核苷酸与羧基修饰的磁珠表面可发生非特异性吸附,而蛋白、单糖、多糖和脂类等细胞成分不被吸附的原理,建立了一种以磁性微珠为载体的细菌基因组DNA纯化方法—磁性DNA纯化法。[结果]该方法可在7min内完成对大肠杆菌O157∶H7基因组DNA的高效富集与纯化;与德国进口同类试剂盒gene-MAG-DNA/Bacteria及AxyPrep细菌基因组DNA纯化试剂盒相比,该方法操作简单、耗时短、不需要使用离心机和有机试剂,且无需常规快速提取法的沸水浴等步骤,安全、快速、成本低,在临床、食品、环境病原体快速检测领域具有巨大的推广价值。[结论]该研究成功建立了一种细菌基因组DNA的快速提取方法。     

肉仔鸡暴发葡萄球菌病的诊治

1发病情况 个体户王某饲养肉用仔鸡3200只,前期生长较好,但到20日龄时开始零星发病.以局部羽毛脱落、皮肤血样浸润为主,一周内发病率高达30%,死亡率较低.肉鸡群为平养,饲养未见异常.检查垫料时,发现垫料中有少量铁丝屑,且垫料潮湿,舍内氨味大,初步印象为葡萄球菌病.     

肉用仔鸡暴发葡萄球菌病的诊断和治疗

肾型传染性支气管炎，简称肾传支(NIB)是近年来严重危害养鸡业的传染病，病原体为肾型传染性支气管炎病毒。NIB以损害肾脏和泌尿生殖系统为主，呼吸道病变轻微，不同毒株引起的肾脏病变略有差异，患NIB的鸡病死率较高，感染鸡群成年后产蛋率普遍低下。该病已成为重庆市荣昌县周围15个市县近几年来雏鸡和中鸡的常发病、多发病，并有逐渐扩展的趋势，从临床诊断看新城疫、法氏囊炎这样的严重传染病似乎已退居次要。     

驴源性DNA检测试剂盒的研制与评价

本实验旨在研究开发常见肉样DNA提取及驴源性DNA检测试剂盒。应用分子生物学技术,提取常见肉样DNA并进行PCR鉴定,克隆种属特异性DNA片段,并组装驴源性DNA提取及检测试剂盒;对试剂盒的特异性、稳定性和重复性进行评价。结果表明:驴源性DNA检测试剂盒能在6 h内准确检测出样品中的驴源性成分,试剂盒反复冻融5、10、20次后依然有效,可于-20℃保存1年。综上可知,驴源性DNA检测试剂盒对驴肉制品检测简单方便、准确有效,适用于驴肉及驴肉制品的快速鉴别。