乳酸菌发酵饲料的优势及其在畜禽养殖中的运用探讨

乳酸菌发酵饲料能降低原料中的不良气味,增加饲料适口性和营养价值,具有改善饲料品质的功能,可以提高饲料转化率和动物的生长性能,改善饲养环境。因此,近年来在畜禽养殖生产中被广泛应用。文章对乳酸菌发酵饲料的优势及在畜禽养殖中的应用进行论述。     

发酵饲料工艺技术及在养猪生产中的应用研究进展

发酵饲料是符合健康养殖理念的环保型饲料,具有提高饲料利用率及动物生产能力,改善动物健康水平,减少抗生素使用与环境污染,保障人类健康安全等作用。在养猪生产中发酵饲料具有良好的研究价值和应用前景。因此,文章综述了发酵饲料的生产方式、工艺技术控制,以及发酵饲料在养猪生产中不同生长阶段的应用情况,以期为相关领域提供新的思路和方法。     

微生物发酵饲料对仔猪生长的影响

微生物发酵饲料是一种新型饲料,它是配合饲料通过有益微生物的生物发酵,经发酵后含有更多的活性益生菌菌体、各种酶、各级代谢产物、多种维生素、蛋白质分解产物、活性小肽、氨基酸、抑菌物质、免疫增强因子、促生长因子等,起到促进生长,维持动物肠道的菌群平衡作用,发酵饲料一方面可获得多种微生物代谢产物,另一方面可以降解饲料原料中的多种抗营养因子,同时起到体外预消化的目的。在现代养殖规模越来越大,动物疫病形势越来越严峻及应用抗生素又受到限制的形势下,益生菌发酵饲料技术由于不添加抗生素等药物,不会造成抗生素药物残留,因此得到广泛的研究和应用。本文主要阐述微生物发酵饲料的特点以及微生物发酵饲料对仔猪的生长的影响。     

发酵饲料对杂交鲂鲌"皖江1号"生长性能·生理生化指标及养殖水质的影响

[目的]为发酵饲料在规模化水产健康养殖中的应用积累资料。[方法]研究发酵饲料对杂交鲂鲌"皖江1号"生长性能、消化酶活性、免疫指标及养殖水质的影响。[结果]发酵饲料能提高杂交鲂鲌的生长性能,优化肠道中的微生物菌群,提高消化酶活性,从而使饵料的利用率得到提升。此外,生物发酵饲料能提高杂交鲂鲌的非特异性免疫和抗病能力。[结论]发酵饲料是一种新型、安全的优质配合饲料,可以促进水产养殖业的可持续发展。     

发酵饲料在生猪养殖中的应用效果

<正>近年来，随着抗生素的随意使用，使得环境受到一定影响，动物产品质量与安全成为社会各界的关注重点。饲料“禁抗”成为当前发展的重要趋势。发酵饲料的普及与推广，在相关行业中得到了高度重视。通过实践得知，发酵饲料展现出了适口性强、活菌含量多、营养丰富等，在生猪养殖过程中应用广泛，能够有效的调节猪的肠道菌群，增强猪的免疫力和抗病力，从而在猪养殖中降低对环境的影响，是饲料“禁抗”以后被养殖行业广泛采用的物质，有着良好的发展前景。     

复合型生物制剂在无抗养殖中应用

为落实国家2020年"禁抗"工作部署,进一步推广无抗养殖技术,做好磐石市区域内养殖企业(户)无抗养殖技术示范推广与应用,增加无抗畜禽养殖量和产品质量,培育壮大畜牧新业态。利用复合型生物制剂可调节畜禽的肠道菌群,改善肠道环境,维持动物机体健康状态。通过复合型生物制剂在无抗养殖中应用,改善畜禽肠道微生态环境,提高免疫力和抵抗力,提高饲料转化率,促进动物生长,改善养殖环境等,是降低饲养成本,维持动物机体健康状态的重要手段。     

生物饲料在养殖生产中的应用

正养殖业在我国社会经济发展中占据重要地位,饲料作为养殖业必不可少的物质基础,其运用情况直接关系着养殖效益和养殖水平。随着我国养殖业的快速发展,越来越多先进的养殖技术与饲料技术普及应用到各地养殖场,其中生物饲料凭借诸多优势特点备受关注,能够减少养殖过程的抗生素使用,提升动物肠道健康水平,增加饲料中益生菌素的含量,提高饲料整体营养价值,进而有效降低养殖成本,改善产品品质,为养殖户创造更大利润空间,提     

发酵饲料在养殖业中的研究进展

发酵饲料是一种绿色环保的动物饲料,不仅能改善饲料的适口性和提高饲料的营养吸收水平,还能增强机体的免疫功能,提高动物健康。文章对发酵饲料在猪、鸡、反刍动物和水产动物等畜禽养殖业中的应用作以综述,并对发酵饲料的发展前景进行了展望。     

益生菌的作用机理及在养猪生产中的应用研究进展

随着经济发展,生猪养殖逐渐走向产业化和规模化的扩大,社会对健康安全的养殖方式和环境保护也越来越重视。益生菌作为一种绿色健康的饲料添加剂,饲喂过程中增加动物肠道中益生菌数量,有效改善肠道微生态环境。同时益生菌能够增强动物机体免疫力,促进动物对营养物质吸收,提高生产性能以及改善肉类品质。文章就益生菌的作用机理和在养猪生产中应用进行论述。     

微生物发酵饲料的技术调研及关键技术分析

微生物发酵饲料是兼顾动物营养和肠道微生态理论的一种集成创新型产品。其优点在于通过微生物的发酵作用,使饲料原料的理化性状得到改善,降低抗营养因子,提高饲料的营养价值,从而提高动物的消化利用率和适口性。文章重点介绍对国内微生物发酵饲料技术研发的调研情况,并对发酵饲料的关键技术进行分析。     

后抗时代发酵中药在动物生产中的应用

发酵中药作为饲料添加剂,具有增强免疫力、预防疾病和无抗药性等优点。尤其是在饲料禁抗的情况下,发酵中药作为饲用添加剂有着广阔的发展前景。发酵后的中药液及中药渣兼顾中药药效和益生菌双重健康特性,有效活性成分更容易被动物体吸收利用,这不仅扩大了中药的资源利用度,而且有助于改善养殖环境,促进动物健康生长,减少疾病率,节约养殖成本。在后抗时代,采用植物提取物营养干预畜禽养殖,预防未病,实现动物机体健康是替抗、禁抗的最有效途径之一。在这方面,中药功能饲料添加剂通过由内到外提升机体免疫,提高养殖动物生产性能,符合国家推行绿色发展的理念。综述了畜禽养殖中发酵中药作为饲料添加剂的应用现状,为今后发酵中药在畜禽养殖业中的应用研究提供参考。     

发酵玉米蛋白粉饲料及其在动物生产中的应用

玉米蛋白粉是一种优质的植物性蛋白质饲料,但其含有较多的不可溶性蛋白和抗营养因子,且氨基酸含量不平衡,动物不易吸收。微生物发酵可以改善玉米蛋白粉的营养价值,经过发酵可以降解玉米蛋白粉内的抗营养因子,提高氨基酸和可溶性蛋白的含量。文章综述了玉米蛋白粉发酵过程中的菌种选择、发酵工艺、发酵后的营养价值及其在动物生产中的应用。以期为发酵玉米蛋白粉在动物生产中的应用提供参考。     

益生菌饲料的营养特性及在养羊中的应用

用益生菌发酵饲料喂羊不但能提高其采食量和饲料的转化率,还能提高羊的生产性能,改善其肠道微生态环境,减少疾病等。本文介绍了益生菌饲料的营养特性及其在养羊中的应用情况,以期促进养羊业的健康稳步发展。     

发酵树叶及其在鸡生产应用的研究进展

我国树木资源丰富多样,但未充分开发利用。树叶的粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量较高,黄酮和酚类物质含量丰富,但部分树叶含有单宁、植酸等抗营养因子。通过微生物发酵延长树叶使用时间、降解抗营养因子,转化难吸收的营养物质,将树叶改变为适口性好、无毒低毒、营养价值高的生物饲料,是绿色的饲料化技术方向之一。发酵树叶种类主要有银杏叶、辣木叶、桑叶等,使用的菌种主要是乳酸菌、霉菌、芽孢杆菌、酵母。研究表明,发酵后树叶保存时间延长,粗蛋白质含量提高,品质较好。发酵树叶黄酮、氨基酸、还原糖、多酚等活性物质含量较高,具有抗氧化活性。发酵树叶应用于鸡生产,可提高动物抗氧化能力,促进机体健康,改善肠道健康,提高生产性能及产品品质。发酵树叶用于饲养动物有利于资源循环,降低生产成本,解决环境污染等问题。     

日粮中添加发酵苹果渣对滩羊羔羊育肥效果的影响

[目的]探究发酵苹果渣对滩羊羔羊育肥效果的影响。[方法]通过在滩羊日粮中添加发酵苹果渣和未发酵苹果渣制成颗粒饲料,对其进行育肥试验,研究添加苹果渣的颗粒饲料对育肥滩羔羊生产性能的影响。[结果]与对照组(未发酵苹果渣)相比,试验组(发酵苹果渣)日增重提高4.43%,饲料报酬提高了8.03%,屠宰率提高了3.59%,净肉率提高了3.59%,试验期内每只羊多获得利润1.85元。[结论]滩羊羔羊日粮中添加发酵苹果渣对其育肥效果好,发酵苹果渣的推广应用前景十分广阔。     

粉碎工艺对饲料加工、营养价值以及动物生产性能的影响

粉碎是饲料生产的一道重要工序,对饲料生产成本、产量、后续加工工序、饲料的营养价值及动物的生长生产性能影响很大。文章通过分析影响粉碎工艺参数的因素,提出了提高粉碎质量的综合措施,对饲料粉碎参数与饲料营养价值、胃肠道形态学和动物生产性能的影响进行了讨论,并对粉碎工艺需要研究的内容与方向进行了展望。     

基因工程技术在黄曲霉毒素生物降解中的应用

黄曲霉毒素具有强致癌性、致突变性和致畸性,影响动物生产性能,降低饲料转化效率,减少产肉量、产蛋量和产奶量,增加动物发病率和死亡率,给畜牧业造成巨大的经济损失。另外,黄曲霉毒素通过肉、蛋、奶食物链传递给人类,严重威胁人类健康。因此,黄曲霉毒素的防控已经成为全球性高度关注的问题。目前,饲料中黄曲霉毒素的脱毒方法主要采用物理吸附,如蒙脱石、活性炭、酵母细胞壁等,但物理吸附仅是吸附了黄曲霉毒素,并不能减少毒素的量,最终饲料中被吸附的毒素在体内解吸附后排出体外,可造成环境的二次污染。另外吸附剂效果不稳定,可能会吸附饲料中的维生素等营养物质,造成饲料品质下降。其中,生物降解法具有解毒彻底、专一性强,不影响饲料的营养价值且能够避免毒素的重新产生等优点,从而备受研究者的关注。目前,有越来越多的研究报道了真菌、细菌及其代谢产生的酶能够降解黄曲霉毒素,而鲜有关于降解黄曲霉毒素重组酶的报道。基因工程技术在黄曲霉毒素生物降解中的运用,可采用现代分子生物学的方法,从复合解毒酶中分离纯化出特定的蛋白。但因微生物降解酶分离纯化过程复杂、酶活不稳定、酶作用条件苛刻,较难用于实际生产。因此,人们利用基因工程手段将活性高的解毒酶基因进行基因克隆,实现降解酶基因在原核或真核工程菌种的异源高效表达,为酶制剂在降解霉菌毒素的实际生产中作用研究奠定了理论基础。文章就基因工程技术在黄曲霉毒素降解中的运用研究进展及未来发展方向进行综述,为饲料和食品中霉菌毒素生物降解酶的运用提供理论基础和实践依据。     

发酵黄芪对断奶仔猪日增重、腹泻率及免疫能力的影响

将发酵黄芪添加于断奶仔猪基础日粮中,与基础日粮及抗生素作比较,研究其对断奶仔猪日增重、腹泻及免疫功能的影响。结果表明,与基础日粮组相比,发酵黄芪能显著提高仔猪日增重、降低腹泻率及免疫能力;与抗生素组相比,发酵黄芪能显著降低仔猪腹泻率,提高免疫能力。为生产新型功能饲料提供良好途径,为中药饲料添加剂替代抗生素研究奠定基础。     

Utilization of Chinese Herbal Feed Additives in Animal Production

The experimental knowledge on efficacy,possible modes of action and aspects of application of Chinese herbs as feed additives for animal production are reviewed in this article.Chinese herbs commonly contain protein,carbohydrate,fat,vitamins,and mineral which are necessary nutrients to the growth of animal.Polysaccharide,organic acid,alkaloids,and essential oils involved in Chinese herbs can improve the immune function of livestock.Currently,numerous studies have demonstrated anti-oxidative and anti-microbial efficacy and the assumption that Chinese herbs may improve the flavor of meat,which has been confirmed by some observations,but the mode of this action is still unclear.Moreover,several observations support the hypothesis that herbal feed additives may favorably affect gut functions (e.g.,enzyme activity,microbial eubiosis) in vitro.Such effects may explain a considerable number of practical studies with livestock reporting improved production performance after providing herbal feed additives.In summary,available evidence indicates that herbal feed additives may have the potential to add to the set of non-antibiotic growth promoters for use in livestock,such as organic acids and probiotics.However,a systematic approach toward the efficacy,mode of action and safety of herbal compounds used as feed additives for animal production seems to be required in the future.     

畜禽粪便养殖蚯蚓试验

随着专业户养畜业的发展,深感蛋白质饲料源不足,为此,进行了利用畜禽粪便养殖蚯蚓、提供动物性蛋白质饲料源的试验。以前的试验,多用发酵粪便养殖蚯蚓。我们采用了三种处理的牛、猪、鸡粪养殖蚯蚓。试验结果指出,发酵牛粪加10%的发酵鸡粪,蚯蚓繁殖最好;发酵牛粪,风干牛粪和100℃烘干牛粪,蚓蚓繁殖较好;而发酵鸡粪,经两次投蚓,都在两小时内死亡,100℃烘干猪粪两次投蚓都在一周左右死亡,不能繁殖蚯蚓。这样,大型牛场可以采用速干牛粪养殖蚯蚓,减少粪便污染环境时间。对于专业户来说,可随时干燥牛粪来繁殖蚯蚓,提供蛋白质饲料来源。