甘肃华山松溃疡病病原真菌类群的初步鉴定

近年来甘肃陇南地区华山松溃疡病发生严重，导致华山松大面积死亡，但有关病害发生的原因等尚不清楚。采用组织分离法从感病华山松的健康部位、病健交界处、子实体及病组织处分离获得97个真菌菌株，结合形态学及系统学对分离到的菌株进行初步分析。结果显示，所得菌株分为9个种，其中Neocosmospora silvicola占14.17%，Fusicolla violacea占1.67%，Microcera sp.占8.33%，Neonectria neomacrospora占11.67%，Dermea pinicola占8.33%，Nematogonum ferrugineum占9.17%，Pezicula sporulosa占4.17%，Phaeoacremonium fraxinopennsylvanicum占14.17%，Sarea resinae占9.17%。以丛赤壳科为优势菌群，占总菌株数量的44.33%；初步推断Neocosmospora silvicola为疑似病原菌。     

香菇菌棒工厂化生产和培养的关键技术浅介

香菇是我国栽培量最大的食用菌种类,在我国已有800多年的人工栽培历史。近年来,香菇生产工厂化发展迅猛,生产规模及年产量逐年递增。香菇工厂化生产模式主要为工厂化生产制棒养菌、大棚或农户出菇,生产流程主要包括制棒、灭菌、冷却接种、培养及出菇。该文主要介绍了香菇菌棒工厂化生产、培养过程中的关键技术。     

香菇自交选育新菌株及其亲本子实体的氨基酸特征及蛋白质营养价值

通过测定粗蛋白和其水解后氨基酸的含量,在现行国际氨基酸模式谱的基础上,以氨基酸评分(amino acid score, AAS)、美国国家科学院医学研究所(IOM)模式评分、化学评分(chemical score,CS)、氨基酸比值系数(ratio coefficient,RC)、氨基酸比值系数分(score of RC,SRC)和必需氨基酸指数(essential amino acid index, EAAI)等指标,对香菇(Lentinula edodes)自交选育新菌株243和申香1504及亲本沪香F2子实体的氨基酸特征和蛋白质营养价值进行分析。结果表明,菌株243和申香1504子实体粗蛋白含量显著低于亲本沪香F2,菌株243子实体的氨基酸总量、必需氨基酸总量与沪香F2相当,3个菌株必需氨基酸/总氨基酸值和必需氨基酸/非必需氨基酸值符合FAO/WHO理想蛋白模式;蛋白中AAS评分、IOM评分、CS评分、SRC值、EAAI值均以243菌株最高。3个菌株的蛋白质校正氨基酸计分(protein digestibility corrected amino acids score,PDCAAS)值在0.54～0.61之间,子代243菌株最高,其次为亲本沪香F2。     

复合益生菌制剂对肉仔鸡养分表观利用率、血清生化指标和肠道黏膜形态的影响

本试验旨在研究不同配比的复合益生菌制剂对肉仔鸡养分表观利用率、血清生化指标和肠道黏膜形态的影响。选用320只1日龄健康的雄性爱拨益加(AA)肉仔鸡,随机分为4组,每组4个重复,每个重复20只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组为试验组,饲喂基础饲粮+1 000 mg/kg复合益生菌制剂,复合益生菌制剂中枯草芽孢杆菌∶酿酒酵母∶嗜酸乳杆菌∶乳双歧杆菌分别为2∶1∶1∶1、1∶2∶1∶1、1.0∶1.0∶1.5∶1.5。试验期为42 d。结果表明:1)Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组的干物质、粗蛋白质、粗脂肪和钙的表观利用率均显著高于对照组(P0.05);2)在42日龄时,Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组血清总蛋白含量显著高于对照组(P0.05)。3)Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度、隐窝深度和绒腺比均优于对照组(P0.05)。由此可知,在基础饲粮中添加不同配比的复合益生菌制剂均可改善肉仔鸡的养分表观利用率、血清生化指标和肠道黏膜形态。     

杂交狼尾草与羊草、玉米秸秆CNCPS和GI特性评价

为了研究杂交狼尾草、玉米秸秆、羊草的常规营养成分、康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)和分级指数(GI)特性,对比分析杂交狼尾草作为饲草的饲喂价值,试验采用常规营养成分检测方法以及体外干物质消化率等方法测定GI参数、CNCPS指标。结果表明:常规成分分析方面,杂交狼尾草粗蛋白质含量丰富, NDF、ADF含量较少而ADL含量较高;从CNCPS的碳水化合物和蛋白质在反刍动物的消化吸收特性方面分析,杂交狼尾草能被消化吸收的碳水化合物低于另外两种粗饲料,蛋白质部分的消化特性略高;GI分析结果显示,杂交狼尾草的综合品质高于其他两种粗饲料。说明虽然杂交狼尾草营养成分有缺点,但不失为一种高蛋白饲料。     

复合型饲料添加剂对奶牛氮、磷利用及排泄的影响

为了探究尿素缓释剂、过瘤胃蛋氨酸、大蒜素复合型饲料添加剂对奶牛氮和磷消化利用的影响,试验选择24头身体健康且体况相近的泌乳中后期中国荷斯坦奶牛,随机分为4组,即对照组(不添加复合型饲料添加剂)、A组(复合型饲料添加剂添加量为0. 20%)、B组(复合型饲料添加剂添加量为0. 41%)、C组(复合型饲料添加剂添加量为0. 82%),每组6个重复,正试期为30 d,分别测定奶牛干物质、氮和磷表观消化率,粪干物质中氮和磷排泄率,血清总蛋白、尿素氮、磷含量。结果表明:饲喂第30天时A、B、C组的干物质消化率,氮、磷消化率高于对照组,而氮、磷排泄率均低于对照组;第30天时试验组血清中总蛋白、尿素氮、磷含量均高于对照组。说明该复合型饲料添加剂能有效提高奶牛对饲料中氮、磷的利用率,减少氮、磷随粪便的排出量,减少排泄污染的可能。     

Cec Md衍生肽对羔羊盲肠组织、黏膜形态及腹泻的影响

为了探讨家蝇抗菌肽(Cec Md)衍生肽——单体肽和串联肽对羔羊盲肠组织、黏膜形态以及腹泻频率的影响,试验采用单因素试验设计,选取7日龄小尾寒羊与澳洲白羊杂交一代公羔羊48只,根据体重相近原则平均分为4组(每组3个重复,每个重复4只羔羊),分别饲喂基础日粮(空白组)、基础日粮+300 mg/kg单体肽(单体肽组)、基础日粮+300 mg/kg串联肽(串联肽组)和基础日粮+300 mg/kg金霉素(抗生素组),试验期28 d,每天记录各组羔羊腹泻状况,于羔羊14,21,28,35日龄时在每个重复中随机选择1只羔羊屠宰,取盲肠组织样品用组织学技术研究盲肠组织及黏膜形态结构的变化。结果表明:与空白组相比,单体肽组能显著提高盲肠的绒毛高度/隐窝深度(P0.05),在14,21,35日龄显著增大绒毛表面积(P0.05),21日龄和35日龄单体肽组的绒毛高度/隐窝深度显著高于串联肽组(P0.05),与抗生素组相比差异不显著(P0.05);与空白组相比,串联肽组和单体肽组降低了盲肠绒毛的损伤程度;除7～14日龄串联肽组外,试验组羔羊腹泻频率显著低于空白组(P0.05),串联肽组、单体肽组羔羊腹泻频率与抗生素组相比差异不显著(P0.05)。说明单体肽和串联肽均能有效改善羔羊盲肠肠道发育状况,能够部分替代抗生素。     

发酵玉米蛋白粉对育肥羊生长性能、屠宰性能及瘤胃发酵的影响

试验旨在研究添加发酵玉米蛋白粉（FCGM）替代豆粕对育肥羊生长性能、屠宰性能及瘤胃发酵的影响。选取48只体重（33.81±0.46）kg的健康小尾寒羊×澳洲白绵羊F1代雄性杂交绵羊。随机分为4组，每组12只。对照组饲喂基础日粮，试验组分别用FCGM替代试验饲粮中25%、50%、75%的豆粕。饲养全期饲粮精粗比为7:3。试验期70 d，其中预试期10 d，正试期60 d。结果表明：1～60 d,25%组平均日增重（ADG）高于对照组（P<0.05）；各试验组全期耗料增重比（F/G）均低于对照组；25%组胴体重和屠宰率最高（P<0.05）;75%组瘤胃液pH高于其他各组（P<0.05）,25%组和50%组瘤胃液氨态氮高于75%组（P<0.05）,50%和75%组丁酸浓度低于25%组和对照组（P<0.05）。可见，FCGM替代日粮中的豆粕可以提高育肥羊的生长性能和屠宰性能，促进瘤胃发酵，用25%替代量效果最佳。