发酵饲料对樱桃谷肉鸭生长性能和肠道结构的影响

为探讨发酵饲料对樱桃谷肉鸭生长性能和肠道结构的影响,试验选择360只1日龄雄性樱桃谷肉鸭,随机分为3组,每组4个重复,每个重复30只,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和Ⅱ组分别在基础日粮中添加5%和10%发酵饲料,采用两阶段饲喂,试验周期为42 d。结果表明：试验Ⅰ组平均日增重显著高于对照组（P<0.05）,料重比显著低于对照组（P<0.05）。与对照组相比,试验Ⅰ组十二指肠、回肠、盲肠和直肠长度均有增加（P>0.05）,试验组空肠长度均显著高于对照组（P<0.05）。试验Ⅰ组十二指肠、空肠和回肠肠绒毛高度均显著高于对照组（P<0.05）,添加发酵饲料增加了隐窝深度,但试验组与对照组差异不显著（P>0.05）,绒毛高度/隐窝深度方面,组间差异不显著（P>0.05）。综上,樱桃谷肉鸭日粮中添加5%发酵饲料可显著降低料重比,提高体增重,改善肠道结构,有利于肉鸭健康生长。     

包膜丁酸钠对肉鸭肠道黏膜形态和消化酶活性的影响

以北京鸭为对象,研究了包膜丁酸钠对肠道黏膜形态和消化酶活性的影响。选用1日龄北京鸭240只,分别饲喂: 基础日粮;基础日粮+500 g·t-1包膜丁酸钠;基础日粮+1 000 g·t-1包膜丁酸钠;基础日粮+40 g·t-1杆菌肽锌。分别在鸭21 日龄和42日龄,每个重复分别取2只鸭的十二指肠、空肠和回肠制作石蜡切片,测量绒毛长度和隐窝深度,计算绒隐比(V/C),并对各组肉鸭十二指肠内容物中的消化酶活性进行测定。结果表明: 与对照组和抗生素组相比,添加包膜丁酸钠对肉鸭十二指肠绒毛长度和隐窝深度改善效果明显,1 000 g·t-1包膜丁酸钠添加组显著增加了空肠的绒毛长度、降低了隐窝深度(P<005),1 000 g·t-1包膜丁酸钠添加组对肠道黏膜形态的改善作用优于500 g·t-1添加组。同时包膜丁酸钠显著提高了十二指肠中脂肪酶的活性(P<005)。日粮中添加包膜丁酸钠能有效改善肉鸭肠道黏膜的形态,提高脂肪酶活性,促进肉鸭肠道健康。     

凝结芽孢杆菌在肉鸭配合饲料中的作用机理

选取1日龄樱桃谷公鸭750羽,随机分为5组,每组5个重复,每重复30羽.Ⅰ组饲喂基础饲粮;Ⅱ组在基础饲粮中添加300 mg·kg-110%杆菌肽锌;Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组分别在基础饲粮中添加100、200和300 mg·kg-1凝结芽孢杆菌制剂(活菌含量为1×109cfu·g-1),试验期42 d,研究凝结芽孢杆菌在肉鸭配合饲料中的作用机理.结果表明:在1-21日龄肉鸭饲粮中添加300 mg·kg-1凝结芽孢杆菌制剂可降低料重比(P0.05),提高血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性(P0.05)、胸腺指数(P0.05)、法氏囊指数(P0.05)和十二指肠绒毛高度(P0.05),降低绒毛高度/隐窝深度(V/C)(P0.01);在1-42日龄肉鸭饲粮中添加200 mg·kg-1凝结芽孢杆菌制剂可提高日增重(P0.01),降低料重比(P0.01),提高血清GSH-PX活性(P0.05)、胸腺指数(P0.05)、脾脏指数(P0.05)和十二指肠绒毛高度(P0.01),降低V/C(P0.01).结论:在配合饲料中添加200 mg·kg-1凝结芽孢杆菌制剂可提高肉鸭的日增重,降低料重比,改善血清抗氧化指标和十二指肠组织结构,提高免疫器官指数.     

峨眉雪胆微丸对断奶仔猪肠道形态及消化酶活性的影响

【目的】探究峨眉雪胆微丸对断奶仔猪肠道形态及消化酶活性的影响。【方法】选用28日龄断奶、初始体重平均为7.86kg的杜×长×大三元杂交仔猪96头,随机分为A、B、C、D组,每组3个重复,每个重复8头,分别在基础日粮中添加0.08%硫酸粘杆菌素、0.008%穿心莲提取物以及0.025%、0.05%比例添加峨眉雪胆微丸进行21d饲养试验,以绒毛高度、隐窝深度、绒毛高度隐窝深度比值、消化酶活性等为考察指标,研究添加峨眉雪胆微丸对断奶仔猪肠道形态及消化酶活性的影响。【结果】结果表明,与添加抗生素对照组相比,0.025%峨眉雪胆微丸添加组仔猪各段的绒毛高度,绒毛高度隐窝深度比值显著增加(P<0.05);淀粉酶活性显著增大(P<0.05)。0.05%峨眉雪胆微丸添加组仔猪十二指肠,空肠部位绒毛高度显著增大(P<0.05),绒毛高度隐窝深度在十二指肠回肠部位显著增加(P<0.05),淀粉酶活性差异不显著(P>0.05),脂肪酶和胰蛋白酶活性降低。【结论】饲粮中添加适量的峨眉雪胆微丸可改善断奶仔猪肠道形态,并有提高消化酶活性的作用,其中以0.025%峨眉雪胆微丸添加组的效果较好。     

日粮NDF水平对断奶獭兔生长性能和肠道形态的影响

【目的】研究日粮中性洗涤纤维(NDF)水平对断奶獭兔生产性能、肠道形态、盲肠pH值、腹泻率、死亡率和血液碱性磷酸酶(AKP)活性的影响。【方法】将56只体质量相近((432.11±11.17) g)的35 d断奶獭兔,随机分为4组,分别饲喂含质量分数29%,33%,37%和41%NDF的日粮,进行28 d的饲喂试验,于14和28 d测定各组采食量和体质量,计算各组生产性能。饲喂结束后,屠宰并及时采集血液和肠道样品,测定肠道绒毛高度和隐窝深度及血液AKP活性、盲肠pH值、腹泻率、死亡率。【结果】各NDF处理组间的生产性能差异显著(P＜0.05),其中33% NDF组的平均日增质量显著高于37% NDF组和41% NDF组(P＜0.05),料质量比显著低于29% NDF组和41% NDF组(P＜0.05)。日粮NDF水平对十二指肠肠绒毛高度和隐窝深度、空肠肠绒毛高度的影响均不显著(P＞0.05);日粮NDF水平对空肠隐窝深度有显著影响 (P＜0.05),表现为低水平NDF使空肠隐窝加深;日粮NDF水平对回肠肠绒毛高度、隐窝深度和肠绒毛高度/隐窝深度都有显著影响(P＜0.05),表现为41% NDF组的肠绒毛高度和隐窝深度均较其他组高,而肠绒毛高度/隐窝深度值显著低于29% NDF组(P＜0.05)。腹泻率和死亡率随着日粮NDF水平的升高呈降低趋势,AKP活性在各组间无显著差异,盲肠pH值随日粮NDF水平的提高而总体升高,且37% NDF组和41% NDF组盲肠pH显著高于29% NDF组和33% NDF组(P＜0.05)。【结论】高NDF水平日粮可降低断奶獭兔腹泻率,影响其肠道形态,当日粮NDF质量分数为33%时1～2月龄獭兔生产性能最好。     

益生菌在断奶仔猪日粮中的应用效果

为研究所制益生菌制剂在断奶仔猪中的应用效果,用以替代饲用抗生素,进行饲养试验,测定指标包括料重比、腹泻率,血清D乳酸、D木糖、IgA,肠道S IgA、绒毛高度、隐窝深度。结果表明益生菌制剂与饲用抗生素对断奶仔猪生长性能、生化指标、肠道形态学指标作用均差异不显著(P>0.05),但总体评价以添加益生菌制剂的试验2组效果较好。     

沙棘提取物对断奶仔猪消化机能的影响

选取28日龄长×大二元断奶仔猪24头,随机分两处理组,每个处理3个重复,每个重复4头,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加0.1%沙棘提取物的日粮,试验期28d。试验结束时测定胃、胰腺和小肠内容物的胃蛋白酶;胰腺和十二指肠的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶;胃黏膜厚度、小肠各段绒毛高度和隐窝深度。结果表明,在饲料中添加0.1%沙棘提取物可显著提高断奶仔猪消化酶活性以及空肠和回肠的绒毛高度(P<0.05),并可改善断奶仔猪消化机能,缓解仔猪的断奶应激。     

博落回提取物对雪峰乌骨鸡雏鸡生长性能和血清生化指标及肠道形态的影响

将1日龄雪峰乌骨鸡504只随机分为3组，每组设置8个重复(每个重复21只)，试验期42 d，其间，对照组饲喂基础日粮，试验组Ⅱ(组Ⅱ)、试验组Ⅲ(组Ⅲ)分别在基础日粮中添加666、1332 mg/kg博落回提取物(MCE)，以探究饲粮中添加MCE对育雏阶段雪峰乌骨鸡生长性能、血清生化指标及肠道形态的影响。结果表明：组Ⅱ和组Ⅲ雏鸡的体质量、日增质量和日采食量均极显著(P<0.01)高于对照组的，组Ⅱ的分别提高了7.2%、8.0%、3.4%，组Ⅲ的分别提高了9.5%、10.3%、5.3%；组Ⅱ和组Ⅲ的料重比相较于对照组的分别下降了4.0%和4.4%;43日龄时，组Ⅱ和组Ⅲ的血清尿素氮水平极显著(P<0.01)低于对照组的，分别降低了26.2%和27.5%，组Ⅲ的血清总蛋白水平显著(P<0.05)高于对照组和组Ⅱ的，分别提高了58.9%和41.3%；添加MCE极显著(P<0.01)提高了十二指肠的绒毛高度(VH)、绒毛高度与隐窝深度比值(VH/CD)，显著(P<0.05)降低了隐窝深度(CD)，组Ⅱ和组Ⅲ十二指肠的VH分别提高了12.6%、13.6%,CD分别下...     

饲料中添加不同成分抗生素替代品对肉鸡生产性能和肠道健康的影响

试验旨在研究不同肉鸡替抗配方对COBB肉鸡生产性能和肠道健康的影响。选用体重接近健康1日龄COBB肉鸡288只,随机分成4个处理组,每组3个重复,每个重复24羽,对照组饲喂玉米-豆粕基础日粮加抗生素,试验组分别在基础日粮中添加肠易康1、肠易康2、肠易康3 0.1%,试验期42 d。结果表明,与对照组相比,试验Ⅲ组的日采食量、料肉比和死淘率显著降低(P0.05)。试验Ⅲ组回肠绒毛长度与隐窝深度的比值高于其他3组,试验Ⅰ组比值低于对照组。结果表明,肉鸡日粮添加0.1%肠易康3(有机酸+精油)能够提高肉鸡生长性能,改善肉鸡肠道健康,替代抗生素使用。     

复合益生菌制剂对乳鸽生长性能、脏器指数和血清生化指标的影响

为研究复合益生菌(枯草芽孢杆菌+乳酸菌)对乳鸽生长性能、脏器指数和血清生化指标的影响,选取108对健康的白羽王鸽种鸽和216羽同一天出雏且体质量相近的1日龄健康乳鸽,随机分成对照组、复合益生菌组及抗生素组,每组6个重复,每个重复6对种鸽和12羽乳鸽。对照组饲喂基础饲粮,复合益生菌组饲喂基础饲粮+复合益生菌,抗生素组饲喂基础饲粮+抗生素。结果表明:对照组、复合益生菌组和抗生素组平均日增质量差异不显著(P0.05);复合益生菌组心脏指数显著高于抗生素组(P0.05),脾脏指数显著高于对照组和抗生素组(P0.05);复合益生菌组血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量显著高于对照组(P0.05),总胆固醇含量显著低于对照组和抗生素组(P0.05),甘油三酯含量显著低于抗生素组(P0.05)。综上所述,饲粮中添加复合益生菌提高了乳鸽的脏器指数,改善了血清生化指标,其作用优于抗生素。     

乳化剂对樱桃谷鸭生产性能、肌肉品质和脂类代谢的影响

将540只1日龄樱桃谷鸭随机分为3组,每组6个重复,每重复30只,分别饲喂添加0(对照组)、200、400 mg·kg-1乳化剂的试验日粮,试验期为42 d,研究不同含量乳化剂对樱桃谷鸭生长性能、肌肉品质和脂类代谢的影响.结果表明:添加400 mg·kg-1乳化剂可显著降低樱桃谷鸭前期料重比(P<0.05),提高42 d体重(P<0.05);添加200 mg·kg-1乳化剂可显著降低胸肌48 h滴水损失(P<0.05),提高胸肌24 h的pH(P<0.05).与对照组和200 mg·kg-1乳化剂组相比,添加400 mg·kg-1乳化剂可显著提高血清中的甘油三酯(TG)含量(P<0.05).添加200 mg·kg-1乳化剂可显著降低血清中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量(P<0.05),添加乳化剂对血清中的高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL-C)和血清中的总胆固醇(TC)含量均无显著影响(P>0.05).结果提示,日粮中添加400 mg·kg-1乳化剂可提高樱桃谷鸭生产性能,添加200 mg·kg-1可改善胸肌肌肉品质,添加不同含量乳化剂均能不同程度改善脂类代谢.     

大豆异黄酮对樱桃谷鸭脂质代谢的影响

将1日龄樱桃谷鸭160只随机分为4个处理组,每组8个重复,每个重复5只,公母各半．1组饲喂基础日粮, 2、3、4组饲喂基础日粮+5、10、15 mg／kg大豆异黄酮,试验期42 d．结果表明:与对照组相比,母鸭添加组中10 mg／kg剂量组的屠宰率升高(P>0．05),皮脂率、腹脂率分别降低17．62％、45％(P<0．05);15 mg／kg剂量组腿肌率和瘦肉率分别升高15．72％、11．04％(P<0．05),皮脂率降低8．05％(P<0．05);公鸭添加组中5 mg／kg剂量组腹脂率比对照组提高了165％(P<0．05)．母鸭添加组血清TG、TC、LDL-C、HDL-C的含量和LPL活力均无显著变化(P>0．05);公鸭添加组5 mg／kg剂量组的LDL-C比对照组提高了4．39％(P<0．05)．     

三种黄酮类植物雌激素对樱桃谷鸭钙磷代谢的影响

选用健康的1日龄樱桃谷鸭128只,随机分为4组,分别添加基础日粮、基础日粮+葛根异黄酮组 (10 mg／kg)、基础日粮+葛根素组(10 mg／kg)和基础日粮+大豆异黄酮组(10 mg／kg),分别于21日龄和42日龄屠宰对血清及骨骼里的钙磷及相关指标进行检测．结果发现前期大豆异黄酮的作用效果>葛根异黄酮>葛根素,后期葛根异黄酮的作用效果>大豆异黄酮>葛根素,能增加血清碱性磷酸酶的含量、降低抗酒石酸酸性磷酸酶的含量,同时增加骨骼湿重、长度和钙的含量,说明不同时期的葛根异黄酮和大豆异黄酮可以促进骨的形成、抑制骨的吸收,从而维持骨的健康,且作用效果大小因生长阶段不同而异．     

不同品种鸭生长及屠宰性能的比较研究

[目的]研究3个品种鸭的生长及屠宰性能,为进一步选育优良鸭品种提供参考依据。[方法]以樱桃谷鸭、白羽番鸭和荆江鸭为研究对象,相同条件下饲养至8周龄进行屠宰,测定体重与相关的肉用性能指标。[结果]在整个饲养期,3个品种鸭生长性能存在显著差异（P〈0.05）,其中樱桃谷鸭生长发育最快,荆江鸭生长最慢,而白羽番鸭从4周龄开始生长迅速;樱桃谷鸭的屠体重、全净膛重、瘦肉率、腿肌率、皮脂率和腹脂率均高于白羽番鸭和荆江鸭,差异显著（P〈0.05）,而荆江鸭腹脂率为0;樱桃谷鸭的全净膛率、胸肌率、屠宰率显著小于荆江鸭（P〈0.05）;3个鸭品种不同性别的屠宰指标存在差异,且樱桃谷鸭和白羽番鸭均为公鸭显著高于母鸭（P〈0.05）,荆江鸭公母间差异不显著。[结论]不同品种鸭的生长和屠宰性能之间存在差异。     

玉米DDGS对苏邮2号肉鸭生长性能、肌肉品质 及血清生化指标的影响

试验旨在研究玉米DDGS对苏邮2号肉鸭生长性能、肌肉品质及血清生化指标的影响。选用28日龄苏邮2号肉鸭600只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复单圈饲养,每圈30只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验A组、B组、C组、D组分别在基础饲粮中添加5%、8%、11% 和14% 的玉米DDGS,试验期35 d。结果表明：（1）试验组料重比比对照组分别低7.42%、9.54%、11.31% 和0.35%,但差异不显著;而试验C组平均日增重比对照组高16.73%,差异达到显著水平（P<0.05）。（2）试验B组半净膛率比对照组和试验D组分别高8.81%和6.53%,腿肌率比对照组高16.48%,差异均达到显著水平（P<0.05）;试验C组的屠宰率、腹脂率最大,但各组间差异不显著。（3）试验组胸肌肌肉pH值、肉色呈增加趋势,但各处理组间差异不显著;试验B组嫩度比对照组与试验A组分别低24.28%和23.15%,差异极显著（P＜0.01）。（4）血清总蛋白、尿素氮含量以及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性各组间均差异不显著。由此可见,在苏邮2号肉鸭饲粮中添加8%～11%玉米DDGS是可行的。     

复合免疫调节剂改善低产肉种鸭生产性能中试效果研究

将樱桃谷父母代鸭随机分成试验组和对照组,试验组日粮中添加1%复合免疫调节剂,饲喂45d,统计2组肉种鸭生产性能和蛋品质的差异。结果表明：试验组产蛋率显著高于不添加复合免疫调节剂的对照组（P〈0.05）,平均蛋重差异不显著（P〉0.05）;蛋品质测定各指标中试验组蛋黄颜色极显著高于对照组（P〈0.01）,其余各指标2组差异不显著（P〉0.05）;试验组鸭群死淘率低于对照组鸭群死淘率,但差异不显著（P〉0.05）。研究证实,本课题筛选出的复合免疫调节剂能有效改善低温、潮湿环境因素所致低产樱桃谷父母代肉种鸭的生产性能,适合在冬季寒冷季节肉种鸭日粮中推广应用。     

酪酸菌对种鸭生产性能的影响

选取10月龄的番鸭种鸭840只,随机平均分为对照组和试验组,试验组在对照组日粮基础上添加0.2%酪酸菌,以观察酪酸菌对种鸭生产性能和种蛋受精率的影响。结果表明,试验组平均产蛋率85.85%,比对照组高4.10个百分点(P<0.05);试验组受精率为100%,比对照组高28.58个百分点(P<0.01);蛋品质的相关指标则无显著差异(P>0.05)。试验结果表明,酪酸菌可以明显提高种鸭产蛋率和受精率。     

虫草饲料添加剂对蛋鸭生产性能及鸭蛋品质的影响

[目的]观察虫草饲料添加剂＂虫草欣康＂对蛋鸭的生长性能、产蛋率及鸭蛋品质的影响。[方法]选择270只处于产蛋期的蛋鸭,随机分为3组。对照组饲喂基础日粮,试验I组饲喂含0.1%虫草添加剂的基础日粮,试验II组饲喂含0.4%虫草添加剂的基础日粮。试验期28 d。试验期间,定期观察记录蛋鸭的体重和生长状况,检测鸭蛋外部品质和营养指标。[结果]与对照组相比,试验I和II组蛋鸭体重略有增加,产蛋率分别提高1.07%和2.15%,蛋重分别提高3.95%和4.16%,料蛋比分别降低了2.54%和4.23%;鸭蛋蛋形、蛋壳厚度稳定;在试验I和II组,鸭蛋蛋白质含量分别提高了5.55%和17.15%,胆固醇含量分别下降了11.79%和42.14%,卵黄中IgY含量分别提高了13.20%和27.97%,卵磷脂含量分别提高了5.13%和11.69%。[结论]虫草饲料添加剂能够增加蛋鸭的体重,提高蛋鸭产蛋率以及鸭蛋品质。     

复合酶制剂对肉鸭生长代谢的影响

选用1日龄樱桃谷肉鸭900只,分为3组,每组6个重复,每个重复50只,进行饲养试验。对照组饲喂玉米-豆粕-杂粕型基础饲粮,试验1、2组在基础饲粮基础上分别添加0．015％、0．025％复合酶制剂。结果表明,两试验组肉鸭只均日增重、干物质、能量和粗蛋白质代谢率均显著高于对照组;饲料增重比显著低于对照组,试验1组生长性能和养分代谢率均最高。结论,复合酶制剂可提高肉鸭生产性能、促进营养物质吸收利用,但添加水平应适量。     

饲料添加剂对感染球虫肉鸡早期肠道健康的影响

为探讨饲料添加剂对球虫感染肉鸡早期肠道健康的影响,选取400只1日龄健康AA肉公鸡为研究对象,随机分为4组各5个重复,每个重复10羽。4组分别为基础日粮组、基础日粮+0.08%抗生素组、基础日粮+0.05%益生菌组及基础日粮+1%绿茶粉组。每组肉鸡14日龄时分别灌喂1mL(5×10~4)柔嫩艾美尔球虫和生理盐水。每2周空腹称重1次。分别于球虫侵染后的第4、7、10天收集粪便,用于球虫卵计数。于19、24日龄每组的5个重复中各取1只,共屠宰40只鸡,检测各肠段长度和重量,并截取其2cm十二指肠、空肠、回肠和盲肠用于制作切片。结果表明:球虫侵染第10天时,抗生素组和益生菌组的虫卵数显著低于对照组(P0.05),绿茶粉组球虫虫卵数低于对照组,但差异不显著(P0.05);饲料中添加1%绿茶粉降低肉鸡早期(0~14d)增重(P0.05),肉鸡第15~28天增重在各饲料添加剂组间无显著差异;益生菌组回肠长度显著高于其它各组(P0.05),回肠壁厚显著低于对照组与绿茶粉组(P0.05),与抗生素组差异不显著;绿茶粉组回肠壁厚、绒毛长度、隐窝深度、绒隐比和盲肠壁厚与各组间均无显著性差异。综上,球虫感染影响肉鸡肠道发育,导致空肠发育缓慢,盲肠壁增厚。绿茶粉可以缓解因球虫感染导致的体重下降,但对肉鸡早期(0~14d)生长发育无显著促进作用。益生菌不影响肉鸡15~28日龄增重,并减少球虫感染后粪便中的虫卵数。