不同类型甜瓜共砧品种嫁接对江西梨瓜的影响研究

为研究不同共砧嫁接对江西梨瓜抗性、品质和产量的影响,本研究采用3种不同类型甜瓜共砧品种（高糖型厚皮甜瓜2102砧、苦味型厚皮甜瓜2103砧、菜用型薄皮甜瓜T13砧）,以江西梨瓜为接穗进行嫁接栽培比较试验。结果表明,共砧嫁接果实瓜瓤成熟期较自根苗提前;砧木的抗性直接决定嫁接苗的抗性;共砧砧木的糖度和苦味物质不会对嫁接果实进行传导,但肉质特性可能影响嫁接果实风味。菜用型薄皮甜瓜砧木T13砧的耐湿性强于厚皮甜瓜砧,可增加梨瓜果实边缘可溶性固形物含量,而且对产量的提升优于厚皮甜瓜砧,可作为薄皮甜瓜共砧育种的重要方向。     

甜瓜栽培技术

甜瓜又称香瓜,是人们喜爱的高档水果之一,它属于葫芦科黄瓜属甜瓜种,是一年生草本植物。一、品种类型及良种选择甜瓜一般分于薄皮甜瓜和厚皮甜瓜两种类型。薄皮甜瓜又称中国甜瓜,薄皮、肉脆、瓜小单瓜重0.3—1.0千克,品种有山东益都银瓜、白沙蜜、龙甜1号、黄金瓜、八里香、盛开花等地方良种。厚皮甜瓜有黄皮、白皮、绿皮、花皮、网纹皮等类型,其皮厚、皮硬、瓜大、单瓜重1.0—2.0千克,     

甜瓜不同品种类型芳香物质和营养品质的比较分析

试验采用固相微萃取(SPME)和气相色谱.质谱联用技术(GC-MS)等方法测定了10个不同品种类型的甜瓜芳香物质,结果表明薄皮甜瓜芳香物质的种类比厚皮甜瓜多,在薄皮甜瓜中分离出的芳香物质以乙酸乙酯、乙酸-2-甲基丙酯和乙酸正己酯等乙酸酯类为主;在厚皮甜瓜中,哈密瓜的芳香物质主要以正辛醇、2-辛醇和辛醛等醇醛类物质为主;网纹甜瓜和薄皮型厚皮甜瓜中甜1号以(Z,Z)-3,6-壬二烯醛、(Z)-6-壬烯醛和正壬醇等饱和与不饱和的九碳脂肪醛和脂肪醇为主;光皮型厚皮甜瓜中,白兰瓜和伊丽莎白甜瓜主要以乙酸甲酯、乙酸乙酯和乙酸-2-甲基丙基酯等低分子的酯类物质为主,这与薄皮甜瓜的芳香物质相似,但在白兰瓜和伊丽莎白中没有分离出醛类物质,光皮型厚皮甜瓜心里美2号、元首和天蜜以(Z,Z)-3,6-壬二烯醛、壬醛和正壬醇等饱和与不饱和的九碳脂肪醛和脂肪醇为主.对十个品种的营养品质分析表明,薄皮甜瓜之间的营养品质含量都有显著性差异;在厚皮甜瓜中,光皮型厚皮的营养品质优于其它厚皮甜瓜;薄皮甜瓜的糖酸比显著低于厚皮甜瓜.     

北方薄皮甜瓜在滇中地区的引种比较试验

薄皮甜瓜在我国西南地区种植较少,通过在昆明地区开展引种试验,以期为薄皮甜瓜在西南地区种植提供适宜品种.试验采用单因素随机区组设计,对从北方引入的'含香'甜如蜜'蜜世界'香农白甜宝'特大八里香'花皮面瓜'6个品种在云南昆明市小哨地区进行引种试验,比较其植物学性状,果实外观和内在品质.结果表明,6个单作甜瓜品种均表现出良好...     

甜瓜加工技术

甜瓜又称香瓜或果瓜。它是葫芦科甜瓜属一年生蔓性草本植物,瓜类蔬菜,以果实供食用。按生态特征分为厚皮甜瓜和薄皮甜瓜。厚皮甜瓜主要包括网纹甜瓜、冬甜瓜、硬皮甜瓜;薄皮甜瓜又称普通甜瓜、中国甜瓜、东方甜瓜或香瓜。一般在夏季或秋季采收上市。     

薄厚皮甜瓜春季大拱棚栽培技术

<正>近年来,国内育种机构利用薄皮甜瓜亲本与厚皮甜瓜亲本杂交,成功育出一批薄厚皮甜瓜新品种,既保留了薄皮甜瓜早熟、果肉甜脆或软糯、瓜香浓郁等特点,又具备了厚皮甜瓜含糖量高,特别是耐储运、货架期长的优势,适合大规模生产、远距离、长时间销售。山东省一些地方进行了冬春温室、春季大拱棚、春露地、秋露地多种形式的试种。露地生产因为温差不足等     

琥珀香厚皮甜瓜及其冬春茬栽培技术

随着人们生活水平的提高 ,对甜瓜特别是厚皮甜瓜 (洋香瓜 )的需求不断增加 ,消费者不仅要求保障供应 ,而且要求品质优良 ,风味独特 ,四季常鲜。目前厚皮甜瓜品种虽多 ,但品质参差不齐。我所经过多年的努力 ,利用杂交优势 ,选育出一个极早熟、抗病、高产、优质的厚皮甜瓜新品种———琥珀香。经试验证明 ,其产量比丰甜 1号增产1 5 .9% ,且品质佳、抗病性强。 1 997～ 1 998年度 ,山东、湖北、福建等省引种试种 ,该品种均表现较好。1　特征特性琥珀香为极早熟厚皮甜瓜杂交种 ,全生育期80～ 85天 ,开花结果速度快 ,早熟不早衰 ,且极易坐果。果…     

不同留果方式对秋季栽培厚皮甜瓜生长发育、产量及品质的影响

研究了单蔓整枝下1株留1果与1株留2果两种留果方式对秋季栽培厚皮甜瓜植株生长发育、产量及品质的影响。结果表明,两种留果方式下植株的生长发育、果实的外观品质间均无显著差异。不同处理下的果实内部品质、早熟性及单果质量差异显著,且单蔓单瓜均显著优于单蔓双瓜处理。但单蔓双瓜处理的产量显著高于单蔓单瓜处理38.9%。     

不同植物激素对防止拱棚甜瓜化瓜的影响

试验设计用氯吡脲加全树果3种不同剂量,以2,4-D为对照,在春大拱棚甜瓜上进行了不同植物激素对防止甜瓜化瓜的影响试验。通过比较不同激素对甜瓜结瓜性状及品质的影响,筛选出了氯吡脲加全树果甜瓜对花的最佳使用剂量,试验总结出了不同激素处理分阶段使用法,更有利于甜瓜的优质、高产、高效,即前期用2,4-D对花,中后期用氯吡脲加全树果对花。     

不同植物激素对防止拱棚甜瓜化瓜的影响

试验设计用氯吡脲加全树果3种不同剂量,以2,4-D为对照,在春大拱棚甜瓜上进行了不同植物激素对防止甜瓜化瓜的影响试验。通过比较不同激素对甜瓜结瓜性状及品质的影响,筛选出了氯吡脲加全树果甜瓜对花的最佳使用剂量,试验总结出了不同激素处理分阶段使用法,更有利于甜瓜的优质、高产、高效,即前期用2,4-D对花,中后期用氯吡脲加全树果对花。     

甜瓜种质资源亲缘关系的RAPD标记分析

采用RAPD标记方法,对22份甜瓜材料进行了品种遗传多样性分析。结果显示,22个引物共扩增 出189条DNA条带,其中143条表现出多态性,占总带数的75．66％。聚类分析结果表明,22个甜瓜品种(系)中首 先可分为薄皮甜瓜与厚皮甜瓜两大类,彼此亲缘关系最远;厚皮甜瓜中网纹甜瓜与厚皮甜瓜的其他类型又被分开; 再次一级的分类为河套蜜、皇后和剩余的厚皮甜瓜。对照田间表型观察结果可见,聚类分析结果与传统分类结果相 近。     

适宜基质栽培的粗网纹甜瓜品种引进与筛选

为了筛选出适宜北京地区基质栽培的粗网纹甜瓜品种，引进粗网纹甜瓜品种7个。结果表明：‘维蜜’和‘柏格’甜瓜的中心可溶性固形物含量分别为14.7%和13.8%，单瓜重分别达到1.72kg和1.29kg，果实口感软糯香甜，都能被消费者接受。在本试验条件下，‘维蜜’和‘柏格’粗网纹甜瓜适宜于基质栽培生产。     

Co-Treatment of EFF and 1-MCP for Enhancing the Shelf-Life and Aroma Volatile Compounds of Oriental Sweet Melons (Cucumis melo var. makuwa Makino)

Compared to other melon types, oriental sweet melon (Cucumis melo var. makuwa Makino) is quite a different species with a shorter shelf-life due to its typical climacteric behavior and thin pericarp. The purpose of this experiment is to explore the effects of co- treatment of enhanced freshness formulation (EFF) and 1-methylcyclopropene (1-MCP) on physiological changes and the content of aroma volatile compounds introduced by them of two oriental sweet melon cultivars (Yumeiren and Tianbao) during storage. The melons were stored in incubators with temperature of 15°C and a relative humidity of 85% for 24 d during which fruit quality and related physiological index were measured. Compared to the control, both treatments delayed fruit weight loss rate and kept the fruit firmness, water content and soluble solids content. Ascorbate peroxidase (APX) and phenylalanine ammonia lyase (PAL) activities showed fluctuations in treated melons, while lipoxygenase (LOX) activity (P<0.01) and malondialdehyde (MDA) content (P<0.05) decreased compared to control. During the early stage of storage, alcohols and aldehydes were the main volatile compounds, and esters gradually increased during storage. Of all the esters, acetic esters were the main components, followed by oxalic acid esters and other esters. The total content of aroma volatile compounds, esters, alcohols and aldehydes of co-treated melons were all higher than those of 1-MCP treated and control melons. In addition, the aroma volatile peak of co-treated melons occurred later than that of 1-MCP treated and control melons. In summary, co-treatment of EFF and 1-MCP was more beneficial than 1-MCP treatment to delay ripening and senescence, maintain fruit quality, enhance shelf-life and improve levels of aroma volatile compounds.     

瓜类与宿根甘蔗套种对产量品质的效应

研究瓜类与宿根甘蔗不同的套作模式对瓜类、甘蔗产量品质的影响,为瓜类合理套作甘蔗提供科学依据。方法:以广西农科院蔬菜所育成的桂蜜2号薄皮甜瓜、丰成2号蜜本南瓜与桂糖21号宿根蔗进行套种,研究适合的瓜类与宿根甘蔗套种模式。结果:甘蔗行距为1.1m的常规行距套种甜瓜,甘蔗的产量最高,为5470.39kg/667m2,甘蔗蔗糖、锤度、重力纯度、蔗汁蔗糖分等甘蔗品质指标最优分别为11.84%、14.72、86.14%和14.15%,同时提高甜瓜的品质。甘蔗常规行距套种瓜类的产量品质比套种在宽窄行距的瓜类产量品质要高,套种在1.1m常规行距的南瓜和甜瓜比套种在宽窄行距的产量分别高13.10%、18.14%,可溶性固形物的含量分别高14.59%、19.24%,南瓜的维生素C含量高24.54%和1.08%,β—胡萝卜素含量则高7.5%。与新植蔗套种瓜类有相同的趋势。建议生产上采用1.1m的常规行距种植甘蔗与甜瓜套种。     

不同基质条件下甜瓜营养期生长动态的研究

[目的]解决甜瓜设施栽培中土壤酸化、返盐和土传病害等连作障碍问题。[方法]用有机生态无土栽培基质(有机)和无土栽培基质(对照)栽培新疆甜瓜,观察比较其营养期生长特性。[结果]有机的甜瓜平均每天生长0.003 7 cm,对照甜瓜平均每天生长0.004 9cm,对照甜瓜比有机甜瓜生长得快。从定植后到4月14日,有机甜瓜的平均株高为17.61 cm,对照甜瓜的为17.77 cm,有机和对照甜瓜的生长趋势基本相同。从4月14日到5月12日有机甜瓜的生长达到最高峰,平均每天生长4.43 cm,从4月14日到5月19日对照甜瓜的生长达到最高峰,平均每天生长2.52 cm。有机甜瓜生长前期叶面积小于对照,中后期叶面积大于对照。[结论]该研究对甜瓜的丰产栽培、果实品质的提高及病虫害的生物防治具有重要意义。     

低温胁迫下薄皮甜瓜ABA含量及活性氧清除酶活性研究

[目的]为了研究甜瓜ABA与活性氧清除酶间是否存在关联.[方法]从20份薄皮甜瓜资源中筛选出耐冷性强的品种低温处理后检测ABA、MAD含量以及POD、SOD、APX、CAT活性.[结果]ABA含量降-升波动,但含量变化不显著.在低温胁迫最初几小时内,POD、SOD、APX活性上升,CAT下降.在低温处理24h后,POD活性仍持续上升,而其他酶活性基本都呈下降趋势.[结论]甜瓜ABA对冷胁迫不敏感,与活性氧清除酶活性相关性也不十分密切.     

北方塑料大棚甜瓜全雌系诱雄制种技术

甜瓜全雌系做母本可提高制种效率,降低制种成本,理论上制得的种子纯度可达到 100%。在甜瓜花芽分化时期,对全雌系厚皮甜瓜WI998 喷施硝酸银,诱导可促使其形成两性花, 该技术目前在大庆大同地区示范,推广甜瓜全雌系化学诱雄制种技术,经济效益可观。     

模拟不同等级道路运输振动对哈密瓜软化和果胶降解的影响

为了研究长距离运输过程中不同等级道路的振动对哈密瓜贮藏品质的影响,试验模拟半挂车在三级公路、二级公路、一级公路以及高速公路的运输振动环境,比较经不同道路振动处理与未经振动处理哈密瓜在23 ℃(室温)贮藏期间(28 d),硬度、水溶性果胶、共价型果胶、离子结合型果胶,多聚半乳糖醛酸酶、果胶酯酶的变化情况。结果表明,贮藏28 d时,不同等级道路振动后的哈密瓜的硬度、共价型果胶以及离子结合型果胶含量均低于对照组,而水溶性果胶含量、多聚半乳糖醛酸酶、果胶酯酶的活性均高于对照组,其中三级公路及二级公路较高速公路和一级公路对哈密瓜细胞壁影响更为显著,说明振动会加快哈密瓜贮藏期间果胶的降解,加速哈密瓜的生理软化。     

不同哈密瓜品种苗期对细菌性果斑病的抗病性鉴定

为探明新疆哈密瓜不同品种对瓜类细菌性果斑病(Acidovorax avenae subsp. citrulli)的抗性差异,提供筛选抗耐病性材料的新来源,通过室内喷雾接种法,对30个哈密瓜主栽品种和后备品种(系)进行了苗期抗病性鉴定,结果表明:新金雪莲为高抗品种,病情指数为2.73;新密25号等12个为中抗品种;新密杂7号等12个为中感品种;金凤凰等5个为高感品种,最高病情指数为52.30;没有免疫品种.