西洋参干制微机检控系统的研究

在分析微机应用技术和西洋参人工干制现状的基础上，对西洋参干制过程微机检控系统进行了研究。建立了控制对象的数学模型，并依据自动控制原理和仿真技术确定了控制算法，对检控系统的电路和程序进行了设计、安装和调试。该系统能自动跟踪最佳的温度变化曲线，测量误差＜０．２５℃，控制误差＜０．５℃，测量温度范围０～１００℃。     

全须西洋参干制技术研究

[目的]研究全须西洋参的干制加工方法。[方法]研究洗参方法、灭酶方法、干制温度、整形理须、保护参须等工序对全须西洋参品质的影响,并对工艺参数进行优化试验,得出最佳方案。[结果]全须西洋参干制要选择优质原料、清洗泥沙、保护参须,用沸水烫或蒸汽蒸至参体变软,干制中期温度保持在33~35℃最适宜,脱水至50%左右整形理须,才能保证全须西洋参的商品价值最好。[结论]该研究为参农进行全须西洋参干制加工提供理论依据。     

参棚内温度变化规律及遮荫方式选择

本试验对西洋参荫棚内温度日变化进行观测,同时对不同棚式和不同遮荫材料进行温度和光照强度试验,结果表明,发生日灼病株的叶面温度至少比健株叶面温度高０．０８℃,午后,参棚内温度急剧下降,晴天叶温高于气温和土温,阴天土温低地叶和气温。     

干制过程气体的温度和O2含量对小根蒜茎叶叶绿素含量的影响

在自行研制的小型气调干燥机(QTM)实验设备，用CO2调节干制过程气体的O2含量，以干制小根蒜茎叶的叶绿素含量为考核指标进行降氧干燥试验。结果表明，干制过程气体的温度是影响叶绿素含量的重要因素之一；要减少干制过程叶绿素含量的损失，关键要控制干制过程气体的O2含量。降低干制过程气体的O2含量，可明显降低叶绿素含量的损失，提高制品质量。用指数函数关系式拟合的50℃、60％：和70℃下干制的小根蒜茎叶叶绿素含量随气体的O2含量变化的回归方程，显著水平P=0．01，相关系数r分别为-0．9656、-0．9699和-0．9706。     

恒温热风和变温远红外干燥西洋参的对比研究

采用26℃，32℃，38℃，44℃和50℃恒温热风和远红外变温干燥西洋参，探讨了不同温度和方法对西洋参干燥速度和外在质量的影响。结果表明：用上述5个温度恒温热风干燥西洋参不如变温远红外条件下干燥的西洋参质量好。     

调频式电涡传感器微机实现的探讨

分析了分频和ＣＴＣ计数采样中误读数的原因和解决方法，并利用微机软件实现非线性校正。此传器用于位移测量系统中，具有０．０１ｍｍ的分辩率及优于１％的精度，可在－２０－６０℃温度范围内工作。     

西洋参中精氨酸双糖甙的发现及定量分析

应用日立－８３５型氨基酸分析仪，对西洋参加工样品进行检测，发现经过一定时期贮存的西洋参中含有精氨酸双糖甙，其含量为０．１０５４％，而在新加工的西洋参中未检出，新鲜的西洋参加工为西洋红参，其含量达０．７８６７％。     

南昌北郊温度与草莓花量、花期、果实大小的相关分析

分析了南昌北郊温度对草莓花量、花期和果实大小的相互关系。得出：１．旬平均气温＜８．０℃不开花，１０～１２．０℃开花量最大，＞１５．０℃迅速减少。２．花期的旬平均气温８．０～１２．０℃形成大果，１４．５～１７．０℃形成中果，＞１８，０℃小果增加。３．形成草莓产量关键期的温度指标是：候温１１．７～１７．７℃之间，旬温１０．０～１７．７℃之间，日均温１３．０℃左右，开花授粉可获得较高的产量和较优质的果实。     

仿自然干制的青花椒产地烘干试验与工艺研究

就自然条件下晾晒干制优质花椒的工艺过程进行了研究,确定最优晾晒争件,制定其干燥曲线;在此基础上进行烘干试验,确定工艺参数,其中第一阶段的烘房温度为47℃、热风风速为0．6～1．0m／s和混合风相对湿度为50％～60％;第二阶段烘房温度应该控制在68℃左右。     

绿竹笋干制工艺的研究

研究绿竹笋干制工艺中的护色剂配方、热烫时间和干燥温度，以及包装技术对绿竹笋干制品品质的影响，结果表明．沸水中热烫7min，再经0．15％柠檬酸 0．02％乙二胺四乙酸二钠溶液护色浸泡3min，于85-90℃干燥3h后，再于60-65℃干燥4h，能防止绿竹笋干制过程中的变色现象；真空包装能有效防止贮藏中绿竹笋干的变色。     

果园生草对龙眼园微生态气候和光合作用的影响

果园生草起到了平稳地温的作用。在寒冷季节，可提高冠下气温０．２￣０．５℃，提高叶温０．２￣１．０℃，提高地表温度２－３℃，提高根际土温１－２℃；在炎热季节，可降低气温０．５￣０．８℃，降低叶温０．４￣１．７℃，降低地表温度最高达１０．７℃，降低根际土温２．５℃，果园生草可延长光合作用时间，提高光合速率。在草旺盛生长的夏季，使土壤湿度降低，这有利于滤掉土壤中过多的水分，促进根系的生长和吸收。     

人参、西洋参叶片光合作用的温度特性

用红外CO2分析仪测定了人参，西洋参叶片光合作用的温度特性。结果表明：人参和西洋参叶片光合作用的适宜温度分别为15－28℃和15－30℃。展叶后30d以内的叶片，不仅光合作用较强，对温度的响应也敏感。在低温（5－15℃）和适温（15－28℃）下，光合作用的温度系数分别为3.0-4.0和1.5-2.0;衰老的叶片，光合作用对温度的响应能力均呈下降变化，低温（5－15℃）和适温（15－28℃）下光合作用的温度系数均为1.5-2.0。低温对光合作用的抑制作用大于对呼吸作用和光合效率（表观量子产额）的抑制作用。人参和西洋参叶片在5－30℃范围内光合作用的变化不大。但呼吸作用则随着温度的增加而增加，在38℃时开始下降。人参，西洋参叶片的光合与呼吸CO2变化比值和光合效率的大值分别在15－20℃和15－25℃条件下测得，低温（5－15℃）对叶片光合效率的抑制作用不大，但在高温（30－40℃）条件下叶片光合效率明显下降。     

富硒西洋参的栽培研究

于西洋参展叶期、绿果期及根增重期叶面喷施不同浓度硒素，可培育出富硒西洋参，硒素含量比对照增加０．１４２－０．７１５μｇ／ｇ，且对西洋参生育、产量和总皂甙含量无不良影响。     

空气露点温度对西洋参烘干速率的影响

本试验在干球温度为38℃,风量为0.3m~3/s—m~2的情况下,根据西洋参收获季节的气候条件,选用3个不同的空气露点温度:5℃、9℃和18℃对西洋参进行烘干研究。试验结果证明,在该情况下,空气露点温度对西洋参的烘干速率无显著影响,为分析西洋参烘干中存在的问题,合理选择烘干参数、节省能量消耗、废气回流提供了参考依据。     

烟草甲实验种群特定时间生命表的研究

在４种温度（２３．９℃，２７．７℃，３２．２℃，３３．７℃）及３种相对湿度（ＲＨ８５％，７６％，５４％）组合情况下，对烟草甲实验种群特定时间生命表进行了系统研究，获得了世代平均周期Ｔ，净生殖率Ｒ０和内禀增长率ｒｍ３种生命表参数，并研究和分析了温、湿度因素对它们的影响。     

香菇柄膳食纤维的挤压增溶及提取

采用挤压的方法提高香菇柄膳食纤维的水溶性，对挤压工艺和提取工艺因素对可溶性膳食纤维得率的影响作了探讨，并对挤压工艺条件进行了优化。结果说明，挤压可以显著增加ＳＤＦ的水平（Ｐ〈０．００１），而提取条件对ＳＤＦ提取结果没有显著的影响，挤压的最佳工艺条件为入料水分１９１．０ｇ／ｋｇ，螺杆转速６０ｒ／ｍｉｎ，模端温度１４０℃。     

温度、盐度对滑顶薄壳鸟蛤面盘幼虫存活和生长的影响

就温度和盐度对滑顶薄壳鸟蛤面盘幼虫存活和生长的影响进行了研究。结果表明,在盐度３２．２条件下,面盘幼虫存活和生长的最适温度为２１．０－２４．０℃,存活的温度上限为２７．０℃,下限为１５．０℃,在２１．０℃条件下,面盘幼虫存活和生长的下限盐度为１４．０,最适盐度为２８．０－３２．２,且在此盐度范围内,随盐度升高,面盘幼虫存活率和美元日生长率亦随之增大。     

两种不同塑料暖棚羊舍养羊效果比较

本文对斜面式和垂直式塑料暖棚羊舍内环境与羊生产性能进行了对比分析。经ｔ检验表明,两种羊舍内环境指标及成年羊和羔羊增重差异均显著（Ｐ〈０．０１）;产羔率差异显著（Ｐ〈０．０５）,羔羊成活率及繁育率差异极显著（Ｐ〈０．０１）。两舍内气温相差０．３℃～２℃,其羊毛生长速度差异不显著（Ｐ〉０．０５）。     

温度对金黄地鼠血液流变特性影响的实验研究

目的：研究温度对金黄地鼠血液流变学特性的影响，方法：采用锥板式粘度计分别测试金黄地鼠血液在１９℃，２５℃，３１℃，３７℃，４３℃，４９℃，５５℃对应的８项血液流变学参数。结果：全血高切粘度，全血代切占度在低于３７℃时温度的降低而增加，高于４３℃时则随温度的升高而增加，４３℃时的粘度则低于３７℃之检测值；全血高切相对粘度，全血高切还原粘度，红细胞刚性指数在４３℃以上时有显高于３７℃检测值（Ｐ〈０．０     

澳大利亚红螯螯虾耗氧率和窒息点的研究

测定了不同规格红螯螯虾在１７℃和２６℃条件下的耗氧率以及１７℃、２０℃、２２℃、２４℃、２６℃的窒息点。结果表明：在相同温度条件下，单位体重的耗氧率和窒息点随体重增加而下降；在大小相近的个体中，单位体重的耗氧率和窒息点随温度的升高而增加。１７℃时，体重０．１１～２．３４ｇ的个体，耗氧率０．０９０～０．１９８ｍｇ／（ｇ·ｈ）；２６℃时，体重０．０３０～４８．９００ｇ的个体，耗氧率０．０８１～０．８８３ｍｇ／（ｇ·ｈ）；体重０．０３１～２．３４０８的红螯螯虾窒息点的范围在０．１５２～０．６６３ｍｇ／Ｌ之间。同时，红螯螯虾夜间的耗氧率高于白天。