海带废渣水平对罗非鱼饲料蛋白质和氨基酸消化率的影响

饲料中海带废渣使用量分别为０％、５％、１０％、２０％和３０％等５个水平，鱼粉使用量均为５％，实测粗蛋白含量平均为２３．３％。结果表明，添加海带废渣饲料组的尼罗罗非鱼的总氨基酸表观消化率高于对照组，平均为７９．３％，其中，１０％、２０％、３０％海带废渣组的饲料氨基酸表观消化率显著高于对照组（Ｐ〈０．０５）；其总表观消化率和粗蛋白表观消化率则略低于对照组。不同氨基酸的表观消化率以胱氨酸的为最高。饲料中     

添加海带废渣饲料养殖尼罗罗非鱼种的试验

试验设计了海带废渣添加量分别为０％、５％、１０％、２０％和３０％等５种水平，粒度小于０．３ｍｍ的５种饲料，饲料中鱼粉添加量均为５％，实测粗蛋白含量平均为２３．１％．结果表明，５％海带废渣饲料组的尼罗罗非鱼种（Ｏｒｅｏｃｈｒｏｍｉｓｎｉｌｏｔｉｃｕｓ）增重效果分别显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）和３０％海带废渣饲料组（Ｐ＜０．０１），１０％和２０％海带废渣饲料组亦分别显著高于３０％海带废渣饲料组（Ｐ＜０．０５），而５％－２０％海带废渣饲料组间的增重效果无显著差异．５％海带废渣饲料组的饲料系数最低，为２．１０．氨基酸蓄积率和蛋白质效率（ＰＥＲ）亦以５％海带废渣饲料组为最高．饲料的必需氨基酸（ＥＡＡ）含量与鱼体肌肉组织的必需氨基酸含量呈微弱正相关，而与鱼体肌肉组织的氨基酸蓄积率呈显著负相关     

添加海带废渣饲料养殖尼罗罗非鱼种的试验

试验设计了海带废渣添加量分别为０％、５％、１０％、２０％和３０％等５种水平，粒度小于０．３ｍｍ的５种饲料，饲料中鱼粉添加量均为５％，实测粗蛋白含量平均为２３．１％。结果表明，５％海带废渣饲料组的尼罗罗非鱼种增重效果分别显著高于对照组（Ｐ〈０．０５）和３０％海带废渣饲料组（Ｐ〈０．０１），１０％和２０％海带废渣饲料组亦分别显著高于３０％海带废渣饲料组（Ｐ〈０．０５），而５％－２０％海带废渣饲料组间的     

罗曼蛋鸡的氨基酸消化率和氮代谢率的研究

试验用罗曼蛋鸡研究常规日粮中各种氨基酸表观消化率和氮表观代谢率。试验结果，赖氨酸和蛋氨酸的表观消化率分别为８７．２８％和８８．８４％，总氨基酸表观消化率为８８．６８％。本试验结果表明，可消化赖氨酸和蛋氨酸在日粮中的适宜浓度分别为０．６％和０．３％。试验还得出的另一个结论是：可以用氨基酸表观消化率来估测粗蛋白表观消化率。     

苯二氮卓类化合物对小狄高鸡消化功能和生产性能的影响

研究了小狄高肉鸡日粮中添加０．５，１．０，２．０ｍｇ／ｋｇ苯二氮卓类化合物对肉鸡成活率，养分消化率，肠道消化酶活性与血清尿酸，β－脂蛋白等指标的影响，结果表明：１ＢＺｓ可提高成活率，并有极显著的作用，０．５ｍｇ／ｋｇ与２．０ｍｇ／ｋｇ ＢＺｓ可使小狄高鸡体重分别增加１２．７６％和１０．３４％。２添加２．０ｍｇ／ｋｇ ＢＺｓ可使干物质，粗蛋白和粗纤维的表观消化率分别提高７．０３％，１９．３９％和３２     

高粱的单宁含量对其营养物质利用率的影响

选用新扬州鸡成年公鸡，应用排空强饲法研究了对不同单宁含量高粱营养价值的影响。结果表明，高粱单宁含量高，对其营养物质利用影响很大，低单宁（０．０５８５％）的ｋｓ－３０４杂交高粱和高单宁（１．３４２５％）的褐高粱中干物质利用率、表观代谢能、真代谢能、总氨基酸及各种氨基酸的表观消化率均存在极显著差异（Ｐ＜０．０１），特别是氨基酸的消化率，低单宁的杂交高粱总氨基酸及各种氨基酸的真消化率为６３．０３％～９５．３４％，而高单宁的褐高粱仅为－８．３８％～２７．９６％。     

稀土的表观消化率及添加稀土对日粮粗蛋白粗脂肪表观消化率的影响

猪日粮中添加１０～１５ｍｇ／ｋｇＳＴＶ－２，用猪全粪差减法测得稀土的表观消化率分别为５５．９３±３．２９５％和４２．７２±１．９７％，明显地高于日粮本底所含稀土（分别为０．６７ｍｇ／ｋｇ和２．０７ｍｇ／ｋｇ）的表观消化率（分别为－１１．７４±３．６２％和７．９３±６．５８％），Ｐ〈０．０１。在两种猪日粮营养水平下，添加１０ｍｇ／ｋｇ和１５ｍｇ／ｋｇＳＴＶ－２，对日粮中粗蛋白表观消化率没有明显的影响     

鳗鲡肠道菌株对鱼粉体外降解作用和对鳗鲡配合饲料表观消化率的影响

应用从养殖鳗鲡肠道分离的细菌菌株A40209CDC4和A31009NA，对鱼粉进行体外降解，并探讨其作为饲料添加剂对鳗鲡饲料表观消化率的影响，结果表明：试验组鱼粉的各游离氨基酸含量、游离氨基酸总量、寡肽＋游离氨基酸和水溶性蛋白质含量均较对照组有较大幅度的提高。A40209CDC4组干物质表观消化率和蛋白质表观消化率分别比对照组提高30．96％和10．04％；A31009NA组干物质表观消化率和蛋白质表观消化率分别比对照组提高42．96％和13．11％。表明这2株试验菌株作为微生态饲料添加剂具有良好的开发和应用价值。     

矿物质添加剂对尼罗罗非鱼种生长的影响

试验设计的颗粒饲料中鱼粉含量为５％，实测粗蛋白含量为２１．６％，试验组矿物质添加量为千分之一．供试的尼罗罗非鱼种（Ｏｒｅｏｃｈｒｏｍｉｓｎｉｌｏｔｉｃｕｓ）平均重量为１４．８ｇ．结果表明，试验组的尼罗罗非鱼种增重效果显著高于对照组（Ｐ＜０．０１），其饲料系数为２．０４；此外，鱼体肌肉组织必需氨基酸（ＥＡＡ）含量及其蓄积率、蛋白质效率等指标亦以试验组的较高，而试验组鱼体肌肉和肝脏的Ｃｕ、Ｚｎ、Ｐｂ、Ｃｄ等重金属含量则明显低于对照组．试验证实，配制的矿物质添加剂对尼罗罗非鱼种生长有显著的促进作用     

高粱的单宁含量对其营养物质利用率的影响

选用新扬州鸡成年公鸡，应用推空强饲法研究了对不同单宁高粱营养价值的影响。结果表明，高粱单宁含量高，对其营养物质利用影响很大，低单宁（０．０５８５％）的ｋｓ－３０４的杂交高粱和高单宁（１．３４２５％）的褐变高粱中干物质利用率、表观代谢能、真代谢能、总氨基酸及各种氨基酸的表观消化率均存在极显著差异（Ｐ〈０．０１），特别是氨基酸的消化率。低单宁的杂交高粱总氨基酸及各种氨基酸的真消化率为６３．０３％￣９５     

绿头野鸭蛋的品质研究

对绿头早鸭（Ａｎａｓ ｐｌａｔｙｒｈｙｎｃｈｏｓ）蛋白品质测定表明，绿头野鸭蛋平均重５５．７４ｇ，蛋形指数１．３２，蛋壳厚度０．３１ｍｍ，密度１．０７５ｇ／ｃｍ＾３哈氏单位７９．８２。蛋黄比率、蛋壳比率、蛋白比率分别为４０．０２％、１０．１４％、４９．８４％。蛋黄、蛋白的粗蛋白含量分别为干重的１９．０９％、１１．２０％。经相关性分析发现，经头野鸭蛋的密度与蛋壳厚度呈强正相关。     

混和酶制剂对丝毛乌骨鸡生长速度和饲料利用及养分消化率的影响

取２００羽１日龄丝毛乌骨鸡［始重（２４．７５±２．６６）ｇ］，随机分成试验１、２、３、４组和对照组，分别饲喂含中性蛋白酶、糖化酶及不含酶制剂的基础日粮，饲养试验在６０日龄结束．分别在３１日龄和６１日龄开始时对生长性能最佳试验组和对照组的鸡进行消化试验，并测定血液生化指标．结果表明：①日粮中添加混和酶制剂能提高日增重、降低料重比，其中以试验２组最佳，３０日龄时平均日增重提高２５．２８％（Ｐ＜０．０１），料重比降低１５．９２％．６０日龄时平均日增重提高８．５４％（Ｐ＜０．０５），料重比下降１０．７３％；②使用混合酶制剂可不同程度地提高饲料养分的表观消化率，试验２组鸡３７、６７日龄的干物质、粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物消化率分别提高了３．０５％（Ｐ＜０．０１）、７．２４％（Ｐ＜０．０５），７．６８％（Ｐ＜０．０５）、９．８２％（Ｐ＜０．０５），１２．７０％（Ｐ＜０．０１）、１３．９４％（Ｐ＜０．０１），５．４７％（Ｐ＜０．０１）、６．９０％（Ｐ＜０．０５）；③混合酶制剂对３７日龄和６７日龄丝毛乌骨鸡血糖、血清总蛋白无显著影响．     

尿素玉米糖矿物质饲料砖配方选择及其在延边黄牛上的应用研究

两次采用三因素三水平正交试验设计，探讨不同配料成分对尿素玉米糖矿物质饲料砖硬度和潮解度的影响．结果表明：水泥用量１２％、预混料用量１８％、水分用量３１０ｍｌ．尿素用量１６％、玉米糖用量１２％、膨润土用量１４％合适．硬度为５２．４１±１．１９ｋｇ／ｃｍ２，潮解度为２．１３％±０．４５％．为探讨饲料砖在实践中的应用情况，选择１６头、１７月龄左右杂种延边黄牛，随机分成四组．各组精料相同．试验Ｉ、Ⅱ、Ⅲ组牛分别补饲饲料砖Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ．经６０天的饲养试验，试验Ｉ、Ⅱ、Ⅲ组半日增重分别是０．７２、０．９１、０．８４ｋｇ，较对照组日增重０．５１ｋｇ，差异极显著（Ｐ＜０．０１）．试验Ｉ、Ⅱ、Ⅲ组牛饲料砖采食量分别为：２０１，４±３．４８、１８４．７±５．３３、１７７．５±５．６０ｇ／ｄ．试验组有机物、粗蛋白、粗纤维消化率较对照组差异极显著（Ｐ＜０．０１）；干物质、粗脂肪消化率差异不显著（Ｐ＞０．０５）．补饲饲料砖，提高粗料采食量，提高血液ＮＨ３浓度，但较对照组升高缓慢，不致造成中毒．     

某些木霉菌株的产酶高峰及其纤维素酶制剂饲喂兔的试验

拟康氏木霉ＥＡ３－８６７和Ｎ２７８产酶高峰在第９－１２ｄ，雷氏木霉ＱＭ９４１４的产酶高峰在６－９ｄ．日粮中分别加入５％、１０％、１５％的纤维素酶曲替代相应比例的草粉和麸皮，对照组不加纤维素酶曲．经过４０ｄ的饲养观察，肉兔总增重分别为５４８．５７、７５７．５和６１５．０ｇ，平均日增重分别为１３．７１、１８．９和１５．３８ｇ，料肉比分别为３．３４：１、２．４８：１和２．６９：１．与对照组相比，增重分别提高１０．３％（Ｐ＞０．０５）、５２．３７％（Ｐ＜０．０１）、２３．７３％（Ｐ＜０．０５），饲料利用率分别提高９．７２％，３２．９８％、２７．３０％．Ｑ检验结果表明，日粮中添加１０％的纤维酶曲增重最快，饲料转化率最高     

丛生竹材纤维形态及主要理化性能

对１０属４１种丛生竹材纤维形态、组织比量、纤维素含量和基本密度进行了分析。结果表明，４１种竹材纤维长度为１．８８～３．０４ｍｍ，平均２．３７ｍｍ；纤维宽度为１２．４～２０．８μｍ，平均１６．６μｍ，长宽比为１０１～２１０之间，平均１４５；壁腔比为２．３～５．０，平均３．６；纤维组织比量１３．８７％～５４，９６％，平均４４．３５％（薄壁组织比量３４．３６％～７５．１１％，平均４５．０７％；输导组织比量６．８２％～１５．６６％，平均１０．５８％）；纤维素含量４２．３３％～５２．０８％，平均４８．０５％；基本密度０．４４０～０．８１７ｇ／ｃｍ￣３，平均０．６８０ｇ／ｍ￣３。从纤维形态和纤维素含量来看，丛生竹材作为造纸原料优于散生竹材。     

温度对梨木虱生长发育的影响

以砂梨ＰｙｒｕｓｐｙｒｉｆｏｒｉａＮａｋａｉ叶作饲料，２０－３０℃下，梨木虱ＰｓｙｌｌａｐｙｒｉｓｕｇａＦｏｒｓｔｅｒ生长发育速率随温度升高而加快，发育历期缩短，世代生长发育最适温度分别为２０－２２．５℃，２２．５－２５℃和２２．５－２５℃。雌成虫繁殖最适温为２５℃。卵期，若虫期，产卵前期和世代发育起点温度分别为－０．０３℃，３．８４℃，１０．５２℃和２．３３℃。     

苯二氮类化合物对小狄高鸡消化功能和生产性能的影响

研究了小狄高肉鸡日粮中添加０．５，１．０，２．０ｍｇ／ｋｇ苯二氮类化合物（ＢＺｓ）对肉鸡成活率、养分消化率、肠道消化酶活性与血清尿酸、β－脂蛋白等指标的影响，结果表明：①ＢＺｓ可提高成活率，并有极显著（Ｐ＜０．０１）的作用，０．５ｍｇ／ｋｇ与２．０ｍｇ／ｋｇＢＺｓ可使小狄高鸡体重分别增加１２．７６％（Ｐ＜０．０５）和１０．３４％（Ｐ＜０．０５）．②添加２．０ｍｇ／ｋｇＢＺｓ可使干物质、粗蛋白和粗纤维的表观消化率分别提高７．０３％（Ｐ＜０．０５），１９．３９％（Ｐ＜０．０５）和３２．５４％（Ｐ＜０．０１）；小肠胰蛋白酶活性提高５１．４２％（Ｐ＜０．０５）；肉鸡腹脂率、血清尿酸和血清β－脂蛋白含量分别下降１４．８３％（Ｐ＜０．０５），８．８４％（Ｐ＜０．０５）和７．９７％（Ｐ＜０．０５）。     

猪消化代谢试验对糙米营养价值的研究

用猪消化代谢试验法，以健康的湖北白猪Ⅳ系３头，体重４５ｋｇ左右，去势后做三期试验：Ⅰ期为基础日粮试验，Ⅱ期为基础日粮＋糙米试验，Ⅲ期为基础日粮＋玉米试验，研究糙米的营养价值。试验结果：糙米和玉米的总能分别为１６７６０．６０、１６７４７．６２ｋＪ·ｋｇ~（－１），消化能、代谢能分别为１４５９４．７７±７６．２０，１３５６３．９８±１６４．１２Ｊ·ｋｇ~（－１）和１４２０５．３９±２４０．３２，１３２７２．９９±２７６．３３ｋＪ·ｋｇ~（－１）；无氮浸出物含量分别为７２．２２％和７０．１１％，其表观消化率分别为９６．７３±２．２７％和８７．２６±１．５５％；粗蛋白质含量分别为８．８０％和８．６０％，其表观消化率、表观代谢率分别为７３．７１±３．１７％、６５．０３±３．１６％和６９．１７±１．００％、５９．８９±１．５９％；氨基酸总含量分别是８．５７％、８．５６％，其平均表观消化率、表观代谢率分别是７４．４３％、７０．９７％和５９．７９％、５６．４４％。试验结果表明：糙米和玉米的营养成分含量相当，糙米各营养成分的表现消化率或表观代谢率均高于玉米，因此，用糙米作能量饲料来代替玉米喂猪是可行的。     

鸡对WD－91B多维活性饲料酵母粉中氨基酸的可消化性研究

本研究用去盲肠鸡测定了浙江省德清兽药厂生产的ＷＤ－９１多维活性饲料酵母粉的氨基酸表观消化率（ＡＡＡＤ）和真消化率（ＴＡＡＤ）。结果表明，酵母粉的总氨基酸ＡＡＡＤ和ＴＡＡＤ分别为７９．４％和８７．９％，与用作对照的秘鲁鱼粉对应值７９．１％和９２．２％相比，ＴＡＡＤ仅差４．３个百分点。其中赖氨酸和色氨酸的ＴＡＡＤ（９０．３％和７８．４％）甚至明显高于秘鲁鱼粉对应值（７９．９％和７２．７％）。表明该饲料酵母的氨基酸消化率优良，且可消化氨基酸的组成比例较佳。     

犊牛对乳和处理大豆粉消化性的比较研究

给２０头１０日龄犊牛饲喂天然乳（Ａ组），然后其中１０头喂以用４０％加热处理大豆粉替代的乳（Ｂ组），另１０头则先后喂以用４０％和１００％发酵酸化加热处理大豆粉替代的乳（Ｃ组）和全代乳（Ｄ组），其有机物的表观消化率（％）分别为９１．７±６．０，５９．８±６．２，６８．３±８．８和４０．２±１１．１；粗蛋白质表观消化率（％）分别为８８．１＋５．１，３４．２＋１１．３，５１．９＋１５．６和３０．４±１４．８；粗脂肪表观消化率（％）分别为９３．５±７．７，６３．４±１５．８，７７．２±１２．４和４３．７±１５．２，糖的消化率（％）分别为９８．２±０．９，８７．７±２．３，８７．９±４．２和５４．７±１３．７，而钙的表观消化率（％）分别为９１．２±１１．１，４３．５±１５．８，６０．２±１２．８和－４０．４±２８．８。本试验表明，将经发酵酸化加热处理的大豆粉作为代乳料饲喂１５～２５日龄犊牛，可以消除饲喂仅加热处理大豆粉时所引起的腹胀和腹泻现象，动物对这样的代乳料中的糖、脂肪和蛋白质都具有一定的消化能力，但与牛乳相比，被消化量还是较低。然而在钙消化吸收方面，障碍仍颇大