3种百里香精油的化学成分分析

采用同时蒸馏萃取法和气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）分析3种百里香精油的化学成分。结果显示：从小叶百里香（Thymus quinquecostatu）中检测到45种成分,鉴定出40种;金边百里香（Thymus vulgaris‘GoldenQueen’）检测到11种,鉴定出10种;法国百里香（Thymus vulgaris‘French’）检测到41种,鉴定出36种。从小叶百里香、金边百里香和法国百里香检测到的主要成分分别为龙脑、反式香叶醇和百里酚。这3种百里香精油中共有的香味物质为3-己烯-1醇和正三十七醇。     

七种百里香精油的主成分分析及其化学型

百里香种类繁多,其精油的化学型是决定其应用领域的先决条件.本研究对7种百里香精油的20个主要化学成分进行主成分分析,将20个成分简化为3个主成分,3个主成分所提供的信息量占全部总信息量的91.91%,转换后的新变量用于进一步的聚类分析.聚类结果表明,在num15水平上可以将7种百里香分为3组,分别对应3个化学型,即百里香酚型、香芹酚型和香叶醇型,第一组包括德国冬百里香(Thymus vulgaris‘German')、法国细叶百里香(Thymus vulgaris‘French')、英国百里香(Thymus vulgaris‘English'),银斑百里香(Thymus vulgaris‘Silver Posie')和匍匐百里香(Thymus serpyllum),属于百里香酚化学型;宽叶百里香(Thymus pulegioides)和金边柠檬百里香(Thymus cariodorus‘Golden Queen')各自成组,分别属于香芹酚和香叶醇化学型.本研究探索了对百里香化学型进行划分的一种方法,为百里香精油的应用提供了更为准确的定位,同时也为目标品种的筛选和百里香种质资源创新提供理论依据.     

2种百里香的植物学性状和精油成分的比较

研究对上海地区引种成功的2种百里香,普通百里香（Thymus vulguris）和匍匐百里香（Thymus serpyllum）的植物学性状和精油成分进行了分析比较。结果表明：2种百里香的植物学性状,如外形、花色等差异显著。精油含有率普通百里香高于匍匐百里香（鲜重）,分别为3．5mL·kg^-1和0．6mL·kg^-1,其主要精油成分普通百里香为百里香酚44．51％、对伞花烃23．66％。匍匐百里香为百里香酚30．32％、龙脑16．55％等。研究将为上海地区2种百里香的开发利用提供依据。     

离体培养百里香精油的化学成分及抑菌活性研究(英文)

[目的]比较分析普通百里香(Thymus vulgaris L.)组培苗、种子无菌苗和实生苗中精油的化学成分及相对含量,并对精油进行抑菌试验。[方法]利用水蒸气蒸馏法提取精油,采用气质联用法并结合色谱峰面积归一化法分析比较其化学成分和相对百分含量,并用滤纸片法测定其抑菌活性。[结果]3 种样品精油共分离出 54 种化学成分,其主要化学成分相同,均含有百里香酚、对伞花烃、松油烯等,只是相对含量略有差异;抑菌试验中,3 种样品精油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌都有明显的抑菌作用,其中对金黄色葡萄球菌的抑菌作用强于大肠杆菌。[结论]采用离体培养方式生产百里香精油是可行的,其精油的主要化学成分以及抑菌活性基本保持不变。     

金边百里香不同部位挥发性成分比较分析

为进一步探讨金边百里香植株内挥发性物质生物合成的组织特异性及其机理,以1年生金边百里香(Thymus mongolicus Ronn)幼苗为试验材料,采用顶空固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MC)技术对金边百里香叶、侧枝、主枝和根的挥发性成分进行了检测,并用峰面积进行归一化定量。结果表明,金边百里香不同部位的芳香成分及其含量差异显著,叶、侧枝、主枝、根中分别检测出32,35,31,28种挥发性物质,其含量分别为各部位总挥发性物质的99.03%,99.33%,79.98%,91.30%。金边百里香叶、侧枝、主枝、根中有6种共有成分,分别为邻异丙基甲苯、丙烯酸异冰片酯、莰烯、4-萜烯醇、NA、十一烷,其中,邻异丙基甲苯为最主要的挥发性成分。此外,有差异组分的化合物种类少且相对含量也比较低。     

柠檬香茅精油的成分分析及抑菌作用研究

为了研究柠檬香茅精油及其主要成分的抑菌活性,为开发植物源农药提供理论基础,采用水蒸气蒸馏法提取柠檬香茅精油,通过气相色谱-质谱法(GC-MS)对精油进行成分分析,鉴定出了26种成分,占精油的93.57%。其中以柠檬醛(75.73%)为主,萜类化合物含量最高,可达93.13%。醛类化合物在精油中比重最高,占76.35%,其次是醇类、酮类、环醚类和酯类。采用菌丝生长法测试柠檬香茅精油及柠檬醛对黄瓜腐霉菌、番茄灰霉菌、番茄早疫病菌和辣椒尖孢镰刀菌4种重要果蔬病原真菌的抑菌活性,结果表明:在4种供试菌中,柠檬香茅精油及柠檬醛均对黄瓜腐霉病的抑菌效果最佳,但柠檬醛的抑菌效果高于柠檬香茅精油35.30%。     

干旱胁迫对两种百里香种子萌发的影响

[目的]探究2种百里香的抗旱机理。[方法]以英国百里香(Thymus vulgaris)和柠檬百里香(Thymus victorious)的种子为材料,采用不同浓度PEG-6000(5%、10%、20%和30%)模拟干旱胁迫,测定干旱胁迫下百里香种子的发芽率、发芽势及其幼苗的根长、茎长和叶面积指标。[结果]在5%的PEG-6000的干旱胁迫处理下,2种百里香的发芽率及幼苗根茎与对照组均无显著差异;10%的PEG-6000浓度处理对百里香种子的萌发与根系生长有一定的促进作用,而叶面积和幼苗茎均受到抑制作用,且对柠檬百里香的促进作用较大;随着干旱胁迫增加(≥10%),萌发指标、叶面积和茎长均受到抑制作用而降低,胁迫越大,降幅越大。[结论]一定程度的干旱胁迫可以促进百里香种子的萌发和根系的生长,且柠檬百里香的抗旱性强于英国百里香。     

柠檬花精油挥发性成分的GC-MS分析

[目的]对柠檬8份种质资源的花进行精油提取和成分分析鉴定,分析8种柠檬花精油挥发性成分组成差异和相似度,为柠檬花资源的开发利用、不同种质柠檬亲缘关系鉴定及优质柠檬种质的筛选提供基础数据.[方法]利用水蒸气蒸馏法对福建省泉州市国家农业科技园区果蔬园柠檬良种筛选圃内尤力克、费米耐劳、印度大果、越南四季柠檬、台湾香水柠檬、漳州本地柠檬、北京柠檬和江苏2号等8份种质资源的花进行精油提取,运用气相色谱—质谱联用法(GC-MS)分析和鉴定其挥发性成分,并采用SPSS 22.0进行相似度分析.[结果]8份柠檬花精油出油率为0.052%~0.139%.共鉴定出151种挥发性成分,其中萜烯类52种、醇类47种、酯类15种、醛类11种、酮类10种、烷烃类7种、酚类4种、其他5种.尤力克共鉴定出挥发性成分54种,费米耐劳67种,印度大果27种,越南四季柠檬78种,台湾香水柠檬27种,漳州本地柠檬45种,北京柠檬42种,江苏2号42种.8份柠檬花精油共有成分8种,分别为D-柠檬烯、β-蒎烯、3-蒈烯、β-石竹烯、柠檬醛、芳樟醇、α-松油醇和香叶醇;特异性成分78种,其中尤力克6种、费米耐劳19种、印度大果2种、越南四季柠檬29种、台湾香水柠檬4种、漳州本地柠檬3种、北京柠檬7种、江苏2号8种.柠檬花精油中以萜烯类(35.29%~80.81%)、醇类(7.91%~43.04%)和醛类(0.19%~14.67%)相对含量较多,其中萜烯类中相对含量较高的有D-柠檬烯、β-蒎烯和3-蒈烯,醇类中相对含量较高的有合金欢醇和芳樟醇,醛类中相对含量较高的是柠檬醛.8份柠檬花精油间关系最近的是北京柠檬与江苏2号,相似度为0.996,最远的是越南四季柠檬与台湾香水柠檬,相似度为0.650.[结论]不同柠檬花精油出油率和成分的差异反映柠檬不同种质间的遗传差异.同时,柠檬花精油中含有的成分具有良好的开发和应用价值.     

杉木屑精油提取工艺及成分分析

采用正交试验确定杉木(Cunninghamia lanceolata)屑精油最佳蒸馏工艺条件,用气相色谱-质谱法分析其化学组成。结果表明,杉木屑精油提取最佳条件为,水蒸气流量100 mL/min,在155℃下蒸馏200min,此条件下精油得率为0.893%。气相色谱-质谱法共检出73个峰,鉴定出64种化合物,占该精油总量的98.701%,其中烯类38种,相对质量分数为47.496%,醇类18种,相对质量分数为47.198%,脂类4种相对质量分数为2.708%。     

GC-MS法分析瑞丽柠檬香茅草精油化学成分

采用水蒸气蒸馏法从瑞丽市种植的柠檬香茅草鲜样中提取精油,利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对精油的挥发性化学成分进行分析鉴定,通过质谱工作站Xcalibur3.0对各挥发性化学成分的色谱峰进行定性和定量分析,由NIST08标准质谱图数据库进行检索,综合分析鉴定出43种主要的挥发性化学成分,按峰面积归一化法计算各成分在精油中的相对质量分数。43种挥发性化学成分占挥发油总量的96.40%,其中含量较高的8个成分分别是橙花醛(28.44%)、柠檬醛(30.10%)、β-蒎烯(7.36%)、香茅醇(5.07%)、红樟油(2.80%)、芳樟醇(2.54%)、香叶醇(2.75%)、反式石竹烯(2.31%),占挥发油总量的81.37%。     

藏药光果莸不同器官中挥发性成分分析

[目的]分析研究光果莸不同器官中挥发油的化学成分。[方法]采用水蒸气蒸馏法提取光果莸挥发油,通过气质色谱-质谱(GC-MS)联用技术进行挥发油的成分分析。[结果]通过计算机检索、保留指数鉴定出光果莸不同器官中挥发油的化学成分分别有42(叶)、21(枝)和29种(根)。含量最高的分别是β-蒎烯(32.19%)、古巴烯(21.09%)和反松香芹醇(15.66%)。[结论]光果莸3种不同器官的挥发油在成分构成上比较相似,但在相对含量上差异较大。     

栽培奇楠沉香精油中致香成分的GC-MS分析

采用水蒸气蒸馏法提取奇楠沉香精油,其得率为0.30%。通过气相色谱-质谱联用方法分析测定奇楠沉香精油中的化学成分,并通过峰面积归一法确定各化学成分的相对含量。同时对13种香气特征成分进行了描述,主要为倍半萜类化合物。本研究从奇楠沉香精油中分离鉴定出35个化合物,占精油总相对含量的92.19%,主要由倍半萜类(31个)、2-(2-苯乙基)色酮类(1个)以及芳香性化合物(3个)组成,其中倍半萜类化合物含量最高,达到总相对含量的90.28%。奇楠沉香精油中含有的倍半萜类成分主要有艾里莫芬烷型、愈创木烷型、桉烷型、沉香螺旋烷型、沉香呋喃型和杜松烷型6种类型,相对含量分别为41.84%、18.42%、12.30%、1.97%、1.88%和0.50%。     

不同郁闭度林下木香薷幼果精油成分与产量分析

【目的】为北京地区发展林下经济提供理论依据。【方法】以不同郁闭度人工林下木香薷幼嫩果为材料,采用水蒸气蒸馏法制备精油,气相色谱-质谱联用仪(GC/MS)分析其化学成分及相对含量,统计精油得率。【结果】木香薷幼果的精油中共鉴定出48种成分,主要为百里香酚、石竹烯和2,6,6-三甲基-1-环己烯基乙醛、氧化石竹烯、苯乙酮等;不同郁闭度人工林内木香薷幼果的精油中,百里香酚的相对含量最高,达43.34%~48.17%,石竹烯的相对含量在11.67%~16.86%之间。结果表明,21种成分在木香薷精油成分的研究中未见报道,8种成分在香薷属植物中未见报道,分别是2-烯丙基双环[2.2.1]庚烷、2,6-二甲基-1-壬烯-3-辛炔-5-醇、2,5,6-三甲基-3-甲氧基苯酚、八氢-8a-甲基-5-羟基-1-(2H)-萘酮、2,3,5,6-四甲基-1,4-二甲氧基苯、百里醌、长叶醛和2-(2-甲基-1-丙烯基)-[2.2.1]庚烷。木香薷的生长量在高、中、低郁闭度分别为:20.05,19.91,24.47cm;其单株果序重在高、中、低郁闭度分别为:10.88,23.03,26.9g;其精油产率在高、中、低郁闭度分别为:0.562%,0.614%,0.428%。【结论】木香薷可在北京山区中郁闭度及低郁闭度的林下作为芳香植物进行种植。     

百里香的价值及应用前景

综述了百里香在园林绿化、药用、食用、精油提取等方面的应用,并且对其在我国的应用前景进行探讨,对精油提取、资源利用的产业化发展方向进行综述,为进一步开发利用提供理论基础。     

福建野菊花挥发油成分分析

采用同时蒸馏萃取法提取野菊花的挥发油,用GC-MS法分析其具体组成,结果表明:野菊花挥发油中共检出33种化合物,7,11-二甲基-3-亚甲基-1,6,10-十二碳三烯、龙脑、金合欢基丙酮、樟脑、石竹烯、麝香草酚和乙酸冰片酯,占总含量的78.38%。化合物种类最多的是醛类,共13种,但相对含量却很低,只有3.57%;烯类虽只有4种,相对含量总计达29.52%;醇类5种,相对含量总计17.6%;酮类、酸类、酯类各3种,相对含量总计也分别达到24.13%、9.69%、9.09%。野菊花挥发油含有一些良好香味的化学成分,具有较高开发利用的价值。     

不同品种金银花精油组分对比研究

研究同一产地3个不同品种金银花精油的成分,并探索其化合物组成的异同。本实验以3种典型的忍冬科金银花(菰腺忍冬、灰毡毛忍冬、黄褐毛忍冬)为实验材料,采用提取率较高的精油提取装置提取其中的精油,并用气质联用仪(GC-MS)对其进行组分分析。3个不同品种的金银花共检出125种挥发性化合物;通过NIST11标准质谱库检索及人工图谱解析,确定了118种化合物结构。灰毡毛忍冬精油组成以烃类、酯类、醇类为主,其中所占比重最大为醇类,高达71.17%(C₁₀的醇类相对含量为68.93%);化合物种类最多的为C₅~C₁₀(27种),占78.28%。菰腺忍冬精油以烃类、醇类为主,其中所占的比重最高为醇类,高达86.3%(C₁₀的醇类相对含量为78.66%);化合物种类最多的为C₅~C₁₀(22种),相对百分含量为84.84%;并且没有羧酸类化合物。黄褐毛忍冬精油以酮类、酯类、醇类、醛类为主,其中所占的比例最大的为酯类,高达57.92%(C₁₆~C₂₀的酯类的相对含量为55.61%);种类最多为C₅~C₁₀(41种),相对百分含量为34.28%;但是C₁₆~C₂₀的含量最大,为59.33%(种类为15种)。研究表明:金银花种类不同,其精油组成成分在化合物种类、个数及相对含量方面差异很大,通过此次分析为金银花类别的鉴定及其精油的药用价值和香味来源的分析提供数据基础。      

四大药用菊花功能成分的比较研究

为了比较4种药用菊花的品质特征,采用比色法测定总黄酮含量,HPLC测定绿原酸含量,GC-MS分析挥发油的成分.结果表明,贡菊、滁菊、亳菊和杭菊中总黄酮的含量分别为5.608%、4.619%、4.372%和3.017%;绿原酸含量分别为0.345%、0.207%、0.337%和0.131%;挥发油总量分别为0.243%、0.524%、0.388%和0.212%;GC-MS分离鉴定出的化合物中贡菊有18种,滁菊有46种,亳菊有35种,杭菊有6种.可见贡菊的主要功能成分较其他3种菊花含量高,并且具有较好的香气品质,认为贡菊可能不仅更适合药用,同时适于作为饮料、功能和保健食品的原料.