肉仔鸡体外消化模拟技术的研究

 【目的】本研究建立了一套能够模拟肉仔鸡嗉囊、胃（肌胃和腺胃）和小肠消化与养分吸收的体外消化模拟装置，并对其相关参数进行研究。【方法】通过测定体外养分消化率的方法，确定该装置透析液流速、透析袋截留分子量、饲料粉碎粒度和消化样品重量等适宜参数。【结果】粗蛋白和淀粉消化率随透析液流速的增加而增加，当透析液流速为2.0 ml•min-1时的粗蛋白和淀粉消化率显著高于流速为1.0和1.5 ml•min-1（P＜0.01），但与2.5 ml•min-1的流速间无显著差异（P＞0.05）。透析袋截留分子量由1 200～2 000 D增加到12 000～14 000 D时，粗蛋白和淀粉体外消化率均显著提高（P＜0.01）。饲料样品粉碎粒度由过40目降至过60目筛后，粗蛋白和淀粉体外消化率随之提高（P＜0.05）。当饲料样品为1.5 g时，粗蛋白和淀粉的体外消化率均显著低于0.5和1 g（P＜0.01），而测定样品重量为0.5和1 g间均无显著差异（P＞0.05）。经检验该装置粗蛋白和淀粉体外消化率变异系数均小于5％，稳定性较好。【结论】本研究所建立的肉仔鸡体外消化模拟装置适宜的透析液流速、透析袋截留分子量、饲料粉碎粒度和消化样品重量分别为2.0 ml•min-1、12 000～14 000 D、过60目和1 g样品重。     

柠檬酸对异育银鲫生长及营养物质消化率的影响

进行了两个试验以考察在饲料中添加柠檬酸对异育银鲫生长及营养物质消化率的影响。试验一采用420尾平均体重为6．5g的异育银鲫鱼种，在基础饲料（对照组）中分别添加0．1％、0．2％、0．3％柠檬酸，经21 dN养后，各组增重率分别为53．4％，56．9％，59．0％，57．8％，其中添加0．2％柠檬酸显著提高了异育银鲫增重率（P〈0．05）。试验二采用150尾平均体重为45．0g的异育银鲫，在基础饲料（对照组）中分别添加0．1％、0．2％、0．3％、0．4％柠檬酸，进行了两周的消化试验。结果表明，添加0．1％、0．2％柠檬酸显著提高了磷消化率（P〈0．05），添加0．2％柠檬酸显著提高了干物质消化率（P〈0．05），但添加柠檬酸对蛋白质消化率没有显著影响（P〉0．05）。上述研究表明，饲料中添加适宜剂量柠掾酸可促进异育银鲫生长，提高异育银鲫对饲料干物质和磷的消化率，柠檬酸的适宜添加量为0．2％。     

柠檬酸对异育银鲫生长及营养物质消化率的影响

进行了两个试验以考察在饲料中添加柠檬酸对异育银鲫生长及营养物质消化率的影响。试验一采用420尾平均体重为6．5g的异育银鲫鱼种，在基础饲料（对照组）中分别添加0．1％、0．2％、0．3％柠檬酸，经21 dN养后，各组增重率分别为53．4％，56．9％，59．0％，57．8％，其中添加0．2％柠檬酸显著提高了异育银鲫增重率（P〈0．05）。试验二采用150尾平均体重为45．0g的异育银鲫，在基础饲料（对照组）中分别添加0．1％、0．2％、0．3％、0．4％柠檬酸，进行了两周的消化试验。结果表明，添加0．1％、0．2％柠檬酸显著提高了磷消化率（P〈0．05），添加0．2％柠檬酸显著提高了干物质消化率（P〈0．05），但添加柠檬酸对蛋白质消化率没有显著影响（P〉0．05）。上述研究表明，饲料中添加适宜剂量柠掾酸可促进异育银鲫生长，提高异育银鲫对饲料干物质和磷的消化率，柠檬酸的适宜添加量为0．2％。     

中草药添加剂对生长肥育猪饲料养分消化率的影响研究

 用20 kg左右的“杜长大”三元杂交猪16头,分成对照组、中药组、中药＋西药组、西药组4组,每组4个重复。分20～30 kg,30～70 kg,70～110 kg三个阶段进行消化试验,测定中草药添加剂对饲料养分消化率的影响。结果表明:与西药组和对照组相比,在20～30 kg,30～70 kg,70～110 kg阶段,中药组的CP的消化率均有所提高,其中30～70 kg阶段分别提高了3.33%（P＜0.05）和4.61%（P＜0.05）;EE消化率,分别提高了4.17%（P＜0.05）和11.63%（P＜0.01）,11.78%(P＜0.01)和16.06%（P＜0.01）,4.45%（P＜0.05）和6.58%（P＜0.05）; CF消化率,分别提高了3.99%（P＜0.05）和5.3%（P＜0.05）,5.73%(P＜0.05)和15.30%（P＜0.01）,8.76%（P＜0.05）和13.75%（P＜0.01）;中药组ASH,Ca^２＋的消化率,在不同的生长阶段,都与西药组无显著差异,但都比对照组有显著、极显著的提高。P的消化率在前期和后期的变化与ASH,Ca²⁺的相似,但30～70 kg阶段4个组的差异不显著。结果还表明,就消化率而言,中草药添加剂与抗菌素和化学合成药物之间,不存在累加作用。     

海带废渣水平对罗非鱼饲料蛋白质和氨基酸消化率的影响

饲料中海带废渣使用量分别为０％、５％、１０％、２０％和３０％等５个水平，鱼粉使用量均为５％，实测粗蛋白含量平均为２３．３％．结果表明，添加海带废渣饲料组的尼罗罗非鱼（Ｏｒｅｏｃｈｒｏｍｉｓｎｉｌｏｔｉｃｕｓ）的总氨基酸表观消化率高于对照组，平均为７９．３％，其中，１０％、２０％、３０％海带废渣组的饲料氨基酸表观消化率显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）；其总表观消化率和粗蛋白表观消化率则略低于对照组．不同氨基酸的表观消化率以胱氨酸的为最高．饲料中的氨基酸含量与其消化率为曲线正相关．     

猪禽饲料氨基酸消化率测定研究进展

饲料氨基酸（ＡＡ）消化率的测定是评定猪禽饲料蛋白质营养价值的一个重要方面。自Ｋｕｉｋｅｎ等（１９４８）首先用粪分析法测定猪饲料ＡＡ消化率以来，单胃动物ＡＡ消化率的测定技术不断改进，为研究单胃动物饲料蛋白质的消化代谢生理以及低成本少污染高效益日粮的配合...     

甲鱼饲料主要营养物质可消化性研究：Ⅰ0—4月龄稚鳖饲料的消…

以Ｃｒ２Ｏ３为指示剂，采间接测定法测定了０－４月龄稚鳖对所研制的３种稚鳖配合饲料中３种主要营养物质的消化率，并对３种稚鳖料及其主要营养物质的消化率进行了比较。结果表明：０－４月龄稚鳖对３种配合饲料中蛋白质，旨肪和碳水化合物的消化率平均值分别为：８６．６１％，８０．７４％、６４．９４％。     

饲粮不同蛋白质能量水平对四岁梅花鹿生茸的影响

为探讨四岁梅花鹿生茸期饲粮适宜营养水平，本研究采用2(CP18％和15％)×2(GE17.15MJ/kg和16.32MJ/kg)二因子交叉设计，选用四岁(三锯)梅花公鹿40头，分为四个试验组，进行了饲养试验和消化试验。试验结果表明，饲粮蛋白质水平对鹿体增重有极显著影响(P＜0.01)，饲粮蛋白质水平为18％处理组鹿的体增重显著高于15％蛋白组；鹿茸产量组间差异不显著(p＞0.05)；饲粮粗蛋白质水平对蛋白质消化率有极显著影响(P＜0.01)，高蛋白组显著高于低蛋白组；饲粮能量浓度对粗纤维消化率影响显著(p＜0.05)，高能量组显著高于低能量组；四岁梅花鹿生茸期饲粮中能量、蛋白质适宜水平分别约为16.4MJ/kg(GE)和15.9％(CP)；平均每头鹿每天对消化能和可消化蛋白质的需要量分别为33.94MJ和330～360g。     

甲鱼饲料主要营养物质可消化性研究Ⅰ 0～4月龄稚鳖饲料的消化率

以Ｃｒ２Ｏ３为指示剂，采用间接测定法测定了０～４月龄稚鳖对所研制的３种稚鳖配合饲料中３种主要营养物质的消化率，并对３种稚鳖料及其主要营养物质的消化率进行了比较。结果表明：０～４月齿稚鳖对３种配合饲料中蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化率平均值分别为：８６．６１％，８０．７４％，６４．９４％。１号料消化率最低，营养价值最低，而３号料消化率最大，营养价值最高。３号料最利于稚鳖消化和吸收，最适于甲鱼的生长。     

低鱼粉饲料中添加外源酶制剂对大口黑鲈生长性能、体组成以及饲料利用率的影响

本实验旨在探究低鱼粉饲料中添加外源酶制剂对大口黑鲈（Micropterus salmoides）生长性能、体组成以及饲料利用率的影响。以25%鱼粉组为对照组，在此基础上分别添加中性蛋白酶、角蛋白酶、纤维素酶、植酸酶以及复合酶（中性蛋白酶、角蛋白酶、纤维素酶和植酸酶）配置6组等氮等脂的实验饲料。以初始体重为（39.65±0.15）g的大口黑鲈为实验对象，进行了57d的养殖实验，每天饱食投喂2次。结果显示，角蛋白酶、纤维素酶和复合酶的添加显著提高了大口黑鲈的末体重、增重率以及特定生长率（P < 0.05）；中性蛋白酶、角蛋白酶和植酸酶的添加显著提高了大口黑鲈的蛋白沉积率（P < 0.05）；而植酸酶和复合酶的添加对脂肪沉积率的提升明显（P < 0.05）；不同酶制剂的添加均对饲料中蛋白质和脂肪表观消化率有改善作用：复合酶组的蛋白质表观消化率最高，且显著高于其他处理组（P < 0.05）；角蛋白、纤维素酶和复合酶组的脂肪表观消化率显著高于中性蛋白酶和对照组组（P < 0.05）。综上，在高植物蛋白饲料中添加一定比例的酶制剂，特别是角蛋白酶、纤维素酶或复合酶，可以有效地促进其对营养物质的消化和吸收，进而改善饲料利用率，提高大口黑鲈的生长性能。     

肉鸡回肠氨基酸消化率测定方法研究进展

在家禽饲料营养价值评定中,回肠氨基酸消化率是评价氨基酸生物利用率的敏感指标,测定饲料回肠氨基酸消化率的精确性和准确性同样重要。回肠氨基酸消化率的测定受试验日粮、试验动物、日龄、性别等的影响。阐明了表观回肠消化率、真回肠消化率和标准回肠消化率3个术语之间的关系,并对肉鸡回肠氨基酸消化率测定的注意事项以及影响其测定的因素进行了综述。     

生长猪用高油玉米、玉米蛋白粉、棉粕中可消化磷的评定

选择4头平均体重为(40.5±1.0)kg,去势的杜×长二元生长公猪,采用4×4拉丁方设计,运用平衡试验法评定高油玉米、玉米蛋白粉、棉粕中可消化磷的含量。3种植物性饲料总磷表观消化率分别为:(28.84±4.58)%,(51.90±6.14)%,(25.46±1.88)%,总磷沉积率分别为:(23.88±4.83)%,(51.68±6.35)%,(24.91±2.61)%,表观可消化磷的含量依次为(%):0.054,0.247,0.271。试验结果表明:总磷水平并不能正确反映饲料磷的生物学价值,总磷的1/3作为有效磷也不能正确估计植物性饲料磷的利用率。     

日粮不同蛋白水平对生长牛营养物质消化率的影响

试验动物为3头10月龄左右的中国荷斯坦生长公牛,设计前后自身对照试验,整个试验分三期进行,每期3头牛饲喂一个粗蛋白质水平,分别为10.12%、12.19%、14.29%。结果表明:日粮蛋白质水平为10.12%、12.19%、14.29%时,对中国荷斯坦生长公牛的NDF(中性洗涤纤维)和ADF(酸性洗涤纤维)的表观消化率无明显的影响(P>0.05),而对淀粉的表观消化率则有显著的影响(P<0.05),淀粉的表观消化率随着其日粮中的粗蛋白质水平的升高而增加;日粮蛋白水平对于日粮中氮的表观消化率和沉积效率有显著的影响(P<0.05),随着粗蛋白质水平的升高而增加。     

鲤鱼饲料中不同来源的磷表观消化率的测定

试验选取5种磷酸盐,即磷酸二氢钙、磷酸氢钙、磷酸钙、磷酸一二钙、骨粉,选择50 g左右的建鲤为研究对象,随机分成6个处理,每个处理4个重复,每重复12尾鲤鱼。5个处理分别在基础饲料的基础上添加NPP含量为0.3%的磷酸二氢钙、磷酸氢钙、磷酸钙、磷酸一二钙、骨粉,其他条件一致。在试验进行的20 d,采用自动虹吸法收集粪便,进行表观消化率的分析。研究结果表明,鲤鱼对不同磷源磷的表观消化率存在显著差异(P<0.05)。磷酸二氢钙的表观消化率最高,在5种磷源中,其是最高效、经济的磷源。     

添加脂肪酸钙对绵羊采食量和营养物质表观消化率的影响

目的研究添加亚麻油脂肪酸钙和鱼油脂肪酸钙后对绵羊采食量和营养物质表观消化率影响.方法将15只体重相近（30.2±2.2）kg的杂交公羔羊按单因素随机设计原理分成3组,每组5只,分别饲喂基础日粮、基础日粮添加40 g/d亚麻油脂肪酸钙、基础日粮添加40 g/d鱼油脂肪酸钙的日粮进行消化试验.结果添加40 g/d脂肪酸钙不...     

棕榈酸对营养物质瘤胃降解率及表观消化率的影响

选四头装有永久瘤胃瘘管的杂交黄牛,按4×4拉丁方设计,采用尼龙袋法研究棕榈酸对营养物质瘤胃降解率的影响。结果表明:添加1.5%～4.5%棕榈酸对干物质(DM)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)、纤维素(CEL)及酸性洗涤木质素(ADL)的瘤胃降解率影响差异不显著(P>0.05)。第二个试验选用32头奶牛,分成4组,研究棕榈酸对营养物质全消化道表观消化率的影响。结果表明:添加1.5%棕榈酸,日粮有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)及粗脂肪(EE)的表观消化率与对照组差异均不显著(P>0.05);添加3.0%棕榈酸,日粮OM表观消化率较对照组下降2.16%(P<0.05),EE表观消化率较对照组提高3.44%(P<0.05),CP及NDF表观消化率与对照组差异不显著(P>0.05);添加4.5%棕榈酸,日粮OM、CP及NDF表观消化率较对照组分别下降2.74%(P<0.01)、2.01%(P<0.05)及8.50%(P<0.05),EE表观消化率较对照组提高3.55%(P<0.05)。     

氧化三甲胺对南美白对虾生长、养分消化率和消化酶活性的影响

选用经基础日粮暂养1周后尾均初始体重为(1．01±0．05)g的健康南美白对虾为试验动物,以基 础日粮为对照组,在基础日粮中分别添加2,4,6和8 g／kg氧化三甲胺(TMAO)为试验组,每组均设3个重复,饲喂 8周,研究TMAO对南美白对虾生长、养分消化率和消化酶活性的影响。结果表明:(1)4,6和8 g／kgTMAO添加 组南美白对虾的终末平均体重和增重率显著高于对照组(P<0．05);2和4 g／kgTMAO添加组南美白对虾的饵料 系数显著低于对照组(P<0．05),而蛋白质效率显著高于对照组(P<0．05)。(2)添加4和6 g／kgTMAO均可显著 提高南美白对虾对干物质、粗蛋白和灰分的表观消化率(P<0．05)。(3)2,4和6 g／kgTMAO添加组南美白对虾的 肝胰脏蛋白酶、肝胰脏淀粉酶和肠道淀粉酶活性与对照组相比均显著提高(P<0．05);4和6 g／kgTMAO添加组南 美白对虾的肠道蛋白酶活性与对照组相比也显著提高(P<0．05);8 g／kg添加组仅肝胰脏蛋白酶活性与对照组相 比显著提高(P<0．05);添加TMAO对胃蛋白酶和肝胰脏脂肪酶活性无显著影响(P>0．05)。     

复合酶制剂对樱桃谷肉鸭生长性能及营养物质表观消化率的影响

试验选用180只体重为59.46±0.09g的1日龄樱桃谷肉仔鸭,随机分为4组,即对照Ⅰ组、对照Ⅱ组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,分别饲喂玉米-豆粕型日粮、稻谷-玉米-豆粕型日粮以及在稻谷-玉米-豆粕型日粮中分别添加复合酶制剂500和1000g·t^-1,每组设3个重复,每个重复15只。试验期35d。试验结果表明,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组肉鸭较对照Ⅰ组平均日增重显著提高（P〈0.05）,料重比显著降低（P〉0.05）;试验Ⅰ组和试验Ⅱ组肉鸭较对照Ⅰ组CP、AME和NDF的表观消化率均显著提高（P〈0.05）。     

饲料中不同水平海带粉对凡纳对虾生长及饲料表观消化率的影响

在以鱼粉、豆粕、花生粕等为主要蛋白源的实用饲料配方中添加不同水平的海带粉(0%、0.4%、0.8%、1.6%、3.2%、6.4%),喂养初重约0.68 g的凡纳对虾8周,研究结果表明,随着海带粉添加水平的增加,凡纳对虾的增重率、饲料利用率有所提高,但这种提高的趋势在试验前期并不明显,试验中期海带粉的添加量为3%左右时,幼虾增重率最高;海带粉添加量为0.4%时,凡纳对虾对粗蛋白的表观消化率最高,达到84.82%,显著高于0%、3.2%和6.4%添加组。随着饲料中海带粉添加量的增加,饲料的粗灰分含量增加,因此配方中大量使用海带粉,其适宜添加量需视基础配方和加工工艺以及对虾不同阶段生长和消化生理综合考虑。     

Use of the N-alkanes to Estimate Intake,Apparent Digestibility and Diet Composition in Sheep Grazing on Stipa breviflora Desert Steppe

The application of n-alkane as markers to estimate herbage intake, apparent digestibility and species composition of diet consumed by grazing sheep was studied. Six local Mongolian sheep were used to determine dry matter (DM) intake, apparent DM digestibility and species composition of diet during summer, autumn and winter. Animals were orally dosed twice daily with n-alkane gelatin capsules containing 60 mg C₃₂-alkane as an external marker. Diet composition was estimated by comparing the odd-chain n-alkanes pattern profile (C₂₇-C₃₁) of the consumed plant species with the n-alkanes fecal concentrations of grazing animals, using a non-negative least squares algorithm called EATWHAT software package. The alkane pair C₃₂:C₃₃ and C₃₃ alkane were used to estimate DM intake and diet apparent DM digestibility, respectively. The results showed that daily dry matter intake of the sheep were 1.77, 1.61 and 1.18 kg d⁻¹ in summer, autumn and winter, respectively. Apparent DM digestibility, crude protein (CP), metabolizable energy (ME) and neutral detergent fiber (NDF) intake of diet consumed by sheep decreased significantly (P<0.01) from summer to winter, with no evident changes in ADF and ADL intake. Diet composition indicated Artemisia frigida Willd was the most dominant diet component, contributed 79.68, 68.12 and 86.26% of sheep's diets in summer, autumn and winter, respectively. Cleistogenes songorica Ohwi and Convolvulus ammannii Desr were the important components of the diet. Although Stipa breviflora Griseb is one of the main plant species in the study area, the sheep rarely choosed it. The study indicated that CP and ME in diet consumed by sheep were deficient in winter. Therefore, appropriate supplementation strategies should be indispensable during this period.