高效液相色谱-电喷雾质谱联用法分析罗汉果皂甙

 【目的】建立罗汉果皂甙的HPLC/ESI/MS2定性分析方法。【方法】采用高效液相色谱-电喷雾质谱联用法对罗汉果皂甙提取物进行分离分析。【结果】根据主要色谱峰的质谱特征，初步鉴定出罗汉果皂甙提取物中主要的皂甙成分为11-氧-罗汉果皂甙V（11-oxo-mogroside-V）、罗汉果皂甙V（mogroside-V）、罗汉果皂甙IV（mogroside-IV）、罗汉果皂甙VI（mogroside-VI）和赛门甙I（siamenoside-I）。【结论】对于罗汉果皂甙的分离及定性分析，高效液相色谱-电喷雾质谱(HPLC／ESI/MS2)联用分析法是一种方便快捷有效的方法。     

HPLC法测定果蔬中维生素C

通过高效液相色谱法和国标法2种方法测定了果蔬中的维生素C,通过精密度、准确度、回收率等方法对比结果表明:液相色谱法是一种高效、快速、准确、高灵敏度的分离分析方法。     

茶皂甙的化学结构及生物活性研究进展(综述)

皂甙作为中草药的活性成分之一,受到普遍关注.茶树中的皂甙是一类齐墩果烷型三萜类皂甙的混合物,通称为茶皂甙.由于现代分离分析技术的进步,现已从茶树的根、叶和种子中分离鉴定出10多种茶皂甙的单体,同时发现茶皂甙具有抗菌、抗病毒、消炎、抗氧化等生物学活性,显示出广阔的应用前景.     

不同地域宁夏种源胡芦巴品质的测定

试验以宁夏种源胡芦巴为主要材料,于2005年10月采用高效液相色谱(HPLC)法测定了永宁、中宁、盐池、固原4个产地的胡芦巴的薯蓣皂甙素的含量并进行了比较。结果表明:宁夏4个主要产地胡芦巴种子中薯蓣皂甙素含量差异显著,其中永宁含量最高,中宁含量最低。所用方法分离效果好,简便、准确,可用于胡芦巴品质的初步鉴定。     

柱前衍生高效液相色谱法检测红茶中γ-氨基丁酸含量

<正>γ-氨基丁酸是一种非蛋白质组成的天然氨基酸,在植物和动物体内广泛存在,具有降血压、抗疲劳、改善脑机能等功能[1]。γ-氨基丁酸茶是采用一定的方法和技术对茶鲜叶进行处理后按照普通茶的制备工艺加工而成[2],由于其富含γ-氨基丁酸越来越受到广大消费者的青睐,目前市售γ-氨基丁酸茶主要包括红茶、绿茶、乌龙茶。茶叶中氨基酸种类繁多、极性相近,分离难度较大,操作繁琐。随着高效液相色谱(HPLC)的发展,高效液相色谱已经发展为主流的γ-氨基丁     

苏州洞庭碧螺春茶指纹图谱及不同等级茶叶品质比较

为评价苏州洞庭碧螺春茶的质量,建立苏州洞庭碧螺春茶高效液相色谱指纹图谱分析方法,以咖啡因为参照物,采用高效液相色谱法,色谱柱为Shimpack-C18,流动相为乙腈:0.2％冰醋酸水溶液线性梯度洗脱,检测波长为280 nm,分析时间为60 min,流速为1.0 mL/min.结果表明,苏州洞庭碧螺春茶的指纹图谱中共标出11个共有色谱峰,不同等级茶叶共有峰相对峰面积明显不同,利用指纹图谱可区别不同等级的苏州洞庭碧螺春茶.该方法稳定、可靠、简便,为评价苏州洞庭碧螺春茶叶质量提供了方法.     

蛹虫草中虫草素的提取与纯化工艺研究进展

介绍了蛹虫草中虫草素的提取分离和纯化工艺,对虫草素提取富集的主要研究进展进行了综述。指出目前对虫草素分离采用的主要方法是离子交换树脂法和硅胶柱层析法,对虫草素的主要检测方法是高效液相色谱法、色质联用法和毛细管电泳法。并对膜分离技术在虫草素提取分离上的应用进行了展望。     

高效液相色谱(HPLC)分离和检测蛋白质

对近年来利用高效液相色谱(HPLC)分离检测蛋白质的研究作了综述.比较详细地介绍了用于蛋白质分析的各种HPLC模式、检测器、以及联用技术的发展情况,肯定了高效液相色谱在蛋白质分离检测中的重要作用.     

次生代谢物白藜芦醇研究概述

对白藜芦醇的发现、结构与特性、分离方法及其作用等方面作了简要概述。白藜芦醇有顺式和反式两种结构,反式结构是其稳定结构,难溶于水,易溶于有机溶剂。常用的分离方法有渗漉和加热回流,纯化方法有柱色谱、薄层色谱和高效逆流色谱,分析方法有高效液相色谱(HPLC)法和固相微萃取(SPME)法等。药理作用表明:白藜芦醇可抑制癌症、动脉粥样硬化和血栓形成,可预防老年痴呆症,并具有免疫调节作用,具有很好的应用前景。     

高效液相色谱在环境分析中的应用

介绍高效液相色谱的发展、组成及其分离原理,列举利用高效液相色谱法测定环境样品中多环芳烃、酚类化合物、多氯联苯、邻苯二甲酸脂和有机农药等有机污染物的测定条件及分离结果。     

比色法测定茶叶GABA含量的可行性研究

应用比色法、HPLC和氨基酸自动分析仪法同时测定了六大茶类共45个样品的GABA含量,结果表明,HPLC与氨基酸分析仪测定结果基本一致,比色法和HPLC法测定的普洱茶、红茶、白茶、黄茶的结果差异极显著(P0.01),应用比色法测得的普洱茶和黑茶中GABA含量比HPLC测定结果高,而其他茶类测定结果低,推测茶叶中含有化学物质(色素、氨基酸等)干扰比色法测定。目前比色法不能应用于茶叶GABA测定,需要进一步改进方法以排除如氨基酸、茶色素等的干扰。     

温度对绿茶汤色变化的影响

采用系统溶剂分离法,依次用有机溶剂石油醚、无水乙醚、乙酸乙酯和正丁醇萃取不同温度处理后的茶汤,探讨温度变化导致绿茶汤色劣变的成因.HPLC分析和色差计测定结果表明,与绿茶汤色变化关系密切的物质主要分布在正丁醇相和水相中;儿茶素脱没食子化和降解反应主要发生在低温条件下(10℃、40℃和70℃);高温条件下(100℃)主要发生儿茶素脱没食子化和异构化反应;低温(10℃)条件下会发生黄酮苷的水解.     

干柱层析法制备油茶总皂苷对照品初探

[目的]研究干柱层析法制备油茶皂苷对照品的方法。[方法]原料用60%乙醇超声提取,浓缩至无醇味,石油醚脱酯后用正丁醇按3:1体积比加入萃取。取正丁醇层并真空浓缩至干,干法上样于100目～200目硅胶柱色谱分离,用乙酸乙酯-甲醇-正丁醇-水(2:1:4:7)的上相展层;根据Rf值取出相应的条带并用甲醇淋洗收集蒸干,薄层及理化性质检测。[结果]该方法所制样品由薄层色谱为一点,纯度较高。[结论]该方法简便、实用且制备量大,可作为油茶总皂苷对照品。     

古茶树优系矢车菊素分析

采用高效液相色谱法,以春梢一芽二叶为研究对象,定量分析4个古茶树优系矢车菊素的含量。结果表明,高效液相色谱仪测定古茶树矢车菊素含量最合适的流动相A为超纯水,流动相B为乙腈,体积比为1:9。古茶4号的矢车菊素含量最高,而古茶2号矢车菊素含量较低,且均显著高于或低于对照福鼎大白茶。     

绿茶副产品中提取茶多酚及酯型儿茶素

[目的]从绿茶的副产品（如茶末、茶梗等）中提取茶多酚及酯型儿茶素,变废为宝。[方法]用水提、柱层析等提取分离酯型儿茶素,用高效液相色谱法测定其含量。[结果]提取物中EGCG含量为44.5%,ECG含量为16.3%,提取率分别为5.3%,2.0%。[结论]绿茶的副产品中茶多酚及酯型儿茶素的含量也比较高,可以充分开发利用绿茶的副产品,以发挥绿茶的经济和环境效益。     

儿茶素和茶黄素在安茶加工、陈化过程中的变化

以不同年份和加工过程中的安茶为研究材料,采用高效液相色谱技术对儿茶素和茶黄素在储存、加工中的变化进行定量分析,结合感官审评,对加工和存放过程中物质变化和感官进行分析。结果表明,儿茶素与茶黄素含量在加工过程中和陈化期间均有降低的趋势,储存6年的安茶呈现出明显的陈醇特点。研究结果对于适度陈化安茶,提高产品质量,推动安茶产业的发展具有重要的意义。     

特异高表没食子儿茶素没食子酸酯茶树资源的筛选

[目的]筛选高表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）茶树种质资源。[方法]以国家种质勐海茶树资源圃中的96个资源为材料,采用高效液相色谱法测定茶叶中的EGCG含量,用水浸出物、茶多酚、游离氨基酸和咖啡碱含量4个生化指标对高EGCG茶树品种品质进行综合评价。[结果]96个茶树资源EGCG含量变幅为1.39%~11.77%,平均含量6.18%,高EGCG含量（≥10.00%）的特异茶树资源有5份,即广西横县小叶种、格8号、水仙黄大叶茶、宝红茶和大坪大叶茶。[结论]通过品质分析初步筛选出广西横县小叶种、格8号、水仙黄大叶茶、宝红茶和大坪大叶茶5个高EGCG且品质优良的茶树资源。     

湖北省地方审定茶树品种中儿茶素含量分析

以12个湖北省地方审定茶树品种为供试材料,采用高效液相色谱法（HPLC）检测分析8种主要儿茶素组分含量。结果表明,儿茶素各组分变异系数在1973%～6717%之间,变异幅度较大;非酯型儿茶素组分含量间的变化趋势不明显,而酯型儿茶素各组分含量大小为EGCG>GCG>ECG>CG。基于儿茶素品质指数进行聚类分析显示,鄂茶1号、鄂茶8号、鄂茶10号3个茶树品种可以作为适制名优绿茶的品种;五峰212、五峰310、鄂茶3号、鄂茶6号4个茶树品种EGCG含量高,可用于开发特殊茶饮;鄂茶2号儿茶素品质指数最低,适制红茶,但其EGC和儿茶素总量最高,应在今后的生产和育种中善加利用。     

日照绿茶儿茶素品质指数研究

研究日照绿茶的儿茶素品质指数,是揭示日照绿茶品质特征的重要方面。通过对日照主要茶区分春、夏、秋3季取样,采用高效液相色谱(HPLC)分析法进行检测,全面分析日照绿茶儿茶素及单体含量。结果表明：日照绿茶儿茶素平均含量为136.04 mg/g,春茶为127.96 mg/g,夏茶为136.50 mg/g,秋茶为143.27 mg/g,秋茶＞夏茶＞春茶;日照绿茶儿茶素单体平均含量大小为EGCG＞EGC＞ECG＞EC＞C＞GC＞GCG,以EGCG最高,平均达80.84 mg/g,占儿茶素总量的59.09%,其次为EGC和ECG,分别占儿茶素总量的14.90%和13.83%;日照绿茶儿茶素品质指数春茶、夏茶、秋茶分别为652.14、388.57、522.13,全年平均520.95,以春茶最好、秋茶次之、夏茶最差;较好地反映了日照绿茶的品质状况。     

陕南地区高EGCG茶树资源筛选

以陕南地区茶树种质资源圃中的83个品种为材料,采用高效液相色谱法测定茶叶中的EGCG含量,用4个生化指标对28个高EGCG茶树品种品质进行综合评价。结果表明,EGCG含量为6%~11%,平均含量9.097%,高EGCG含量的茶树品种有28个。通过品质分析初步筛选出西乡大河12号、宜昌大叶种等高EGCG且品质优良的茶树品种。