PBL教学法在高校本科生食品专业英语教学中的应用研究

通过分析在高校食品专业英语课程教学中引入PBL教学模式的必要性,探讨该课程PBL教学模式的基本思路,并提出PBL教学法在食品专业英语课程中应用的优点及实施过程中应注意的问题,以期培养学生的自主性和解决实际问题的能力.     

PBL结合案例教学法在食品标准与法规课程教学中的应用

PBL教学法是以学生为主体的教学模式,强调培养学生的自主性和解决实际问题的能力.案例教学法是以案例为基础,启发诱导学生理解教材内容的教学行为方式.该研究通过分析高校食品标准与法规现状及引入PBL结合案例教学模式的必要性,探讨该课程PBL结合案例教学模式的基本思路,并提出该教学模式在食品标准与法规课程中的应用方法和难点.     

PBL教学模式在营养与配餐课程中的应用

分析了在营养与配餐课程中应用PBL教学法的意义,比较了传统教学模式与PBL教学模式、一般课程教学与PBL教学各要素差异,以及不同教学方法的师生角色。探讨了PBL教学法在营养与配餐课程中的具体实施,并主张推广使用该教学方法。     

传统教学模式和PBL结合在食品微生物学教学中的思考与实践

该文分析了传统教学模式和PBL（基于问题式学习）教学模式的特点,结合《食品微生物学》课程教学的实际,提出了2种教学模式结合的教学法并进行了实践及教学法实施过程中需要注意的问题,旨在为今后教学提供理论指导。     

生物化学教学中PBL教学模式的实践研究

生物化学在医学专业中是一门基础性较强的课程,将PBL教学模式应用在生物化学教学中,不仅可以激发学生学习兴趣,还能够培养学生综合能力。但是在实际教学中,仍存在一些问题,如学生无法适应PBL教学模式,教学内容落后等,本文在此基础上对生物化学教学中PBL教学模式应用策略进行分析。     

PBL教学法在食品类专业《食品营养与卫生学》课程中的应用

在应用型本科食品类专业的《食品营养与卫生学》课程教学中,引入PBL教学法,改变了传统以教师为中心的教学模式,充分发挥学生的主观能动性,提高了学生的学习兴趣,拓宽了学生的知识面,培养了学生独立思考与解决问题的能力,体现了以人为本的教学理念,取得了较好的教学效果。     

生药学课程教学中渗透PBL教学的实践与思考

在比较传统教学模式与PBL教学模式差异的基础上,以人参教学为例阐述PBL教学模式在生药学教学中的应用,同时对目前存在的问题进行了反思。实践表明:生药学课程教学中引进PBL教学模式,把创新教育真正贯彻到教育活动之中,改善了现有的教学理念和教学方法,更有利于培养具有自学、创新和科学思维能力的高素质人才。     

PBL教学方法在食品环境工程学课程教学中的应用

阐述了食品环境工程学课程在高校的教学现状,分析了引入PBL教学方法的必要性。以"食品工业废水"为例,探索PBL教学方法在食品环境工程学课程教学中的应用。教学实践表明,PBL教学方法可以提高学生的自主学习热情和能力,增强团队合作精神,同时也促进了学生对课程相关知识的掌握和应用,提高了教学质量。     

PBL在食品化学实验教学中的应用

食品化学实验是食品化学课程最重要的实践环节,是引导学生在实践中解决问题、培养学生主观能动性、启发学生创造性思维的重要实施途径。PBL是以调动学生积极性和主动性来分析、解决问题的问题式教学法。本文通过PBL在食品化学实验教学中的应用,并与传统的LBL教学模式进行比较。结果表明,在PBL教学模式下,结合案例教学、PDCA教学、开放性实验室、过程评价等,可有效提高食品化学实验的教学效果,也能为社会培养更多的创新型、实践型人才。     

PBL教学模式在实践教学中的应用探讨——以“猪生产学”为例

PBL教学模式是以提出问题、分析问题、解决问题为主线的一种教学方法。文章以"猪生产学"实践课程为例,结合笔者近几年的实践教学经验,探讨了PBL教学模式在高等农业院校实践课程改革中的应用,总结了PBL教学模式应用的可行性和意义,分析了实施的具体路径和方法并介绍了应用的效果,以期为PBL教学模式应用于农业院校其他实践课程教学模式的改革提供参考。     

基于PBL的信息检索课理论课教学模式探讨

如何丰富信息检索课理论部分的教学模式是文章探讨的核心。参考PBL教学理念,在努力突出该课程的实践性同时将理论教学与实际结合起来,形象、生动地展现理论课内容,试图为信息检索课的理论教学提供新的借鉴和启示。     

PBL教学方法在无机及分析化学教学中的应用

通过分析高校无机及分析化学教学现状及引入PBL教学法的必要性,以"缓冲溶液"一章的教学为例,对PBL教学模式在无机及分析化学教学中的应用进行探索。实践表明,PBL教学法能够激发学习兴趣,培养自学能力,增强团队精神,促进知识的掌握和运用,提高教学效率和教学质量。因此,将PBL教学方法应用到高校的无机及分析化学教学中是切实可行的。     

医学文献检索教学的改革

探讨了优化教材内容，编制配套资料；改进教学方式和教学手段以及完善考试方法等文检课改革办法，提出编写“教材”和“讲义”两个版本；建立以网络检索为核心的教材体系；采用基于问题的教学法和启发式教学模式；开发网上资源模拟课件，现场上网教学模式和文检课计算机模拟考核等具体改革方案。

     

课题式教学方法在大学生文献检索课程教学中的应用

在文献检索教学中发现,由于课程本身较为专业,导致学生实际掌握程度不理想。为了能切实提高大学生对课程的接受程度,充分调动他们的学习积极性,课题将采用新型的教学方法来应用于日常教学。通过文献调查法查阅了国内关于新型教学模式的发展趋势发现,国内新兴的教学模式主要有问答式、嵌入式、辩论式、课题式、以及PBL等教学模式。每种新的教学模式都有自身的优点与缺点,有自己所能适用的课程和人群。在对相关文献分析后,结合新疆医科大学大学生自身具有的思维活跃、不被固定模式所束缚的特点,本课题选用课题式教学模式应用在民族与汉族大学生的日常教学中。     

医学文献检索课应用PBL教学法的探索与实践

 

系统介绍了医学文献检索课中开展PBL教学的方案，提出了PBL教学模式的主要优势，并对PBL教学实施中的关键环节进行较为深入的探讨。

     

地理师范生地震灾害教育中的PBL教学模式初探

基于传统教学模式下高校地理师范生地震灾害教育存在忽视技能培养、教学形式单一、学生被动消极等问题,对PBL教学模式下的地理师范生地震灾害教育进行了探索,教学实践表明,PBL教学模式在地理师范生地震灾害教育中成效显著,可通过今后的教学实践进一步完善并推广。     

以问题为基础的教学方法在医学文献检索课教学中的实践

介绍了在医学信息系学生的医学文献检索课中实践以问题为基础的教学方法的总体思路及实施过程，并对学生发放调查表以评价该方法的教学效果及存在问题。结果表明，该教学方法充分培养了学生的组织能力、协作能力、思维能力、动手能力以及自主学习能力等素质，深受学生的喜爱，但其具体的实施方法尚需改进。

     

PBL法在食品试验设计与数理统计课程教学中的创新与实践

针对食品试验设计与数理统计课程,将该课程教学过程中存在的问题总结为教学内容陈旧、知识范围狭窄、教学重理论轻实践、教学方式单一。结合PBL教学法,在对比PBL和LBL教学法的基础上,探讨了PBL教学法在食品试验设计与数理统计课程中的应用,具体介绍了实施准备、资料收集、课内汇报,以及评价、总结、反思流程的内容,旨在培养学生自主分析问题、解决问题的能力,提高学生独立思考和团队合作意识。     

高校文献检索课课堂管理探究

概述了课堂管理的涵义与基本功能,通过对文献检索课大班教学中存在的种种问题的分析,探讨了文献检索课有效课堂管理的内容和实施对策,以期促进文献检索课教学改革,提高文献检索课课堂教学效率。