高校食品添加剂课程改革研究

介绍了新乡学院生命科学技术学院食品营养与检测专业的食品添加剂课程的教学内容安排与主要实习单位,从教学方法、教学内容、教学手段、考试方法等方面对高校食品添加剂课程改革进行了全方位的研究,以期找到有益的实践供同行借鉴.     

高职园林技术专业综合实习的教学现状与改革探索

综合实习是高职园林技术专业教学计划中的重要环节之一。文章通过对高职园林专业综合实习的教学现状进行总结和分析,并提出相应的改革措施。     

农学专业生产实习方式的改革与实践

生产实习是高校本科生实践教学的重要环节。北京农学院农学专业通过改革生产实习与就业实习同时进行的现状,在就业实习之前安排为期3个月的生产实习,并尝试了＂分散＂和＂集中＂两种组织形式不同的实习方式,较好地提高了学生的实践能力和综合素质。     

动物性食品病理学检验实践教学改革探讨

针对食品质量与安全专业动物性食品病理学检验实践教学中存在的各种弊端,结合本课程实践教学的特点,提出了一系列改革措施,包括增设开放性设计实验、多种教学方法的综合运用、完善实践教学考核体系、加强师资队伍建设和提高教学实习质量5个方面。通过改革,初步建立一套适合食品质量与安全专业动物性食品病理学检验的实践教学体系。     

高职园林技术专业综合实习的教改措施

专业综合实习是高职园林技术专业教学计划中的重要环节。为促进综合实习改革和提高教学效果,以滁州职业技术学院为例,对目前园林技术专业综合实习在教学内容、教学方法、教师团队、考核办法等方面存在的问题进行了分析,提出了加强园林综合实习教学效果的改革建议,包括丰富实习内容安排、合理配备教师团队、建立合作实习机制、不断改变和增加实习地点、完善灵活多变的实习成果考核机制和实习质量监督评价等。     

高职食品专业创新性实践教学体系的构建与实施

通过分析当前食品专业实践教学体系的现状和存在的问题,针对学生创新精神和实践能力的培养,从课程体系的优化、校内外基地的建设、教师实践能力的提高、学生实习等方面对食品专业实践教学体系提出一些构建思路。经实践证明,该体系全面提升了学生创新能力和实践能力,实施效果明显。     

移动互联网背景下植物学高山实习教学改革——以晋中学院生物学专业为例

随着智能手机在大学生中的普及和移动互联网的快速发展,作为植物学实践教学重要组成部分的植物学高山实习也在不断改革。本文以晋中学院生物学专业为例,分析了当前生物科学和生物技术专业植物学高山实习在植物标本采集方式、实习教学模式、实习考核与评价方式等方面的教学现状及存在的问题,并针对以上现状探讨了移动互联网在植物学高山实习中应用的教学改革。     

基于校企深度合作的现代学徒制的研究与实践——以食品加工技术专业为例

食品加工技术专业通过遴选"高端"企业进行现代学徒制联合培养,校企共同制定人才培养方案,构建符合食品加工特点的课程体系,共同进行教学资源开发,改革教学方法和评价体系,建成"互聘、互兼、互补"的教师团队,打造功能齐全,实力雄厚的实习实训基地,建立制度保障,实现人才培养新高度。     

生物工程专业校外实习教学改革与探索

校外实习是生物工程本科专业的重要培养环节,是理论与实践紧密结合的重要手段。针对生物工程专业的校外实习教学环节中存在的不足,本文从如下几方面探讨了对其进行改革：优化实习教学模式与方法;建立长期、稳定的校外专业实习基地;建立稳定的实习指导教师队伍;优化实习考核体系等。通过上述改革,有助于提升生物工程校外实习的教学质量,促进了生物工程专业高素质、复合型人才的培养。     

食品专业硕士研究生工程实践能力的提高措施探索

以食品专业硕士研究生为研究对象,阐述了食品专业硕士研究生工程实践能力现状,并从培养目标、教学模式和评价机制等方面提出其提高措施,以期探索出更合适的食品专业硕士研究生培养方法,为研究生教育改革寻找方向。     

两种栽培模式下水稻品系(组合)间产量和主要农艺性状的比较

为了探明新高产栽培模式的增产效果和对农艺性状的影响,对9个水稻材料在两种栽培模式下的产量和主要农艺性状进行了比较研究。结果表明：新栽培模式增产效果显著,单位面积有效穗数极显著增加,结实率显著下降,分蘖初期、分蘖盛期提前,生育期有缩短的趋势,但不同水稻材料的以上变化情况各异。     

工学结合模式下“动物细胞培养技术”课程实践教学的改革与创新

实践教学改革是高等职业教育工学结合人才培养模式实施的关键。在分析"动物细胞培养技术"课程专业定位、岗位需求与课程目标的基础上,构建了课程实践教学新体系;以强化学生技能、提升职业能力为目标,引入企业元素,探索和实践了"工作任务+团队合作+多元化考核"三位一体的实践教学新模式,实现了实践教学与企业岗位需求的对接。     

理论与实践结合，提升学生综合素质——《卷烟工艺学》教学内容和方法的改革

根据学科建设和专业发展的需要,分析了《卷烟工艺学》的教学实践,初步探索了这门课程的教学内容、教学方法及实践教学等方面的改革。通过研究和探索,实现了对传统教学模式的变革,形成了“教学一实践一人才质量跟踪”有机结合的新型人才培养模式;借助多媒体教学手段,提高教学效率,强化教学效果,培养学生的思维能力;通过构建校企合作的实践教学模式,加强实践教学的条件,培养学生的创新能力。     

农林院校环境工程专业实践教学环节存在的问题与对策

阐述了农林院校环境工程专业实践教学环节体现其特色要求的必要性,介绍了近年来农林院校环境工程专业实践教学环节存在问题与对策。提出以综合性、设计性实验为切入点推动专业实验教学改革;依据培养目标,紧密结合农村生态环境建设实际提高设计环节教学质量;建立校内外实习基地结合影像资料和可视化教学满足教学实践的需要。     

农学专业实践教学的改革与实施

为了适应新时期发展的需要,课题组对农学专业的实践教学进行了深入的探讨,初步建立了适应新世纪的农学专业实践教学体系,并在实施中取得了较好的效果。     

“园林植物病理学”课程野外实习教学模式的改革与实践

野外实习是相关课程教学的重要组成部分,同时也是课堂教学的有利补充。参照"园林植物病理学"学科特点,分析了"园林植物病理学"课程野外实习教学存在的问题,从野外实习与实验教学相结合、学生科研活动和课外活动相结合、新技术与实习相结合等方面对"园林植物病理学"野外实习的教学模式进行改革和探索,探讨了其教学新模式的优势特点。实践证明教学模式的改进,可有效提高野外实习的教学效果,提高学生的综合能力和科学素养,并确保实现了教学相长的目的。     

农林高校研究生社会实践活动在构建和谐社会中的作用

总结了农林高校研究生社会实践活动的模式和特点,拓展了农林高校研究生社会实践活动新模式,在重视农林高校研究生社会实践活动的理论与现实指导意义的同时,深入探讨了完善农林高校研究生社会实践活动长效机制的具体对策,以期全面提高农林高层次人才素质的教育培养方式,     

论社会主义新农村建设与大学生社会实践

从加强大学生到基层农村开展实践活动的现实意义、存在问题和创建大学生到基层农村开展社会实践的新模式3个方面阐述了大学生到基层农村开展社会实践活动,在促进社会主义新农村建设的同时也帮助大学生树立正确的价值观和为社会主义事业奉献力量的决心。     

杂交中稻超多蘖壮秧超稀高产栽培技术的研究

 以5个杂交中稻品种为材料,对作者提出的“杂交中稻超多蘖壮秧超稀高产栽培技术”的高产原理及技术进行了5年的研究。结果表明,使用该技术不仅能获高产,而且能节省种子、劳力等生产成本,是多熟制地区特别是迟栽田及发挥重穗型品种增产潜力的一条重要的高产途径。“两超”栽培高产的直接原因是颖花数量的增加和籽粒的良好充实。“两超”栽培高素质的“超多蘖壮秧”和本田期健壮的个体生长是其穗足、穗大粒多的前提,而其高质量的群体结构和明显的后期生长优势是其籽粒灌浆结实良好和单穗重提高的物质保证。