黄羽肉鸡饲料中氨基酸和维生素的作用及需求

氨基酸和维生素是畜禽养殖中两大重要的营养元素,对畜禽生产性能和机体健康有非常关键的影响。黄羽肉鸡是我国肉鸡养殖产业中占比很大的一种肉鸡养殖种类,做好黄羽肉鸡饲料中氨基酸和维生素的充足供给对提高黄羽肉鸡养殖的经济效益及整个肉鸡养殖产业的健康发展有良好的促进作用。氨基酸的需要通常集中在黄羽肉鸡养殖的必需氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸等,而维生素和大部分微量元素一样,在机体中需要量较少,但发挥非常关键的作用。本文介绍黄羽肉鸡养殖中氨基酸和维生素的需要量,旨在为黄羽肉鸡科学养殖及我国肉鸡养殖产业健康发展提供帮助。     

黄羽肉鸡养殖期间中草药饲料添加剂对胴体品质的影响研究

徐州市立华畜禽有限公司为更好地研究黄羽肉鸡养殖期间中草药饲料添加剂对胴体品质的影响,选择1日龄的黄羽肉鸡1 000只,将鸡随机分为5组,开展对比试验。结果表明,饲养黄羽肉鸡的过程中添加0.3%的草药饲料添加剂,能提高黄羽肉鸡的成活率和保水能力;黄羽肉鸡制成的鸡肉味道较为鲜美,且每只鸡的收益也是最高的。     

优质黄羽肉鸡饲养管理要点

地方黄羽土鸡繁殖力低、生长缓慢、饲料报酬低，养殖效益差。因此，一些科研、教学单位和家禽育种企业对一些地方黄羽土鸡进行纯化，并与引进的速生型肉鸡品系杂交配套，选育出一批优质黄羽肉鸡品种，其生产性能尤其是生长速度有所提高，体质、外型、毛色趋于一致。如惠阳鸡、清远麻鸡、石歧杂鸡、北京油鸡、882黄鸡、江村黄鸡等，这些鸡种既保留了原有地方黄羽土鸡的肉质风味，又兼备较高的产肉性能，使生产效益增加。由于优质黄羽肉鸡生长快、饲料报酬高、肉质细嫩、味道鲜美，     

黄羽肉鸡营养与饲料研究进展

黄羽肉鸡在我国肉鸡产业乃至整个畜禽行业发展中具有举足轻重的地位。结合众多已有的黄羽肉鸡能量需要量研究数据分析得到的快速型、中速型和慢速型黄羽肉鸡氮校正代谢能需要量参数。分类型、分阶段综述了黄羽肉鸡粗蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸、钙、非植酸磷、钠、氯、微量矿物元素和维生素的营养需要量研究,提供了可参考应用的肉鸡氨基酸平衡模式。涉及的绝大多数营养需要参数已编制录入最新制定的农业行业标准《黄羽肉鸡营养需要量》（NY/T 3645-2020）中,为实现黄羽肉鸡精准营养提供参考借鉴。综述了黄羽肉鸡肉品质营养调控研究,主要涉及维生素、矿物元素等营养素和大豆异黄酮等非营养性功能添加剂对黄羽肉鸡肉质的调控作用。在黄羽肉鸡非常规饲料资源利用方面,主要综述了小麦、米糠等非常规能量饲料,棉籽粕、菜籽粕、玉米DDGS等非常规蛋白饲料,以及桑叶粉、辣木叶、发酵树叶等其他非常规饲料资源在黄羽肉鸡中的应用研究,这些将为实现黄羽肉鸡产业健康可持续发展提供参考。     

黄羽肉鸡生态健康养殖技术研究

黄羽肉鸡具有肉质佳、健康、鸡味浓郁等特点而深受消费者的喜爱,根据黄羽肉鸡的生长发育特点、营养需求及市场需要等特点,提出实行生态健康养殖技术来提高黄羽肉鸡的品质。     

不同肉鸡种类的疾病防控管理

肉鸡是为市场提供肉用动物蛋白的专用鸡品种,在我国大致分为白羽肉鸡、黄羽肉鸡和肉杂鸡3种;白羽肉鸡需要做好鸡白痢、呼吸道病、肠道病和病毒病的防控;黄羽肉鸡主要做好肌腺胃炎、肠炎和球虫病的防控;肉杂鸡除了做好和白羽肉鸡、黄羽肉鸡共性疾病外,还要多重视鸡场管理和消毒工作。     

不同品系黄鸡父本与矮小型鸡父母代的配套效果研究

利用广东省内不同生长速度的黄羽肉鸡父本与矮小型父母代母本杂交，测定其商品代鸡的生产性能。结果表明，以快大型安乐鸡及中速型岭南黄鸡、８８２鸡作父本的商品代鸡１０－１２周龄时的体重、饲料报酬、体型、屠宰性状均接近正常的中速型黄羽肉鸡，以中慢型品系作父本的江村黄杂生长速度较慢，三黄胡须杂的各项性能指标均较少。     

复方磺胺氯吡嗪钠-二甲氧苄啶混悬液对鸡的安全性试验

选取40羽(雌雄各半)健康的15日龄扬州黄羽肉鸡,随机分成4组,每组10羽。试验鸡分别以0 mg/kg、推荐剂量(300 mg/kg)、3倍推荐剂量(900 mg/kg)、5倍推荐剂量(1 500 mg/kg)的磺胺氯吡嗪钠、二甲氧苄啶混悬液连续给药5 d,给药方式为自由饮水,5 d后根据各组鸡平均增质量、血液学和血液生化学参数及组织病理学检查结果,评价磺胺氯吡嗪钠、二甲氧苄啶混悬液对鸡的安全性。     

伊川县立华肉鸡产业发展现状分析

近年来,我国禽肉生产和消费稳步增长,黄羽肉鸡作为主要家禽品种,养殖规模不断提高,笔者对河南省伊川县立华黄羽肉鸡养殖基地进行了调查,分别从全产业链生产,鸡新品种（配套系）、市场销售、农户合作、养殖效益,及存在的问题等方面进行了论述分析,并提出了建议,旨在为促进肉鸡产业的高质量发展提供参考。     

京星黄羽肉鸡

正产品简介:京星黄羽肉鸡是国家畜禽品种审定委员会审定通过的优质肉鸡新品种。该品种的配套亲本中含有地方品种北京油鸡的血缘,同时进行了肉质性状肌内脂肪、肌甘酸含量的选育,提高了脂肪和风味物质的沉积量和早熟性,肌肉品质优于同类产品。商品代肉鸡生长速度快,肌肉品质优良,适应性强。经济指标:京星黄鸡100配套系:     

关于加快黄羽肉鸡产业化进程的思考

黄羽肉鸡的养殖是我国家禽业的重要组成部分，近年来，随着市场经济的发展和人们生活水平的提高，人们的饮食消费观念开始转变为吃营养、吃风味、追求健康，优质肉鸡的市场因此也越来越大，黄羽肉鸡倍受欢迎。在北京，快大鸡和三黄鸡的价格分别为7．6元·kg^-1、10元·kg^-1，而中华宫廷黄鸡的价格则为32～40元·kg^-1，广东纯土鸡的价格也在24～26元·kg^-1。在消费需求和科技进步的带动下，黄羽肉鸡产业在我国取得了长足发展，目前已经成为～些地区农民增收的重要来源。但在黄羽肉鸡发展过程中，存在着诸多影响和制约产业化进程的问题。如何加快发展黄羽肉鸡产业化进程是畜牧工作应该思考的问题。     

大豆黄素对黄羽肉鸡的效果试验

本试验研究大豆黄素在黄羽肉鸡的使用效果.结果表明,在黄羽肉鸡生长全期,饲粮中添加大豆素100显著提高了肉鸡的增重(P＜0.05),显著或极显著降低了肉鸡的料重比(P＜0.05、0.01),对采食量无显著影响(P＞0.05).根据试验结果,建议大豆素100在黄羽肉鸡饲粮的适宜添加量为小鸡料100～150g/t,中、大鸡料50～100g/t.     

当前我国肉鸡养殖业发展现状及建议

<正>一、基本问题1.多。目前,我国肉鸡养殖基数大、总量也大,鸡多了,病就多,麻烦也多。2.散。目前,我国的肉鸡养殖还是以非专业化的散养为主,规模化养殖刚刚起步,所占比例小、成功的少。3.分布不均。因为气候、历史和资源原因,白羽快大型肉鸡主要集中在山东、辽宁、河北、河南、江苏和安徽一带;江南主要以黄羽肉鸡为主,快大型肉鸡不多;鲁西、鲁西北、洛阳、京津郊区等主要以杂交鸡为主,近几年,山东杂交鸡有向东蔓延的趋势,但空间有限。     

优质黄羽肉鸡羽速与经济性状的关系研究

通过观测快、慢羽鸡早期体重、生活力和产肉性状，研究了羽速与这些经济性状的关系。结果表明，黄羽肉鸡羽速与其早期体重、生活力和屠宰率等性状之间并无明显关系，但其胸肌重、胸肌率、腹脂重和腹脂率却存在着显著的羽速效应，慢羽鸡优于快羽鸡。最后还对黄羽肉鸡的羽速效应和快慢羽基因在黄羽肉鸡配套系中的应用进行讨论。     

大力发展优质黄羽肉鸡产业

1优质黄羽肉鸡的概念 人们常说的优质黄羽肉鸡,在70年代前主要是指广东省的三黄胡须鸡(即广东惠阳鸡),其肉质特优,市场十分俏销,但产蛋少,繁殖率低,生长慢,生产成本高,难于规模生产.香港于60年代利用内地这类优良地方鸡种与外来品种鸡杂交改良而培育出适于香港环境与市场要求的商品鸡种--石歧杂,逐年扩繁成为当地的当家品种,以绝对优势占领了香港市场.70年代末广东省外贸部门从香港引入石歧杂,并与科研部门协作,对石歧杂进行杂交改良并积极扩繁推广,以满足市场日益增长的需求.目前所指的优质黄羽肉鸡,大体可分为四个类型(见附表).     

优良肉鸡品种介绍

1.安卡红肉鸡原产于以色列,为速生型黄羽肉鸡,四系配套。具有适应性强、耐应激、生长速度快、饲料报酬高等特点。黄羽、黄腿、黄皮肤,部分鸡颈部和背部有麻羽。49日龄平均体重     

京星黄羽肉鸡

产品简介:京星黄羽肉鸡是2003年国家畜禽品种审定委员会审定通过的优质肉鸡新品种。经过国家家禽生产性能测定站测定(江苏站),京星黄鸡的父母代种鸡和商品代鸡的生产性能和综合经济效益在国内同类品种中居于领先水平。该品种的配套亲本中含有地方品种北京油鸡的血缘,同时进行了肉质性状肌内脂肪、     

首届中国优质鸡育种技术创新高峰论坛在广西举办

正为适应肉鸡行业高质量发展新的需要,加强育种技术创新交流推广,2019年1月12日,由中国畜牧业协会禽业分会组织的首届中国优质鸡育种技术创新高峰论坛在"中国黄羽肉鸡之乡"广西容县举办,中国畜牧业协会禽业分会秘书长宫桂芬、广西壮族自治区农业农村厅总兽医师梁纪豪应邀出席会议并讲话。梁纪豪在讲话中充分肯定了广西黄羽肉鸡育种推广工作取得的成效。广西充分发挥地方优良畜禽遗传资源优势,选育出具有自主知识产权的金陵花鸡、鸿光黑鸡、参皇鸡1号、黎村黄鸡等12个新品种(配套系)并通过国家     

益生菌制剂在快大型黄羽肉鸡生产中的应用效果

研究了益生菌制剂在快大型黄羽肉鸡生产中添加使用后对肉鸡生长的应用效果.将试验肉鸡分成2组,在1、16、28日龄时于试验组饮水中添加益生菌制剂(每只鸡1羽份),对照组饮水中则不添加益生菌.结果表明:试验组肉鸡的成活率、上市率有所提高,但与对照组差异不显著(P＞0.05);此外添加益生菌显著提高了试验组肉鸡的日增重(P＜0.05),极显著地降低了试验组肉鸡的料重比(P＜0,01).研究结果表明,益生菌制剂对快大型黄羽肉鸡生长具有正面效果.     

性连锁矮小型基因对黄羽肉鸡饲料转化率的影响

本试验通过对矮小型黄羽肉鸡品系和三个正常型黄羽肉鸡品系及其杂交鸡耗料比的比较分析，研究性连锁矮小型基因（dw）对黄羽肉鸡饲料转化率的影响。结果表明，dw基因对黄羽肉鸡饲料转化率存在有利影响。矮小型品系母鸡与三个正常型品系公鸡杂交，其后代耗料比均表现出明显的负向杂交优势，但其杂交优势率因正常型品系类型不同而有差异，轻型品系杂交效果优于重型品系。