黄羽肉鸡营养与饲料研究进展

黄羽肉鸡在我国肉鸡产业乃至整个畜禽行业发展中具有举足轻重的地位。结合众多已有的黄羽肉鸡能量需要量研究数据分析得到的快速型、中速型和慢速型黄羽肉鸡氮校正代谢能需要量参数。分类型、分阶段综述了黄羽肉鸡粗蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸、钙、非植酸磷、钠、氯、微量矿物元素和维生素的营养需要量研究，提供了可参考应用的肉鸡氨基酸平衡模式。涉及的绝大多数营养需要参数已编制录入最新制定的农业行业标准《黄羽肉鸡营养需要量》（NY/T 3645-2020）中，为实现黄羽肉鸡精准营养提供参考借鉴。综述了黄羽肉鸡肉品质营养调控研究，主要涉及维生素、矿物元素等营养素和大豆异黄酮等非营养性功能添加剂对黄羽肉鸡肉质的调控作用。在黄羽肉鸡非常规饲料资源利用方面，主要综述了小麦、米糠等非常规能量饲料，棉籽粕、菜籽粕、玉米DDGS等非常规蛋白饲料，以及桑叶粉、辣木叶、发酵树叶等其他非常规饲料资源在黄羽肉鸡中的应用研究，这些将为实现黄羽肉鸡产业健康可持续发展提供参考。     

黄羽肉鸡饲养中1～21日龄鸡对氯和纳的需求量分析

徐州立华畜禽有限公司位于江苏省邳州市经济开发区,采取公司+农户的养殖方式,主要从事畜禽养殖。在黄羽肉鸡饲养过程中,为了全面提高其产量,降低黄羽肉鸡感染疾病的概率,需要加大对饲粮的重视度。本文主要研究黄羽肉鸡饲料中氯和钠的含量,发现其过多或过少都会对鸡的生长产生影响,应合理把握氯和钠的供给量,促使鸡健康生长。     

规模化猪场保育猪养殖技术

随着我国经济水平的快速发展,畜禽养殖产业也获得巨大的进步。生猪养殖产业作为畜禽养殖中占比很大的养殖种类,生猪养殖的规模和数量获得了显著提高。生猪养殖中保育猪的生产性能和机体健康状况对后续生猪育肥有非常关键的作用,影响生猪养殖的经济效益和产业可持续发展能力。规模化生猪养殖中做好保育猪养殖管理技术对促进我国生猪养殖模式转变,改善农村经济转型和经济发展水平的提高有关键作用。保育猪的养殖管理技术主要可以从饲料营养,饲养管理措施及保育猪疾病防治工作等方面进行。笔者对现阶段规模化生猪养殖中保育猪的养殖管理技术进行介绍,旨在为生猪养殖产业的健康发展提供帮助。     

肉鸡大肠杆菌疾病流行特点及症状表现

肉鸡养殖中大肠杆菌疾病是一种常见的细菌性传染性疾病,所导致的发病率和死亡率都较高,降低肉鸡养殖的经济效益。肉鸡养殖中做好大肠杆菌疾病的防治工作对肉鸡养殖生产及产业发展具有非常关键的作用。通过对肉鸡养殖中大肠杆菌疾病的流行特点及症状表现的介绍,旨在为肉鸡健康养殖带来帮助。     

黄羽肉种鸡营养需要量与饲料研究进展

为促进我国黄羽肉鸡种业高效、健康发展,解决目前存在的饲粮浪费、环境污染以及繁殖效能低下等问题尤为关键。总结了关于黄羽肉种鸡营养需要量和饲料研究方面的国内外相关文献,从其代谢能、粗蛋白质、主要必需氨基酸（蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸和异亮氨酸）、维生素（VA、VD、VE）和矿物元素（钙、磷、铁、铜、锌、锰和硒）的需要量,饲料资源评价与利用,生物活性添加剂益生素与益生菌,植物提取物和中草药制剂,抗应激剂应用等方面研究现状进行较全面的综述,对存在问题和未来研发趋势进行分析。总体来看,近年来在黄羽肉种鸡营养需要量和饲料添加剂的应用研究越来越多,但主要集中在产蛋期,研发亮点在于开展黄羽肉鸡代谢能每天需要量与代谢体重、平均日增重和产蛋量的相关性分析,以代谢体重、平均日增重和产蛋量为变量,建立了重型、中型和轻型 3 种类型黄羽肉种母鸡日粮氮校正代谢能需要量析因法预测模型。目前黄羽肉种鸡育雏期、育成期营养及限饲技术研究报道较少,饲料资源评价与安全高效利用技术、繁殖性能提升关键技术等仍需进一步突破。     

中草药添加剂特点及在生猪养殖中的应用

中草药添加剂在我国畜禽养殖中具有非常广泛的应用,不仅可以有效提高动物机体自身免疫能力,增加动物抗应激能力,改善动物生产性能和繁殖性能,还可以有效改善畜禽产品质量和品质。中草药添加剂在畜禽养殖中的应用还具有毒副作用小、无残留和不易产生耐药性等特点。对中草药添加剂的特点及其在生猪养殖产业中的应用进行介绍,旨在为中草药添加剂的广泛应用及生猪养殖产业的健康发展提供帮助。     

鸡坏死性肠道炎症的预防和治疗措施

鸡坏死性肠道炎症是肉鸡养殖中一种消化道疾病,尤其是现阶段我国家禽养殖产业的快速发展,肉鸡养殖的规模和数量不断提高,疾病问题也更为常见。鸡坏死性肠道炎症主要是由于肉鸡感染魏氏梭菌所导致的一种急性传染病,感染患病后会导致肉鸡生产性能和机体健康状况显著下降,制约肉鸡养殖产业的科学发展。下文将对肉鸡养殖中坏死性肠炎的预防和治疗措施进行介绍,旨在为疾病的科学防治和家禽养殖产业的健康发展提供帮助。     

关于加快黄羽肉鸡产业化进程的思考

黄羽肉鸡的养殖是我国家禽业的重要组成部分，近年来，随着市场经济的发展和人们生活水平的提高，人们的饮食消费观念开始转变为吃营养、吃风味、追求健康，优质肉鸡的市场因此也越来越大，黄羽肉鸡倍受欢迎。在北京，快大鸡和三黄鸡的价格分别为7．6元·kg^-1、10元·kg^-1，而中华宫廷黄鸡的价格则为32～40元·kg^-1，广东纯土鸡的价格也在24～26元·kg^-1。在消费需求和科技进步的带动下，黄羽肉鸡产业在我国取得了长足发展，目前已经成为～些地区农民增收的重要来源。但在黄羽肉鸡发展过程中，存在着诸多影响和制约产业化进程的问题。如何加快发展黄羽肉鸡产业化进程是畜牧工作应该思考的问题。     

黄羽肉鸡养殖期间中草药饲料添加剂对胴体品质的影响研究

徐州市立华畜禽有限公司为更好地研究黄羽肉鸡养殖期间中草药饲料添加剂对胴体品质的影响,选择1日龄的黄羽肉鸡1 000只,将鸡随机分为5组,开展对比试验。结果表明,饲养黄羽肉鸡的过程中添加0.3%的草药饲料添加剂,能提高黄羽肉鸡的成活率和保水能力;黄羽肉鸡制成的鸡肉味道较为鲜美,且每只鸡的收益也是最高的。     

黄羽肉鸡发展趋势与展望

黄羽肉鸡养殖业是我国传统民族特色产业,在过去的1年多时间里,受H7N9禽流感影响,给行业带来了巨大损失。最近,行业内的两位专家就黄羽肉鸡的未来发展形势和冰鲜市场进行了分析及展望。一、黄羽肉鸡未来发展形势中国畜牧业协会副秘书长宫桂芬认为,未来产品的销售方式、行业规模、行业发展模式都需要结合国情,不断地进行探索和完善。未来发展形势主要有以下三方面。     

张宝文：推进黄羽肉鸡产业持续健康发展

白羽肉鸡和黄鸡肉鸡是我国肉鸡产业的两大支柱。黄羽肉鸡是具有中国特色的肉鸡产业。经过多年的快速发展,我国黄羽肉鸡产业已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力日益增强的产业。目前,我国年出栏黄羽肉鸡约40亿只,占全国鸡肉总产量的30％以上。     

黄羽肉鸡生态健康养殖技术研究

黄羽肉鸡具有肉质佳、健康、鸡味浓郁等特点而深受消费者的喜爱,根据黄羽肉鸡的生长发育特点、营养需求及市场需要等特点,提出实行生态健康养殖技术来提高黄羽肉鸡的品质。     

季节性气候变化对牛养殖疾病的影响与防治

随着畜禽养殖产业的快速发展,牛养殖产业逐渐朝着规模化、集约化方向发展,牛养殖密度不断提高。在牛养殖中做好疾病防治工作对提高牛生产性能和经济效益具有非常关键的作用。在不同养殖季节出现的疾病有所不同,通常在气温变化较为剧烈的季节出现疾病的概率较高,尤其是传染性呼吸道疾病,给牛养殖产业的健康发展带来严重的负面影响。文中介绍牛养殖中季节性气候因素对牛呼吸系统疾病、牛流行性感冒及粗饲料中毒等疾病症状的影响以及相关预防和治疗措施,旨在为牛健康养殖及我国草食畜牧养殖产业的科学发展提供帮助。     

刍议我国畜禽动物养殖安全现状及对策

近年来,我国的畜禽动物养殖产业发展的非常迅速,现在已经发展成为我国尤其是在农村的一种重要的产业形式。当然,我国畜禽动物养殖产业还存在着一些安全隐患,因此,现阶段研究我国畜禽动物养殖安全现状及对策就具有非常重大的现实意义。本文主要分析了我国畜禽动物养殖的安全现状和存在的几个主要的问题,最后提出了一些解决我国畜禽动物养殖安全的对策。     

首届中国黄羽肉鸡行发展大会将在广州召开

中国畜牧业协会禽业分会将于3月25～27日,在广州召开首届中国黄羽肉鸡行业发展大会．会议由中国畜牧业协会禽业分会主办。由广东省家禽业协会,广东温氏食品集团单位承办。这是我国黄羽肉鸡行业发展进程中的一件大事。是全国黄羽肉鸡业精英的首次聚首．本次大会必将对黄羽肉鸡业的健康发展起到积极的推进作用。     

首届中国黄羽肉鸡行业发展大会将在广州召开

中国畜牧业协会禽业分会定将于2008年3月25—27日,在广州召开首届中国黄羽肉鸡行业发展大会,会议由中国畜牧业协会禽业分会主办,由广东省家禽业协会,广东温氏食品’集团单位承办。这是我国黄羽肉鸡行业发展进程中的一件大事,是全国黄羽肉鸡业精英的盛大聚会,本次大会必将对黄羽肉鸡业的健康发展起到积极的推进作用。     

第六届(2018)中國黄羽肉雞行業發展大會暨美食文化节

正2018广西·南宁2018.9.4-6会议地点:广西沃顿国际大酒店(南宁青秀区民族大道88号)会议简介:为搭建全园黄羽肉鸡养殖及相关行业企业广泛交流、沟通与展示的平台,共同研讨黄羽肉鸡业未来走向及所面临的挑战,进一步开拓市场,引导产业发展,中国畜牧业协会联合广西壮族自治区农业管理部门,定于2018年9月4-6日在广西南宁市召开第六届(2018)中国黄羽肉鸡行业发展大会暨美食文化节。     

肉鸡养殖主推技术(上)

改革开放以来,我国肉鸡行业得到持续、快速发展,目前已成为我国农业及农村经济发展的重要支柱产业。为推进肉鸡标准化规模养殖,促进肉鸡生产由数量增长型向质量效益型转变,提升鸡肉产品质量安全水平,增加养殖场(户)收入,实现肉鸡产业的可持续发展,本刊特从全国畜牧总站技术推广体系中遴选肉鸡饲养管理部分关键技术介绍给读者,希望广大养殖场(户)能从中受益。目前,肉鸡规模化养殖主推的饲养模式主要有笼养、地面厚垫料饲养、网上平养、新型发酵养殖、黄羽肉鸡放养等。自本期开始,我刊将分上、中、下三期系统介绍各种养殖模式的技术要点和优缺点,供广大养殖户学习、参考。     

全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)

<正>我国是世界第二大肉鸡生产和消费国,鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉类产品。良种是肉鸡产业发展的物质基础。为提高肉鸡种业科技创新水平,发挥政府导向作用,强化企业育种主体地位,加快肉鸡遗传改良进程,进一步完善国家肉鸡良种繁育体系,提高肉鸡育种能力、生产水平和养殖效益,制定本计划。1、我国肉鸡遗传改良现状1)现有基础我国鸡肉产品主要来源于白羽肉鸡、黄羽肉鸡(肉用地方鸡品     

维生素制剂应用的进展

维生素是动物维持正常生命活动所必需的一类特殊的有机营养物。它虽不能在物质代谢中供给机体能量,也不是动物组织的构造和修复的成分,然而在营养上却是不可缺少的物质。尽管机体对维生素的需要量很小,但缺少任何一种维生素都可引起特定的营养性疾病(即维生素缺乏症)。 近年来,随着科学的发展,现代畜牧业已将许多维生素作为营养添加剂,添加在配合饲料中使饲料的营养成分平衡,从而保证畜禽健康,对提高经济效益有着重要意义. 兽医临床上,维生素作为药物用于防治