黄羽肉鸡饲料中氨基酸和维生素的作用及需求

氨基酸和维生素是畜禽养殖中两大重要的营养元素,对畜禽生产性能和机体健康有非常关键的影响。黄羽肉鸡是我国肉鸡养殖产业中占比很大的一种肉鸡养殖种类,做好黄羽肉鸡饲料中氨基酸和维生素的充足供给对提高黄羽肉鸡养殖的经济效益及整个肉鸡养殖产业的健康发展有良好的促进作用。氨基酸的需要通常集中在黄羽肉鸡养殖的必需氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸等,而维生素和大部分微量元素一样,在机体中需要量较少,但发挥非常关键的作用。本文介绍黄羽肉鸡养殖中氨基酸和维生素的需要量,旨在为黄羽肉鸡科学养殖及我国肉鸡养殖产业健康发展提供帮助。     

黄羽肉鸡营养与饲料研究进展

黄羽肉鸡在我国肉鸡产业乃至整个畜禽行业发展中具有举足轻重的地位。结合众多已有的黄羽肉鸡能量需要量研究数据分析得到的快速型、中速型和慢速型黄羽肉鸡氮校正代谢能需要量参数。分类型、分阶段综述了黄羽肉鸡粗蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸、钙、非植酸磷、钠、氯、微量矿物元素和维生素的营养需要量研究，提供了可参考应用的肉鸡氨基酸平衡模式。涉及的绝大多数营养需要参数已编制录入最新制定的农业行业标准《黄羽肉鸡营养需要量》（NY/T 3645-2020）中，为实现黄羽肉鸡精准营养提供参考借鉴。综述了黄羽肉鸡肉品质营养调控研究，主要涉及维生素、矿物元素等营养素和大豆异黄酮等非营养性功能添加剂对黄羽肉鸡肉质的调控作用。在黄羽肉鸡非常规饲料资源利用方面，主要综述了小麦、米糠等非常规能量饲料，棉籽粕、菜籽粕、玉米DDGS等非常规蛋白饲料，以及桑叶粉、辣木叶、发酵树叶等其他非常规饲料资源在黄羽肉鸡中的应用研究，这些将为实现黄羽肉鸡产业健康可持续发展提供参考。     

黄羽肉鸡生态健康养殖技术

<正>黄羽肉鸡由我国地方黄羽鸡种与引进肉鸡品种杂交选育而成,具有健康、肉质佳、鸡味浓郁等特点,深受消费者喜爱。根据黄羽肉鸡的生长发育特点、营养需求及市场需要,生态健康养殖技术可提高黄羽肉鸡的品质。一、育雏期(0～30日龄)1.育雏前的准备。雏鸡进舍前将育雏舍鸡笼架、屋顶、墙壁和地面用微生物消毒制剂喷洒消毒,栏舍至少空置7～14天。将所有育雏用具、饮水器、料桶、粪板等先用清水冲洗干净后,再用微生物消毒制剂浸泡冲刷消毒。雏鸡进舍前     

张宝文：推进黄羽肉鸡产业持续健康发展

白羽肉鸡和黄鸡肉鸡是我国肉鸡产业的两大支柱。黄羽肉鸡是具有中国特色的肉鸡产业。经过多年的快速发展,我国黄羽肉鸡产业已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力日益增强的产业。目前,我国年出栏黄羽肉鸡约40亿只,占全国鸡肉总产量的30％以上。     

黄羽肉鸡

<正> 我国黄羽肉鸡配套杂交组合的研究,旨在开发利用国内地方良种资源,消化吸收国外引进的良种,培育有我国特色的黄羽肉鸡,使其具有名、优、特、新等商品特点.中国农科院畜牧研究所等单位筛选出了快速型和优质型杂交组合.快速型黄羽肉鸡,56日龄活重达1.5公斤以上,耗料比为1:2.4,     

首届中国黄羽肉鸡行业发展大会将在广州召开

中国畜牧业协会禽业分会定将于2008年3月25—27日,在广州召开首届中国黄羽肉鸡行业发展大会,会议由中国畜牧业协会禽业分会主办,由广东省家禽业协会,广东温氏食品’集团单位承办。这是我国黄羽肉鸡行业发展进程中的一件大事,是全国黄羽肉鸡业精英的盛大聚会,本次大会必将对黄羽肉鸡业的健康发展起到积极的推进作用。     

首届中国黄羽肉鸡行发展大会将在广州召开

中国畜牧业协会禽业分会将于3月25～27日,在广州召开首届中国黄羽肉鸡行业发展大会．会议由中国畜牧业协会禽业分会主办。由广东省家禽业协会,广东温氏食品集团单位承办。这是我国黄羽肉鸡行业发展进程中的一件大事。是全国黄羽肉鸡业精英的首次聚首．本次大会必将对黄羽肉鸡业的健康发展起到积极的推进作用。     

添加辣木对肉用鸡的增重试验*

 根据辣木的营养特性,结合黄羽肉鸡(狄高鸡)对饲料转化率高的特点,运用辣木作为黄羽肉鸡饲料添加剂,观察黄羽肉鸡在含不同比例的辣木饲料下的生长情况,结果表明在饲料中添加10%~20%的辣木叶粉的效果较好。     

从温氏黄羽鸡育种说开去

近年来关于黄羽肉鸡的话题逐步多了起来，黄羽肉鸡是相对于白羽肉鸡而言的，是时下优质鸡的代名词。长期以来由于黄羽鸡生长缓慢、就巢性强、繁殖力低、饲养效益低、不适于集约化饲养，所以在产业发展上明显滞后于白羽肉鸡。但黄羽鸡因之皮薄肉嫩，骨细而软，脂肪分布均匀，食之味美、嫩、滑等特点，加之传统文化的强大影响和渗透力，又使得人们对黄羽肉鸡趋之若鹜。借一句话说，那就是黄羽鸡，想说爱你不容易。     

黄羽肉鸡饲养中1～21日龄鸡对氯和纳的需求量分析

徐州立华畜禽有限公司位于江苏省邳州市经济开发区,采取公司+农户的养殖方式,主要从事畜禽养殖。在黄羽肉鸡饲养过程中,为了全面提高其产量,降低黄羽肉鸡感染疾病的概率,需要加大对饲粮的重视度。本文主要研究黄羽肉鸡饲料中氯和钠的含量,发现其过多或过少都会对鸡的生长产生影响,应合理把握氯和钠的供给量,促使鸡健康生长。     

谷氨酰胺对黄羽肉鸡表观代谢能和蛋白质代谢的影响

选择57日龄健康黄羽肉鸡24只,随机分成A、B两组,每组6个重复,每重复2只。A组饲喂基础饲粮;B组在饲喂基础饲粮的基础上通过饮水方式每只每天添加2g谷氨酰胺,进行为期7d的代谢试验。结果表明,谷氨酰胺能显著提高黄羽肉鸡饲料的表观代谢能、饲料净蛋白利用率(P<0.05),显著降低黄羽肉鸡血清尿酸的含量(P<0.05)。     

关于加快黄羽肉鸡产业化进程的思考

黄羽肉鸡的养殖是我国家禽业的重要组成部分，近年来，随着市场经济的发展和人们生活水平的提高，人们的饮食消费观念开始转变为吃营养、吃风味、追求健康，优质肉鸡的市场因此也越来越大，黄羽肉鸡倍受欢迎。在北京，快大鸡和三黄鸡的价格分别为7．6元·kg^-1、10元·kg^-1，而中华宫廷黄鸡的价格则为32～40元·kg^-1，广东纯土鸡的价格也在24～26元·kg^-1。在消费需求和科技进步的带动下，黄羽肉鸡产业在我国取得了长足发展，目前已经成为～些地区农民增收的重要来源。但在黄羽肉鸡发展过程中，存在着诸多影响和制约产业化进程的问题。如何加快发展黄羽肉鸡产业化进程是畜牧工作应该思考的问题。     

优良肉鸡品种介绍

1.安卡红肉鸡原产于以色列,为速生型黄羽肉鸡,四系配套。具有适应性强、耐应激、生长速度快、饲料报酬高等特点。黄羽、黄腿、黄皮肤,部分鸡颈部和背部有麻羽。49日龄平均体重     

黄羽肉鸡笼养技术要点

当前我国黄羽肉鸡绝大部分是采用地面或网上平养方式饲养,特别是两广地区,很少有采用笼养的。随着土地资源的越来越紧缺,黄羽肉鸡的饲养模式也面临着新的挑战,近年来,黄羽肉鸡种鸡笼养技术日渐成熟,为了探索黄羽肉鸡饲养新模式,我们开展了黄羽肉鸡笼养技术的研究与实践。     

优质黄羽肉鸡饲养管理要点

黄羽肉鸡主要是指我国各地的地方优良品种,广大消费者多数称之为“三黄鸡”,也有称土鸡、草鸡、柴鸡等。该品种抗病力强,成活率高．肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富．适宜烧、烤、炖,倍受市场欢迎。年商品黄羽肉鸡出栏约32亿只,占整个肉鸡商品生产总量的64％左右,市场发展前景广阔。近几年,安徽省五河县黄羽肉鸡发展也较为迅速,     

黄羽肉鸡养殖期间中草药饲料添加剂对胴体品质的影响研究

徐州市立华畜禽有限公司为更好地研究黄羽肉鸡养殖期间中草药饲料添加剂对胴体品质的影响,选择1日龄的黄羽肉鸡1 000只,将鸡随机分为5组,开展对比试验。结果表明,饲养黄羽肉鸡的过程中添加0.3%的草药饲料添加剂,能提高黄羽肉鸡的成活率和保水能力;黄羽肉鸡制成的鸡肉味道较为鲜美,且每只鸡的收益也是最高的。     

不同肉鸡种类的疾病防控管理

肉鸡是为市场提供肉用动物蛋白的专用鸡品种,在我国大致分为白羽肉鸡、黄羽肉鸡和肉杂鸡3种;白羽肉鸡需要做好鸡白痢、呼吸道病、肠道病和病毒病的防控;黄羽肉鸡主要做好肌腺胃炎、肠炎和球虫病的防控;肉杂鸡除了做好和白羽肉鸡、黄羽肉鸡共性疾病外,还要多重视鸡场管理和消毒工作。     

大豆黄酮对肉仔鸡生产性能的影响及经济效果分析

为研究大豆黄酮对1日龄黄羽肉鸡体重、饲料利用率、死亡率等生产性能指标的影响,选用160只1日龄健康黄羽肉鸡,随机分为5组,即对照组和4个试验组。试验组在对照组日粮中分别加3,7,10,14mg·kg-14个水平的大豆黄酮。每天测定相关生产指标,计算饲料的转化率,同时通过试验所得数据,建立了大豆黄酮不同含量对增重的回归方程,应用线性规划方法对大豆黄酮在肉鸡生产中的经济效果进行了分析。     

培育节粮优质抗病新特性 挣脱黄羽肉鸡发展的枷锁

<正>项目成果:节粮优质抗病黄羽肉鸡新品种培育与应用承担单位:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所数据显示,我国年出栏肉鸡100亿只以上,鸡肉已成为我国第二大肉类消费产品。以肉质风味俱佳为特点的黄羽肉鸡是我国自主培育的品种,出栏量已占据我国肉鸡总产量的近50%。但生产效率低、品质参差不齐、疾病发生率高等问题一     

我国白羽和黄羽肉鸡生产形势分析

我国城乡居民食用鸡肉主要由白羽肉鸡、黄羽肉鸡和淘汰种鸡三部分组成，白羽肉鸡主要是指快大型肉鸡，是我国肉鸡生产主导品种，数量最多，主要品种有AA＋、罗斯308、科宝和海波罗等，商品鸡年出栏约32亿只。黄羽肉鸡主要是指我国地方品种和含有地方品种血统的杂交鸡，年出栏约为18亿只。[第一段]