京星黄羽肉鸡

产品简介:京星黄羽肉鸡是2003年国家畜禽品种审定委员会审定通过的优质肉鸡新品种。经过国家家禽生产性能测定站测定(江苏站),京星黄鸡的父母代种鸡和商品代鸡的生产性能和综合经济效益在国内同类品种中居于领先水平。该品种的配套亲本中含有地方品种北京油鸡的血缘,同时进行了肉质性状肌内脂肪、     

不同品系黄鸡父本与矮小型鸡父母代的配套效果研究

利用广东省内不同生长速度的黄羽肉鸡父本与矮小型父母代母本杂交，测定其商品代鸡的生产性能。结果表明，以快大型安乐鸡及中速型岭南黄鸡、８８２鸡作父本的商品代鸡１０－１２周龄时的体重、饲料报酬、体型、屠宰性状均接近正常的中速型黄羽肉鸡，以中慢型品系作父本的江村黄杂生长速度较慢，三黄胡须杂的各项性能指标均较少。     

墟岗黄鸡

【品种来源】南佛山市墟岗黄鸡畜牧有限公司与华南农业大学动物科学系经多年技术合作．运用现代数量遗传学的育种实用技术．经过9年8个世代系统的选育．建立起的以301品系为核心的墟岗黄鸡逐级繁育体系．是广东又一优质黄羽肉鸡品系。其中．有以301品系为核心配套生产的墟岗黄鸡306商品肉鸡。该品种的特点是：抗逆性强、生长快、早熟、饲料报酬高、鸡味浓郁。     

优质肉鸡生产亟待发展

优质肉鸡是指三黄鸡、麻鸡等,鸡味浓郁,鲜关可口,营养丰富,适于加工烹调,商品价值明显高于地方土鸡或仿土鸡的鸡种。 优质肉鸡的生产现状 随着养鸡高新技术的应用,快大型肉鸡的生长速度、产肉率等不断增高,但伴之而来的却是鸡味渐淡,营养价值有所下降,传统的饮食习惯又将原来的地方土种鸡推向市场。针对这一趋势,国内许多场家搞起了优质肉鸡的生产,并获得了较好的效益。目前,全国的黄羽肉鸡产量从90.4万吨猛增到387万吨,黄羽肉鸡占肉鸡产量的比例也从35％增加到50％。但是随着畜牧业生产格局的不断变化,优质肉鸡的生产也暴露出许多问题,如体系松散;育、繁、推、用衔接不紧密,推广慢;企业数量少、档次低、     

大力发展优质黄羽肉鸡产业

1优质黄羽肉鸡的概念 人们常说的优质黄羽肉鸡,在70年代前主要是指广东省的三黄胡须鸡(即广东惠阳鸡),其肉质特优,市场十分俏销,但产蛋少,繁殖率低,生长慢,生产成本高,难于规模生产.香港于60年代利用内地这类优良地方鸡种与外来品种鸡杂交改良而培育出适于香港环境与市场要求的商品鸡种--石歧杂,逐年扩繁成为当地的当家品种,以绝对优势占领了香港市场.70年代末广东省外贸部门从香港引入石歧杂,并与科研部门协作,对石歧杂进行杂交改良并积极扩繁推广,以满足市场日益增长的需求.目前所指的优质黄羽肉鸡,大体可分为四个类型(见附表).     

苏禽黄鸡2号选育

苏禽黄鸡2号为三系配套系,各系遗传性能稳定．是通过9个以上世代的系统选育、培育而成的快速型优质肉鸡配套系．种鸡产蛋性能较好。商品代鸡黄羽、黄脚、黄皮肤,56日龄平均体重2059.5克．饲料转化比2．15：1．成活率98．33％,屠宰率91．55％,具有品质好、生长快、饲料报酬高、整齐度好等显著优点。于2009年10月通过国家畜禽遗传资源委员会审定。     

优良肉鸡品种介绍

1.安卡红肉鸡原产于以色列,为速生型黄羽肉鸡,四系配套。具有适应性强、耐应激、生长速度快、饲料报酬高等特点。黄羽、黄腿、黄皮肤,部分鸡颈部和背部有麻羽。49日龄平均体重     

小型优质肉鸡的饲养管理技术 发展优质肉鸡前景广阔

优质肉鸡的肉质细嫩多汁、风味浓香、体形和羽色等更符合我国及东南亚国家的传统消费习惯，具有广阔的市场前景。小型优质肉鸡是由地方品种选育而成，生长速度较慢，饲料的利用率低。怎样才能发挥其较高的生产性能呢？就让山东省农科院家禽研究所的专家告诉读者这个答案吧！[编者按]     

优质黄羽肉鸡饲养管理要点

黄羽肉鸡主要是指我国各地的地方优良品种,广大消费者多数称之为“三黄鸡”,也有称土鸡、草鸡、柴鸡等。该品种抗病力强,成活率高．肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富．适宜烧、烤、炖,倍受市场欢迎。年商品黄羽肉鸡出栏约32亿只,占整个肉鸡商品生产总量的64％左右,市场发展前景广阔。近几年,安徽省五河县黄羽肉鸡发展也较为迅速,     

世界名种：法国萨索肉鸡

法国萨索变色肉鸡是世界优质肉鸡名种之一，由西安高陵祖代鸡场独家引进，有黑羽、红羽、芦花、裸胫4个品种，具有抗病力强，生长快，肉质美的优点。其65日龄体重达2.2千克-2.3千克，肉质具有土鸡风味。主要生产性能见下表。     

从温氏黄羽鸡育种说开去

近年来关于黄羽肉鸡的话题逐步多了起来，黄羽肉鸡是相对于白羽肉鸡而言的，是时下优质鸡的代名词。长期以来由于黄羽鸡生长缓慢、就巢性强、繁殖力低、饲养效益低、不适于集约化饲养，所以在产业发展上明显滞后于白羽肉鸡。但黄羽鸡因之皮薄肉嫩，骨细而软，脂肪分布均匀，食之味美、嫩、滑等特点，加之传统文化的强大影响和渗透力，又使得人们对黄羽肉鸡趋之若鹜。借一句话说，那就是黄羽鸡，想说爱你不容易。     

我国优质肉鸡的发展前景

优质肉鸡的概念是相对于国外商用快长型肉鸡而言的,通常指含有地方鸡种血缘、生长较慢、肌肉品质优良、外貌和屠体品质适合消费者需求的地方鸡种或仿土鸡。一、优质肉鸡发展涉及的问题优质肉鸡的概念已涉及到对地方鸡种的评价、保存和选育利用问题。谁都知道保存和选育这些地方     

优质肉鸡生产亟待发展

优质肉鸡是产于某一地区生长较慢，性成熟较早，具有当地居民所崇尚的外观，如三黄鸡、麻鸡、黑鸡、乌骨鸡等，并且肌肉坚实，鸡味浓郁，鲜美可口，营养丰富，适于传统式加工烹调。商品价值明显高于快大鸡的地方土鸡或仿土鸡，是我国及东南亚国家和地区特有的肉鸡类型。     

关于加快黄羽肉鸡产业化进程的思考

黄羽肉鸡的养殖是我国家禽业的重要组成部分，近年来，随着市场经济的发展和人们生活水平的提高，人们的饮食消费观念开始转变为吃营养、吃风味、追求健康，优质肉鸡的市场因此也越来越大，黄羽肉鸡倍受欢迎。在北京，快大鸡和三黄鸡的价格分别为7．6元·kg^-1、10元·kg^-1，而中华宫廷黄鸡的价格则为32～40元·kg^-1，广东纯土鸡的价格也在24～26元·kg^-1。在消费需求和科技进步的带动下，黄羽肉鸡产业在我国取得了长足发展，目前已经成为～些地区农民增收的重要来源。但在黄羽肉鸡发展过程中，存在着诸多影响和制约产业化进程的问题。如何加快发展黄羽肉鸡产业化进程是畜牧工作应该思考的问题。     

5种不同类型地方鸡种肉用性能及肉质的研究

为培育一种肉味鲜美，生长较快的优质肉鸡，对农家土鸡河田鸡、福州土鸡、仿土鸡（父本为农家土鸡）黑宝Ⅰ号，黑宝Ⅱ号，江西麻鸡等５个品种（品系）进行生产性能和肉质对比研究。研究结果表明，在相同饲养管理条件下，黑宝Ⅰ号生长速度最快，饲料报酬最高，９０日龄公母平均体重为１６４６．００ｇ、料重比为２．９５：１，江西麻鸡分别为１５４９．３３ｇ和３．２２：１，黑宝Ⅱ号分别为１３６０．３３ｇ和３．２５：１，福州土鸡     

我国白羽和黄羽肉鸡生产形势分析

我国城乡居民食用鸡肉主要由白羽肉鸡、黄羽肉鸡和淘汰种鸡三部分组成，白羽肉鸡主要是指快大型肉鸡，是我国肉鸡生产主导品种，数量最多，主要品种有AA＋、罗斯308、科宝和海波罗等，商品鸡年出栏约32亿只。黄羽肉鸡主要是指我国地方品种和含有地方品种血统的杂交鸡，年出栏约为18亿只。[第一段]     

放养土鸡大肠杆菌病的预防

随着人们生活水平的提高,肉质细嫩、味道鲜美的农家放养土鸡,越来越受消费者的欢迎,因此放养土鸡的市场售价也大大高于快大型肉鸡。由于土鸡具有疾病少（一些在良种鸡易于发生的疫病,土鸡却很少发生）、耐粗饲的特性,易于饲养,效益可观,成为很多投资者青睐新兴产业。近年来,各地在优质土鸡规模化放养方面,因地制宜地创造了多种饲养模式．取得了可喜的效益,土鸡规模化养殖已逐渐成为畜牧业发展中的新生力量。     

京星黄羽肉鸡

正产品简介:京星黄羽肉鸡是国家畜禽品种审定委员会审定通过的优质肉鸡新品种。该品种的配套亲本中含有地方品种北京油鸡的血缘,同时进行了肉质性状肌内脂肪、肌甘酸含量的选育,提高了脂肪和风味物质的沉积量和早熟性,肌肉品质优于同类产品。商品代肉鸡生长速度快,肌肉品质优良,适应性强。经济指标:京星黄鸡100配套系:     

农户养肉鸡需重视的几个问题

1 选择好品种 肉鸡专业养殖户一般只养商品代肉鸡——肉用仔鸡.目前常见的肉鸡类型有白羽肉鸡(多为快速型)和黄羽肉鸡(有快速型、中速型、优质型)。据市场调查,我国长江以南地区以饲养黄羽肉鸡为主,长江以北以白羽肉鸡为主。优质型肉鸡虽肉质好,但饲料转化率低,成本高,肉价也高,适宜经济收入高、生活条件好的地区饲养。而快速型肉鸡虽饲料转化率高.但肉味较差,成本低,肉价较低.适宜经     

家禽业的未来走向

1．品种结构的变化。从我国家禽发展态势和市场需求情况看，鸡的发展还是以蛋鸡为主，肉鸡相应发展。水禽将有较大发展，其中蛋鸭和鹅发展较快。鹅、蛋鸭、土鸡、优质黄羽肉鸡是优势产品，有较强的竞争力和开发潜力，可因地制宜大力发展。珍禽类宜适度发展。