鹅营养需要研究进展(上)

针对鹅的能量、粗蛋白、氨基酸、粗纤维、矿物元素和维生素等的营养需要研究进展进行综述,以期为制定科学、合理、可行的鹅配合饲料配方提供试验依据.     

矮小型与正常型胡须鸡生产性能比较研究

测定并比较了矮小型鸡Ｅ１系与三黄胡须鸡正反交后代以及胡须鸡自繁后代母鸡０－４３周龄的生长发育特点和产蛋性能。结果表明，４３周时矮小型胡须鸡比相同遗传基础的正常型胡须鸡体重轻２７％，胫长短２３％，胫围细１０％，胸角度大４％，全期耗料少２６％；矮小型胡须鸡的体重，耗料量与胡须鸡基本相同，但胫部产短，胸肌较发达，且早期生长速率较快。     

黄羽肉种鸡的饲养管理

黄羽肉种鸡的饲养管理,一般可分为三个阶段即育雏期(0～6周龄)、育成期(7～20周龄),产蛋期(21周龄～产蛋结束)。要培育出健康、高产、优质的种鸡群,使其发挥较好的生产性能,每个阶段的饲养管理都非常重要。1育雏期的饲养管理1.1育雏前的准备雏鸡进舍前将育雏舍及所有育雏用具包     

鸡抗马立克氏病育种的挑战和机遇

马立克氏病是威胁养禽业健康发展的严重疾病之一.作者从遗传角度综述了控制鸡马立克氏病的研究进展,并提出了以全基因组扫描和侯选基因法相结合的策略寻找马立克氏病遗传抗病分子标记.     

黄羽矮小型鸡胫长遗传规律研究

黄羽矮小型鸡胫长遗传规律研究周中华舒鼎铭郭况彦杨纯芬熊燕（广东省农科院畜牧研究所广州五山５１０６４０）前言ｄｗ基因是鸡已知８种矮小型基因中的一种,为稳性伴性遗传。ｄｗ基因能不同程度地减少鸡各部分的生长强度,最大的是减少胫骨长度,从而引起典型的“矮脚”...     

黄羽矮小型母鸡蛋白质能量需要研究

本试验对优质黄羽矮小型鸡父母代,以0至65周龄分阶段进行适宜能量、蛋白质水平研究.结果表明,矮小型鸡父母代适宜水平为:0～6周龄代谢能11.91wJ、粗蛋白质18%;7～14周龄代谢能11.81MJ、粗蛋白质16%;15～22周龄代谢能11.29MJ、粗蛋白质12%;23～43周龄产蛋期代谢能11.50MJ、粗蛋白质17.5%;44～65周龄代谢能11.50MJ、粗蛋白质16%.     

夏季高温环境下快大黄羽肉种鸡产蛋后期最适能量和蛋白质水平的研究

试验选取55周龄快大黄羽肉种鸡1350只,随机分为9组,每组10个重复,每重复15只。在夏季高温环境下[平均舍温(30.09±3.12)℃],进行不同能量和蛋白质水平对肉种鸡生产和孵化性能影响的试验。采用3个能量水平(11.08、11.29、11.50MJ/kg)×3个蛋白水平(15.5%、16.5%、17.5%)的双因子交叉试验设计9种不同能量、蛋白水平的日粮进行饲喂,试验期8周。试验结果表明,不同蛋白水平对种鸡生产性能有显著影响,低蛋白水平的D、G两组比高蛋白的C、F、I三组在日均采食量、产蛋率、合格种蛋率、受精率、活胚率、入孵蛋孵化率等指标上均表现优异,有些指标差异达显著水平(P<0.05)。而不同能量水平对这些指标影响不显著。所以夏季高温环境下,过多提高日粮的蛋白质水平不一定有利于提高或保持种鸡的产蛋和孵化性能。试验得出的最适宜营养水平为:代谢能11.29～11.50MJ/kg,蛋白质15.5%,蛋能比为13.48～13.73g/MJ。     

乌鬃鹅种蛋孵化期失重及其对孵化效果的影响

本试验对清远乌鬃鹅种蛋在孵化期不同阶段的失重进行了系统测定,探讨种蛋的失重规律及失重与孵化效果的关系。结果表明:清远乌鬃鹅种蛋孵化期平均失重率为12.48%,种蛋在孵化期间的失重表现为前快、中慢、后快的变化规律;种蛋孵化期内失重率随蛋重减少呈上升趋势;乌鬃鹅种蛋孵化期间的最佳失重范围在11.50%~13.50%之间,失重过小或过大均影响胚胎的正常发育。     

日粮添加荷叶提取物对黄羽肉鸡抗氧化功能及肌肉品质的影响

本试验选择28日龄岭南黄慢速型黄羽肉鸡1200只,随机分成3组,每组10个重复,公母各半,每个重复40只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂基础日粮添加0.1%和0.2%荷叶提取物,饲养至120日龄出栏,研究日粮添加荷叶提取物对黄羽肉鸡肉品质及抗氧化活性的影响。结果显示,在日粮中添加0.1%荷叶提取物能够显著提高黄羽肉鸡公鸡肌肉pH_{45 min}（P<0.05）及母鸡肉色b^* 值（P<0.05）;显著提高公鸡肌肉总抗氧化能力（P<0.05）和谷胱甘肽过氧化物酶（P<0.01）,降低丙二醛含量（P<0.05）;对母鸡抗氧化活性也表现出与公鸡一致的作用趋势,提高胸肌总抗氧化能力（P<0.1）,显著提高GSH-Px活性（P<0.05）,降低MDA含量（P<0.1）。与对照组相比,日粮添加0.2%荷叶提取物也可以显著提高母鸡肉色b^* 值（P<0.05）,但对本试验中其他肉品质指标及抗氧化指标均无显著性影响。由此可见,日粮中添加0.1%荷叶提取物可以增强黄羽肉鸡的抗氧化能力,从而改善肌肉品质。