不同含水率FTMR营养成分在奶牛瘤胃内降解率

试验选取了2头安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,采用尼龙袋法研究了不同含水率对FTMR营养物质瘤胃降解率和有效降解率的影响。结果表明：（1）DM、CP和OM有效降解率各含水率处理组之间差异不显著（P〉0.05）;（2）45%处理组和50%处理组ADF有效降解率显著高于55%处理组（P〈0.05）,而且50%处理组NDF有效降解率显著高于55%处理组（P〈0.05）,45%处理组NDF有效降解率稍高于55%处理组（P〉0.05）;（3）DM和OM瘤胃降解率在各时间点不同含水率之间差异不显著（P〉0.05）;（4）45%和50%处理组的CP的瘤胃降解率在72h时显著高于55%处理组（P〈0.05）;（5）45%处理组和50%处理组ADF的瘤胃降解率在3、6和48h显著高于55%处理组（P〈0.05）,同时,50%处理组的NDF的瘤胃降解率在24h时显著高于45%和55%处理组（P〈0.05）,并且55%处理组最低。通过试验综合评价不同含水率FTMR对奶牛的营养价值,45%含水率和50%含水率FTMR优于55%含水率。     

玉米蛋白粉与豆粕在反刍动物瘤胃内降解动力学评定分析

对玉米蛋白粉(CGM)及豆粕(SBM)的干物质(DM)、有机物(OM)及粗蛋白质(CP)在反刍动物瘤胃内的有效降解率及瘤胃降解前后色氨酸(Trp)的质量分数变化进行比较评定。选用3只装有永久性瘤胃瘘管的平均体质量28kg的育肥哈萨克公羊作为试验动物,采用尼龙袋技术对2种饲料的DM、OM及CP在育肥羊瘤胃内的有效降解率、瘤胃停留时间及降解前后的Trp质量分数进行测定。结果表明:在瘤胃固相食糜的平均外流速度为1.84%·h-1条件下,豆粕和玉米蛋白粉DM、OM及CP的有效降解率(ED)分别为72.86%、66.16%、55.27%和59.66%、59.19%、48.10%,瘤胃停留时间(RRT)分别为14.75h和21.93h。随着豆粕在瘤胃内培养时间的延长,色氨酸质量分数显著降低(P0.05),玉米蛋白粉的色氨酸在降解前后无明显变化(P0.05)。     

纳米硒对绵羊精饲料营养物质瘤胃降解率的影响

选用4只体质量为(40±2.0)kg,装有永久瘤胃瘘管的晋中绵羊,以羊草和混合精料为基础日粮,采用4×4拉丁方试验设计,研究日粮添加纳米硒(0,0.3,3,6 g/d)对绵羊精饲料营养物质瘤胃降解率的影响。结果表明,日粮添加纳米硒3 g/d的精饲料粗蛋白(CP)瘤胃降解率显著提高(P<0.05),日粮添加纳米硒6,0.3 g/d的精饲料粗蛋白(CP)瘤胃降解率与对照差异不显著(P>0.05);日粮添加纳米硒对精饲料干物质(DM)、有机物(OM)瘤胃降解率影响差异均不显著(P>0.05)。这表明日粮纳米硒的添加水平为3 g/d时对瘤胃发酵有显著促进作用,故纳米硒的适宜添加水平为3 g/d。     

山羊常用饲料营养价值的评定

本试验用3只6月龄安装有永久性瘤胃瘘管的本地去势白山羊(平均体重20kg±1kg)为试验动物,采用化学法测定了四十余种山羊饲料的营养成分,同时建立了粗饲料NDF和ADF的预测公式,用尼龙袋法评定了各类原料的DM、OM和CP的有效降解率。建立了部分由常规营养成分预测养分瘤胃降解率的经验公式。同时发现同类原料的OM与DM的有效降解率的比值趋于定值。     

饲用玉米·高丹草·饲用高粱降解规律的研究

[目的]为了探讨饲用玉米、高丹草、饲用高粱在瘤胃内的降解规律。[方法]采用尼龙袋技术,对不同饲草的瘤胃内降解率进行研究。[结果]各饲草CP、NDF、ADF的有效降解率存在差异,而DM、OM的有效降解率差异不显著。其中CP的有效降解率以魔术师高丹草最高,达70.80%;饲宝1号饲用玉米、乐食高丹草、哈妮格林饲用高粱ADF的有效降解率在0.05水平上显著高于魔术师高丹草;乐食高丹草、哈妮格林饲用高粱、魔术师高丹草的NDF有效降解率在0.05水平上显著高于饲宝1号饲用玉米。[结论]该研究为饲用玉米、高丹草、饲用高粱的合理利用提供了科学依据。     

角质小麦和粉质小麦瘤胃降解特性的比较研究

本试验旨在研究角质和粉质小麦杜泊羊的瘤胃降解特性。选用4头体重相近(55.10±1.24 kg)、安装有永久性瘤胃瘘管的健康杜泊公羊为试验动物,采用尼龙袋法对角质小麦(潍麦8号、BD100、济麦22、山农5849、山农22、紫麦1号)和粉质小麦(山农8355、D800、6405)的干物质(DM)、有机物质(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率进行测定。结果表明:角质小麦0～24 h的DM和OM降解率显著高于粉质小麦(P0.05);角质小麦12～24 h的CP降解率显著高于粉质小麦(P 0.05);粉质小麦24 h后的NDF和ADF降解率显著高于角质小麦(P0.05)。角质小麦的DM和OM的有效降解率显著高于粉质小麦(P0.05),而粉质小麦NDF和ADF的有效降解率显著高于角质小麦(P 0.05)。由此可见,角质小麦和粉质小麦的降解特性不同,角质小麦DM、OM和CP的降解率均高于粉质小麦,而粉质小麦NDF和ADF的降解率高于角质小麦。     

化学处理对平茹菌糠蛋白质及有机物瘤胃降解率的影响

用4只安装永久瘤胃瘘管的山羊,采用4×4完全拉丁方设计研究化学处理对平茹菌糠的干物质（DM）、粗蛋白（CP）及中性洗涤纤维（NDF）癌胃降解率．结果表明：（1）不同组菌糠的DM、CP及NDF在瘤胃中的降解规律均能较好地符合Mertens的数学模型dp＝a＋b（1－e－kb（t－l））（R2＞0．9）;（2）苛性钠碱化处理组菌糠的DM、CP及NDF动态降解率（p）和潜在降解部分（a＋b）分别提高8．37％、6．75％、13．44％和10．52／、8．89％、3．35％（P＜0．05）;（3）尿素氨化组菌糠的DM、CP及NDF动态降解率（p）分别提高3．87％、6．64％、7．43％（P＜0．05）及DM的潜在降解部分（a＋b）提高4．7％（P＜0．05）;（4）复合处理组菌糠的DM及NDF动态降解率（p）分别提高5．18％、9．68％（P＜0．05）及DM的潜在降解部分（a＋b）提高4．71％（P＜0．05）．     

不同粗饲料组合日粮对不同牧草在肉牛瘤胃内降解特性的影响

为研究不同粗饲料日粮在肉牛瘤胃中的降解规律,选择3头体质量相近的装有永久性瘘管的科尔沁黄牛为试验动物,饲喂含有不同苜蓿比例(0~70%)的稻草基础日粮,采用尼龙袋法测定瘤胃中7种牧草(稻草、王草、东非狼尾草、幼嫩苜蓿、苜蓿草块、三叶草、小冠花)干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)48 h的降解特性。结果显示,随着日粮中苜蓿比例的增加,7种牧草DM、CP和NDF的降解率增加,当日粮中苜蓿比例从0增到30%时,7种牧草DM、CP和NDF降解率提高的幅度比较大,苜蓿含量从50%增到70%时,降解率提高的幅度降低。苜蓿比例为70%时,稻草、王草、三叶草、小冠花、东非狼尾草DM的降解率分别比苜蓿比例0组显著高3.74%、1.96%、1.46%、1.88%、1.73%,稻草、王草、苜蓿草块、三叶草、小冠花、东非狼尾草NDF的降解率分别比苜蓿比例0组显著高5.17%、2.69%、1.69%、2.01%、1.67%、2.19%。7种牧草CP的降解率在各苜蓿比例(0、30%、50%、70%)组间差异均不显著。可见,稻草日粮中添加苜蓿可明显提高牧草DM、NDF的瘤胃降解率,对CP影响较小。     

山羊瘤胃内牧草降解率的动态变化规律

本地山羊安装永久性瘤胃瘘管 ,用尼龙袋法分别测定红三叶、紫花苜蓿及冬牧 70黑麦干物质 ( DM)、粗蛋白( CP)、中性洗涤纤维 ( NDF)和酸性洗涤纤维 ( ADF)在瘤胃内的降解率。结果表明 :1不同生长期的冬牧 70黑麦在相同培养时间段内 ,其 DM、CP、NDF、ADF的降解率差异显著 ( P<0 .0 5) ,且孕穗期高于抽穗期 ;经 72 h培养后 ,孕穗期DM、CP、NDF、ADF的降解率分别比抽穗期提高 1 7.88%、1 6.1 1 %、1 7.1 0 %、2 1 .0 2 %。2在相同培养时间段内红三叶的DM降解率均高于紫花苜蓿 ,但 CP的降解率却相反。 3经 72 h培养后 ,豆科牧草 DM、CP、NDF、ADF的降解率均明显高于抽穗期的冬牧 70黑麦 ,而接近于孕穗期的冬牧 70黑麦     

葡萄渣对人工瘤胃发酵的影响

利用Rusitec-S型连续培养系统,研究葡萄渣含量分别为0%、8%、12%、16%的日粮对人工瘤胃发酵的影响.结果表明:日粮中葡萄渣含量为16%可显著降低瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)、干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率和NH3-N浓度(P<0.05);日粮中葡萄渣含量为8%、12%对人工瘤胃VFA、pH、DM、OM、NDF、ADF的降解率和NH3-N浓度无显著的影响,但葡萄渣含量为12%时可显著降低瘤胃NH3-N浓度和CP的瘤胃降解率(P<0.05).因此,日粮中添加葡萄渣以12%以下为宜.     

同步降解精饲料对奶牛生产性能的影响

采用 3头大口径瘤胃瘘管黄牛测定豆粕、血粉、小麦和玉米 4种蛋白质和碳水化合物单一饲料瘤胃消失率和这些饲料配制的同步降解精饲料对奶牛生产性能的影响。结果表明 ,仅豆粕和玉米瘤胃消失率曲线十分接近 ,在瘤胃内培养 0～ 16h ,瘤胃降解速率达到同步化 ,降解率在 16h达到高峰。由豆粕和玉米组成的同步降解精饲料能够提高奶牛日产奶量和精饲料效率 ,主要原因可能是同步降解精饲料的有效蛋白质降解率高。再在同步降解精饲料中添加适量血粉 (过瘤胃蛋白质 )效果更好。     

保存方法对玉米秸营养价值的影响

本试验研究了玉米秸在不同保存方法(露天保存、棚舍保存、青贮和氨化)下,营养成分的变化情况,并选用2头安装有永久性瘸胃瘘管的去势本地黄牛来研究不同保存方法对瘤胃降解率的影响.结果表明不同保存方法对玉米秸(粗蛋白)CP、NDF(中性洗涤纤维)、ADF(酸性洗涤纤维)和wSC(水溶性碳水化合物)含量影响差异极显著(P＜0.01),对OM含量影响差异不显著(P＞0.05);对DM和OM瘤胃降解率的影响差异显著(P＜0.05),而对NDF和ADF降解率的影响不显著(P＞0.05),烘干和棚舍阴干DM、OM降解率显著高于露天晒干(P＜0.01).     

不同组合功能性寡糖对稻草在锦江黄牛瘤胃降解率的影响

本试验旨在研究不同组合功能性寡糖对稻草在锦江黄牛瘤胃降解率的影响。试验选择3头体质量(300±20)kg,安装有永久性瘤胃瘘管锦江黄牛。采用尼龙袋和自身对照方法,分为3期试验,第1期为对照期,不添加寡糖,第2期和第3期分别为添加功能性寡糖组合GT1和组合GT2,测定稻草稻草在锦江黄牛瘤胃中DM、OM、CP、NDF和ADF的72 h降解率,并进行相关性分析。结果表明:与对照期相比,添加功能性寡糖GTl和GT2组合均能够极显著提高DM、OM、NDF、ADF降解率(P<0.01),GT1和GT2组合之间差异不显著(P>0.05)。不同组合功能性寡糖对CP降解率无显著影响(P>0.05),稻草的OM与DM、NDF、ADF在锦江黄牛瘤胃72 h降解率之间呈强相关,稻草的有机物与粗蛋白降解率之间相关性不高。     

玉米植株剪切力与其饲料特性变化规律和相互关系的研究

【目的】研究不同品种玉米生长后期植株剪切力和饲料营养特性的变化规律以及相互关系。【方法】选择3个玉米品种,从播种后第78天开始,每隔5 d,分7个时期（每期每个品种选24株）测定植株主要营养器官（茎秆、叶片、叶鞘）的剪切力、线性密度、营养成分含量;分乳熟期、蜡熟期和完熟期测定三大营养器官营养成分的48 h瘤胃降解率。【结果】随着玉米的生长,茎秆剪切力和线性密度线性增加,品种间差异显著（P＜0.05）;叶鞘剪切力线性增加（P＜0.05）,叶鞘和叶片线性密度线性降低（P＜0.01）,品种间无差异（P＞0.05）。叶鞘、茎秆的剪切力与线性密度相关显著（P＜0.05）。在鲜样基础上,茎秆、叶鞘中的干物质（DM）、有机物（OM）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）含量和总能（GE）线性增加,茎秆中粗蛋白（CP）含量呈线性降低,不同品种间有差异（P＜0.05）;叶片中DM、OM、NDF和ADF含量逐渐增大（P＜0.05）,品种间无差异（P＜0.05）;叶鞘、茎秆的剪切力与营养成分相关显著（P＜0.05）。所测定营养物质的48 h瘤胃降解率,不同器官之间差异显著,结果为叶片＞叶鞘＞茎秆（P＜0.05）。叶鞘的剪切力与营养成分降解率相关显著（P＜0.05）。【结论】玉米生长后期（播种后78-108 d）剪切力、营养成分和养分降解率呈动态变化;植株剪切力与其饲料特性存在相关关系,选用剪切力预测植株营养成分含量和利用率,需根据植株的不同器官和具体品种应用。     

豆粕、菜粕、棉粕在锦江黄牛瘤胃降解率测定

研究豆粕、菜粕、棉粕在锦江黄牛瘤胃中降解规律,为肉牛饲料配制提供依据。选用3头装有永久性瘤胃瘘管的健康成年锦江黄牛,测定豆粕、菜粕、棉粕干物质、有机物质、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的瘤胃有效降解率(ED)。测定结果为:(1)豆粕、菜粕、棉粕干物质(DM)瘤胃有效降解率分别为69.23%、48.46%、45.64%;(2)豆粕、菜粕、棉粕有机物质(OM)瘤胃有效降解率分别为65.42%、45.31%、39.44%;(3)豆粕、菜粕、棉粕粗蛋白(CP)瘤胃有效降解率分别为62.65%、47.67%、42.81%;(4)豆粕、菜粕、棉粕中性洗涤纤维(NDF)瘤胃有效降解率分别为56.00%、45.42%、39.08%;(5)豆粕、菜粕、棉粕酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃有效降解率分别为50.55%、42.70%、38.73%。     

梯牧草和燕麦草的营养价值及其奶牛瘤胃降解特性

选择3头安装有瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛进行头茬、二茬梯牧草和燕麦草体内试验,比较3种饲草的营养成分及其瘤胃降解率和降解特性的差异。结果表明：梯牧草的粗蛋白质(CP)和粗脂肪质量分数显著高于燕麦草的,而可溶性碳水化合物和相对饲喂价值则显著低于燕麦草的,梯牧草头茬和二茬间的营养成分的差异无统计学意义;燕麦草、二茬和头茬梯牧草的瘤胃内干物质有效降解率依次为48.22%、41.76%和36.54%,且三者间的差异有统计学意义;二茬梯牧草和燕麦草的瘤胃内CP有效降解率相近,分别为53.09%和53.20%,且显著高于头茬梯牧草的(36.67%);二茬梯牧草和燕麦草的瘤胃内中性洗涤纤维有效降解率分别为36.61%和35.10%,且两者间的差异无统计学意义,但均显著高于头茬梯牧草的(28.62%)。可见,二茬梯牧草具有作为奶牛常规粗饲料资源的潜力,可用于替代燕麦草。     

奶牛常用饲料干物质和蛋白质瘤胃降解特性及小肠消化率研究

选用装有瘤胃瘘管和十二指肠瘘管成年荷斯坦奶牛3头,采用尼龙袋法测定奶牛常用饲料干物质(DM)和粗蛋白质(CP)瘤胃降解参数和小肠消化率。结果表明,DM瘤胃降解率由高到低依次为:麦麸皮、苜蓿、豆粕、DDGS、干啤酒糟、米糠、胡麻饼、全株玉米青贮、羊草、白酒糟;CP瘤胃降解率由高到低依次为:麦麸皮、苜蓿、干啤酒糟、DDGS、豆粕、米糠、胡麻饼、全株玉米青贮、羊草、白酒糟。DM小肠消化率由高到低依次为:豆粕、胡麻饼、DDGS、米糠、麦麸皮、白酒糟、干啤酒糟、全株玉米青贮、苜蓿、羊草。CP小肠消化率由高到低依次为:豆粕、胡麻饼、DDGS、米糠、麦麸皮、干啤酒糟、全株玉米青贮、白酒糟、苜蓿、羊草。试验表明,不同饲料瘤胃降解特性不同,为小肠提供各种可吸收蛋白质潜力也不同。     

奶牛常用饲料干物质和蛋白质瘤胃降解特性及小肠消化率研究

选用装有瘤胃瘘管和十二指肠瘘管成年荷斯坦奶牛3头,采用尼龙袋法测定奶牛常用饲料干物质(DM)和粗蛋白质(CP)瘤胃降解参数和小肠消化率。结果表明,DM瘤胃降解率由高到低依次为:麦麸皮、苜蓿、豆粕、DDGS、干啤酒糟、米糠、胡麻饼、全株玉米青贮、羊草、白酒糟;CP瘤胃降解率由高到低依次为:麦麸皮、苜蓿、干啤酒糟、DDGS、豆粕、米糠、胡麻饼、全株玉米青贮、羊草、白酒糟。DM小肠消化率由高到低依次为:豆粕、胡麻饼、DDGS、米糠、麦麸皮、白酒糟、干啤酒糟、全株玉米青贮、苜蓿、羊草。CP小肠消化率由高到低依次为:豆粕、胡麻饼、DDGS、米糠、麦麸皮、干啤酒糟、全株玉米青贮、白酒糟、苜蓿、羊草。试验表明,不同饲料瘤胃降解特性不同,为小肠提供各种可吸收蛋白质潜力也不同。     

饲喂不同比例大叶章日粮对辽宁绒山羊瘤胃有机物降解率的影响

选用12只7月龄体重（16.67±0.51 kg）无显著差异的辽宁绒山羊羯羊,安装永久性瘤胃瘘管进行试验。随机分为4组,每组3只,分别对其进行饲喂含大叶章占粗饲料比例为25%、50%、75%和100%的日粮,研究上述日粮主要营养物质的瘤胃有机物降解率,结果发现,大叶章占粗饲料75%组的DM、CP、ADF、NDF消失率和降解率均显著高于其它组（P〈0.05）。     

丙三醇对牛瘤胃发酵、尿嘌呤衍生物、消化率、能量代谢及氮平衡的影响

 【目的】研究丙三醇对西门塔尔牛瘤胃发酵、尿嘌呤衍生物含量、日粮养分表观消化率、能量代谢及氮平衡的影响。【方法】选用8头体重450 kg、年龄3岁、装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛,采用4×4重复拉丁方设计,对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮上添加丙三醇100、200和300 g?d-1。【结果】日粮添加200 g?d-1和300 g?d-1丙三醇,瘤胃pH、乙酸/丙酸比例和氨态氮浓度显著低于对照组和100 g?d-1组（P＜0.05）,瘤胃总挥发性脂肪酸浓度、丙酸和丁酸摩尔比显著高于对照组和100 g?d-1组（P＜0.05）;200 g?d-1和300 g?d-1丙三醇组玉米秸秆DM、OM、NDF、ADF和混合精料DM、OM降解率显著高于对照组（P＜0.05）,200 g?d-1组和300 g?d-1组混合精料CP降解率显著低于对照组和100 g?d-1组（P＜0.05）;200 g?d-1组和300 g?d-1组尿囊素和尿嘌呤衍生物含量显著高于100 g?d-1组和对照组（P＜0.05）;200 g?d-1组和300 g?d-1组OM、EE、CP、NFE、NDF和ADF表观消化率显著高于对照组（P＜0.05）。200 g?d-1组和300g?d-1组消化能和代谢能显著高于对照组（P＜0.05）;200 g?d-1组和300 g?d-1组沉积能显著高于100 g?d-1组和对照组（P＜0.05）;200 g?d-1组和300 g?d-1组沉积氮显著高于对照组和100 g?d-1组（P＜0.05）。【结论】丙三醇的适宜添加水平为200 g?d-1。