β-葡聚糖对鱼类免疫调节作用的研究进展

为了维持鱼类健康并为养殖生产带来更好的效益,通常在养殖鱼类饲料中使用免疫增强剂作为饲料添加剂以提高鱼类的生产性能和疾病抵抗力。对多种鱼类的研究发现,饲喂β-葡聚糖能提高其免疫应答、对细菌与病毒的感染和环境压力的抵御力。因此,β-葡聚糖作为免疫增强剂在水产养殖中的应用在集约化养殖的今天显得至关重要。本文就β-葡聚糖的化学结构、β-葡聚糖调节鱼类免疫的机制以及影响β-葡聚糖生物活性的因素等方面进行综述,旨在为后续水产养殖中β-葡聚糖作为饲料添加剂的合理应用提供参考。     

β-葡聚糖在水产养殖中的应用前景

水产动物的病害始终困扰着我国水产养殖业的健康发展,如在水产饲料中添加免疫刺激剂 (Immunostimulant),增强水产动物的免疫功能,提高水产动物的防病抗病能力,无疑对于减少病害侵袭,降低水产养殖风险具有重要意义。不少研究结果表明,β－葡聚糖具有显著的免疫刺激作用,本文就β－葡聚糖在水产养殖中的应用前景作一论述。 1β－葡聚糖的结构与功能 1.1β－葡聚糖的结构 β－葡聚糖是一种天然提取的多糖,分子量大约在 6 500以上,大多数为水不溶性或胶质的颗粒,在自然环境中可以找到相当多种类的β－葡聚糖,通常存在于特殊种类的细…     

β-葡聚糖的生物学功能及在水产养殖中的应用

β-葡聚糖来源广泛，主要存在于植物和微生物细胞壁中，由葡聚糖单体构成，具有多种结构，因其侧链残基种类和数量的不同而具有多种生物学功能，如通过降低炎症相关基因表达及提高免疫因子的表达发挥调节免疫的作用；通过减少脂质的产生和吸收发挥调节脂质代谢的作用；通过提高抗氧化酶、自由基、超氧阴离子的清除活性及激活Nrf2信号通路、上调抗氧化基因的表达来增强机体的抗氧化能力，发挥抗氧化作用；通过增强缺氧耐受性及提高抗氨氮应激能力、能量代谢和抗氧化酶基因的表达等发挥抗应激作用。自抗生素禁用以来，β-葡聚糖在水产动物中的研究和应用逐渐深入，β-葡聚糖在预防水产动物疾病和减少抗生素使用等方面发挥着重要作用。在水产养殖中，β-葡聚糖可通过提高消化酶活性、改善肠道结构、优化肠道菌群及增强非特异性免疫力来提高水产动物生长性能，β-葡聚糖的联合使用比添加单一种类的免疫刺激剂具有更好的免疫效果。作者就β-葡聚糖的结构特征、生物学活性、作用机制及在水产动物中的应用进行了综述，并对β-葡聚糖今后的发展方向进行了展望，为实现水产动物生态健康养殖提供材料。     

长时间连续投喂β-葡聚糖对鲤生长性能及非特异性免疫功能的影响

本研究旨在探讨长时间连续投喂β-葡聚糖对鲤生长性能及非特异性免疫功能的影响及嗜水气单胞菌攻毒后的抵抗能力.试验采用初始体重为(61.53±0.34)g的健康鲤(Cyprinus carpio)为研究对象,在饲料中分别添加0、0.15%和0.50%的β-葡聚塘,饲养60 d.结果显示:投喂β-葡聚糖对鲤增重率和饲料系数均没有显著影响(P>0.05);肝胰脏中溶菌酶和酸性磷酸酶活力显著降低于对照组(P<0.05),髓过氧化物酶活力各组之间没有显著差异(P>0.05);攻毒试验结果显示:注射嗜水气单胞菌148 h后试验组鲤存活率明显低于对照组.由此可知,长期投喂β-葡聚糖不影响鲤生长性能,但会降低其非特异性免疫功能及对嗜水气单胞菌攻毒的免疫保护力.     

酵母β-葡聚糖的生物活性及其在水产养殖中的应用

β-葡聚糖是酵母细胞壁成分之一,作为免疫增强剂应用于水产养殖,其具有改善生长性能、抗氧化、抗感染、促进消化酶分泌等作用,是一种环保型绿色饲料添加剂。本文就酵母β-葡聚糖的生物活性及其在水产养殖中的应用状况进行总结,以期为酵母β-葡聚糖及酵母产品的更广泛应用提供借鉴和支持。     

酵母β-葡聚糖的作用机制及其在养猪中的应用

酵母β-葡聚糖作为酵母细胞壁中的主要功能成分之一,其在提高动物免疫方面的功效日益引起人们的关注.本文主要从酵母β-葡聚糖对免疫细胞表面受体、免疫相关基因表达和免疫细胞信号传导的影响来阐述其提高动物免疫力的机制;并简要论述酵母β葡聚糖在生猪养殖中的应用情况.     

鱼类免疫组织的研究进展

近几十年来，随着世界人口的增长和消费水平的提高，世界渔业也得到了长足的发展。但与此同时，高密度养殖模式也引起水产动物病害的频繁发生，并造成一定的环境污染。作为主要水产养殖对象的鱼类，在其与病原和环境之间相互作用的过程中，主要是靠其免疫系统来抵御外来病原生物的侵害，通过非特异性和特异性的免疫防御机制来维持体内环境的稳定。因此，对鱼类免疫系统的研究，不仅可以认识鱼体同病原间的作用方式，反映鱼类赖以生存的水环境的质量，     

中草药防治水产动物疾病及药理学研究进展

我国具有丰富的中草药资源,民间应用中草药来防治水产动物疾病有着悠久的历史.渔业生产实践也证明,中草药作为混饲剂或饲料添加剂尤其适用于当前水产养殖业的集约化、规模化生产的需要,便于进行养殖鱼类病害的群体防治.中草药不但可以解决化学药物、抗生素等引发的病原菌抗(耐)药性和养殖鱼类药残超标等问题,而且完全符合发展无公害水产业、生产绿色水产品的病害防治准则.更为重要的是,研究发现中草药对于化学药物、抗生素难以治疗的鱼类营养性、代谢性病害及病毒性病害有独特的功效.因此,水产动物用中草药物越来越受到人们的重视,在近几年形成了一个研究和开发应用的热点.     

β-葡聚糖及其在水产动物中的应用研究

β-葡聚糖(β-glucan)是目前最有效的水产免疫刺激剂之一,广泛分布于植物、细菌、真菌、酵母和海藻中。文章综述了β-葡聚糖的结构、来源、生理作用、机理及其在水产动物中的应用等方面的研究进展,并分析了β-葡聚糖研究中存在的问题及今后的研究方向。     

复合菌培养物及酵母β-葡聚糖对肉羊生长性能与免疫功能的影响

本试验旨在研究复合菌培养物及酵母β-葡聚糖对肉羊生长性能与免疫功能的影响。试验选取50日龄断奶健康公羔羊105只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复7只羔羊。对照组饲喂全混合日粮(TMR),试验Ⅰ组在TMR中添加复合菌培养物(前期添加量为50 g/kg,中期与后期添加量为70 g/kg),试验Ⅱ组在TMR基础上额外添加酵母β-葡聚糖(75 mg/kg),试验期共137 d,其中预试期7 d,正试期130 d。在试验第1、30、60、90和130天空腹称肉羊体重,测定生长性能指标,并且在试验第1、30、60和90天采集血样,测定免疫指标。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组和Ⅱ组平均体重分别提高了10.02%和5.05%(P0.05),屠宰率分别提高了1.29%和1.10%(P0.05),料重比分别降低了10.33%(P0.05)和4.21%(P0.05)。2)与对照组相比,试验Ⅰ组血清中酸性磷酸酶活性和溶菌酶含量显著提高(P0.05),试验Ⅰ组血清中免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、白细胞介素-lβ(IL-lβ)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)、干扰素-γ(INF-γ)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、CD_3~+含量及CD_4~+/CD_8~+显著提高(P0.05),试验Ⅱ组血清中IgG、IgM、IL-lβ含量显著提高(P0.05)。综上,复合菌培养物和酵母β-葡聚糖二者均可以显著提高肉羊平均体重;复合菌培养物显著提高肉羊的特异性免疫、非特异性免疫功能及降低料重比;酵母β-葡聚糖显著提高肉羊的特异性免疫功能。     

β-葡聚糖对异有银鲫生长性能和非特异性免疫的影响

本试验采用初始体重15 g左右的异育银鲫(Carassius auratus gibelio) 为饲养对象,在饲料中分别添加0、70、210、420 mg/kg的β-葡聚糖,饲养65 d.研究β-葡聚糖对异育银鲫生长和血清、头肾、肝胰脏中溶菌酶、超氧化物歧化酶(SOD)活性以及经嗜水气单胞茼感染后免疫保护率的影响.结果表明:β-葡聚糖对异育银鲫的生长无显著影响,但可以提高鱼体的溶菌酶、SOD活性和免疫保护率;当饲料中添加210 mg/kg的β-葡聚糖时,可以显著提高异育银鲫的非特异性免疫.     

水产养殖中有效强化鱼病防治工作的探讨

养殖业在农产业中有着至关重要的作用,是农业非常重要的组成部分。在水产养殖中,养殖规模越大,越容易发生各种病虫害,威胁着鱼类的生长生产。因此,鱼类病虫害的防治是水产养殖户亟待解决的重要难题,为了提高水产养殖业的生产效益,促进鱼业健康发展,就需要解决鱼类病虫害这一问题,做好鱼类病虫害防治工作。本文根据自身多年的工作经验并结合广泛的社会实践调查研究,就水产养殖中有效强化鱼病防治工作进行了相关论述,望能提供借鉴。     

鱼病诊断技术

正随着我国水产养殖规模的不断扩大和集约化水平的提高,各种鱼类病害的发生日益频繁,危害也越来越严重,已成为制约整个水产养殖业发展的最重要的因素之一[1]。寻求水产动物病害的有效防治方法越来越受到国内外学者的广泛关注,及时发现病害、正确判断病情是对症下药的先决条件,随着免疫学技术和分子生物学技术的发展,鱼类病害的检测技术已经有了长足的进步,结合常见鱼病诊断技术,本文特整理出当前水产养殖中常用的鱼病诊断技术,     

科技动态

日粮β-葡聚糖对断奶仔猪生长性能、粪便微生物与免疫的影响 进行两项试验评估了日粮中添加β-葡聚糖对用脂多糖（LPS）攻击后断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响。     

佐剂在水产疫苗中的研究进展

疫苗接种是控制养殖鱼类病害最为安全有效的方法。但疫苗通常需要佐剂的辅助来提高免疫效力,传统佐剂(如矿物油)已广泛应用于商业化鱼类细菌疫苗中,但这类佐剂可能产生明显的副作用,且对细胞内病原疫苗作用不大。随着鱼类免疫学和免疫机制研究的深入,免疫反应中细胞及细胞因子的功能也逐步明确,为新型疫苗及佐剂的研发提供了基础和前提。为降低鱼类疫苗的副作用,同时确保免疫保护水平,研究人员致力于针对特定宿主细胞反应和特定病原体,开发无副作用或轻微副作用的疫苗佐剂。文章总结了目前水产疫苗常用佐剂以及新一代佐剂(Toll受体配体或细胞因子)的研究进展,重点关注佐剂的免疫保护功效及其在体内对免疫系统的调节作用,为理想水产疫苗佐剂的研发提供参考。     

β-葡聚糖的免疫增强作用机理研究进展

β-葡聚糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗感染等多种生物活性和功能。β-葡聚糖作为非特异性的免疫调节剂，不仅能激活免疫细胞，还能促进细胞因子生成，激活补体系统，促进抗体产生，对免疫系统发挥多方面的调节作用。作者将对β-葡聚糖免疫增强的分子机理的研究进展作一概述。近年来从分子水平研究结果表明，多糖通过与巨噬细胞和嗜中性粒细胞、淋巴细胞表面多糖受体相结合，影响细胞的信息传递过程，从而影响这类细胞基因表达和淋巴细胞功能，调节机体免疫功能，淋巴细胞的多种功能均与细胞内cAMP和cGMP的含量及其比值变化有关。研究结果显示，β-葡聚糖具有调节细胞内cAMP和cGMP水平的功能。 另外，β-葡聚糖对免疫细胞NO生成具有明显的促进作用，并与干扰素具有协同促进作用，多糖可影响淋巴细胞前列腺素的分泌，调节免疫功能。阐明多糖的免疫学机理有助于开发新型免疫增强制剂。     

β-葡聚糖酶对马岗鹅T淋巴细胞ANAE+及免疫器官的影响

本试验研究了β-葡聚糖酶对马岗鹅的免疫器官及T淋巴细胞ANAE+的影响.试验组马岗鹅用β-葡聚糖酶拌料饲喂,对照组不添加β-葡聚糖酶.于不同日龄检测各免疫器官的器官指数,应用酸性α-醋酸萘酯酶(ANAE)染色法检测T淋巴细胞数目.结果表明,β-葡聚糖酶能显著增加T淋巴细胞数量,对免疫器官没有明显影响.     

β—葡聚糖酶对马岗鹅T淋巴细胞ANAE^＋及免疫器官的影响

试验研究了β-葡聚糖酶对马岗鹅的免疫器官及T淋巴细胞ANAE^ 的影响。试验组马岗鹅用β-葡聚糖酶拌料饲喂，对照组不添加β-葡聚糖酶。于不同日龄检测各免疫器官的器官指数，应用酸性α醋酸萘酯酶（ANAE）染色法检测T淋巴细胞数目。结果表明：β-葡聚糖酶能显著增加T淋巴细胞数量，对免疫器官没有明显的影响。     

高温季节水产养殖管理的重点

夏季是各种鱼类等生长的旺季,但同时也是各种疾病的高发季节,因此如何做好病害防治,做好水产养殖的管理工作非常重要。本文将从鱼池管理、水质调节等方面入手,介绍高温季节水产养殖管理技术,确保鱼类等安全度过生长的旺盛期。     

益生菌在水产健康养殖中的应用

现代渔业倡导绿色环保为前提的生态养殖,使得益生菌在水产养殖业中的应用越来越受到人们的关注。文章综述了水产益生菌在鱼类肠道健康、促进鱼虾生长、提高鱼类免疫功能和对养殖水体的水质调控等几个方面的应用研究情况,有助于渔业生产转型过程中生态健康养殖技术的进一步推广。