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一种快速简便的黑木耳制种新方法 总被引:1,自引:0,他引:1
常规法黑木耳段木栽培菌种多以扩叶树木屑为主要生产原料.因木屑菌种具有生产工艺简单、成本低廉、原材料来源广泛、包装运输方便等优点,故此法一直沿用至今. 相似文献
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1菌种选择及其配方 为了确保生产安全,一级菌种要从大专院校、科研单位选购.二级菌种制作配方:木屑78%左右,麸子18%,玉米面1%,豆粉2%,石膏1%;含水量达到55%~65%,pH值在6,即可装瓶或装袋,装锅灭菌.三级菌种的制作主要采用阔叶树锯木屑为主的配方,具体配方为:一是木屑78%,麦麸20%,石膏粉1%,蔗糖1%;二是木屑79%,麦麸18%,豆饼粉1%,玉米面1%,石膏粉1%;配方所用麦麸、玉米面、豆饼粉等都要求新鲜、无霉变、无虫害.但是,木屑却要求陈旧,最好是在室外堆置数月,经日晒、雨淋,除去了芳香性物质.木屑要过2~3目的铁丝筛,剔除原料中硬物,以防装袋时刺破塑料袋. 相似文献
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【目的】以桉树木屑为原料,筛选适合平菇、毛木耳等常规食用菌菌种的培养基配方,为广西利用桉树木屑制作食用菌菌种提供科学依据。【方法】设3因素3水平正交试验,比较桉树木屑与桑枝屑、棉籽壳的不同配比培养基对平菇、毛木耳菌丝生长的影响及各配方菌种的使用效果。【结果】平菇、毛木耳菌丝在添加不同比例桉树木屑的培养基上均能正常生长,其中在配方b(桉树木屑18.00%、桑枝屑36.00%、棉籽壳36.00%、麸皮7.00%、石灰2.00%、石膏1.00%)、c(桉树木屑12.80%、桑枝屑38.60%、棉籽壳38.60%、麸皮7.00%、石灰2.00%、石膏1.00%)、桉树木屑30.00%、桑枝屑45.00%、棉籽壳15.00%、麸皮7.00%、石灰2.00%、石膏1.00%)、(桉树木屑33.75%、桑枝屑33.75%、棉籽壳22.50%、麸皮7.00%、石灰2.00%、石膏1.00%)培养基上生长速度快,菌丝洁白、粗壮、浓密,转接效果好。【结论】经合理搭配,以桉树木屑作为主料生产平菇、毛木耳菌种完全可行,广西各地可利用桉树木屑和桑枝屑比例较高、棉籽壳较低的配方f和i进行菌种生产,以降低生产成本。 相似文献
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<正> 1 平菇。菌丝洁白、浓密、粗壮呈绵毛状,有爬壁现象。如果是木屑菌种,木屑呈淡黄色,菌丝分布均匀,有少量原基出现,若菌丝稀,菌瓶偏重,则培养料过湿;若菌丝生长缓慢,棉籽壳培养基发暗红,木屑培养基发白,则培养基过干。菌瓶内出现大量原基,菌丝脱壁,则为老龄菌种。培养料表面或瓶壁有霉点,则菌种已被污染,不能使用。 2 香菇。菌丝洁白、呈绵毛状,生长均 相似文献
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<正> 在食用菌菌种生产过程中,除了液体菌种和斜面培养基外,其他的二三级种大部分都是用木屑、棉籽壳、稻草或小麦培养基。木屑等培养基感染木霉、毛霉、青霉、黄曲霉、链孢霉等能用肉眼发现,一旦感染细菌、酵母菌等则不能用肉眼直接观察发现,而只能 相似文献
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<正>一、材料与方法1.供试菌种紫袍侧耳,出菇温度20~28℃。2.供试材料母种培养基为PDA培养基。原母种和栽培种培养料:棉籽壳、麸皮、杂木屑、玉米芯等。栽培料配方:棉籽壳39%、玉米芯30%、杂木屑20%、麸皮10%、石膏粉1%。 相似文献
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1.菌种选择及其配方,二级菌种培养料配方:木屑78%左右,麸子18%,玉米面1%,豆粉2%,石膏1%;含水量达到55%~65%,pH值在6,即可装瓶或装袋,装锅火菌。三级菌种的培养料主要采用阔叶树锯木屑为主的配方,具体配方为:一是木屑78%,麦麸20%,石膏粉1%,蔗糖1%; 相似文献
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平菇、香菇、秀珍菇营养液培养试验 总被引:3,自引:0,他引:3
食用菌固体菌种常规培养周期长,菌龄不一致,容易带来菌种质量不高的问题.为了缩短原种或栽培种的制种时间,针对香菇、平菇、秀珍菇,试用5种不同的液体培养基作对比试验.试验结果表明,供试处理中,经马铃薯加木屑液体培养基在摇床上培养后的菌团量和菌团质量较好. 相似文献
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