猴头菌高产栽培经验谈

1菌种选择及其配方 为了确保生产安全,一级菌种要从大专院校、科研单位选购.二级菌种制作配方:木屑78％左右,麸子18％,玉米面1％,豆粉2％,石膏1％;含水量达到55％～65％,pH值在6,即可装瓶或装袋,装锅灭菌.三级菌种的制作主要采用阔叶树锯木屑为主的配方,具体配方为:一是木屑78％,麦麸20％,石膏粉1％,蔗糖1％;二是木屑79％,麦麸18％,豆饼粉1％,玉米面1％,石膏粉1％;配方所用麦麸、玉米面、豆饼粉等都要求新鲜、无霉变、无虫害.但是,木屑却要求陈旧,最好是在室外堆置数月,经日晒、雨淋,除去了芳香性物质.木屑要过2～3目的铁丝筛,剔除原料中硬物,以防装袋时刺破塑料袋.     

猴头菌高产栽培经验谈

1．菌种选择及其配方，二级菌种培养料配方：木屑78％左右，麸子18％，玉米面1％，豆粉2％，石膏1％；含水量达到55％～65％，pH值在6，即可装瓶或装袋，装锅火菌。三级菌种的培养料主要采用阔叶树锯木屑为主的配方，具体配方为：一是木屑78％，麦麸20％，石膏粉1％，蔗糖1％；     

杏鲍菇枝条菌种关键制作工艺研究

为了筛选出适宜的杏鲍菇枝条菌种制作工艺,以枝条含水量、pH值和满袋天数为指标,对其关键制作工艺进行了研究。结果表明,袋式杏鲍菇菌种制作过程中枝条最适浸泡时间为20 h,添加生石灰最适质量浓度为3.0 g/L,最适培养基配方为:木屑40%、棉籽壳40%、麸皮18%、碳酸氢钙1%、生石灰1%。     

地栽香菇法

地栽香菇是近年来发展起来的一种栽培方式。其特点是反季节 ,充分利用 6— 8月市场无鲜菇的空档 ,抢占市场。且朵形好 ,肉质鲜 ,香味浓。因此市场行情好 ,价格较高 ,发展前景看好。现将主要技术介绍如下 :1　原料配方　①木屑 78% ,麦皮 2 0 % ,石膏粉1% ,红糖 0 5 % ,含水量 90 % ,另加少量硫酸钾、碳酸钙。②木屑 85 % ,麦皮 13% ,红糖 0 5 % ,石膏粉 1% ,含水量 90 % ,另加少量硫酸钾、碳酸钙。2　菌种制作　菌筒制好后 ,上灶灭菌 ,10 0℃保持16小时以上。按常规配料时绝对不可减少配方中任何一种原料 ,料要新鲜无霉变。3　接种要求　…     

香菇菌棒生产技术

<正>1菌种和栽培料配方生产中采用的菌种为武香1号,属高温型菌种。栽培料配方为,木屑60%、棉籽皮20%、麸皮13%、玉米面3%、糖1%、石膏1.5%、磷酸二铵1%、营养素0.5%。2制棒2.1拌料。采用拌料机拌料,每次拌干料重210kg。按配方将棉籽皮35kg、粗木屑100kg、     

黑木耳菌种制作方法

<正>黑木耳制种程序包括母种、原种、栽培种三级培养。母种培养方法可参照黑木耳菌种分离方法进行,下面介绍原种和栽培种的制作方法。一、原种镧作方法1.培养基的配制。(1)培养基配方。木屑培养基:锯木屑78%,麸皮(或米糠)20%,蔗糖1%,石膏粉1%,水适     

香菇高产栽培技术

1、菌种配制 适宜香菇一级种的培养基配方是马铃薯250克、葡萄糖25克、琼脂20克、清水1升,或黄豆粉40克、葡萄糖20克、琼脂20克、清水1升.用木屑作主料的二级种培养基配方是木屑78克、麦麸20克、蔗糖1克、石膏粉1克,清水适量,使料水比为1:1.2.     

香菇三级菌种制作

正在进行香菇生产栽培时香菇三级菌种的制作成为香菇技术当中的重中之重,三级菌生长的好坏,将直接影响到播种的成败,现将三级菌种的制作过程简要叙述如下:1、配料比例:木屑78%、麸皮8%、稻糠12%,石膏1%,多菌灵1%,白糖1%,锯沫选择阔叶林树种,以柞木、楸木、桦树等硬杂木的锯沫最好,尽量少用、不用杨柳椴木锯沫。针叶林树种禁用。2、配料制作(1000斤单位):将锯沫、麸皮、稻糠、石膏,     

桑、果枝袋料立体高效栽培香菇

<正>1枝条处理果树及桑树每年修剪出的大量枝条,用来栽培香菇,成本低、效益高,转化率80%左右。枝条晒干后粉碎成米粒大小的木屑,然后按配方即可进行袋料立体高效栽培香菇。2配方组成配方一:木屑78%、麸皮或米糠20%、糖1%、石膏     

简述香菇三级菌种制作要点

<正>我们在进行香菇生产栽培时香菇三级菌种的制作成为香菇技术当中的重中之重,三级菌生长的好坏,将直接影响到播种的成败,现将三级菌种的制作过程简要叙述如下:1、配料比例:木屑78%、麸皮8%、稻糠12%,石膏1%,多菌灵1%,白糖1%,锯沫选择阔叶林树种,以柞木、楸木、桦树等硬杂木的锯沫最好,尽量少用、不用杨柳椴木锯沫。针叶林树种禁用。2、配料制作(1000斤单位):将锯沫、麸皮、稻糠、石膏,     

袋栽平菇出菇方法比较试验

<正>一、材料与方法1.供试菌种紫袍侧耳,出菇温度20～28℃。2.供试材料母种培养基为PDA培养基。原母种和栽培种培养料:棉籽壳、麸皮、杂木屑、玉米芯等。栽培料配方:棉籽壳39%、玉米芯30%、杂木屑20%、麸皮10%、石膏粉1%。     

红托竹荪人工栽培

<正>1菌种选择与制作目前国内人工驯化栽培的红托竹荪品种较多,宜选用发菌快、出菇早、产量高,且干品品味较高的优良品种,而且还应选择接种一年可连收2～3年的品种。原种和栽培制作配方:木屑或棉籽壳76%,麦皮20%,白糖1%,石灰粉2%,过磷酸钙0.2%,尿素0.3%,磷酸二氢钾0.3%及硫酸镁0.1%,料水比例为1∶1.2,pH值5.5～6.0。     

谈平菇栽培与畸形

<正>一、栽培技术1、选种平菇品种不同,其子实体正常发育所需的温度范围也不同,生产上常按温型分类,如高温型、广温型、低温型等;除夏季首选高温型外,一般生产季节栽培均选用广温型品种。2、菌种制作(1)菌种制作分母种、原种和栽培种。母种和原种一般从有资质、信誉度高的生产单位购买。栽培种制作容器最好用低压聚乙烯塑料袋,生产上选用17 cm×33 cm×40 mm的袋子。(2)培养基及配方:木屑培养基。木屑100 kg、麸皮25     

一次性废筷子制作香菇枝条菌种的应用研究

传统袋栽香菇接种时气温较高,容易感染杂菌,为了有效解决污染问题,试验用一次性废筷子制作香菇枝条菌种。结果表明:用枝条菌种接种栽培袋,成品率平均为95.1%,比木屑菌种高20.0个百分点,发满期平均比木屑菌种早10 d左右。     

用木屑培养基种植香菇

<正>现在农村做木工活的下脚料很多,河北省桕乡县一些农民开始用木屑代替棉籽壳做种植香菇的培养基主料,既方便又实惠。以木屑为主料的香菇培养基配方为:木屑78%、麦麸20%、蔗糖1%、石灰粉1%。料水比为1∶1.2。配料前将木屑发酵,杀死各种杂菌,然后将     

灵芝瓶栽“三步走”

第一步:培养料的制作与接种.选择100％棉籽壳,或80％木屑,20％米糠,或70％木屑、28％麦麸、1％蔗糖、1％石膏的配方,加适量水拌匀,装入750毫升菌种瓶中,装料松紧度以肉眼观察较致密而略有空隙为宜.每瓶装湿料约0.5千克,然后按常规方法灭菌、接种.     

桉树木屑在食用菌菌种生产上的应用试验

【目的】以桉树木屑为原料,筛选适合平菇、毛木耳等常规食用菌菌种的培养基配方,为广西利用桉树木屑制作食用菌菌种提供科学依据。【方法】设3因素3水平正交试验,比较桉树木屑与桑枝屑、棉籽壳的不同配比培养基对平菇、毛木耳菌丝生长的影响及各配方菌种的使用效果。【结果】平菇、毛木耳菌丝在添加不同比例桉树木屑的培养基上均能正常生长,其中在配方b（桉树木屑18．00％、桑枝屑36．00％、棉籽壳36．00％、麸皮7．00％、石灰2．00％、石膏1．00％）、c（桉树木屑12．80％、桑枝屑38．60％、棉籽壳38．60％、麸皮7．00％、石灰2．00％、石膏1．00％）、桉树木屑30．00％、桑枝屑45．00％、棉籽壳15．00％、麸皮7．00％、石灰2．00％、石膏1．00％）、（桉树木屑33．75％、桑枝屑33．75％、棉籽壳22．50％、麸皮7．00％、石灰2．00％、石膏1．00％）培养基上生长速度快,菌丝洁白、粗壮、浓密,转接效果好。【结论】经合理搭配,以桉树木屑作为主料生产平菇、毛木耳菌种完全可行,广西各地可利用桉树木屑和桑枝屑比例较高、棉籽壳较低的配方f和i进行菌种生产,以降低生产成本。     

林地栽培灰树花

正灰树花是食、药兼用蕈菌,具有极高的医疗保健功能,其营养和口味都胜过号称菇中之王的香菇,能烹调成多种美味佳肴,是极其珍贵的高档食用菌,种植简单,效益较高。近年京郊怀柔、昌平板栗产区灰树花种植发展较快。1菌棒的制作培养料配方①栗木屑78%、麸皮15%、玉米粉5%、石膏1%～2%、糖1%。②栗木屑70%、麸皮20%、生土8%、石膏1%、糖     

制作香菇菌棒应注意的问题

<正>1.培养基的配制。栽培香菇要选营养丰富的硬杂木屑,可粉碎成黄豆粒大小,最好粗细搭配并新鲜、无霉变,麸皮也要求新鲜无霉变。栽培袋的配方:木屑78%、麦麸20%、石膏1%、糖1%。配料时先将木屑、麦麸、充分混合在一起,再把糖和石     

袋料黑木耳栽培及管理

1 原料选择与配方.选择新、十燥、无霉变的棉籽、木屑、玉米芯作栽培原料,常用配方有以下3种.配方①:锯木屑70%,麸皮18%,棉籽壳10%,白糖1%,石膏1%;配方②: 锯木屑75%,麸皮(米糠)13%,棉籽壳10%,白糖1%,石膏1%;配方③:锯木屑78%,麸皮(或米糠)20%,白糖1%,石膏1%.