制作香菇菌棒应注意的问题

1.培养基的配制 栽培香菇要选营养丰富的硬杂木木屑,可粉碎成黄豆粒大小,最好粗细搭配并新鲜、无霉变.麸皮也要求新鲜无霉变.栽培袋的配方:木屑78％、麦麸20％、石膏1％、糖1％.配料时先将木屑、麦麸充分混合在一起,再把糖和石膏融化于水中后,洒在混合料上搅拌均匀.加水量要根据木屑的干湿决定,搅拌好的配料含水量在55％～60％.     

杏鲍菇工厂化无公害生产技术

一、原料要求主料：木屑、甘蔗渣、玉米芯等,要求新鲜、洁净、干燥、无虫、无霉、无异味。辅料：麦麸、玉米粉、轻质碳酸钙、石灰粉等,要求新鲜、洁净、干燥、无虫、无霉、无异味。二、栽培包制作1.培养料及拌料制包培养料配制：配方为干杂木屑63%、甘蔗渣10%、玉米芯10%、麦麸11%、玉米粉5%、轻质碳酸钙0．5％、石灰粉0．5％。     

大棚香菇栽培技术

(一)配方：1．杨木屑79％、麦麸20％、石膏1％、多菌灵0．1％(50％可湿性粉剂)；2，玉米芯(粉碎成蚕豆粒大小)45％、杨木锯沫40％、玉米面13％、石膏1％、石灰粉1％、多菌灵0．1％(50％可湿性粉剂)。木屑以半年以上陈木屑为好．麦麸一定要新鲜，无霉变，无虫蛀。     

山区地栽黑木耳栽培技术

<正>黑木耳是中温型菌类,根据试验,在平山1年可生产两批。第一批在上年11月中旬生产栽培袋,3月中、下旬即可下地催耳,6月上、中旬出耳结束。第二批5月中、下旬生产菌袋,8月上、中旬即可下地催耳,11月上旬出耳结束。一般在本地正常的黑木耳发菌期为30—40天,催芽期为7—10天,采耳期为45—60天。黑木耳培养料通用配方为:锯末83%、麦麸15%、白灰1%、石膏1%,培养料含水率为60%—65%。木屑、麦麸等原材料应选用新鲜、无霉变的     

桑枝屑栽培香菇技术

<正>一、基质配方桑枝屑栽培香菇基质配方:桑枝40%,杂木屑40%,鼓皮18%,石膏1%,石灰1%。桑枝、杂木屑要求新鲜、无霉烂、无异味、无油污,粉碎至0.5~1厘米;麸皮要求优质、新鲜、干燥、无结块、无霉变、无虫蛀。二、拌料装袋拌料做到"三均匀",即原料与辅料混合均匀,干湿搅拌均匀,酸碱度均匀,料含水量55%(以手捏料能成团,掷地能散为宜)。     

猴头菌高产栽培经验谈

1菌种选择及其配方 为了确保生产安全,一级菌种要从大专院校、科研单位选购.二级菌种制作配方:木屑78％左右,麸子18％,玉米面1％,豆粉2％,石膏1％;含水量达到55％～65％,pH值在6,即可装瓶或装袋,装锅灭菌.三级菌种的制作主要采用阔叶树锯木屑为主的配方,具体配方为:一是木屑78％,麦麸20％,石膏粉1％,蔗糖1％;二是木屑79％,麦麸18％,豆饼粉1％,玉米面1％,石膏粉1％;配方所用麦麸、玉米面、豆饼粉等都要求新鲜、无霉变、无虫害.但是,木屑却要求陈旧,最好是在室外堆置数月,经日晒、雨淋,除去了芳香性物质.木屑要过2～3目的铁丝筛,剔除原料中硬物,以防装袋时刺破塑料袋.     

利用桉树木屑栽培平菇研究

利用桉树木屑和玉米芯进行平菇栽培试验,探讨不同的配方培养基对平菇菌丝及产量和经济效益的影响。结果表明,桉树木屑可以作为主料进行平菇栽培。菌丝生长最快的是配方3(桉木屑90%+麦麸10%)和配方7(玉米芯80%+麦麸20%)。产量最高的是配方4(桉木屑60%+玉米芯20%+麦麸20%)。毛利润最高的是配方4(桉木屑60%+玉米芯20%+麦麸20%),1kg培养料可产生毛利4.11元。投入产出比最高的是配方3,达1∶7.06。     

不同培养料配方对香菇产量的影响

香菇素有"山珍之王"的美誉,是世界第二大食用菌;栽培过程中需要消耗大量木材资源。丽水市莲都区农业局于2012—2013年连续2年开展莲子壳栽培香菇试验。结果表明:在香菇生产配方中添加部分莲子壳能适宜香菇生长且不影响香菇的产量和品质。适宜栽培配方为杂木屑48%、莲子壳30%、麦麸20%、石膏1%、糖1%,香菇总产量可达388.3 kg。可以替代部分杂木屑的新型可再生的栽培基质具有重大意义,利用莲子壳替代部分木屑,可以变废为宝,节约生产成本,对实现农业增效、农民增收、建设生态立市具有长远意义。     

灵芝菌糠栽培黑木耳过程中基质主要营养变化研究

探析灵芝菌糠为主要原料栽培黑木耳可行性。分别以50%、60%、70%、80%、90%和100%比例灵芝菌糠替代木屑,测定黑木耳生长过程中基质木质素、半纤维素含量及黑木耳的蛋白质、总糖营养成分变化,探讨灵芝菌糠不同比例替代木屑对黑木耳产量及质量的影响。结果表明:以60%比例替代木屑为配方木质素及半纤维素利用率最高,子实体中多糖、蛋白质含量及产量最高。结论:木屑31.2%、灵芝菌糠46.8%、麦麸19%、石膏1%、石灰1%、白砂糖1%为最优配方。     

不同品种姬菇的稻草栽培及培养基配方筛选

对有姬31、米姬、广温姬菇、姬菇王4个姬菇品种进行了不同稻草含量培养基栽培试验。结果表明,广温姬菇品种具有产量高、商品性状好等特点,适合大面积推广;两个稻草配方:稻草10%+木屑30%+棉籽壳40%+麦麸18%+石灰1%+石膏1%,稻草5%+木屑35%+棉籽壳40%+麦麸18%+石灰1%+石膏1%栽培可获得高产,且经济实用。     

灵芝栽培品种引选与培养基配方筛选

以泰山仙芝、龙泉119、韩芝1号灵芝为材料,研究母种培养基和4个原种培养基配方对灵芝菌丝生长速度和生长势的影响,筛选出适宜本地的灵芝品种为龙泉119;研究4个袋料配方对灵芝子实体和孢子粉产量的影响,若原种用量较多,原种培养基配方建议采用棉籽壳78%+麦麸20%+蔗糖1%+石膏1%及杂木屑78%+麦麸20%+蔗糖1%+石膏1%,栽培袋料建议采用杂木屑83%+麦麸15%+蔗糖1%+石膏1%,栽培的灵芝产量较高,且成本低。     

霉变废料栽培秀珍菇试验

[目的]为了减少栽培食用菌的原料损失、降低生产成本、保护栽培环境,对食用菌生产中产生的霉变废料进行了再利用试验研究,探讨其再利用的有效方法和途径。[方法]秀珍菇（Pleurotus geesteranus）品种为夏丰1号。6种栽培料培养基配方分别为：配方1．废料40％,棉子皮48％,麦麸9％,糖1％,石膏1％,石灰1％;配方2,废料60％,棉子皮30％,麦麸6％,糖1％,石膏1％,石灰2％：配方3,废料80％,棉子皮14％,麦麸1％,糖1％,石膏1％,石灰3％;配方4,废料90％,棉子皮5％,石膏1％,石灰4％;配方5,废料95％,石灰5％;配方6（对照）,棉子皮80％,麦麸18％,糖1％,石膏1％。[结果]发菌阶段配方3效果显著优于对照,可明显提高菌丝生长速度．缩短发菌时间。在鲜菇的生物学效率（产量）方面,配方5与对照差异不显著。[结论]利用霉变废料代替常规棉子皮栽培秀珍菇可行。     

稻草栽培黑木耳技术

正黑木耳一般用木棒栽培,其实用稻草栽培黑木耳效果也很好实践表明,一般毎100千克稻草培养料可以采收干黑木耳10千克以上。稻草栽培黑木耳用瓶栽或袋栽都可以,栽培技术要点如下。1.选料。选择干燥、新鲜、无霉变的稻草做主料,干燥、新鲜的米糠、麦麸作辅料。肥料可以选用过磷酸钙和石膏粉,前者用作调节培养料的酸碱     

玉米秸秆代料栽培猴头菇、黄灵菇试验

以玉米秸秆为栽培原料,经处理后接入猴头菇、黄灵菇菌种,常规条件下培养和出菇后,测定菌丝体、子实体生长状况,旨在探索玉米秸秆栽培猴头菇、黄灵菇的适宜配方,为开发玉米秸秆栽培猴头菇、黄灵菇提供技术支持。结果表明,培养料中可适当添加玉米秸秆栽培猴头菇与黄灵菇,猴头菇最适宜配方为:玉米秸秆25%,木屑60%,麦麸11%,玉米粉3%,石膏1%;黄灵菇最适宜配方为:玉米秸秆30%,木屑54%,麦麸11%,黄豆粉3%,石膏1%,石灰1%。     

反季节栽培香菇技巧

一、栽培料配制及播种1.栽培料配方:(1)木屑350千克,棉籽壳150千克,麦麸75千克,石膏粉12.5千克,白糖5千克,磷酸二氢钾0.5千克,50%多菌灵0.5千克。(2)棉籽壳50千克,木屑50千克,麦麸20千克,蔗糖1.5千克,石膏粉2.5千克。(3)玉米心65千克,木屑35千克,麦麸25千克,蔗糖2千克,石膏粉2.     

真姬菇菌糠栽培平菇配方筛选研究

以平菇菌种B_2为试材,以真姬菇菌糠和木屑为主要栽培料,寻求真姬菇菌糠的再利用途径。结果表明,配方4(木屑48%、真姬菇菌糠30%、麦麸20%、石膏1%、葡萄糖1%)的菌丝长势强,菌丝洁白、浓密、粗壮,满袋时间与对照组相同,子实体外观特征与对照接近;虽产量及生物学效率稍低于对照组,但在木屑资源短缺的情况下,可用一定比例的真姬菇菌糠替代木屑栽培平菇,降低生产成本。     

桑黄原种栽培种培养基质试验研究

通过对桑黄真菌类群中的火木层孔菌(Phellinus igniarius)5种原种培养基上桑黄菌丝生长长势和速度的对比试验表明,玉米粒培养基最适合用来制作桑黄菌原种,4种木屑原种培养基中柞木屑培养基最佳,其配方为柞木屑77%、麦麸10%、玉米面10%、葡萄糖2%、石膏1%。在5种栽培种培养基质上桑黄菌丝生长长势和速度对比试验中,结果表明棉子壳木屑培养基培养效果最好,其配方为:柞木屑50%,棉子壳39%,麦麸10%,石膏1%。     

桑黄原种栽培种培养基质试验研究

通过对桑黄真菌类群中的火木层孔菌(Phellinus igniarius) 5种原种培养基上桑黄菌丝生长长势和速度的对比试验表明，玉米粒培养基最适合用来制作桑黄菌原种，4种木屑原种培养基中柞木屑培养基最佳，其配方为柞木屑77%、麦麸10%、玉米面10%、葡萄糖2%、石膏1%。在5种栽培种培养基质上桑黄菌丝生长长势和速度对比试验中，结果表明棉子壳木屑培养基培养效果最好，其配方为：柞木屑50%，棉子壳39%，麦麸10%，石膏1%。     

地栽香菇法

地栽香菇是近年来发展起来的一种栽培方式。其特点是反季节 ,充分利用 6— 8月市场无鲜菇的空档 ,抢占市场。且朵形好 ,肉质鲜 ,香味浓。因此市场行情好 ,价格较高 ,发展前景看好。现将主要技术介绍如下 :1　原料配方　①木屑 78% ,麦皮 2 0 % ,石膏粉1% ,红糖 0 5 % ,含水量 90 % ,另加少量硫酸钾、碳酸钙。②木屑 85 % ,麦皮 13% ,红糖 0 5 % ,石膏粉 1% ,含水量 90 % ,另加少量硫酸钾、碳酸钙。2　菌种制作　菌筒制好后 ,上灶灭菌 ,10 0℃保持16小时以上。按常规配料时绝对不可减少配方中任何一种原料 ,料要新鲜无霉变。3　接种要求　…     

反季节栽培香菇技巧

一、栽培料配制及播种1．栽培料配方：(1)木屑350千克,棉籽壳150千克,麦麸75千克,石膏粉12．5千克,白糖5千克,磷酸二氢钾0．5千克,50%多菌灵0．5千克。(2)棉籽壳50千克,木屑50千克,麦麸20千克,蔗糖1．5千克,石膏粉2．5千克。