桑枝屑栽培香菇应注意的问题

常规袋料栽培香菇的配方中,杂木屑含量为78%,麦麸、蔗糖、石膏、尿素、过磷酸钙等辅料占22%。利用桑枝屑代替配方中50%的杂木屑(其它辅料含量同常规配方)能增加香菇产量,提高其品质。桑枝屑是将冬季桑园整枝剪梢和夏伐的桑枝充分干燥后用粉碎机粉碎而成。     

灵芝培养基的筛选

[目的]提高栽培灵芝的产量和品质,为进一步开发、利用灵芝奠定基础。[方法]以日本红芝为材料,筛选灵芝的母种培养基、原种培养基和栽培料培养基,并对以棉籽壳为栽培主料的麦麸添加量进行筛选试验,确定灵芝生长的最佳培养基。[结果]红芝在棉籽壳母种培养基上生长最快,与其他培养基差异均达极显著水平。原种在玉米粒培养基中生长速度快,菌丝浓密。红芝在棉籽壳加木屑培养基中产量最高,品质好。棉籽壳培养基中麦麸添加量为20%时红芝产量最高,但与麦麸添加量15%的产量无显著差异。[结论]综合考虑,灵芝生长的最佳母种培养基是棉籽壳,最佳原种培养基是玉米粒,最佳栽培料培养基是棉籽壳加木屑,最佳麦麸添加量为15%。     

利用桉树木屑栽培平菇研究

利用桉树木屑和玉米芯进行平菇栽培试验,探讨不同的配方培养基对平菇菌丝及产量和经济效益的影响。结果表明,桉树木屑可以作为主料进行平菇栽培。菌丝生长最快的是配方3(桉木屑90%+麦麸10%)和配方7(玉米芯80%+麦麸20%)。产量最高的是配方4(桉木屑60%+玉米芯20%+麦麸20%)。毛利润最高的是配方4(桉木屑60%+玉米芯20%+麦麸20%),1kg培养料可产生毛利4.11元。投入产出比最高的是配方3,达1∶7.06。     

桑黄原种栽培种培养基质试验研究

通过对桑黄真菌类群中的火木层孔菌(Phellinus igniarius)5种原种培养基上桑黄菌丝生长长势和速度的对比试验表明,玉米粒培养基最适合用来制作桑黄菌原种,4种木屑原种培养基中柞木屑培养基最佳,其配方为柞木屑77%、麦麸10%、玉米面10%、葡萄糖2%、石膏1%。在5种栽培种培养基质上桑黄菌丝生长长势和速度对比试验中,结果表明棉子壳木屑培养基培养效果最好,其配方为:柞木屑50%,棉子壳39%,麦麸10%,石膏1%。     

桑黄原种栽培种培养基质试验研究

通过对桑黄真菌类群中的火木层孔菌(Phellinus igniarius) 5种原种培养基上桑黄菌丝生长长势和速度的对比试验表明，玉米粒培养基最适合用来制作桑黄菌原种，4种木屑原种培养基中柞木屑培养基最佳，其配方为柞木屑77%、麦麸10%、玉米面10%、葡萄糖2%、石膏1%。在5种栽培种培养基质上桑黄菌丝生长长势和速度对比试验中，结果表明棉子壳木屑培养基培养效果最好，其配方为：柞木屑50%，棉子壳39%，麦麸10%，石膏1%。     

菌草对灵芝生长状况及营养成分的影响

以菌草栽培灵芝,分析灵芝菌丝生长速度、产量、生物转化率、营养成分及重金属含量。结果表明:灵芝在配方1(芒萁30%、巨菌草53%、麦麸15%、石膏2%)培养基中菌丝生长速度显著高于对照,产量与生物转化率接近对照;灵芝在配方2(芒萁30%、五节芒53%、麦麸15%、石膏2%)培养基中菌丝生长速度显著高于对照,产量与生物转化率与对照无显著差异;两种菌草灵芝的营养成分接近于、有的甚至略高于对照。且两者子实体中的重金属含量均符合国家对食用菌中重金属含量的要求。综上所述,配方1和配方2可以替代木屑栽培灵芝。     

秸秆袋料栽培香菇培养料配方的优化

以玉米秸秆为主料,设置不同的培养基配方栽培香菇X6,考察各培养基对香菇菌丝生长和子实体形态、产量、营养成分的影响,以确定最佳的培养料配方。结果表明,以玉米秸秆粉62%、木屑26%、麦麸10%、蔗糖1%、石膏1%的培养基配方培养的香菇菌丝生长最正常、转色程度好以及子实体产量与生物学效率均接近以木屑为主料的常规配方,说明该配方可代替常规木屑配方用于香菇生产。     

杏鲍菇不同培养料配方栽培试验

就黑龙江等北方寒地气候等特殊环境设计了杏鲍菇母种、原种、栽培种培养基配方,通过优化试验,最终确定了杏鲍菇最佳的培养基配方:1最佳母种培养基配方为土豆100 g、木屑100 g、麸皮50 g、葡萄糖20 g、琼脂20 g、蛋白胨8 g;2考虑到成本及产出等因素,原种、栽培种配方较好有2个,分别为:棉籽皮41 g、木屑41 g、麸皮15 g、蔗糖1 g、石膏2 g;木屑82 g、麸皮15 g、蔗糖1 g、石膏2 g。3培养基C/N以棉籽壳14%、木屑64%、麸皮20%、石膏1%、糖1%(C/N=60∶1)的配方最好。     

制作香菇菌棒应注意的问题

<正>1.培养基的配制。栽培香菇要选营养丰富的硬杂木屑,可粉碎成黄豆粒大小,最好粗细搭配并新鲜、无霉变,麸皮也要求新鲜无霉变。栽培袋的配方:木屑78%、麦麸20%、石膏1%、糖1%。配料时先将木屑、麦麸、充分混合在一起,再把糖和石     

不同比例甘草替代木屑对平菇生长特性及产量的影响

为了提高废弃甘草资源的利用率、实现甘草下脚料在平菇栽培生产中的循环利用,以甘草下脚料部分替代木屑为基质进行平菇的袋料栽培研究,测定不同比例甘草下脚料替代木屑对平菇生长特性与产量的影响。结果表明,A5配方(甘草20%、木屑58%、麸皮20%、蔗糖1%、石膏1%)在产量及生物学效率方面与CK相比均无显著差异。甘草下脚料可以作为木屑的部分替代培养料进行平菇栽培。     

真姬菇原种及袋栽培养基配方的筛选

试验对真姬菇原种培养基及袋栽培养基配方进行筛选得出,以棉籽壳为主要栽培原料的最适原种培养基为:棉籽壳60%,木屑16%,麸皮20%,石灰2%,石膏1%,磷肥1%。其菌丝生长速度明显比其他配方快,且菌丝生长旺盛。最适袋栽培养基为:棉籽壳45%,木屑35%,麸皮10%,玉米粉5%,石灰3%,石膏1%,磷肥1%。其产量最高。     

不同品种姬菇的稻草栽培及培养基配方筛选

对有姬31、米姬、广温姬菇、姬菇王4个姬菇品种进行了不同稻草含量培养基栽培试验。结果表明,广温姬菇品种具有产量高、商品性状好等特点,适合大面积推广;两个稻草配方:稻草10%+木屑30%+棉籽壳40%+麦麸18%+石灰1%+石膏1%,稻草5%+木屑35%+棉籽壳40%+麦麸18%+石灰1%+石膏1%栽培可获得高产,且经济实用。     

灵芝袋装栽培物料配方的筛选

筛选适合灵芝低成本袋料栽培物料配方,为灵芝生产提供参考,以枯枝落叶和玉米秸秆等园林和农业生产废弃物为材料,在实验室采用袋料培养方法研究不同袋料栽培对灵芝菌丝体生长长度和密度的影响,以筛选易于形成灵芝子实体原基的合适物料配方。结果表明:用57%枯枝落叶、40%玉米秸秆、1.5%蔗糖和1.5%石膏配方袋料栽培灵芝,在生长环境温度为25~28℃、空气相对湿度为80%~90%和散射光照条件下,易形成灵芝子实体,且菌丝体的生长速度最快、密度最大、颜色洁白和生长状态最佳。     

香菇栽培技术

<正> 1 菌种配制 香菇一级种的培养基配方是:马铃薯250克、葡萄糖25克、琼脂20克、清水1000毫升或黄豆粉40克、葡萄糖20克、琼脂20克、清水1000毫升。 二级种培养基配方是:木屑78％、麦麸20％、蔗糖1％、石膏粉1％,清水适量,料水比为1∶1.2。 原种再转到相同的培养基上进行扩大栽培即为栽培种。每瓶原种可接栽培种60～80瓶,菌丝生长适宜温度范围为5℃～32℃,以22℃～25℃最合     

以提升品质为目标的中药材灵芝袋料栽培技术初探

[目的]研究中药材灵芝袋料栽培技术,以提升灵芝药材品质。[方法]以灵芝生物转化率、多糖含量和三萜含量为指标,采用混料设计优化袋料栽培灵芝主料配方,采用单因素试验优化石灰添加量和基质颗粒度。[结果]当纯棉籽壳为主料、石灰添加量为4％、基质颗粒度大于1cm时,袋料栽培灵芝生物转化率最高;当杂木屑用量25％、棉籽壳用量25％、玉米芯用量50％、石灰添加量为1％、基质颗粒度大于1cm时,多糖含量最高;当杂木屑用量50％、棉籽壳用量50％、石灰添加量为2％、基质颗粒度小于O．5cm时,三萜含量最高。[结论]栽培基质对袋料栽培灵芝品质影响较大,可通过主料配方、石灰添加量及基质颗粒度控制袋料灵芝产量和品质。     

不同配方培养料对宁香8号生长的影响

试验结果表明,配方I（松杉木屑77％,麦麸20％,石膏2％,蔗糖l％）为最适于宁香8号生长发育的培养料配方。用该配方培养料栽培宁香8号时,其菌丝生长势最强,子实体形态最佳,产量最高,生物学效率达83．4％。松杉木屑栽培的香菇成分与杂木屑香菇相当或更优。     

棉籽壳培养料对黑木耳生长发育的影响

[目的]筛选栽培黑木耳最佳棉籽壳添加比例。[方法]通过对不同棉籽壳含量、不同辅料配方,结合黑木耳菌丝生长状况、农艺性状、产量品质等性状,筛选出较适合黑木耳生长栽培的棉籽壳配方。[结果]棉籽壳用量范围在10%~60%时能显著提高黑木耳产量和质量;综合考虑,选择棉籽壳20%、麦麸10%、木屑67%、蔗糖1%、石膏1%、碳酸钙1%为栽培黑木耳最佳的棉籽壳培养基配方。培养料当天拌料当天灭菌为好。[结论]该研究为利用棉籽壳栽培黑木耳提供科学依据。     

桦褐孔菌的人工驯化栽培

对由野生桦褐孔菌茵核分离得到的纯茵种,采用不同配方进行母种、原种、栽培袋培养基对比试验及菌核形成条件的研究。结果表明：母种培养基以葡萄糖、黄豆粉综合培养基为最好；原种培养基以玉米粒为最好；茵核人工代料栽培培养料以桦木屑52%、玉米芯26%、麦麸20%、白糖1%、石膏1%、水分65%为最好,生物学效率达30%。     

菠萝皮代替蔗糖栽培黑木耳的试验

［目的］研究用含有丰富营养的菠萝皮代替蔗糖对栽培黑木耳的影响。［方法］采用2因素3水平试验设计比较了不同培养基配方对黑木耳菌丝生长和产量的影响。［结果］在9种不同配方的培养基中,黑木耳菌丝均能正常生长。配方7、8、9的培养基中菌丝生长速度最快,与配方6、5、4、3、2、1的培养基中菌丝生长速度差异极显著。配方7、8、9的培养基中菌丝生长速度无显著差异。当配方中的菠萝皮达到杂木屑的12%时,不添加蔗糖也可使菌丝的生长速度达到最快。配方7、8、9的培养基中黑木耳平均产量最高,与其他6种配方的差异极显著。配方7、8、9的培养基中黑木耳平均产量无显著差异。当配方中的菠萝皮达到杂木屑的12%时,不添加蔗糖也可使黑木耳产量达到最高。［结论］用菠萝皮代替蔗糖栽培黑木耳是可行的。     

灵芝菌糠栽培黑木耳过程中基质主要营养变化研究

探析灵芝菌糠为主要原料栽培黑木耳可行性。分别以50%、60%、70%、80%、90%和100%比例灵芝菌糠替代木屑,测定黑木耳生长过程中基质木质素、半纤维素含量及黑木耳的蛋白质、总糖营养成分变化,探讨灵芝菌糠不同比例替代木屑对黑木耳产量及质量的影响。结果表明:以60%比例替代木屑为配方木质素及半纤维素利用率最高,子实体中多糖、蛋白质含量及产量最高。结论:木屑31.2%、灵芝菌糠46.8%、麦麸19%、石膏1%、石灰1%、白砂糖1%为最优配方。