金针菇高产栽培技术及菌糠再利用的研究

本试验通过对金针菇进行不同浓度，不同使用方法的强力增产素处理，不同配方培养科的筛选及菌糠再利用的研究，结果表明，适宜浓度的强力增产素结合拌料和喷施处理对金针菇的生长和产量有显著的正效应，配方培养料：棉籽壳５０％，米糠２０％，Ｆｕ皮１５％，玉米粉１０％，豆饼５％，其栽培的金针菇产量高品质好，平菇和香菇的菌糠可以用来栽培金针菇，加草菇菌糠对产量有负影响，但能改善品质。     

金针菇高产栽培技术及菌糠再利用的研究

本试验通过对金针菇进行不同浓度、不同使用方法的强力增产素处理、不同配方培养科的筛选及菌糠再利用的研究，结果表明：适宜浓度的强力增产素结合拌料和喷施处理对金针菇的生长和产量有显著的正效应；配方培养料：棉籽壳５０％、米糠２０％、麸皮１５％、玉米粉１０％、豆饼５％，其栽培的金针菇产量高品质好；平菇和香菇的菌糠可以用来栽培金针菇；加草菇菌糠对产量有负影响，但能改善品质。     

多价营养素对金针菇生长发育的影响

采用单因素完全随机设计,研究金针菇生长发育期间不同浓度多价营养素对其菌丝生长、抗杂菌污染能力、子实体产量和品质等的影响。试验结果表明,1∶(800~1 300)稀释范围的多价营养素均能促进金针菇菌丝生长,提高和改善金针菇子实体产量和品质,其中以1∶950稀释配比效果最佳。     

木醋液对金针菇液体发酵菌丝体生长的影响

通过在金针菇液体培养基中添加不同浓度木醋液，研究木醋液对金针菇菌丝体生长的影响。结果表明，低浓度木醋液对金针菇生长有促进作用，高浓度木醋液有抑制作用，其最适作用浓度为0.01％～0.10％。     

金针菇酶解肽对冬枣保鲜效果的研究

为研究金针菇蛋白质酶解肽对冬枣的保鲜效果,试验以冬枣为试材,研究不同浓度金针菇蛋白酶解肽对冬枣贮藏品质和超氧化歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）以及清除自由基（DPPH·）能力的影响。结果表明,金针菇蛋白酶解肽处理可以明显降低冬枣贮藏期间的腐烂率,显著抑制SOD和CAT活性的下降,有效减少冬枣Vc损失和保持较高的清除自由基能力。由此可知,金针菇蛋白酶解肽在冬枣果实抗病和防止衰老方面有很好的效果。     

金针菇的墙式立体高效栽培

墙式立体栽培金针菇，不但能充分利用空间，节约占地面积，而且易补偿后期营养液，简化管理，能提高金针菇的产量与品质。现将其栽培技术介绍如下：     

吸附剂和硒制剂对金针菇镉富集的控制

为了研究金针菇对镉的富集能力以及控制金针菇对镉的富集,配制了不同浓度镉的培养料和在相同镉浓度条件下,分别添加不同比例的吸附剂和硒制剂,结果表明:随着培养料中镉的添加浓度的增加,金针菇子实体中镉含量也随之增加.在相同镉浓度条件下,添加不同比例的吸附剂或硒制剂均可抑制金针菇对镉的富集.     

不同颜色薄膜套袋对金针菇生长发育的影响

利用红、黄１蓝、白、透明塑料薄膜和黑纸套袋处理，常规栽培，观察其对金针菇菌丝、子实体生长和产量、品质的影响。结果表明：金针菇不同生长发育阶段对光质的要求不同。菌丝生长阶段：红、黄色膜袋对菌丝生长有促进作用，透明膜袋的自然散射光则有抑制作用，蓝、白膜袋与黑色袋生长速度相近；子实体生长阶段：透明和蓝色膜袋对子实体原基分化有较强的诱导作用，黄、白膜袋作用其次，红色膜袋作用最差；对产量和品质的影响：透明膜袋的金针菇产量最高，但品质最差，白色膜袋的产量与质量双佳，红色膜袋的既低又劣质。据此，室内栽培时，可在金针菇的不同生长发育阶段，对玻璃窗等光线进入处采用相应颜色的塑料薄膜遮挡，省工、省本、易行，也此之用有色灯光照射经济。     

金针菇干燥工艺研究

研究了鲜金针菇[Flammulina velutiper(Fr.)Sing.]杀青方法及干燥工艺,比较了不同杀青方法和干燥工艺对金针菇品质的影响。结果表明,漂烫、蒸气和微波杀青处理15 s均可以抑制多酚氧化酶活性;热风干燥温度50℃、装载高度1.0 cm时金针菇干燥速度较快,品质较好;采用DSC法测定金针菇菇柄和菇帽的共晶点分别为-16.5、-18.8℃,共熔点分别为-1.7、-1.4℃;不同杀青处理冷冻干燥过程中金针菇水分含量变化情况不同,冻干22 h时,水分含量为漂烫杀青鲜样蒸气杀青微波杀青;不同干燥工艺得到的金针菇品质分析中,冻干样品品质最好,其次是变温热风干燥样品;综合成本因素,变温干燥是处理金针菇经济可靠的方法。     

金针菇渣基质对荷兰黄瓜生长、产量及品质的影响

以经过充分发酵的金针菇渣、常规栽培基质(泥炭∶蛭石∶珍珠岩为2∶1∶1)为试验材料,两者不同体积比混合配成菇渣复配基质,以常规栽培基质为对照,研究不同配比的新型基质对荷兰黄瓜生长、产量、品质等的影响。试验结果表明,金针菇渣体积含量为60%的新型基质最适合荷兰黄瓜生长,产量显著高于对照及其他处理,品质也显著好于对照。因此,金针菇渣复配基质替代常规泥炭栽培基质是可行的。     

稀土微肥在金针菇上的应用

介绍了使用不同浓度的稀土微肥拌料按常规栽培金针菇的试验,结果表明:农用硝酸稀土浓度为50 mg/kg时,促进菌丝生长、出菇整齐,产量较对照提高26.1%.用50 mg/kg稀土微肥处理过的金针菇,菌盖小,菌柄长而粗,菌柄基部呈淡黄色至褐色,经济性状优于对照.     

复合稀土微肥对金针菇生长代谢的影响

研究了复合稀土微肥对金针菇生长代谢的影响，结果表明：在培养基中添加适宜浓度的稀土元素（２０～４０ｍｇ／ｋｇ），可提高基物中纤维素酶、多酚氧化酶活力，促进菌体对碳源物质的分解与吸收，促进菌丝生长，提高金针菇产量．     

稀土水培对向日葵幼苗生长的影响

本文利用水培法研究稀土对向日葵幼苗生长的影响。试验结果表明,适宜浓度的稀土溶液(5和10ppm)能够促进向日葵幼苗的生长,增加株高,扩大叶面积,刺激根系发育,有利于干物质积累。同时,稀土还能提高叶绿体内各种色素的含量,提高比叶重。     

稀土对发酵血粉菌种生长繁殖影响的研究

本研究采用把发酵血粉菌接种到稀土浓度不同的马铃薯培养基和去磷酸盐、硫酸盐蔡氏培养基上,培养一定时间后,通过该菌菌落大小及其形态来评定稀土的影响作用。试验结果表明,添加稀土水平在0.15ppm时,对该菌种的生长和繁殖无显著影响;但当稀土浓度在0.45ppm以上时,抑制该菌的生长、繁殖和成熟。     

农用稀土对主要粮食作物生长发育及产量的影响

本文就多个农用稀土对稻、麦、玉米生长发育及产量影响的试验进行了研究分析。试验结果证明,农用稀土对这些作物有一定增产作用,但不同土壤不同作物效果不一。     

棉花吸收稀土元素的动态研究

以鲁棉６号及棕壤、褐土、潮土和砂姜黑土为试验材料，进行棉花自然吸收稀土的动态研究。结果表明，在棉花生长发育的早中期，叶中的稀土含量和吸收量均高于茎和根。在成熟期根中的稀土含量和吸收量均达最高值。叶和茎的稀土含量在不同的生育期中变化较平缓，而根的稀上含量变幅较大，呈前高中低后又高的变化趋势。稀土在棉花发育的花龄期有较强的活力，提示我们施用稀土应在生长的早期。土壤的稀土含量状况和其他农化性状也影响着棉花对稀土的吸收。与棉花叶片稀土含量的临界值相比较，４种土壤均需要施用稀土元素肥料。     

金针菇液体培养基优化研究

为了优化金针菇液体培养基。选取影响金针菇生长的4个主要营养因子碳源、氮源、无机盐和维生素进行正交试验,研究了不同碳源、氮源、无机盐和维生素及其不同配比对金针菇菌丝生长的影响,确定了金针菇菌丝生长的最佳培养基。金针菇液体培养的最佳碳源为可溶性淀粉,最佳氮源为黄豆粉,最佳无机盐为KCl,最佳维生素为VB2;最佳培养基配方为3%的可溶性淀粉、4%的黄豆粉、0.15%KCl7、.5 mg/100ml的VB2。该研究为金针菇的工业化生产提供理论依据。     

稀土对玉米幼苗抗盐性作用的研究

种子经稀土处理,在幼苗生长过程中,浇以不同浓度的NaCl溶液培养、观察,并进行苗期生理指标测定。结果显示,处理组各项生理指标均明显优于对照组。根据对幼苗株高、叶片中脯氨酸含量及叶片组织电导度的测量分析结果综合评定,4,5,7,8号处理明显优于对照,其中4号处理(50mg/kg2富镧稀土浸种)、7号处理(100mg/kg3#富镧稀土浸种)各项指标均达到统计学显著水平。     

稀土元素对灵芝营养成分的影响

测定了含不同稀土成分培养料上生长的灵芝子实体的矿物元素，有机营养成分，结果表明，不同稀土成分对灵芝的营养成分的含量有不同程度的影响，其中复合稀土对灵芝的生长代谢有明显的促进作用，有利于改善于实体的品质。     

农用稀土对作物吸收养分的效应研究

本文通过田间试验与盆栽试验研究了农用稀土对水稻、小麦、玉米三种作物吸收养分的效应。在喷施0.03%和0.06%浓度的稀土液后,测其体内氮、磷、钾及微量元素含量,结果表明:①施用稀土后,可促进作物根系的生长,使根数增加3.20%,根长增加7.95—11.47%,根体积增加14.10—18.41%,扩大了养分吸收面积,吸显地促进了作物对氮、磷的吸收;②对氮的吸收效果最显著,并表现出0.03%较0.06%浓度的稀土液效果更佳的趋势;③对钾的吸收效果小,氮、磷表现出低浓度(0.03%RE)的促进,高浓度(0.06%RE)的抑制效应;④稀土对小麦吸收锰、钢、锌、钼等微量元素有良好的影响,水稻对钼、锰的吸收也较对照有显著的增加。但对铁、硼的吸收却无一定的规律,三种作物均表现出较对照有所降低的趋势,是否稀土对作物吸收铁、硼有抑制作用尚需进一步深入研究。