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肉鸡前期限制饲养效益高日本岐阜大学最近做了一个试验,在肉鸡生长初期(7～17日龄)限制饲料给量,探讨对生长性能、腹腔脂肪、屠体成分、脂质合成能力等的影响。选用7日龄肉鸡雏,分为5组,每组90只,公母各半,第1组(对照组)用前期饲料自由采食,其余4组限制给饲,2组喂料量为对照组的75％,3组为65％,4组为55％,5组为45％,限饲10天,17日龄后自由采食同种饲料,结果是     

早期限饲对低温所致肉鸡肺血管重构的影响

应用低温环境诱发肉鸡肺动脉高压综合征(PHS),观察早期限饲对PHS的防治效果及对肺小动脉显微形态学的影响。试验Ⅰ:限饲处理组肉鸡分别于7~14日龄或7~21日龄每天给料8h,对照组肉鸡全程自由采食。试验Ⅱ:限饲组肉鸡于7~14日龄分别给予自由采食对照组肉鸡前一天饲料消耗量的60%或80%。连续采样测定肺小动脉平均中膜厚度(mMTPA)、肺小动脉相对中膜面积(WA/TA)和肺厚壁末梢血管百分比(TWPV%)。结果显示,早期限饲显著降低了PHS发病率;低温显著升高了肉鸡WA/TA、mMTPA和TWPV%,而早期限饲处理则显著降低了WA/TA、mMTPA和TWPV%。提示:早期限饲能够有效防治肉鸡PHS,而抑制以肺小动脉管壁肥厚和肺血管肌型化为特征的血管重构可能是其重要机制之一。     

早期和后期限饲对肉鸡采食量及下丘脑POMC、NPY和瘦素受体mRNA转录的影响

采用隔日限饲方式对0～2周龄(早期)和7～9周龄(后期)三黄肉鸡进行限饲处理,分别于2和9周龄时各组随机选取10羽肉鸡宰杀后采样.结果显示:与对照组相比,早期限饲组鸡体重极显著降低(P＜0.01,n=40),后期限饲组鸡8周龄时体重显著降低(P＜0.05,n=20),9周龄时无显著差异(P＞0.05,n=10);早期限饲组鸡的平均日采食量低于对照组,而后期限饲组鸡平均日采食量升高;限饲期间肉鸡料重比增加,而自由采食期间无差异.Real-time PCR测定结果显示:肉鸡下丘脑神经肽Y(NPY)、阿片-促黑素细胞皮质素原(POMC)和瘦素(leptin)受体mRNA转录丰度均随日龄增加而显著升高(P＜0.05,n=10);早期限饲仅引起下丘脑POMC基因转录的显著下调(P＜0.05,n=10),后期限饲对下丘脑NPY、POMC和leptin受体mRNA无显著影响(P＞0.05,n=10).以上结果提示:早期2周的隔日限饲显著减少了肉鸡的采食量,从而最终导致体重的显著下降.下丘脑POMC、NPY和leptin受体基因在转录水平上表现出对慢性限饲的适应现象且差异不显著.     

早期限饲对肉鸡脂肪代谢的影响

试验以艾维因肉仔鸡为研究对象,研究早期限饲对肉鸡脂肪代谢的影响。结果表明,补偿生长期间,35日龄限饲组苹果酸酶(ME)活性与对照组差异不显著(P>0.05),49日龄限饲组ME活性均低于对照组,部分限饲组达到显著水平(P<0.05),并且限饲越早ME的活性越低(R2=0.9819);补偿生长后期,限饲改变了脂肪沉积比例,且6~7周龄脂肪沉积呈下降趋势,改变程度和限饲日龄及水平有关。     

限饲对肉鸡生产性能、胴体品质的影响

研究了实际条件下限饲对肉鸡生产性能、胴体品质的影响。试验1：1008羽1日龄艾维茵肉鸡,随机分为4组,每组7个重复,每重复36只。一组为对照组,全程自由采食;其余各组为限饲组。各限饲组1-9日龄自由采食,于10-20日龄分别给予自由采食组前1 d 100%、90%和80%的采食量,21日龄恢复自由采食。受夏季高温影响,试验1饲养后期日平均舍温为36℃。试验2：440羽1日龄爱拔益加肉鸡,随机分为4组,每组5个重复,每重复22只。试验处理、日粮同试验1。结果表明：试验1,42日龄体重、试验全期料重比,限饲组、对照组差异不显著（P〉0.05）;试验2限饲组42日龄体重显著低于对照组（P〈0.05）,100%自由采食组提高全期料重比（P〉0.05）;限饲处理不影响肉鸡胴体率、腹脂率及死亡率（P〉0.05）。结论,高温情况下,艾维茵肉鸡能够对较深程度的限饲作出适应性反应;本试验条件下,对爱拔益加肉鸡不宜进行限饲。     

延缓肉鸡生长速度3法

适当延缓舍饲肉鸡的生长速度,能减少肉鸡腿部疾病发生和降低死亡率,显著改善肉鸡鸡肉风味,提高养殖效益。现将延缓肉鸡生长速度的方法介绍如下,供广大养鸡户参考。1·限饲与间歇光照结合法在肉鸡饲养过程中,采取每日限饲和间歇性光照结合可控制肉鸡生产速度,即采用2小时光照,4小时黑暗,如此循环进行,一昼夜4个光照周期。具体做法是:从3日龄开始采用这种光照方式,从2周龄开始固定每天的饲料量,限饲的头一周每天分2次给料,以后每天分4次给料,此法能明显改善肉鸡生产性能。2·早期隔日限饲法即7日龄、9日龄、11日龄、13日龄不喂料。这种做法在…     

早期限饲开始日龄对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响

研究了早期限饲开始日龄对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响.采用单因子试验设计,选用1日龄健康AA肉仔鸡240只,随机分为4个处理,每处理设3个重复,每重复20只鸡,其中1个处理为对照组,其余为限饲组.限饲组在非限饲期及对照组肉仔鸡均为自由采食和饮水.3个限饲组的限饲开始日龄依次为6、9和12日,限饲强度为对照组前一天采食量的80%,限饲时间为7 d.研究结果表明:早期限饲可显著降低肉仔鸡21日龄体重(P＜0.05),但对42日龄体重无显著影响(P＞0.05);早期限饲对肉仔鸡全期的平均日采食量、日增重及饲料转化率无显著影响(P＞0.05),但早期限饲有降低肉仔鸡全期平均日采食量、日增重及饲料转化率的趋势;早期限饲町极显著降低肉仔鸡1～21日龄的平均日采食量(P＜0.01)及屁著降低日增重(P＜0.05),而6日龄开始限饲则显著降低了肉仔鸡1～21日龄的饲料转化率(P＜0.05);早期限饲对肉仔鸡22～42日龄的平均日采食量、日增重及饲料转化率无显著影响(P＞0.05).早期限饲开始日龄对肉仔鸡胴体性能指标无显著影响(P＞0.05),但6、9日龄开始限饲的试验组42日龄体重已经超过对照组,表明6、9日龄开始限饲的肉仔鸡在42日龄时达到完全补偿生长.以上结果表明,以9日龄开始限饲效果较好.     

限饲和再投喂对不同日龄鸡消化酶促反应的影响

试验旨在评价限饲和再投喂对两个不同日龄(7和35 d)鸡酶活性和胃肠道器官重量的影响,在每种日龄下,鸡被限饲70%(30%自由采食)7 d,然后自由采食3 d。对照组自由采食10 d。对胰腺中糜蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性和小肠中蔗糖酶、麦芽糖酶的活性进行分析,并且测量了腺胃、肌胃、小肠和大肠的重量。在14 d,与对照组相比,限饲组的胰蛋白酶、淀粉酶活性均降低,但在42 d,与对照组相比,限饲组蔗糖酶活性降低,表明限饲对酶活性的影响与日龄有关。限饲可以降低完成期(42 d)各器官的重量。日龄35~42 d的鸡,在再投喂后,器官重量增加,并且达到与对照组一致。在起始期(14 d),腺胃和肌胃受限饲的影响很小,在完成期,肌胃也是受影响最小的器官,而小肠时受影响最严重。限饲的所有影响在恢复饲喂3d后被逆转,表明这种改变时快速且可逆的,并且限饲和再投喂与年龄有关。     

早期限饲对肉仔鸡蛋白质周转代谢的影响

用 2 16只 7日龄艾维茵肉仔鸡研究早期能量限饲 (ME =10 .5 8MJ·kg-1)或蛋白质限饲 (w(CP) =16 .80 % )对蛋白质周转代谢的影响。结果表明 :限饲阶段 ,能量限饲降低氮的利用率 ,蛋白质限饲提高氮的利用率 ;能量限饲和蛋白质限饲显著降低胸肌和腿肌蛋白质周转率 ,但对肝脏蛋白质周转率无影响。营养恢复阶段 ,能量限饲和蛋白质限饲均提高氮的利用率 ;能量限饲不影响胸肌和肝脏的蛋白质周转率 ,但导致腿肌的蛋白质生长率( 9.4 7% )显著高于对照组 ( 7.4 2 % ) ;蛋白质限饲对胸肌、腿肌和肝脏的蛋白质周转率均无显著影响     

外源α-淀粉酶对肉仔鸡消化器官发育及小肠消化酶活性影响?的后续效应

选取1日龄AA肉鸡330羽,随机分成3个组,每组5个重复,每个重复22羽,分别饲喂基础日粮(对照组)和在基础日粮中添加1,000U/kg(250mg/kg)、9,000U/kg(2250mg/kg)α-淀粉酶的试验组日粮至7日龄后,停止饲喂加酶日粮,改饲对照组(不添加酶)的日粮,饲喂3周,分别考察在停喂淀粉酶后的第3、7、14d肉鸡消化器官重量及小肠消化酶活性的变化。结果表明:饲喂淀粉酶对7日龄肉鸡肝脏、胰腺、肌胃、腺胃相对重量和小肠相对长度均无明显影响,但小肠相对重增加了4.2%～47.6%,停饲淀粉酶后第3d(10日龄)和第7d(14日龄),各试验组肉鸡小肠相对重量仍分别高出5.4%～34.0%(P<0.05)和13.8%～20.4%,第14d(21日龄)有所恢复;7日龄肉鸡小肠内容物淀粉酶和总蛋白酶活性活性亦未受影响,但在停喂淀粉酶后7d(14日龄),试验组小肠内容物中的淀粉酶活性均显著下降(P<0.05)。提示外源淀粉酶对内源酶活性的影响有后续效应。     

大豆低聚糖对肉鸡抗氧化能力和免疫功能的影响

选取198只1日龄罗斯308肉仔鸡,随机分为6组,每组3个重复。以玉米-豆粕型日粮为基础日粮,添加不同水平的大豆低聚糖(0.08%、0.15%、0.20%、0.25%和0.30%),研究大豆低聚糖对肉鸡抗氧化能力和免疫功能的影响,试验期6周。结果表明:日粮中添加大豆低聚糖可以显著提高血清中SOD的活性(P<0.01);降低血清中MDA的含量(P>0.05);显著提高血清中IgG的含量(P<0.01);显著提高胸腺、脾脏和法氏囊重量(P<0.05);显著提高胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数(P<0.05)。     

银杏叶提取物对肉鸡生产性能、屠宰性能和免疫指标的影响

将240只1日龄健康AA肉仔母雏随机分成4个处理,每个处理3个重复,每个重复20只鸡,试验期35天.对照组饲喂基础日粮,试验1-3组分别在基础日粮中添加0.6%、0.8%、1.0%银杏叶提取物(EGB),研究EGB对肉鸡生产性能、屠宰性能和免疫指标的影响.结果表明:0.8%EGB显著提高肉鸡后期增重和饲料转化率,显著降低肉鸡腹脂率(P<0.05);肉鸡屠宰率随着EGB添加水平的增加呈提高的趋势(P>0.05);1.0%EGB显著提高肉鸡全净膛率;0.8%、1.0%EGB显著提高肉鸡法氏囊指数、胸腺指数和新城疫抗体滴度(P<0.05);1.0%EGB显著提高肉鸡血清球蛋白和IgG含量(P<0.05).可见,在本试验条件下,日粮中添加一定水平的EGB对肉鸡产肉性能和免疫性能有一定的促进作用.     

酵母硒对肉鸡免疫器官及组织GSH-Px活力的影响

[目的]研究利用啤酒废酵母制备得到的酵母硒对肉鸡免疫器官及组织GSH-Px活力的影响。[方法]选用1日龄平均体重为（42.78±1.08）g的AA商品代肉鸡225羽（公母混合）,随机分成5组,每组3次重复,每重复15羽,分别饲喂在基础日粮中添加0.1mg/kg Na2SeO3和0、0.1、0.2、0.3mg/kg酵母硒的日粮,饲养期42d。[结果]21日龄时,0.2或0.3mg/kg酵母硒组的胸腺、脾脏和法氏囊指数显著高于基础日粮组（P〈0.05）,42日龄时,各处理组间无显著差异;0.2或0.3mg/kg酵母硒可显著提高血清和肝脏中的GSH-Px活力（P〈0.05）,且硒添加水平与血清和肝脏中的GSH-Px活性呈正相关。[结论]由啤酒废酵母制备的酵母硒可促进肉鸡免疫器官的早期发育,提高组织GSH-Px活力,是一种安全的有机硒源饲料添加剂。     

肉鸡前期部分器官与体重的发育对比探讨

在7、14、21、28日龄分别从同批次同舍相同饲养环境下饲养的AA肉仔鸡中随机抽出20只健康鸡只.先进行活体称重,再分别解剖,摘取其心脏、脾脏、法氏囊进行称重,研究不同周龄末肉仔鸡心脏、脾脏和法氏囊的生长发育规律及其与体重之间比例关系.结果表明:心脏、脾脏、法氏囊重量随着日龄和体重的增加呈现递增趋势;而其与体重的比值与日龄和体重的增加呈不规律的正相关.     

鸡胚中枢免疫器官发育变化的观察

本文对69只,6—21日龄鸡胚的胸腺和腔上囊的位置、形态大小、分叶、重量进行观察。对14—21日龄鸡胚的胸腺作II.E染色切片进行组织学观察,主要结果:1,胸腺和腔上囊在胚胎期生长发育迅速,17日胚龄以后的胸腺生长发育更快。从生长倍数看,每日增重倍数为两倍以上,大于同期胚重的生长倍数,但在出壳前夕,胚重的生长发育相对的增高。2,15日胚龄鸡的胸腺小叶已出现,16—17日胚龄时,皮质和髓质能明显区分开,19日胚龄时,髓质中出现胸腺小体。     

热应激下中草药对鸡法氏囊、胸腺淋巴细胞组织学的影响

为了探讨热应激下中草药对鸡中枢免疫器官的作用机制,进行了鸡法氏囊、胸腺内淋巴细胞数量的动态观察。选择88日龄健康伊莎褐商品代蛋用雏鸡120只,随机分成6个组:3个试验组为中草药高(7.5mg/d)、中(5mg/d)、低(2.5mg/d)剂量组和3个对照组〔高温对照组、正常室温对照组、维生素C(5mg/d)对照组〕。运用组织学常规切片技术和HE染色法,观察了试验组和对照组在88、91、95、97日龄的鸡法氏囊、胸腺中淋巴细胞的数量。结果显示:在400μm×300μm的观察面积内,97日龄时,中草药高剂量组与高温对照组鸡法氏囊淋巴细胞数分别为84.33、69.81个,二者差异达极显著水平(P<0.01),中剂量组淋巴细胞数为81.61个,与高温对照组差异显著(P<0.05)。97日龄时,中草药高剂量组、中剂量组胸腺淋巴细胞数分别为95.85、91.40个,与高温对照组的淋巴细胞数(72.65个)差异达极显著水平(P<0.01)。表明在热应激状态下,中草药可增加鸡法氏囊、胸腺内淋巴细胞数量,且剂量越高效果越好,由此说明该中草药对于缓解蛋鸡的热应激有较好的效果。     

海藻多糖对肉杂鸡免疫功能的影响

探讨海藻多糖对肉杂鸡的免疫功能的影响。方法：选用1日龄健康AA鸡与新罗曼蛋鸡杂交鸡150只,随机分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3组（每组50只）。Ⅰ组按每只每天饮水中添加20mg海藻多糖,Ⅱ组按每只每天饮水中添加20mg黄芪多糖,Ⅲ组饮自来水。分别在21、42日龄每组随机选5只称重后,心脏采血,用于白细胞、淋巴细胞转化率和抗体水平测定;并立即剥离胸腺、法氏囊和脾脏,称重。结果：Ⅰ组与Ⅲ组相比,海藻多糖组在21、42日龄都能显著提高免疫器官系数（P〈0.05）、抗体水平（P〈0.05）、血液淋巴细胞数量（P〈0.05）,其中对脾脏系数、血液白细胞数量差异极显著（P〈0.01）。Ⅰ组与Ⅱ组相比,海藻多糖在21、42日龄都能显著提高血液白细胞数量（P〈0.05）、脾脏系数（P〈0.05）。在42日龄抗体水平异极显著（P〈0.05）。结论：海藻多糖能促进免疫器官的发育,显著提高血清抗体水平和白细胞数量、淋巴细胞转化率。说明海藻多糖具有提高肉鸡免疫功能的作用。     

中草药饲料添加剂对肉鸡生长性能和免疫器官的影响

试验旨在研究日粮中添加中草药饲料添加剂"长康素"对肉鸡生长性能、抗病能力及肉质等方面的影响,并探讨中草药添加剂替代抗生素的可能性。试验选取体重相近、健康无疾病的1日龄AA肉仔鸡公雏480只,随机分为5个组:分别在基础日粮中添加中草药饲料添加剂0、0.005%、0.010%、0.015%和金霉素0.005%。结果表明,与空白对照组相比,饲料中添加中草药饲料添加剂对肉鸡的日增重、采食量、成活率、料肉比的影响差异不显著(P0.05),其中各处理组肉鸡的屠宰性能和免疫器官指数间差异不显著(P0.05)。结果表明,中草药饲料添加剂适宜添加量为0.005%,与添加金霉素效应相似,说明中草药饲料添加剂"长康素"在一定程度上可以替代金霉素。     

红酒香菇多糖对肉鸡生长性能及抗病力的影响

[目的]探讨红酒香菇多糖对肉鸡生长性能及抗病力的影响。[方法]选用1日龄AA肉鸡180只,Ⅰ组从第7天开始在日粮中添加2%的红酒香菇多糖,Ⅱ组为对照组,2组鸡分别于14、28和49日龄采血测定血液中HI抗体水平并检测红酒香菇多糖对免疫器官和生长发育的影响。[结果]日粮中添加2%的红酒香菇多糖能显著提高肉鸡的生长性能和饲料转化效率。试验组在14、28和49日龄体重分别提高了10.49%、13.66%和8.35%,平均日增重提高了8.49%,料肉比下降了5.29%。日粮中添加2%的红酒香菇多糖能显著促进肉鸡的胸腺、法氏囊和脾脏等免疫器官的发育,增强免疫效果,使机体产生高而强的抗体。[结论]该研究为开发新的功能性饲料添加剂和促进肉鸡产业的发展奠定了基础。