刍议特色蔬菜荠菜的价值及其研究意义

为了促进产业融合、实现加工增值、加快技术研发、达成跨季销售、推动冷链发展、增加劳动就业,对荠菜产业化相关研究进行总结。在此,有必要对荠菜的价值、研究意义及研究现状进行介绍,发现荠菜是一种具有较高营养价值和药用价值的野生叶菜,深受消费者青睐,市场前景广阔,具有重要的研究意义;另外,涉及荠菜的研究很多,但主要集中在栽培方面,品种与加工涉猎较少,特别是产业化更是鲜有涉足。通过对荠菜产业关键技术与装备的进一步研发,助力实现产业链的延伸,加快新品种、新技术、新模式、新工艺、新装备的应用。     

黄秋葵——荠菜标准化高效栽培技术

为了丰富蔬菜市场供应及城乡居民的菜篮子,同时发挥黄秋葵、荠菜集菜用、药用、保健功能于一身的优良特性,增加农户种菜收益,探索出黄秋葵、荠菜套种标准化高效栽培技术。在产地环境、品种选择、播种移栽、定植整地、间苗中耕、肥水管理、培土整枝、病虫害防治、科学采摘及茬口安排等方面严格管理、科学安排,尤其采取了适时播种、适时移栽以及荠菜的3种多收技术,使蔬菜生产取得了显著成效,每667 m~2累计收益9 900～12 900元,所产黄秋葵、荠菜因品质突出、淡季应市,市场上十分畅销,经济效益显著。     

磐石市玉米新品种推广中存在的问题及建议

<正>1存在的问题1.1品种多乱杂问题随着异常气候多发、频发以及推广部门缺少必要的良种推广手段,现行的品种管理方式难以适应新形势发展需要。由于种子经营主体多,农民拥有自主种植权,面对繁杂的品种市场,使用者购买时存在不切实际、盲     

联社:书写合作富民新篇章

2011年,在省级龙头企业江苏海大食品有限公司带动下,在江苏滨海现代农业产业园区、东坎、界牌、八巨、滨淮、八滩等镇区,规划60个专业村,种植西兰花、荷仁豆、甜豆、刀豆等四青蔬菜,每个村成立1个蔬菜专业合作社,全部加入海大蔬菜专业合作联社,由联社对专业村合作社     

滨海县地区刀豆优质高产栽培技术及优势品种推荐

江苏滨海县地处黄河、中山河与射阳河之间,全部为黄淮冲积平原,地势较为平坦,该地区无霜期长,光照充足,雨水充沛,适宜刀豆等豆类蔬菜的生长。重点从选地、整地施肥、播种、田间管理方面介绍了刀豆的栽培技术,以期为广大刀豆种植者提供参考。同时,引种试验结果表明,海德5991、绿农1号、绿领81-6地豆表现较好,适合当地栽培。     

超声预处理对荠菜微波干燥品质的影响

为提高荠菜的微波干燥品质,采用不同超声功率（4、6、8和10 W/g）对荠菜进行预处理,研究荠菜的传质特性、微观结构、水分分布、酶活性、微波干燥特性、色泽、复水性、营养成分和风味特性。结果表明：1）超声预处理显著降低了荠菜中过氧化物酶（peroxidase,POD）和多酚氧化酶（polyphenol oxidase,PPO）活性（P<0.05）,提高了干物质损失率;2）超声预处理后,荠菜内部细胞间隙及直径增大,荠菜的水分自由度增大,当超声预处理功率为6 W/g时,细胞结构较为完整;3）超声预处理促使荠菜微波干燥速率提高,超声预处理功率为6 W/g时,荠菜干燥速率较高,有效水分扩散系数为2.153 1×10^?6 m²/s;4）荠菜微波干燥动力学模型拟合结果显示,Page模型R²值（0.989 1～0.995 0）较高,RMSE（0.024 2～0.035 1）及χ2值（0.000 6～0.001 2）较低,拟合效果最佳;5）超声预处理功率为6 w/g时,微波干制荠菜的复水比较高,叶绿素、总黄酮和总酚含量分别为39.29、24.66、7.70 mg/g,这三种营养成分含量均显著高于对照组（P<0.05）;6）相较于新鲜荠菜,超声预处理提高了微波荠菜干制品中的氮氧化合物、含硫化合物和芳香成分响应值及丰富度、咸味和酸味强度。综合分析,以6 W/g超声功率对荠菜进行预处理,荠菜微波干制品品质最佳。该研究可为荠菜精深加工提供一定的理论依据和技术参考。     

全民义务植树方兴未艾

地处邓小平家乡北大门的四川省岳池县,为纪念小平同志百年华诞,从县委书记到普通村民,组成三万人义务植树大军,奋战在即将开通的广(安)成(都)高速公路岳池段30公里战线上,共栽植梨子、桤木、藏柏30万株,从此拉开了社会造林的序幕。()重庆市石柱县林业局、绿委办、县团委、县妇联等部门组织县机关400多名女职工和1500多名团员青年,到城郊南宾镇黄鹤村枫香组关田坝山上和龙河流域下路段义务植树,造“三八林”和“青年林”,共种植松柏桃李等树31000多株,面积200多亩。过节植造纪念林,成为该县今年过节的主题活动。(黄钰财湖北省五峰县委、县政府成立了以县委书记为指挥长,县长为第一副指挥长的全民义务植树指挥部,以县直为中心,分巾帼建功和青年突击等9个区,以乡镇为单位共分8个片,各自分别制定方案、确定重点地段、植树种苗、植树方式、组织形式等,并将植树160万棵的总任务分解到乡镇、村组、农户和山上。栽种的树苗全是县林业局精心选育的国家一级树苗,其中有高档造林用苗鹅掌楸、黄皮树、栾树、香椿、喜树、厚朴等共计70800株()河南省信阳市结合淮河防护林工程、速生丰产林基地建设等工程,广泛发动,全民动员,大力开展“义务植树,绿化家园”...     

药食同源作物荠菜三播多收高效栽培技术

为了满足华东地区人们对荠菜的特殊喜好,充分发挥野生荠菜食药同源和营养价值较高的特性,克服人工栽培产量低、效益差的短板,南通科技职业学院通过反复试验及在海门、东台等地多处示范推广,利用秋、冬季气温较低这一特定条件,发明了秋播荠菜三种多收高效栽培技术,主要包括品种选择、精细整地、破除休眠、田间管理、采密留疏,病虫防治等措施,每667m~2产量从1 000 kg左右提高到2 500 kg,产值5 000元以上,社会效益、经济效益显著。     

无公害棚室西葫芦高效生产技术措施

<正>西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢,对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂,能够提高人体免疫力,调节人体新陈代谢,达到减肥、抗病毒的作用。西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰