我国特色蔬菜荠菜产业发展现状及策略

摘要：为促进我国荠菜产业健康发展，从荠菜的产业规模、区域分布、生产结构方面理清了荠菜产业情况：产业规模逐步扩大，区域分布以我国中部和东南部为主产区，以中部地区种植面积和产量领先，生产结构仍以野生栽培种为主，但有反季节栽培、轻简化栽培等新技术的应用；从产品供给、消费情况、成本收益、流通销售、价格运行等方面分析了荠菜产业的产品供需情况，产品供给以中国及东南亚地区为主体，多见加工食品，销售渠道以批发市场为主，价格较高且稳定，收益可观；从规模化、产业化、标准化、品牌化的角度总结了荠菜产业高质量发展的路径，同时指出目前荠菜产业高质量发展存在的瓶颈问题，如标准化程度较低、农机农艺结合欠佳、采后保鲜加工工艺欠佳、产品开发与品牌建设意识不足等。作为特色蔬菜，荠菜产业化发展势头强劲，可通过挖掘乡村特色产业优势，促进产业融合，助力乡村振兴。     

我国黑木耳产业发展现状及对策建议

基于黑木耳全产业链条,围绕生产、消费、加工、流通、贸易、价格等环节,对我国黑木耳的产业现状进行了全面性、综合性分析;指出了我国黑木耳产业存在产业化分工不明确、加工方式单一、品牌建设能力较弱3个方面的主要问题及资源环境与价格偏低制约产业发展的风险;提出了政府部门积极引导,加强产业化、集约化、特色化生产;积极研发替代料和菌渣应用技术,发展循环经济;个性化研发黑木耳精深加工产品,延长产业链;加强标准化生产,强化黑木耳品牌建设;加强培训指导,提高生产者职业素质5个方面的建议。     

农业科技产业化发展刍议

1农业科技产业化的概念及意义农业科技产业化指的是以科技为龙头,以市场为导向,以加工为核心,以基地为基础,融科技、市场、加工、生产基地为一体的农业产业化体系。农业科技产业化是农业产业化中的一个重要的内容,但它们之间也有区别。农业科技产业化具有生产专业化、布局区域化、经营系列化、管理企业化、运行有机化和产业科技化等特征,其中产业科技化是其最根本的特征。只有科技在其发展中起关键作用,才能确认它是农业科技产业。大力推进农业科技产业化具有以下三点现实意义：①当前农业科技与农业生产相脱离的现象时有发生,农业…     

牡丹质量分级标准研究进展

牡丹是我国的传统名花之一,随着产业化发展步伐的不断加快,建立牡丹质量分级标准,对于提高牡丹产业经营水平,提升产业经营质量具有重要意义。就牡丹种子、种苗、丹皮质量分级标准进行了系统综述,旨在为促进牡丹产业结构升级,推动相关领域的深度研究、相关产业的高质量发展提供参考。     

板栗产业发展现状、存在问题与对策分析

近年来，板栗产业在我国发展迅速，产量位居世界之首，并成为出口创汇产品。研究我国板栗产业的发展，对实施产业化发展，促进出口，提升国际市场竞争力等方面都具有积极的意义。本文首先从生产、加工与销售三个方面论述我国板栗产业发展现状，然后分析其存在的主要问题，最后提出对策建议。[编者按]     

食用菌产加销产业链建设创新机制研究

在分析中国食用菌迅猛发展态势的基础上,找出生产、加工、销售分离的弊病。运用SWOT动态分析法,以超大（上海）食用菌开发为案例,研究一个食用菌企业如何做到生产与加工、工厂化生产与常规生产、内销与外销＂三个相结合＂,达到生产-加工-销售一体化。这一新型食用菌产业化机制的创建,对于提升产业水平,推动产业转型升级,达到企社（或专业户）互利双赢,持续发展,具有重要的借鉴意义。     

内蒙古辣椒产业发展现状、存在问题及建议

内蒙古是我国辣椒重要产区，在规模化、机械化等方面具有优势。通过对内蒙古辣椒产业发展情况、种植分布特点、育苗和种植模式、生产效益、主要病虫害及机械化情况等方面进行梳理，分析了内蒙古辣椒产业现状；总结了内蒙古发展辣椒产业的优势；并从优良品种研发与推广，轻简化、机械化栽培，集约化育苗，产后加工与流通设施建设等方面提出了内蒙古辣椒产业存在的问题。建议加强保护地自主知识产权品种研发，加大加工辣椒新优品种推广力度；保护地鲜食辣椒逐步实现轻简化栽培，露地加工辣椒规模化、机械化发展；支持集约化育苗企业发展，促进新优品种的快速推广应用；加强辣椒流通设施建设，提升辣椒加工能力。     

着力果品提质升级建设果业经济强省——在全省水果产业发展座谈会上的讲话

这次全省水果产业发展座谈会是省政府继对超级稻、设施蔬菜专门研究之后的一次专题会议.这次会议的主题是:全面贯彻落实省委、省政府"努力把我省建成国家重要的优质特色农产品生产和加工基地"的发展目标,加快果业结构调整,依靠科技和外向带动,推进果业产业化经营水平,实现果品提质升级,建设果业经济强省,使果农在增效中增收.     

贵州省刺梨产业高质量发展问题及对策研究

该研究总结了贵州省刺梨产业发展现状特征,剖析了贵州省刺梨产业现阶段发展所存在的短板,探索了贵州省刺梨产业高质量发展的实现路径,对实现农民增收和现代山地农业提质增效、巩固脱贫攻坚战略行动伟大成果、完成农村产业革命和乡村振兴战略行动历史使命具有重要的意义.研究发现,贵州省拥有较好的刺梨产业发展资源禀赋,产业规模不断扩大,种植加工技术体系、刺梨产品体系和市场营销推广体系初步形成,刺梨产业政策体系渐趋完善.在贵州省刺梨产业发展过程中,标准化种植难,采收和储存加工等环节存在短板,产业价值链较短,产业规模效应和集群效应不明显,刺梨产品研发存在问题,缺乏龙头企业带动引领,营销建设任重道远.针对上述问题提出相应的对策建议,走出具有贵州省特色的刺梨产业高质量发展之路,把刺梨产业打造成为贵州省富民产业和特色优势产业.     

河南省大蒜产业发展现状与对策建议

大蒜是河南省出口创汇的传统优势农产品,促进大蒜产业高质量发展,对农业增效、蒜农增收意义重大。笔者在详细调查了河南省大蒜种植区域、生产管理、精深加工、市场营销现状的基础上,分析了当前河南大蒜产业发展中存在种植和加工技术有短板、科技和研发投入仍不足、市场和信息服务还滞后、检测和标准体系不健全等问题,并由此提出了河南省大蒜产业区域化布局建基地、标准化生产树品牌、规模化种植强主体、产业化发展增效益的对策建议,以期为提升河南大蒜整体质量效益和市场竞争力提供指导。     

药食同源作物荠菜三播多收高效栽培技术

为了满足华东地区人们对荠菜的特殊喜好,充分发挥野生荠菜食药同源和营养价值较高的特性,克服人工栽培产量低、效益差的短板,南通科技职业学院通过反复试验及在海门、东台等地多处示范推广,利用秋、冬季气温较低这一特定条件,发明了秋播荠菜三种多收高效栽培技术,主要包括品种选择、精细整地、破除休眠、田间管理、采密留疏,病虫防治等措施,每667m~2产量从1 000 kg左右提高到2 500 kg,产值5 000元以上,社会效益、经济效益显著。     

淮安大头菜的种质来源及考订

对淮安市的一种腌菜特产--大头菜的种质资源来源进行全方面考订,其中常见的"本大头菜"、历史与传说中的"大头菜"、"洋大头菜"的种源分别为淮安大五缨大头菜和清江小五缨大头菜、芜菁、芜菁甘蓝,其中淮安大五缨大头菜和清江小五缨大头菜是在明代或明代以后从根芥中分化出来的;在明代中叶之后,根芥逐渐取代了蔓菁作为腌制大头菜的主要来源;腌制大头菜的鲜菜来源使用最多的可能是芜菁甘蓝,即俗称的"洋大头菜",而芜菁甘蓝何时传入淮安目前还不清楚,但其种植比浙江、苏南一些地区都要早。并对大头菜的加工及发展历史进行介绍,这对大头菜新品种的培育及其产业发展具有积极意义。     

宝鸡市透心红胡萝卜产业现状与发展对策

为促进宝鸡透心红胡萝卜产业快速发展，在从自然条件、品种特性、种植模式、产业规模、产业链条、经济效益等方面分析宝鸡透心红胡萝卜产业现状和产业优势的基础上，指出了生产中存在的问题，如种植规模偏小、品种特性退化、机械化水平低、产业链条较短等，并提出了做好产业发展规划、加快品种提纯复壮、制定生产技术标准、延伸产业链条、实施品牌战略等发展对策和建议。     

ISTA实验室认可过程中需要注意的问题

为了逐步提高我国种子检验的整体水平和国际地位,促进我国良种走出国门,加速我国种业健康发展,介绍了我国种子质量检验工作发展概况、国际种子检验协会(ISTA)认可国际实验室的权利和作用及ISTA实验室认可过程中应注意的问题及改进措施,其中在ISTA国际实验室认可过程中需要注意的问题包括加强质量体系建设、完善环境条件和硬件设施的配备、加强人员培训、优化检验队伍、加强对检验机构比对检验能力和认可考核等。     

陇南市加工型辣椒品种适应性及经济效益研究

为助推精准扶贫,给陇南市发展订单辣椒产业提供加工型辣椒适宜品种,对7个加工型辣椒品种(干湿天宇、线椒、艳红、珠子椒、美人椒、满天红、脆皮王)适应性及经济效益进行试验研究。结果表明:7个参试品种中,以艳红、线椒和脆皮王3个品种最具推广价值,在生长状况、抗病、抗旱、商品品质、产量、产值、净利润、成本利润率等方面表现较好,适宜陇南地区栽培,建议推广;其中,线椒667 m²实现产量2 190.7 kg、净利润6 582.8元,艳红实现667 m²产量1 302.9 kg、净利润5 637.4元;虽脆皮王产量不很理想,但其株型紧凑,可以适当密植以增加单位面积产量。     

速冻甜糯型鲜食玉米产业发展思路及其实现路径——以江苏省南通市为例

江苏省南通市在速冻甜糯型鲜食玉米产业发展中,针对栽培管理标准化程度低、精深加工技术有待改进、冷链物流发展滞后、社会化服务水平低等卡脖子关键问题,确立了以全产业链为链条的产业发展思路,明确了技术路径与产业路径,明晰了全程标准化、服务社会化、销售品牌化3个关键环节以及新品种、适期采收、加工工艺3项关键技术,明确了新型职业农民、加工龙头企业等产业参与主体以及终端消费群体的利益所在,凝练出拓宽产业思路、关注人才培养、重视科技创新、培育知识产权、确定合理指标等产业发展经验。     

一年五茬，莴笋—辣椒—上海青—黄瓜— 川松高效栽培技术

为了减轻外来蔬菜对宜黄县产业带来 的冲击,避免农户丰产不丰收,提升合作社的经 济效益,在充分了解当地居民消费习惯的基础 上,合理安排品种和茬口、充分利用基地现有设 施设备、综合运用蔬菜种植新技术,探索形成了 “莴笋—辣椒—上海青—黄瓜—川松”高效栽培 模式,强调将育苗区与种植区严格分开管理、合 理安排茬口、充分利用栽培设施、严格实行轮作 换茬和转变技术模式等技术要点。1年可种植5茬 蔬菜（比通常增加了1～2茬）,从而达到“三 超”高产收益（产量超10 t、产值超4万元、纯收 入超2万元）,为当地大棚蔬菜产业发展提供了新 的高效栽培模式。     

我国食用菌产业发展现状及展望

从产量、产值、生产种类、种植模式、区域分布、生产效益、市场流通等方面概述我国食用菌产业现状,分析产业发展中存在种业缺乏创新、生产效率有待提高、生产方式粗放、产后精深加工不足等问题,并提出从加强种业技术研发和管理、优化品种结构、绿色高效发展、集约化发展、加大食用菌活性成分提取和应用研究、促进产业融合发展等方面进行产业升级...     

食用菌资源的产业链发展与循环经济思考

针对我国目前食用菌产业已形成了完整的产业链条,如何增强产业链条上各个环节之间的密切衔接与相互合作是食用菌产业要认真思考的问题。建议根据参与主体的贡献程度,实现价值的科学衡量与利益的平等分配,构建便捷的冷链物流体系,实现产业链的科学布局和灵活调度。与此同时,食用菌资源的产业链发展,可以促进环境保护与资源节约,对于推动国内循环经济的发展必然大有助益,是未来产业发展的必然趋势。