GC-MS分析慢性氨气应激对肉鸡血清代谢物的影响

【目的】随着养殖业集约化和规模化的发展,舍内环境对畜禽生长的影响日益突出。在密闭舍饲条件下,不断产生有毒有害气体,其中氨气的危害最大,降低畜禽生产性能,威胁动物健康。为此开展慢性氨气应激对肉鸡血清代谢物影响的研究,从小分子物质和代谢途径方面探究氨气导致机体代谢发生的变化,为舍内氨气的合理调控提供数据支持。【方法】试验采用单因素完全随机设计,将96只21日龄健康AA肉鸡随机分成对照组和试验组,每组设4个重复,每个重复12只鸡。对照组氨气浓度为0 mg·kg ^-1,试验组氨气浓度为45 mg·kg ^-1。试验在人工模拟呼吸舱内进行,呼吸舱采用全自动化控制温湿度等养殖条件,采用网上平养,自由采食和饮水,24h 光照,试验期为21d。在肉鸡42日龄时,从每个重复中随机抽取2只,翅静脉采血,分离血清。将血清样品预处理后,采用气相色谱/质谱联用技术（gas chromatograph tandem mass spectrometer technology, GC-MS）检测代谢产物,利用质谱数据库对其进行鉴定。通过主成分分析、偏最小二乘法判别分析、正交偏最小二乘法判别分析、t-检验等,寻找差异代谢物,并利用生物信息学方法对差异代谢物进行通路富集分析。【结果】（1）利用 GC-MS 方法,结合质谱数据库对检测到的代谢物进行快速鉴定,在肉鸡血清中共检测到204种代谢物。将代谢组数据导入SIMCA-P软件进行多元统计分析,结合t-检验筛选出 23种差异代谢物,其中上调19个,下调4个。（2）差异代谢物主要涉及能量代谢（乳酸、α-酮戊二酸）、氨基酸代谢（L-别苏氨酸、L-高丝氨酸、烟酰甘氨酸）、脂肪酸代谢（硬脂酸、亚麻酸、亚油酸、胆固醇）以及核苷酸代谢（次黄嘌呤、尿嘧啶、胸腺嘧啶）等。（3）代谢通路富集分析表明,氨气应激主要影响了肉鸡血清的脂肪代谢通路,如亚油酸代谢、花生四烯酸代谢以及α-亚麻酸代谢。【结论】GC-MS较为全面地检测到血清的代谢物,能够准确地筛选出差异代谢物,同时慢性氨气应激显著影响肉鸡的血清代谢物含量,主要影响脂肪代谢通路,为阐明氨气应激影响营养代谢的机制提供参考。     

pGRF基因质粒对猪胴体性状和肌肉品质的影响

为研究猪生长激素释放因子(pGRF)基因质粒对猪胴体性状和肌肉品质的影响,试验选用24头大白×长白二元杂交去势公猪平均体重(17.25±0.62)kg,随机分为4个处理,每个处理6个重复,分别经臀部注射0、4.0 mg、6.0 mg和8.0 mg的pGRF基因质粒。结果表明:注射4.0 mg和6.0 mg的pGRF基因质粒有提高猪宰前活重、眼肌面积、屠宰率、胴体直长、胴体斜长及降低背膘厚的趋势,其中6.0 mg组宰前活重和胴体斜长与对照组相比差异显著(P0.05)。注射pGRF基因质粒对猪肌肉品质无显著影响(P0.05)。     

以理想蛋白质配制肉鸡日粮

以理想蛋白质配制肉鸡日粮Ｊ．Ｈ．Ｗａｒｄ著萨仁娜摘译张日俊校氨基酸是蛋白质的基本结构单位，为保证肉鸡健康并提高生产能力，日粮中需添加氨基酸。其中必须添加必需氨基酸，而非必需氨基酸可以通过家禽体内的转氨基作用合成。当机体代谢率较高时，非必需氨基酸合成的...     

不同品种紫花苜蓿中总皂苷含量的比较研究

采用比色法测定了北京地区栽培不同年限的45个紫花苜蓿品种茎、叶中总皂苷的含量。结果表明，各品种苜蓿叶片中的皂苷含量均高于茎，在不同品种之间存在明显差异。4年生植株中皂苷含量最高的品种“Vernal”为1.174%，最低的品种“Empress”为0.606%；3年生植株中最高的品种“WL442”为1.141%，最低的品种“农保”为0.788%；2年生植株中最高的品种“胜利者”为1.293%，最低的品种“全能”为0.722%。综合比较，含量最低品种与最高的品种相差2.13倍。栽培年限对紫花苜蓿皂苷含量具有一定影响。     

饲用微生物的高密度培养

高密度培养(HCDC,highcelldensityculture)以其优越性在发酵生产上得到了广泛的应用。它能获得高的产率,降低生产成本,从而提高产品在市场上的竞争力。将高密度培养技术用于直接饲用微生物(DFM)的生产中,对于提高发酵水平,更好地满足市场需求,具有重要的意义。     

安普霉素对仔猪内分泌的调控作用及血液生化指示的影响

采用单因子试验设计 ,28日龄大长北三元杂交断奶仔猪72头随机分为3组 ,研究饲料中添加不同剂量的安普霉素 (0、20、90mg/kg)对仔猪内分泌的调控作用及血液生化指标的影响。试验期为4周。结果表明 :仔猪日粮中添加90mg/kg的安普霉素可促进机体与生长有关的内分泌活动 ,提高内源激素 (生长激素、胰岛素、甲状腺激素T3)水平 (P<0.05),从而促进肌肉蛋白沉积 ;并具有显著降低血液中氨、尿素氮含量和提高血糖水平的作用 (P<0.05) ,表明安普霉素对仔猪具有增加氮沉积 ,促进蛋白质合成、抑制蛋白质分解的作用     

化十香味素对蛋鸡生产性能的影响

<正> 目前人们主要利用棉籽、菜籽等油料的饼粕来代替鱼粉、大豆等优质蛋白饲料。这些营养价值相对偏低的蛋白饲料虽然能代替一部分优质蛋白饲料,但因其气味或口感不良常常影响动物对饲料的采食量,本试验是在蛋鸡日粮中添加化十香味素,试验该香味素以玉米、棉仁饼为基础日粮时对蛋鸡采食量、产蛋率和蛋重的影响。 1.材料与方法试验于1993年6～7月进行,试期25天。蛋鸡品种为海赛克斯,日龄为195天,初始平均产蛋率为60％,114只蛋鸡平均分为两组,     

仔猪饲喂香味素的效果试验

随着饲料工业和养殖业的不断发展,香味素在饲料中的作用愈来愈引起人们广泛关注。通过在饲料中添加合适的香味素可以改善饲料的品质,对动物不仅可以产生诱食的作用,而且可以通过香味素中某种特殊成分刺激动物的胃肠道,帮助消化,提高营养成分的消化吸收,从而达到促进动物生长,改善饲料转化效率的目的。本试验的目的是通过在断奶仔猪料中添加香味素,试验其对仔猪生长和饲料转化效率的影响。     

植物黄酮MPB6的抗菌活性及对肉仔鸡生产性能的影响

通过体外抑茵试验及饲养试验，探讨天然植物黄酮MPB6的抗茵活性，以及作为饲料添加剂，对肉仔鸡生产性能的影响，并与金霉素的作用进行比较。结果表明，MPB6体外对鸡致病性大肠杆菌、鸡白痢沙门氏茵具有明显抑制作用，MIC分别达到1．250mg／ml和0．625mg／ml。全生长期添加1g／kg MPB6，对前3周的肉仔鸡采食有促进作用，并以此促进肉仔鸡生长，对后4周肉仔鸡生产性能无显著影响，作用效果与金霉素相同。     

金霉素与赖氨酸和蛋氨酸交互作用研究

采用3×2×2因子饲养试验和2×2×2因子代谢试验,研究金霉素与赖氨酸和蛋氨酸的交互作用对肉仔鸡生产性能的影响,及金霉素对两种氨基酸代谢的影响。金霉素在饲料中添加150 mg/kg时,对0-3周肉仔鸡具有显著的促生长作用（P<0.01）;并显著提高肉仔鸡的饲料采食量和饲料转化率（P<0.01）,促进氮沉积（P<0.01）。对4-6周肉仔鸡的生产性能无显著影响（P>0.05）;金霉素、赖氨酸和蛋氨酸存在显著的互作关系（P<0.05）。金霉素的促生长效果受饲料中赖氨酸和蛋氨酸含量的影响,当日粮中赖氨酸水平为1.3％,蛋氨酸水平为0.6％时,肉仔鸡的生长性能最高。金霉素对赖氨酸的利用率没有显著影响（P>0.05）,对蛋氨酸和胱氨酸的表观利用率具有显著抑制作用（P<0.05）。研究结果表明持续低剂量金霉素与蛋氨酸和赖氨酸具有交互作用,这种互作关系影响彼此对肉仔鸡生产性能的作用效果,金霉素具有提高肉仔鸡赖氨酸需要量的作用。