烟台海参产业发展与品牌建设探讨

<正>"烟台海参"多肽、氨基酸含量高,以其高营养价值且能够提高人体免疫力而深受北方人喜爱。山东烟台海参产业以科技促发展,严把质量关,拓展产业链,创新商业模式收获产业效益。在进一步推进产业发展和品牌建设方面,笔者提出提高养殖技术和加工工艺,加强品牌建设管理,提高品牌形象等建议。     

曼氏无针乌贼苗种繁育试验

曼氏无针乌贼（Sepiella maindroni）俗称墨鱼，体型中等，肉厚鲜美，具有较高的经济价值。     

月桂酸单甘油酯对花鲈脂质代谢的影响

为评价月桂酸单甘油酯(Glycerol monolaurate,GML)对花鲈(Lateolabrax maculatus)脂质代谢的影响,文章通过基础饲料拌喂0 mg·kg^-1(对照组)、1000 mg·kg^-1(低剂量组)、2000 mg·kg^-1(中剂量组)和4000 mg·kg^-1(高剂量组)的GML,养殖均质量为(230±20)g的花鲈8周。结果显示:1)添加GML组的腹脂率均显著降低,肝体比第4周明显降低(P<0.05);2)低剂量和中剂量组的血清甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇浓度和天冬氨酸转氨酶活性均低于高剂量组(P<0.05);3)中剂量组的高密度脂蛋白胆固醇浓度均高于其他组(P<0.05);4)添加GML组肝脏中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性和还原型谷胱甘肽浓度均有升高,而丙二醛浓度显著降低(P<0.05);5)添加GML组的肝脏中脂肪酸合成酶和乙酰辅酶A羧化酶活性降低,且脂质沉积明显减少(P<0.05);脂蛋白脂酶活性均显著下降,中剂量组显著高于其他组(P<0.05)。综上,饲料中添加GML能够显著改善花鲈脂质代谢,该实验条件下,GML最适拌料量为2000 mg·kg^-1。     

表达Omp1和Omp2的猪大肠埃希菌融合菌株R2的构建

为了构建猪大肠埃希菌融合菌株,在药敏试验和MIC试验的基础上,对猪大肠埃希菌HY2株(O101,Omp1)和GXA1株(O107,Omp2)进行交叉耐药培育.以HY2(O101,Omp1,Amir,Czls)和GXA1(O107,Omp2,Czlr,Amis)为亲本菌株,采用溶菌酶-EDTA法制备两亲本菌株原生质体,通过聚乙二醇(PEG)助融,进行原生质体融合,得到3株双耐药融合菌株.结果表明,猪大肠埃希菌原生质体制备和再生的最适条件是:溶菌酶浓度为200 U/mL,作用时间为25 min.筛选得到3株融合菌株R1、R2、R3,均可凝集两亲本的O抗原,其中,R2凝集性更好更稳定.进一步结合SDS-PAGE分析,显示融合菌株R2能较好的表达两亲本菌株形状,经多次传代仍能够稳定遗传.     

不同药剂处理对小麦叶锈病的防治效果及产量的影响

为了明确生产上常用的6种杀菌剂对小麦叶锈病的防治效果及产量的影响,2019—2020年在漯河市农业科学院试验基地进行药剂防治试验.结果表明,在小麦叶锈病发病初期施药,药后29 d,200 g/L氟唑菌酰羟胺+25％丙环唑对小麦叶锈病的防效最高,达83.86％,其次是40％丙硫·戊唑醇,防效为79.27％;200 g/L氟唑菌酰羟胺+25％丙环唑对小麦的增产效果最为明显,比对照增产14.09％.该地区防治小麦叶锈病,最佳配方为200 g/L氟唑菌酰羟胺+25％丙环唑,不仅有很好的防治效果,同时可显著提高小麦产量.     

副猪嗜血杆菌广东流行株的分离鉴定与基因分析

本研究从广东省各个地区送检病料中成功分离鉴定了4株副猪嗜血杆菌,并且针对副猪嗜血杆菌16S rRNA基因特异性进行PCR检测和基因测序同源性分析,通过GenBank联机比对分析,所分离的菌株与国内外菌株16S rRNA序列同源性在98.2%以上,分离菌株之间同源性在99.6%~100%之间,证明了所暴发的菌株是副猪嗜血杆菌。     

厌氧除磷菌的富集及功能菌组成研究

[目的]富集厌氧除磷菌,并对功能菌的组成进行研究。[方法]利用厌氧连续流反应器,以养殖场新鲜鸡粪为种泥,控制和保持反应器内ORP为-337～-230 mV,pH 6～7,温度30～35℃,富集厌氧除磷功能菌。跟踪监测反应器进出水的总磷（TP）、磷酸盐（PO43--P）和氨氮（NH2-N）去除率。当TP的去除率达到60.89%时,取样进行PCR-DGGE分析,用MEGA 4.0软件构建系统进化树。[结果]鸡粪在反应器中连续培养140 d后,TP的去除率平均达到39.86%,大大高于文献报道的24.19%,PO43--P去除率平均达到40.82%,NH3-N的去除率平均达到34.39%;NH3-N与TP的去除率之间存在一定的相关性,厌氧条件下可达到同时脱氮（去除氨氮）除磷（还原磷酸生成磷化氢）的效果;通过对样品的PCR-DGGE分析和进化树分析,获得一种具发酵功能的乳球菌属（Lactoccus）和一种具有发酵、固氮和厌氧除磷功能的梭菌属（Clostridium）。[结论]该研究可为厌氧除磷机理提供理论依据。     

烟台渔业品牌建设发展情况探析

正烟台市拥有丰富的渔业资源、广阔的发展空间和巨大的发展潜力,随着经济日益发展,渔业已成为我市经济发展中具备一定规模和影响最大的产业之一。目前,在渔业领域内出现了两大趋势:一是水产品短缺时代已经结束,消费需求已呈现出个性化、多样化的趋势;二是随着我市渔业经济的发展,一些市外知名品牌水产品涌入我市,而我市越来越     

烟台海参产业发展经验

烟台市位于山东半岛中部,濒临黄海、渤海。海域光照充足、波流平缓,年平均海水表层盐度31、pH值8.18,微藻和大型海藻十分丰富,非常适合海参栖息繁衍和生长。烟台海参产量占据山东省产量的一半以上,其中山东十大渔业品牌中的胶东刺参主要产自烟台。据不完全统计,2018年烟台市海参产量约2.6万t,产值约57.6亿元。烟台海参产业近几年飞速发展,具备了坚实的产业基础和雄厚的产业技术优势,已经形成了涵盖育苗、保苗、养殖、加工和流通等重要环节的完整产业链。为进一步促进海参产业发展,烟台市相关部门做了大量卓有成效的工作。     

黄盖鲽原种培育与保存技术

正黄盖鲽为黄、渤海地区特有的一种冷水性鲆鲽鱼类,以蓬莱近海为主要产地,地方名又称当地生、地生鱼、偏口鱼、黄盖、沙板、小嘴、沙盖。黄盖鲽体扁平呈椭圆形,头小,口小,两边口裂不等长。两眼小并均长在头右边,有眼一侧为后头,呈深褐色,被栉鳞,有不规则斑驳。"蓬莱地生子"地域范围为东经120°40'32.25"～121°01'26.23",北纬37°42'39.01"