应用发酵牛粪垫料提高奶牛生产性能的研究

[目的]评估发酵牛粪对奶牛的安全性,并检验其在生产中的应用效果.[方法]比较发酵前后牛粪水分的变化,检测其细菌种类和数量,评价发酵牛粪的安全性.[结果]发酵牛粪没有能诱使奶牛发病的致病菌.临床应用时,试验组牛舍NH3含量稍高于对照组;试验组乳房炎和肢蹄病的发病率均低于对照组.2组隐性乳房炎增幅近似;试验组牛体清洁度评分优于对照组;试验组躺卧率高于对照组;发酵牛粪对奶牛的奶产量基本没有影响.[结论]发酵牛粪作为牛床垫料是可行且安全的.     

淮南麻黄鸡不同杂交组合肉用性能测定研究初报

用迪卡（迪）、Ｓ２２０（Ｓ）和罗曼（罗）公鸡与淮南麻黄（麻）母鸡杂交,组成３个组合,依次为迪麻、Ｓ麻、罗麻、以淮南麻黄鸡纯种作对照。测定了各组合早期肉用性能,结果表明,各杂交组合９０日龄公母鸡平均体重分别为９４７．８８、９５４．４１和９３０．６３,均极显著高于对照７７２．９６ｇ（Ｐ〈０．０１）。     

畜产品质量安全问题及对策

劳动密集型的畜牧业将是我国加入WTO的主要受益行业,但现实情况是我国的畜产品质量安全不容乐观。本文指出了当前我国畜产品质量安全中的主要问题并提出相应的对策,强调了加强畜产品质量安全的管理工作是目前迫切需要完成的一项任务。     

利用血液生化指标多辅助性状综合选择指数对蛋鸡进行早期选种的研究

国内外畜牧工作者都十分重视利用雏鸡血液生化指标进行早期选种的研究。然而有关利用雏鸡血液生化指标综合选择指数对产蛋量进行早期选种的研究,在国内外均未见报道。为此,我们进行了蛋鸡早期选种血液生化指标多辅助性状综合选择指数的研究,制订出蛋鸡血液生化指标多辅...     

超微茶粉生产技术

超微茶粉是将鲜茶叶经过蒸汽杀青和干燥处理后,进行超微粉碎,最终成为200目（气流粉碎式加工）甚至1000目以上的茶叶超微细粉。超微茶粉最大限度地保持了茶叶原有的色香味品质和各种营养成分。该技术粉碎细度高,能使茶叶被粉碎到800目以上的细度;其次是粉碎温度低,机械不加冷却系统在连续运转情况下,生产中的粉末温度也绝对不会超过45℃;     

高茶黄素类茶色素的制备

茶色素是茶叶中多酚类及其衍生物的混合物,主要成分为茶黄素类、茶红素类。近些年来,茶色素的药理学研究证明,茶色素具有很强的抗氧化和清除自由基能力,现已被用于防治心脑血管疾病、动脉硬化、降血脂和降血压等药物原料。其中茶色素的主体成分之一茶黄素类具有极强的生理活性,其防龋齿和抗氧化的能力超过了儿茶素,且具有防衰老,增强免疫机能等功效,     

浅议无公害农产品及其生产

经历了改革开放以来20多年的发展与积累,我国的综合国力有了显著提高,基本解决了国民"温饱"问题,人民生活水平日益改善.随着人民生活水平的不断提高和我国加入世贸组织,人们对农产品质量的需求愈来愈严格,尤其是对农产品"质量安全"的呼声愈来愈强烈.为消费者提供优质安全的农产品,已成为农业工作者面临的主要任务.在这种形势下,无公害生产应运而生.     

无公害蔬菜标准化生产技术

本项目运用“统一、简化、协调、优化”的原则，对无公害蔬菜生产的产前、产中、产后进行全程控制，确保蔬菜的安全优质，并实现经济、生态、社会效益最大化。     

不同杂交组合蛋鸡产蛋性能的研究

不同杂交组合蛋鸡产蛋性能的研究赵益贤周洪松陈宏权耿照玉汪保根（安徽农业大学动物科学系２３００３６）用迪卡ＡＢ（迪）、Ｓ２２０（Ｓ）和罗曼ＡＢ（罗）公鸡与淮南麻黄（麻）母鸡杂交，以淮南麻黄鸡纯种作对照，组成４个组合，依次为迪麻、Ｓ麻、罗麻、麻黄。测定了...     

特色芽苗蔬菜工厂化生产技术

芽苗蔬菜,是指利用农作物的种子、根茎、枝条等繁殖材料,在黑暗或弱光条件下,直接培养出可供食用的芽苗、芽球、幼茎、嫩梢,如香椿芽、芽球菊苣、花椒芽、荞麦芽、花生芽、苜蓿芽等,可即采即食,品质脆嫩,营养丰富,风味独特,具有保健效果。芽苗蔬菜可利用塑料大棚、日光温室及闲置场房进行生产,一年四季栽培,不受季节限制,一般生长期为15至20天,产量高,可达投入种子干重的4至10倍。