当前畜产品质量安全的主要问题及对策

我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国,近年来,我国相继发生了苏丹红、健美猪、速生鸡及假牛羊肉及上海黄浦江死猪漂浮等事件。这些事件的发生反映了我们当前畜产品质量安全存在的一些问题,畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一,全面加强畜产品质量安全管理是现代畜牧业发展和食品安全管理工作的一项重要任务。本文主要从当前畜产品质量安全存在的一些主要问题及对策提出个人看法,仅供同行参考。     

影响畜产品质量安全的因素及对策

畜产品质量安全是最近几年我国畜牧产业发展过程中面临的一个突出问题,其对一个地区畜牧产业健康发展会产生深远的影响。影响畜产品质量安全的因素有很多种,主要有疾病、药物使用、饲养模式等几方面影响,为了保证地区畜产品质量安全需要我们正视畜产品生产过程中各种不安全因素,并采取措施将其克服,确保地区畜产品市场安全稳定。本文主要结合实际情况,首先分析了影响畜产品质量安全的因素进行了分析,然后论述了畜产品质量安全的对策,希望通过本次研究对更好积累相关工作经验有一定助益。     

抓好畜产品质量安全应把握的几个监管环节及措施

食品安全是人类生存的基本需要，也是国家稳定和社会发展的永恒主题。《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》相继颁布与实施对农产品质量安全管理提供了法律保障。畜产品安全是食品安全的重要部分，但目前，我省乃至我国的畜产品安全不容乐观，畜产品的品质及安全性、养殖业对环境污染、控制动物疫病的压力等问题已对畜牧业的可持续发展形成了挑战。笔者认为关健应抓住影响畜产品质量安全主要因素的几个监管环节，从而保证畜产品质量安全。     

浅谈影响畜产品质量安全的主要因素

本文从养殖规模化程度、生产方式、监管体系及检测技术和人为因素几个方面阐述了影响畜产品质量安全的主要因素,剖析当前我国畜产品质量安全事件发生原因,对未来畜产品质量安全提出期待。     

畜产品质量安全管理存在的问题与对策

经济全球化的今天,畜产品的质量安全关系到整个人类的生活与生命安全。近年来,我国畜产品质量安全在经历了“三鹿奶粉”、“瘦肉精”等质量事件之后,倍受国人关注。畜产品质量安全管理工作还存在着法制不完善、管理体制不适应、管理手段落后等问题。作为发展中国家的我国,应该在WTO框架下,按照国际惯例,在完善畜产品质量安全管理法律法规的基础上,制定既符合我国国情,又符合国际惯例的畜产品质量安全标准,加强畜产品质量安全科技投入,建立畜产品质量安全管理长效运行机制。     

畜产品质量安全存在的主要问题与对策

随着国民经济的快速发展和人民生活质量的不断提高,人们对食物要求营养和安全。但近年来,媒体披露的畜产品事件屡见不鲜。畜产品质量安全存在的主要问题是,主要有残留、加工过程中的污染和造假。怎样确保畜产品质量安全,需要采取多方面的措施:加强畜产品质量安全立法、完善畜产品质量标准、建立畜产品质量追踪机制、实施畜产全程监控制度、健全畜产品质量安全管理机制等。     

动物检疫在畜产品质量安全中的作用和对策

<正>1动物检疫的作用畜牧业迅速发展中,不仅要重视畜牧业的发展规模,还应该重视养殖过程中的管理方式和畜类的养殖技术,最重要的是要重视畜产品质量安全,确保相关动物产品符合标准要求,为消费者提供高质量的畜产品,近几年,我国畜产品质量安全工作面临较大问题,笔者认为动物检疫在畜产品质量安全中的作用主要有两个方面。1.1检疫对动物产品质量的作用检疫质量直接影响畜产品的质量安全,是确保畜产品质     

影响畜产品质量安全主要因素

随着我国社会经济的快速发展,人们经济水平和对生活质量要求逐渐提高,对畜产品的需求量越来越大,与此同时,社会对畜产品质量也提出更高的要求,畜产品作为人们膳食结构的重要内容,与人民群众的日常生活紧密关联,人们十分关注畜产品的质量安全,我国政府对畜产品的质量安全也在加强关注。畜产品质量受到诸多因素的影响,包括饲养品质、饲养环境、饲养方法等,直接影响畜牧行业的产业链反应,本文对影响畜产品质量安全主要因素和应对策略进行讨论。     

加强畜产品质量安全监管思考

伴随着当前我国社会经济不断发展,城乡居民的收入也在不断的增加,这从本质上提升了人们的生活水平,我国的肉、蛋、奶人均的消费量也已经达到了世界平均水平。但是,在当前畜产品产量大幅度增加的同时,我国畜产品的质量安全问题也逐渐凸显了出来,现阶段,在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题。瘦肉精以及三鹿奶粉等畜产品质量安全的事故也时常发生,这也就使得我国畜产品质量安全问题越来越受到广大人民的广泛关注,并且成为了热点问题,这也就从本质上使得公众对于我国畜产品的质量安全产生了一种信任的危机感,对于我国畜牧业健康发展构成了严重的威胁。所以,食品安全无小事,重视和保障畜产品安全已成为保护人类生命健康的重要方面,全面加强畜产品质量安全监管已经成为了急需落实的任务,并且成为了近些年来畜产品质量管理工作以及畜牧业管理工作十分重要的任务。本文中,笔者就对加强畜产品质量安全监管等问题进行思考分析。     

关于畜产品安全管理的做法和思考

一、畜产品安全管理的主要做法 1.认真宣传贯彻《安徽省畜产品质量安全管理条例》,强化对畜产品质量安全领导,明确责任《安徽省畜产品质量安全管理条例》于2004年5月1日施行,为畜产品安全监管提供了法律依据.阜阳市依此为契机,进一步加强了对畜产品安全的管理.市政府下发了《关于认真贯彻〈安徽省畜产品质量安全管理条例〉的通知》(阜政发[2004]36号),进一步明确了畜牧、商务、工商、卫生、技术监督等有关部门在畜产品质量安全管理中的职责,确立了畜产品质量安全认证制度、追溯制度和畜产品市场准入制度,规定了畜产品质量安全投诉首问负责制.     

对畜产品质量安全的影响因素及对策的思考

畜产品安全并不是我国的问题,是全球性公共卫生问题,这与全球人们的身体健康均有着非常紧密的联系,尽管我国通过各种有效措施实现了畜产品安全管理质量的提升,但其与国际水平仍然存在一定的差距,为此,积极加强畜产品全面监管和监测力度,为畜产品质量安全做出贡献。     

沾益县畜产品质量安全隐患分析及对策

<正>民以食为天,食以安为先。畜产品质量安全是食品安全的前提和保障,直接关系到人民群众身体健康,乃至生命安全。随着人民生活水平的不断提高,我国城乡居民的畜产品消费逐年增加,但是,近几年来畜产品质量安全问题日益突出,质量安全事件时有发生,如病死猪事件、微生物污染等,畜产品质量安全作为食品安全重要组成之一已经引起人们的普遍关注和重视。1沾益县畜产品质量安全隐患主要来源1.1动物疫病传播:我县多年未发生重大动物疫病,但零星     

对畜产品质量安全的影响因素及对策的思考

畜产品安全并不是我国的问题,是全球性公共卫生问题,这与全球人们的身体健康均有着非常紧密的联系,尽管我国通过各种有效措施实现了畜产品安全管理质量的提升,但其与国际水平仍然存在一定的差距,为此,积极加强畜产品全面监管和监测力度,为畜产品质量安全做出贡献。     

影响砚山县畜产品质量安全生产的因素和对策

畜产品安全生产是保障畜产品质量安全的源头和基础,也是消费者生活质量与身心健康的保障,进而促进畜牧业的持续发展。如何做好畜产品生产环节的质量安全监管是畜牧兽医部门义不容辞的法定职责,结合砚山县实际,对影响畜产品质量安全的主要因素进行分析的基础上,就如何抓好畜产品质量安全生产工作开展交流和探讨。     

完善政府监管体系与机制 确保畜产品质量安全

畜产品质量安全意义重大,可以说关乎着我国民生民情,甚至是广大人民群众生命安全,一直以来畜产品质量安全都受到社会各界的关注。目前我国偶尔发生病猪、瘟鸡流入市场,引发禽流感以及猪流感,甚至其他流行性传染病等现象,严重影响社会稳定,引起民众恐慌,想要确保畜产品质量安全,政府部门的监管是必不可少的。本文将研究如何完善政府监管体系与机制,确保畜产品质量安全。     

对保障畜牧产品质量安全的措施分析

<正>畜产品是我国城乡人民食用肉、奶、禽、蛋的主要来源,在我国畜产品生产中占主要地位,为确保我国畜禽产品质量安全,应把加强畜牧产品质量安全工作放在重要位置,依法治理强化监管,落实畜产品质量安全监管责任与相关企业的主体责任,推进畜牧企业标准化和可追溯监管体系建设,深化专项整治,切实保障畜禽产品质量安全,增强责任意识、大局意识。本文对此进行了简要分析。1畜牧产品质量安全的重要作用1.1畜牧产品质量安全与养殖业的发     

贵州省畜产品质量安全现状及对策研究

当前,畜牧业已成为贵州省农村经济的重要支柱产业,随着人民生活水平的不断提高,确保畜产品质量安全已成为各级政府和社会关注的热点,也是贵州省畜牧业可持续发展急需解决的重大问题.详细阐述了贵州省畜产品质量安全现状,分析了影响畜产品质量安全的主要因素,针对贵州省畜产品质量安全存在的问题,提出了相应的发展措施及对策.     

影响畜产品安全的因素及对策

分析了影响畜产品质量安全的主要因素,提出了搞好安全畜产品生产的对策。     

浅谈畜产品质量安全问题及对策

目前畜产品的质量安全问题突出,主要介绍了畜产品质量安全存在的问题、原因及对策.     

如何做好基层畜产品质量安全工作

随着我国经济发展水平的不断提高,社会居民畜产品消费量增大,畜产品质量安全问题的影响越来越受到社会的关注,三鹿奶粉、双汇"瘦肉精"以及去年的白羽鸡事件,使人们更认识到提高畜产品质量安全的迫切性。现阶段,在基层畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题,有必要进一步加强畜产品质量安全工作。1加强基层监管体系建设,全面提升畜产品质量安全监