甘薯中糖组分含量与甜度的相关性分析

以50份甘薯种质资源为研究对象,采用高效液相色谱法测定熟化前后薯块中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量并计算生化甜度,再与食味评价的甜度结果进行相关性分析.结果表明,生鲜薯和熟化薯中均含有4种可溶性糖组分,生鲜薯中蔗糖含量最高;而熟化薯块中,麦芽糖含量大幅增加,可溶性总糖含量高低主要由麦芽糖含量决定.熟化薯生化甜度与食味甜度的相关系数最大(r=0.97),因此选择熟化薯中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量作为自变量,食味甜度作为因变量,进行多元线性逐步回归分析,选择R2最大(0.938)时拟合模型,建立的回归方程较好,因变量对自变量的解释度较高.熟化薯可溶性总糖组分对甜度的贡献大小依次为果糖>麦芽糖>蔗糖>葡萄糖,其中果糖和麦芽糖2种组分对甜度的贡献超过60％,处于主导地位,可以作为反映甘薯甜度的核心指标.     

低温对杜鹃离体茎组织钿胞膜透性的研究

低温引起杜鹃离体茎组织的伤害程度及其份害的可逆程度均取决于外界低温的胁迫强度和作用时间，以及受冻组织的耐寒能力。在低温处理过程中，杜鹃离体茎组织的细胞膜透性随温度下降而递增，这种变化明显地出现在外部形态变化之前，据此，可作为鉴别杜鹃品种抗寒力的依据。本试验中，不同杜鹃的抗寒力依次为迎红杜鹃＞映山红＞赛玉铃＞无锡１０Ｆ１。这与田间观察结果相一致。     

家蚕农药中毒的预防措施及中毒后处理

介绍了防止家蚕农药中毒的措施,并提出了农药中毒后的处理方法,以供蚕农参考。     

与蜂同舟二十年——朱国军的养蜂育种之路

养蜂人的工作与蜜蜂如出一辙,也是寻找蜜源,成为追花者。追花采蜜是一种辛苦的漂泊生活。花开花落时,意味着又一次新的开始。从第一次追花,到每一次新的开始,每一年,始终如一。青出于蓝而胜于蓝他出生于安徽省黄山市新安江畔的养蜂世家,四代人都在养蜂。当地养蜂历史悠久,刚毕业的他便跟着父亲走南闯北放养蜜蜂。对于蜜蜂,他似乎有一种天生的悟性,     

我国甘薯产业发展概况及政策建议——基于全国627户农户问卷调查

通过对全国627户甘薯农户问卷式调查,详细分析了农户甘薯生产要素状况(包括耕种面积、农资农机投入、新品种和新技术的投入与应用等)、产量、销售与消费、产后加工、家庭收入与结构、面临问题以及政策需求等,最后提出了相关政策建议.     

用抗传染性氏囊病毒单克隆抗体建立夹心阻断ELISA检测鸡血清抗体及 …

用酶标记抗传染性法氏囊病毒（ＩＢＤＶ）单克隆抗体，建立夹心阻断ＥＬＩＳＡ，检测ＩＢＤＶ鸡血清抗体。用Ｄ７８细胞毒免疫２４日龄的雏鸡，每周采血一次，共４次，用夹心阻断ＥＬＩＳＡ、微量细胞中和试验（ＶＮ）、琼脂扩散试验（ＮＧＰ）检测鸡血清抗体，结果表明：夹心阻断ＥＬＩＳＡ同ＶＮ之间具有较高的相关性（ｒ＝０．８１２６），与ＡＧＰ的相关性较低（ｒ＝０Ｘ．７５７５）。     

长期不施磷肥对甘薯产量与品质的影响

利用1980年建立的黄潮土肥料长期定位试验,研究了长期不施磷肥对甘薯产量与品质的影响.结果表明,长期不施磷肥,土壤严重缺磷,致使薯块膨大期迟后、日增重减少,鲜薯产量显著下降(P＜0.05)；与施磷处理相比,不施磷处理薯块干率、淀粉率及蛋白质含量下降不明显(P＞0.05).长期不施磷显著提高薯块可溶性糖和还原糖含量(P＜...     

白及组培苗夏季大田炼苗技术研究

白及炼苗是组培育苗中的关键环节,本文进行了白及组培苗夏季大田炼苗技术的研究,通过使用疏松透气基质、添加共生菌培养、规范炼苗设施,提高了炼苗成活率,增强了植株抗性,解决了白及生产受季节限制的问题。     

农户冬季养羊技术

1 放牧方法 冬季放牧时,有经验的农户都选择地势较低、山峦环抱和向阳的平地放牧。不让羊只游放牧过远,这样碰到天气骤变也能快速返圈,从而保证羊群的安全。在牧羊时,为了节约牧地,可采取先远后近、先阴后阳、先高后低、先沟后平、晚出晚归、慢走慢游的方式放牧。有条件的农户,在羊圈附近留下一块牧地,以便天气不好时供放牧救急。     

商品化小甘薯栽培方法研究

在土壤肥料水平和行距相同条件下,选择品种、株距和生长期等3个因素进行商品化小甘薯栽培的正交试验,结果显示:选择品种浙1257、株距25 cm、生长期105 d的组合最佳,商品性综合评价最好;在该试验中,株距是最大的影响因素,生长期影响因素最小;光合作用分析表明,光合作用强度与地下部分产量没有明显关系.