不同氮肥与密度水平对鲜食甘薯产量和品质的影响

为探讨氮肥用量和栽插密度与鲜食型甘薯产量、品质及淀粉糊化特性的关系,以徐薯32和徐紫薯5号为试验材料,设置3个施氮量(N)水平和5个密度(D)水平,于2017,2018年进行了田间试验。结果表明:两品种的薯块产量随施氮量的增加呈下降趋势,随密度的增加呈先下降后上升趋势,总体上在N0(0 kg/hm~2)和D1(43 785株/hm~2)水平下薯块产量最高。施氮使2个甘薯品种的干物质率降低,而显著增加了蛋白质含量;随栽插密度的增加,干物质率、淀粉和蛋白质含量总体上呈先升高后降低的趋势,还原糖含量总体呈下降趋势,而可溶性糖含量呈波动变化,均在D3水平下最低。施氮总体上使两品种块根的淀粉最高黏度、最低黏度和崩解值明显降低,消减值均明显升高,造成蒸煮食味品质的下降;两品种的最高黏度、最低黏度、崩解值和最终黏度值均随着密度的增加呈波动变化,徐薯32在D3水平下最大,而徐紫薯5号在D2水平下最高;施氮量和栽插密度对甘薯淀粉RVA谱的影响存在品种间和特性间的差异。综合本试验结果,在土壤肥力较高的地块大量施氮使甘薯产量下降,并降低了薯块营养品质和食味品质;在43 785株/hm~2的密度水平下薯块产量最高,但适当增加密度有利于营养品质和蒸煮食味品质的提高。     

空心多茎株型短季棉施氮效应研究初报

试验研究高光效空心多茎株型短季棉施N效应结果表明 ,强源是空心多茎株型短季棉施N增产的主要原因 ,扩库对产量的作用有限。低N量即显著提高空心多茎株型短季棉皮棉产量 ,继续增施N肥则空心多茎株型短季棉仅对N素表现出较强适应性 ,而未能充分发挥其产量潜力 ,表明产量潜力的发挥需要配套栽培技术的支撑     

高淀粉甘薯大面积超高产机械化种植模式研究

概述了2009~2010年江苏省徐州市铜山区柳新农场甘薯新品种徐薯27超高产的机械化种植模式。简要介绍了育苗、种植、栽插、收获和贮藏的模式,从高淀粉甘薯新品种的选择、主要栽培技术和经济效益分析入手,全面总结了高淀粉甘薯大面积超高产机械化栽培种植模式的成功经验,现已推广到江苏省宿迁市(种植面积100 hm2)、山东省济宁市(种植面积150 hm2)和河南省周口市(种植面积200 hm2)3个地方。2010年种植经济效益均在2.7万元/hm2左右。     

长期不施磷肥对甘薯产量与品质的影响

利用1980年建立的黄潮土肥料长期定位试验,研究了长期不施磷肥对甘薯产量与品质的影响.结果表明,长期不施磷肥,土壤严重缺磷,致使薯块膨大期迟后、日增重减少,鲜薯产量显著下降(P＜0.05)；与施磷处理相比,不施磷处理薯块干率、淀粉率及蛋白质含量下降不明显(P＞0.05).长期不施磷显著提高薯块可溶性糖和还原糖含量(P＜...     

抗虫棉种植中需注意的几个问题

转Ｂｔ基因抗虫棉的突出抗虫性和较好的综合农艺性状已被棉农所认识，但其作为一种新的棉花品种类型，只有采取相应的配套栽培技术，其内在的优良特征、特性才能得以充分表达。针对抗虫棉的特征、特性和大面积生产中存在的问题，提出几点看法，以供参考。１科学间作套种 抗虫棉对大龄幼虫的抗性相对较低，并且对棉铃虫的抗性在棉花生育前期较强，后期有所减弱。当其与大豆、西瓜、蔬菜等类作物间作套种时，由于棉铃虫为杂食性昆虫，会在此类作物上产卵孵化、取食，长大后转移到棉花上继续危害。因此，抗虫棉应避免与大豆、西瓜、蔬菜等类作…     

香脆薯片生产工艺研究

采用冷冻、真空油炸、包裹糖衣及烘烤等多种技术手段对香脆薯片生产工艺进行研究.其最佳技术参数为:缓冻条件-18～-22 ℃、18～24 h;真空油炸条件-0.098～-0.1 MPa、油炸温度90 ℃;用红糖作糖衣进行包裹处理并在100 ℃温度下烘烤,可生产出色、香、味、形俱佳的香脆薯片.     

脱毒甘薯高效栽培技术

全面论述了脱毒甘薯高效栽培技术.产前对基地环境进行无公害选择和脱毒甘薯品种筛选;产中实行简化冷床双膜育壮苗、无公害配方施肥、系列轻便机械化作业、化除化控和病虫害防治技术;产后分级收获和贮藏,分批分时销售,获得效益最大化.     

甘薯高胡萝卜素食用品种的亲本筛选

 【目的】甘薯对人体有较强的保健作用，特别是富含胡萝卜素的品种保健价值更高。采用分子标记和农艺性状相结合评价亲本亲缘关系，可提高甘薯高胡萝卜素食用品种的选育效果。【方法】评价15个亲本及其集团杂交后代的农艺性状、品质性状，结合RAPD、ISSR分子标记，进行聚类分析，筛选亲本。【结果】亲本间胡萝卜素含量和鲜薯产量两个重要性状的变异范围较大。胡萝卜素含量与鲜薯产量和薯干产量均呈负相关。可溶性糖、蛋白质、胡萝卜素含量几个重要的品质性状之间未发现不利相关现象。亲子代间胡萝卜素含量呈极显著正相关，相关系数为0.7932**。基于农艺性状分析供试材料亲缘关系与已知系谱不吻合，基于分子标记聚类分析结果与已知系谱吻合度较高;ISSR标记每条引物平均扩增条带13.8条，多态性条带比率为89.86%，RAPD标记每条引物平均扩增条带9.4条，多态性条带比率为74.46%。【结论】甘薯常用亲本胡萝卜素含量遗传背景丰富;利用分子标记分析亲本亲缘关系比农艺性状客观;ISSR标记比RAPD标记分析效率高;结合分子标记和农艺性状，可为甘薯高胡萝卜素食用品种选育亲本组配提供一定的理论依据。     

商品化小甘薯栽培方法研究

在土壤肥料水平和行距相同条件下,选择品种、株距和生长期等3个因素进行商品化小甘薯栽培的正交试验,结果显示:选择品种浙1257、株距25 cm、生长期105 d的组合最佳,商品性综合评价最好;在该试验中,株距是最大的影响因素,生长期影响因素最小;光合作用分析表明,光合作用强度与地下部分产量没有明显关系.     

亚洲蔬菜研究发展中心甘薯资源的鉴定和利用

我国近年来引进３０余份亚蔬甘薯资源，通过对生产力，品质、抗逆性等方面的鉴定，认为它们直接应用于生产的可能性不大，而某些品种的优良性状可扩大我国甘薯育种遗传基因源。徐州甘薯中心已利用亚蔬资源育成４个优良品种（系）。