适合设施葡萄栽培的架型与树形

该文通过调查和搜集相关资料，介绍了适宜葡萄标准化栽培的水平棚架、“Y”字型架等树形。     

“希姆劳特”葡萄在天津地区的引种表现及栽培技术

经过连续6年的引种栽培区试发现,"希姆劳特"葡萄在天津地区具有极早熟、花芽分化好、品质优良、抗病性强等优良特性,可在天津地区适度发展该葡萄品种。现总结"希姆劳特"葡萄品种的引种区试情况及栽培技术要点。     

冬春季低温对葡萄越冬防寒及物候期的调查分析

对赤峰地区和天津地区2007~2010年的冬季和春季温度进行了统计分析,调查了该物候期葡萄的萌芽和始花情况。结果表明:2009年冬季至2010年春季温度显著低于往年,冬季极端低温为有历史资料以来最低;春季的持续低温造成2个地区的葡萄萌芽期和始花期显著推迟。     

化学药剂处理对葡萄枝条萌芽的影响

以无核白鸡心和红地球为葡萄试材,对单氰胺和果实美促进大棚葡萄枝条萌芽的效果进行了试验。结果表明,1%单氰胺处理对提早无核白鸡心萌芽的效果最好,萌芽率最高;3%单氰胺处理红地球的萌芽率最高,1%单氰胺处理对提早红地球萌芽期的效果最好;果实美灌根和喷施对2个葡萄品种的萌芽期和萌芽率没有显著影响。     

近10年国内外葡萄研究文献计量信息比较——基于CiteSpace的可视化分析

为梳理近10年国内外葡萄研究领域的热点与方向,以Web of Science数据库中2011—2020年葡萄领域学术论文为基础数据,运用文献计量可视化软件CiteSpace进行分析。在检索时间段内国内外发表的有关葡萄研究论文共15 992篇,世界葡萄研究的热点地区主要分布在东亚、北美以及西南欧。中国、美国的葡萄研究集中在少数高校和科研院所,而欧洲的研究力量则分布比较平均。中国、欧洲发文作者之间合作较多,联系更加紧密,而美国发文作者之间联系强度较低。与美国突出葡萄栽培管理和分子系统发育研究、欧洲侧重葡萄酒风土和酿造工艺研究相比,我国葡萄研究涵盖了葡萄酒酿造、葡萄代谢产物、植株生长、系统演化以及抗病性等方面,内容更全面。共被引分析发现各热点聚类在不同国家或地区形成时间以及持续时间并不一致。未来我国研究需进一步向葡萄品种选育、品质影响、精深加工及气候变化背景下酿酒葡萄的风土与产区规划等领域延伸。     

玫瑰香葡萄Y 型架与篱架叶幕层光照强度及果实品质的差异

 以6 年生玫瑰香葡萄为试材,研究了Y 型架和篱架不同叶幕层的光照强度和产量分布,测定了果实品质和芳香化合物。结果表明：两种架型的光照强度与叶幕层高度、宽度分布有显著的相关性,Y 型架在高0.2 ~ 0.6 m 和1.8 m 处的光照强度优于篱架;但在1.0 ~ 1.4 m 则低于篱架。Y 型架61.61%的产量集中在定植行两侧0.3 m,高度1.0 ~ 1.4 m 的范围内;篱架55.90%的产量集中在定植行两侧0.15 m,高度0.6 ~ 1.0 m 的范围内。Y 型架果实总糖和抗坏血酸含量分别为16.13%和8.72 mg · kg^-1,显著高于篱架（14.54%和7.21 mg · kg^-1）;Y 型架果皮原花色素含量为4.72 mg · g^-1,显著低于篱架（6.30 mg · g^-1）。Y 型架和篱架果实中检测到芳香化合物种类为32 种和30 种;萜醇化合物的相对含量分别为32.91%和6.33%;其中,Y 型架果实中里那醇的相对含量是篱架的5.7 倍,可见,Y 型架葡萄果实风味优于篱架。     

环剥对玫瑰香葡萄枝条生长和果实品质的影响

研究了环剥处理对玫瑰香葡萄枝条生长及果实品质的影响。结果表明：环剥处理具有抑制主梢生长和副梢生长,促进新梢成熟和果实生长发育的作用。同时果粒平均纵横径、果粒平均重量、可溶性固形物含量均显著增加。     

“玫瑰香”葡萄Y型架模式化修剪的应用初探

以3年生"玫瑰香"葡萄为试材,设置了修剪间隔为10、15、20、30d4个处理,对葡萄新梢生长、叶绿素含量、干物质含量、养分含量、果实品质进行了测定,以探讨"玫瑰香"葡萄模式化修剪对其植株生长和果实品质的影响。结果表明:模式化修剪对新梢生长有显著的影响;20d修剪1次处理的叶绿素含量一直保持较高的水平,处理60d后叶绿素含量为1.53mg/g;10d修剪1次处理的干物质含量最高,为55.69%;修剪处理对枝条中氮和蛋白质含量的影响不显著,但钾含量均显著高于对照;模式化修剪对葡萄的果实大小、色泽影响不显著,但总糖含量显著提高;综合评价,20d修剪1次的处理效果最适合Y型架。     

“金手指”在天津地区的引种表现及栽培技术

<正>"金手指"(Gold Finger)为葡萄属欧美杂交种,由日本原田富一氏1982年杂交育成。1993年日本农林水产省登记注册,登录号为3406号,以果实的色泽和形状命名为"金手指"。是日本"五指"("美人指"、"少女指"、"婴儿指"、"长指"、"金手指")中唯一欧美杂交种。2012年天津市农业科学院葡萄研究中心对该品种进行了引种区试,现将"金手指"葡萄在天津地区的引种表现及栽培技术介绍如下,供生产参考。     

4个鲜食葡萄品种在天津地区的引种观察

该文对香妃、醉金香、申宝、早黑宝4个葡萄品种引种试种,观察其物候期、植物学特性、果实特性、生物学特性及抗病性,进行综合评价,得出适宜在天津地区露地栽植的葡萄品种为醉金香和申宝。