乌榄新品种‘桂榄 1 号’

 ‘桂榄1 号’是从广西乌榄实生群体种中选育出的新品种,果实椭圆形,平均单果质量12.8 g,可食率65.5%,果核出仁率11.3%,果实蛋白质含量2.7%,脂肪含量3.5%,钙含量3 215 mg · kg^-1,镁含量748 mg · kg^-1,维生素C 含量200 mg · kg^-1,铁含量73.3 mg · kg^-1。在广西崇左市8 月中旬为果实成熟期。     

纽荷尔脐橙叶片矿质元素含量适宜值的研究

 在闽西北中亚热带红壤地区,采集纽荷尔脐橙[Citrus sinensis（L.）Osbeck‘Newhall’],50个果园（范围N25°3′27″ ~ N27°8′、海拔160 ~ 660 m）,100个单株的叶片、土壤和果实样品,研究果实品质及株产等级与26个矿质元素的关系。结果表明：①果实品质受叶片矿质元素的影响依次为：可溶性固形物（36.5%,贡献率,下同）> 粗纤维（27.1%）> 可滴定酸（20.0%）> 单果质量（16.1%）;叶片矿质元素对品质影响的贡献率依次为：K（15.8%）> Cu（11.3%）> Ca（11.2 %）> N（10.5%）> Ni、B（8.7%）> Cd（7.8%）> P（7.4%）> Mg（7.3%）,累计贡献88.7%。②叶片矿质元素对株产等级影响的标准回归系数排序为：La（–0.553）> Ni（–0.405）> Zn（+ 0.395）> Cu（–0.377）。③推荐16项叶片矿质元素诊断标准“元素（< 缺乏;适宜下限 ~ 适宜上限;> 过量）”：N（2.7% ~ 3.2%）、P（0.13% ~ 0.20%）、K（1.2% ~ 1.9%;> 2.2%）、Ca（2.5% ~ 4.0%）、Mg（< 0.20%;0.22% ~ 0.45%）、Cu（5.0 ~ 25 mg · kg^-1;> 60 mg · kg^-1）、Zn（20 ~ 50 mg · kg^-1）、Fe（50 ~ 200 mg · kg^-1）、Mn（20 ~ 150 mg · kg^-1）、B（< 20 mg · kg^-1;35 ~ 150 mg · kg^-1）、Mo（0.05 ~ 1.0 mg · kg^-1）、S（0.28% ~ 0.40%）、Cl（< 0.2%;> 0.5%）;限量元素Ni（≤ 3.0 mg · kg^-1）、Cd（≤ 0.3 mg · kg^-1）、La（≤ 12 mg · kg^-1）。     

苦瓜新品种早翠的选育

早翠是以自交系翠绿作母本，以自交系宝来2 号作父本配制而成的油绿型苦瓜一代杂种。早中熟，从播种至始收春季71 d（天）、秋季53 d（天），延续采收期春季34 d（天）、秋季37 d（天）。果实长圆锥形，果皮春季浅绿色、秋季绿色，条瘤为主、间有圆瘤；瓜长约28 cm，横径约6 cm，肉厚约1 cm，单瓜质量370～380 g，VC 含量364.0 mg · kg^-1，可溶性固形物含量36.0 mg · g^-1，粗纤维含量8.0 mg · g^-1。一般每667 m² 产量2 200 kg 左右，商品瓜率93% 左右，适合华南地区春秋季栽培。     

陕西渭北红富士苹果园土壤有效养分及长期施肥对产量的影响

 调查了陕西渭北地区915 个盛产期红富士苹果园的土壤有效养分、全年施肥和产量情况, 并在合阳县1 个果园通过8 年定位试验研究了长期施用氮、磷、钾肥对苹果产量、单果质量的影响及肥 料农学效率和肥料贡献率的变化。结果表明,土壤碱解氮、速效磷、速效钾含量的平均值分别为60.1 mg · kg^-1、17.7 mg · kg^-1 和173.0 mg · kg^-1,有机质含量为12.6 g · kg^-1,最高分布频率的土壤养分分布范围 分别为碱解氮40 ~ 60 mg · kg^-1,速效磷10 ~ 20 mg · kg^-1,速效钾150 ~ 200 mg · kg^-1,有机质10 ~ 15 g · kg^-1。 碱解氮和速效磷含量与苹果产量的相关性分别达到极显著和显著水平,土壤速效钾和有机质含量与产量 的相关性不显著。果园氮、磷、钾肥平均用量分别为纯N 454.5 kg · hm^-2、P2O5 327.7 kg · hm^-2、K2O 313.2 kg · hm^-2,有机肥平均用量4.7 t · hm^-2;纯N、P2O5 和K2O 用量均为200 ~ 400 kg · hm^-2 的分布频率最高, 仅26.6%的果园施用有机肥。氮、磷、钾肥用量与苹果产量和土壤速效氮、磷、钾含量具有极显著或显著 相关性。在高产年份、中产年份和低产年份,氮肥对苹果产量、单果质量的影响效果及其农学效率和肥 料贡献率均大于磷和钾肥。对苹果产量的影响,高产年份磷肥显著大于钾肥,中、低产年则无显著差异。 对单果质量的影响效果,高产和中产年份磷肥和钾肥无显著差异,低产年份钾肥显著大于磷肥。氮、磷、 钾肥的农学效率和肥料贡献率,在高、中产年份为氮 > 磷 > 钾,低产年份为氮 > 钾 > 磷。     

不同栽培种果实有机酸组分及含量特征分析

以分属5个栽培种的98个梨品种资源为试材,利用高效液相色谱法（HPLC）对成熟果实的有机酸组分和含量进行测定。结果表明：98个品种果实的总酸含量差别很大,其范围是1.28 ~ 23.47 mg · g^-1 FW;5个栽培种中,西洋梨的总酸含量最高,其次是秋子梨、白梨和砂梨,最低的为新疆梨。梨果实中主要组分苹果酸和柠檬酸含量变化范围分别是0.73 ~ 23.16 mg · g^-1 FW和0.02 ~ 15.29 mg · g^-1 FW,分别占总酸的55.91%和37.08%;大部分西洋梨品种,柠檬酸含量高于苹果酸含量,是以柠檬酸优势型为主的梨栽培种。基于有机酸含量的聚类分析结果揭示白梨与秋子梨、砂梨存在较近的关系,以及西洋梨与秋子梨高酸的共同特征,同时也表明西洋梨与其他栽培种亲缘关系较远。     

鲜干两用枸杞新品种‘宁杞 5 号’

 ‘宁杞5号’枸杞新优良种是由‘宁杞1号’生产园中发现的雄性不育植株（YX-1）经单株无性扩繁育成的。它具有生长旺盛、成枝力强、树体成形快,果实成熟期显著提前,结果性状好等优良特性。鲜果平均单果质量1.1 g,最大单果质量3.2 g。果实平均纵径2.54 cm,横径1.74 cm,果肉厚0.16 cm,内含种子15 ~ 40粒。干果含总糖560 mg · g^-1,枸杞多糖34.9 mg · g^-1,类胡萝卜素1.20 g · kg^-1,甜菜碱9.8 mg · g^-1。鲜果粒大,肉厚,果形优美,口感甘甜但不失枸杞特有的药香味,可鲜干两用。     

酸樱桃新品种‘玫蕾’

 ‘玫蕾’是从野生酸樱桃实生选种而来。单果质量5.3 g，总糖含量8.92%，总酸度1.49%，可溶性蛋白质含量1.46%，维生素C含量0.152 mg · g^-1 FW，铁含量0.040 mg · g^-1 FW，钙含量0.914 mg · g^-1FW。乔木，6年树冠高达3.6 m，果实表面颜色为紫红色，有光泽，果实甜酸，酸味浓郁，汁多，果肉深红色。适宜陕西关中地区栽植。     

多效唑在桃果实中的残留量评估

 为评估多效唑在桃园中使用的安全性,于2010-2011 年分别以3 个普通桃品种为试材,使用不同剂量（0.0375 ~ 0.225 g · m^-2）、不同浓度（500 ~ 1 500 mg · L^-1）多效唑进行土壤施入或叶面喷施,利用气相色谱-三重四级杆串联质谱仪（GC–MS–MS）对成熟桃果实中的多效唑残留量进行了测定。结果表明,仅在大棚桃试验中的1 个较高浓度叶面喷施处理（1 250 mg · L^-1 喷施2 次）的桃果实中多效唑残留量超过0.5 mg · kg^-1,其它处理的残留量均小于0.5 mg · kg^-1,其中大部分土施处理的残留量低于0.05mg · kg^-1。如果以最大残留量 ≤ 0.5 mg · kg^-1（欧盟现行桃残留限量标准）为标准,按树冠投影面积,土壤施入0.0375 ~ 0.225 g · m^-2 等不同剂量,桃果实中多效唑残留量不超标;在露地条件下叶面喷施浓度不超过1 500 mg · L^-1,在大棚条件下浓度不超过1 000 mg · L^-1,喷施次数不多于2 次,果实中多效唑残留量也不超标。     

草莓新品种‘容美’

 ‘容美’草莓是由‘红颊’与‘明宝’杂交育成的早熟抗病新品种。果实长圆锥形,果形端正,平均单果质量23.5 g,最大单果质量54.0 g,果面红色,光泽强;果肉白色,风味甜,香气浓,耐贮运。可溶性固形物含量为12.4%,维生素C含量为1.547 mg · g^-1,总糖7.05%,可滴定酸0.53%,果实硬度为 3.7 g · cm^-2。产量达 40 000 kg · hm^-2。     

鲜食果桑新品种紫魅2号的选育

紫魅2号果桑新品种是从2009年收集的野生桑资源中筛选而来。该品种果实5月上旬至6月中旬成熟,果实长筒形,成熟果实紫黑色,风味酸甜适口,品质极上,汁色鲜紫,出汁率77.90%,有籽,可食率98.81%,可溶性固形物含量(w,后同)为11.2%,还原糖含量为7.1%,总酸含量为3.6%,总氨基酸含量为15.4 g·kg^-1,矢车菊色素含量为1.72 g·kg^-1,维生素C含量为0.15 mg·g^-1,该品种花芽分化容易,花芽率99.31%,坐果率92.8%,单芽果数4~8个,平均5.62个。该品种节间距短,米条结果数多。丰产稳产,定植第2年开始结果,第3年进入盛果期,每666.7 m2产量2750 kg,是一个适合鲜食采摘的果桑新品种。该品种适宜在河南及周边省市桑树适生区栽植。     

不同地区“玫瑰香”葡萄品质与酚类物质含量差异

以环渤海湾地区主栽葡萄品种"玫瑰香"为试材,采用常规理化指标测定方法及比色法,研究了天津市滨海新区茶淀镇、河北省昌黎县十里铺乡和山东省平度市大泽山镇地区"玫瑰香"葡萄的果实品质及酚类物质的差异性,以期为"玫瑰香"葡萄的高效种植提供参考依据。结果表明:天津地区"玫瑰香"葡萄中可溶性固形物(18.80%)和总糖(16.92 g·(100g)^-1)含量较高;河北地区可滴定酸(0.43 g·(100g)^-1)和维生素C(2.69 mg·(100g)^-1)含量比其他两地高,糖酸比为36.15;山东地区"玫瑰香"葡萄的整体品质欠佳。"玫瑰香"葡萄不同部位中酚类物质含量呈现葡萄籽>葡萄皮>葡萄果肉。天津地区葡萄籽中总原花青素和总多酚含量高于河北和山东地区,山东地区葡萄籽中总黄酮含量相比其他两地较高。天津地区"玫瑰香"葡萄相比河北和山东地区品质较好,酚类物质相对丰富,山东地区果实品质较差。     

两种叶幕类型‘摩尔多瓦’葡萄套袋果实花色苷代谢的差异

为了研究水平叶幕和直立叶幕所构成的微域环境对套袋葡萄果实花色苷代谢的影响,分别以棚架、篱架代表水平叶幕和直立叶幕,连续两年对棚架和篱架的‘摩尔多瓦’葡萄进行套袋,于果实膨大期开始实时监控果穗袋内微环境的温度和湿度;从转色期至果实成熟,测定不同发育阶段浆果果皮花色苷单体组分与含量,以及果皮花色苷代谢途径相关基因表达量与酶活性,分析果实品质差异。结果表明,2015年、2016年棚架水平叶幕下套袋果实袋内的高温极值及高温比例和湿度波动幅度与篱架直立叶幕套袋相比均有明显降低;连续两年成熟果实还原糖含量分别比篱架套袋的高18.33%和15.41%,且棚架的果实酸度较低;2015年测定棚架套袋果实的单宁及花色苷含量分别比篱架套袋的提高22.32%和35.29%,果实果皮红色度显著提高,而2016年夏季较冷凉,棚架套袋果实的总酚、黄烷醇、类黄酮含量分别比篱架套袋降低10.72%、10.97%和45.04%。2015年花后77 d,棚架套袋果实的花色苷单体含量较高,但到花后91 d时,篱架套袋果实花色苷单体含量补偿性增加。成熟果实果皮中均检测到21种花色苷单体,棚架套袋葡萄花色苷双糖苷化、甲基化及总修饰度均高于篱架套袋果实,但有19种花色苷单体含量低于篱架套袋果实。花后63~105 d,除Vv OMT外,棚架与篱架套袋葡萄花色苷代谢途径中Vv UFGT、Vv LDOX、Vv5GT和Vv PPO基因表达变化趋势一致,但相关酶活性差异较大。由此可见,水平叶幕可降低果实微域环境的温湿度,增加套袋果实品质及花色苷单体修饰程度,但降低花色苷单体含量,并影响花色苷代谢途径中相关酶基因的表达量及活性。     

Leaf Removal Treatments Combined with Kaolin Particle Film Technique from Different Directions of Grapevine’s Canopy Affect the Composition of Phytochemicals of cv. Muscat Hamburg (<Emphasis Type="Italic">V. Vinifera</Emphasis> L.)

In some viticulture regions of the world, high temperature and irradiance can negatively affect the grapevine growth and grape quality. Particle film technology is a remarkable tool, leading to decrease in environmental stress conditions for grape production. In current study, leaf removal and kaolin particle film treatments were performed on east and west sides of grapevine’s canopy of cv. Muscat Hamburg and five different treatments were respectively evaluated: Control (C), leaf removal treatment from east side of grapevine’s canopy (LR-E), leaf removal treatment from east side of grapevine’s canopy plus kaolin particle film treatment (LR-E + K), leaf removal treatment from west side of grapevine’s canopy (LR-W), leaf removal treatment from west side of grapevine’s canopy plus kaolin particle film treatment (LR-W + K). In present research, the higher total phenolic compounds contents were measured in LR-W (2010.56?mg GAE/kg fw), LR-W + K (2006.42?mg GAE/kg fw), LR-E (1925.58?mg GAE/kg fw), LR-E + K (1913.15?mg GAE/kg fw) and C treatment (1851.46?mg GAE/kg fw). Furthermore, means of higher total anthocyanin content were obtained from LR-W (737.68?mg GAE/kg fw), LR-W + K (736.16?mg GAE/kg fw), LR-E (706.50?mg GAE/kg fw), LR-E + K (701.94?mg GAE/kg fw) and C treatment (679.12?mg GAE/kg fw). Consequently, it was observed that both LR-W and LR-W + K treatments had especially advantages in terms of increasing grape quality attributes of cv. Muscat Hamburg; were followed by LR-E and LR-E + K treatments.     

人工诱变获得四倍体玫瑰香葡萄的研究

用２０００ｍｇ／Ｌ的秋水仙素溶液处理玫瑰香葡萄茎的生长点４５小时，获得了优质葡萄玫瑰香的同源四倍体。四倍体比原二倍体玫瑰香果粒显著增大，成熟期提早１０天左右，并保持了二倍体玫瑰香原有的色、香、味，是一个有价值的优质葡萄新品系     

Aromatic Composition of Two Muscat Grape Cultivars Cultivated in Two Different Regions of Tunisia

ABSTRACT

The aromatic composition of two Muscat grape cultivars (‘Muscat of Alexandria’ and ‘Italia’) cultivated at two sites in Tunisia were significantly affected by the year of harvest (2001 and 2002). In all cases linalool reached its odor perception threshold in both cultivars grown at both sites. Over the two consecutive years, linalool evoluted inversely to nerol and geraniol. The two muscat cultivars produced fruit with high muscat aroma typicity only at the Tunis site (characterized by a semi-arid climate). Under Rjim Maâtoug conditions (Saharan climate), they showed poor Muscat typicity.     

草莓新品种‘通生1号’

 ‘通生1号’草莓由绿叶东方草莓花瓣离体培养,在愈伤组织分化的再生植株中发现的优良性状突变体培育而来。果实圆形,鲜红色,果形整齐,平均单果质量44.5 g,最大62.4 g。可溶性固形物含量8.2% ~ 10.0%,总糖6.53%,总酸0.57%,维生素C 0.83 mg · g^-1,果实硬度为2.16 kg · cm^-2,耐贮运。具有较强的抗白粉病、灰霉病、抗寒和抗旱能力,适宜吉林省气温较低的东部地区自然条件下栽培。     

辣椒新品种‘碧螺 6 号’

 ‘碧螺6 号’是以辣椒自交系‘L98-16-6-39’为母本,‘Y99-3-18-40’为父本杂交育成的早 熟一代杂种。果实长羊角形,果面皱褶,青熟果绿色,成熟果红色。果长26.8 cm,果宽2.8 cm,肉厚2.5 mm,维生素C 含量1.035 mg · g^-1,干物质含量9.01%,粗蛋白含量1.06%。单果质量37.5 g,平均产量 48 840.3 kg · hm^-2。高抗细菌性斑点病,中抗病毒病、疫病与炭疽病。     

Ecophysiology and vine performance of cv. “Aglianico” under various training systems

A 2-year study was conducted to evaluate ecophysiological characteristics and yield–quality performance of cv. “Aglianico” (Vitis vinifera L.) grapevines trained to three different trellises at the same intrarow vine spacing and bud load per meter of row length. Bilateral guyot (BG) showed the lowest vine capacity and bilateral spur-pruned cordon (BSPC), with a vertical shoot positioning had the highest total leaf area (LA) and pruning weight. Despite very comparable crop levels among trellises, quality decreased considerably in the bilateral free cordon (BFC) vines with respect to the systems with upright shoot growth. BFC vines showed significantly lower sugar concentration (°Brix), anthocyanins and phenols, and higher pH and K⁺ according to a pattern frequently associated with excessive within-canopy shading. Shading was aggravated in the BFC vines by canopy rotation, which probably resulted in an increase of LA density per volume unit. Moreover, the BFC canopies had more close-to-horizontal oriented leaves and from veraison onward, placed the most functional median and apical leaves in the lower or less illuminated portion of the canopy. These factors may have combined to diminish total vine photosynthesis in BFC-trained vines. The data also pointed out that the differences among trellises could not have been predicted simply on the basis of widely accepted indicators of crop load (e.g. the yield-to-pruning weight ratio) or canopy density (e.g. leaf area-to-canopy surface area (LA/SA)).