臭菜扦插技术研究

以野生臭菜的枝条为扦插材料,研究了其的扦插技术。经作插条不同时间的流水浸泡、不同扦插季节及基质、不同插条状况(插条的不同长度、直径、年龄)、不同药剂浸泡插条等的扦插技术处理对臭菜扦插生根率影响的试验研究后,而获得了臭菜扦插的最佳技术方案。该方案为:在春季(2月)选取直径1.0~2.0 cm的2~3年生枝条,去叶后剪成长15~20 cm的插条,经过12 h流水浸泡处理后,再用100 mg/L的ABT1号生根粉浸泡基部12 h,扦插在珍珠岩中,保持其基质的含水率为60%。可以使臭菜插条的生根率达到79.2%。     

花魔芋和白魔芋褐变机理及褐变抑制研究

该文通过研究花魔芋和白魔芋球茎中酚类物质含量、多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase, PPO)活性、褐变底物和干燥脱水过程中褐变的机理，探讨了无公害酶促褐变抑制剂植酸、抗坏血酸、柠檬酸、L-半胱氨酸对魔芋褐变的抑制效果。结果表明：从11月至次年1月，白魔芋球茎的总酚含量始终高于花魔芋，花魔芋的PPO活力始终强于白魔芋，白魔芋的褐变强度始终弱于花魔芋的褐变强度，褐变强度跟魔芋球茎PPO活力呈正相关。引起魔芋褐变的主要底物可能是多巴胺。引起白魔芋和花魔芋褐变的酶均为多酚氧化酶。对白魔芋采用0.01% L-半胱氨酸单因子抑制剂浸泡5 min，并在60℃下烘烤，所得白魔芋干片颜色白，效果最好。对花魔芋采用0.15% L-半胱氨酸+1%柠檬酸+1%植酸+0.01%抗坏血酸组合抑制剂浸泡5 min，并在60℃下烘烤，所得魔芋干片颜色白，效果最好。     

全面深入推进林业反腐倡廉建设 为加快林业改革发展提供强有力保证

2009年，全省各级林业主管部门和林业纪检监察部门认真贯彻中纪委三次、四次全会，省纪委四次、五次全会精神，以及厅党组关于党风廉政建设的工作部署，坚持标本兼治，惩防并举，紧密围绕中心，狠抓落实，林业反腐倡廉建设取得了明显成效。主要表现在以下五个方面：     

魔芋防病丰产栽培

我国魔芋从８０年代中期起逐渐从房前屋后零星栽培走到大田成片种植。一般栽培之初产量尚可 ,但经几年之后 ,病害逐渐加重 ,只好放弃种植 ,因而８０年代兴起的老基地不少已经萎蔫 ,近几年发展的新基地也有些并不成功。日本为魔芋栽培几次转移基地 ,近年在群马县逐渐形成主产区。群马县为东京附近的一个海拔较高的山区 ,是日本政府指定为东京市提供热季和早秋蔬菜的基地 ,主要因其气候较为凉爽。日本经过二战后几十年的试验研究 ,形成了成套的魔芋种植规程 ,他们的芋农严格按照规程栽培 ,但仍兢兢业业 ,用多种药物保护 ,唯恐病害爆发 ,丧失生…     

魔芋精粉在粮食食品中的应用

葡甘露聚糖是一种高分子多糖物质 ,是由葡萄糖、甘露糖通过β-（１-４）和β-（１ -３）苷键连接而成 ,分子量２５～１２０万 ,属食用半纤维素 ,具有独特的理化性质。葡甘露聚糖易吸水形成溶胶 ,大于１%的精粉溶液呈胶冻状或半胶冻状的溶胀状态 ;小于０．５%的精粉溶液才呈葡甘露聚糖溶解完全的稀溶液。精粉溶液的热稳定性较好 ,能耐短时１００℃以上的高温。精粉的性质与酸度的关系密切 ,在酸性（ｐＨ值＜４）条件下 ,容易发生水解 ;在弱酸性或中性条件下稳定 ;在碱性（ｐＨ值１０～１２）条件下 ,加热后呈可逆的凝胶状态 ,即在低温（＜１…     

魔芋调种的技术及营运要点

魔芋调种的技术及营运要点重庆张盛林刘佩瑛近年来各地迅速发展魔芋种植业而大量并地调种，但因魔芋球茎皮薄肉脆，极易造成皮部及内部的受伤，感染软腐病而导致失败。在魔芋挖收季节，应怎样选购种芋及营运魔芋种芋呢？一、首先应按地区种植区划，尽量就地或就近选购适宜...     

桂平魔芋组织培养研究

以桂平魔芋球茎、鳞片、顶芽等切块为外植体,愈伤组织诱导的适宜培养基为MS＋6－BA0.5-1.0mg/L NAA0.5-1.0mg/L、球茎、鳞片诱导率达100％,而顶芽切块诱导无效。愈伤组织芽分化最适培养基是MS＋BA1．5＋NAA0．01mg/L,分化率达90％以上,顶芽切块在分化培养基上能长出丛生芽,频率达72％。芽在MS＋NAA0．3－0．5mg/L培养基上都能100％生根形成完整植株。     

珠芽魔芋资源研究进展

从地理分布、植物学特征、组织培养、遗传发育以及开发利用价值等方面综述了珠芽魔芋资源的研究现状和发展前景。     

中国的魔芋产业

魔芋又名磨芋或蒟蒻,英文名Ele-phant-foot yam,或用魔芋属拉丁名Amorphophallus,近年来以其代表种konjac拉丁名移作英文名表示魔芋,且日渐普遍。魔芋是天南星科(Araceae)魔芋属(Amorphophallus Blume)植物的总称。魔芋分布范围只在亚洲和非洲,非洲至今未栽培,印度主栽不含葡甘聚糖的疣柄魔芋,中国拥有21个种,且除花魔芋(A.konjac)和白魔芋(A.albus)葡甘聚糖含量高,质量好的两个种以外,还有西盟魔芋等几个种也属含葡甘聚糖可供食用的种,具有开发价值。日本只栽培花魔芋,是从中国传去的。     

马蹄莲的组织培养

马蹄莲 (ＺａｎｔｅｄｅｓｃｈｉａｅａｔｈｉｏｐｉｃａＬｉＬｉｅｓ)属天南星科多年生宿根植物 ,原产非洲 ,耐荫 ,其花型为肉穗花序 ,包于红色、黄色、粉红、紫红、橙黄或红黄色佛焰苞内 ,由于其花叶皆佳 ,具有较高的观赏价值 ,而在国内国际市场上流行。马蹄莲传统采用分栽小块茎繁殖 ,繁殖系数低 ,为了加速良种繁殖 ,2 0 0 2年 3月作者引进了紫色和黄色两个马蹄莲品种进行了组培研究 ,在较短的时间内培养出大量的组培苗 ,并在室内移栽成活 ,长势良好。1　试验材料和培养条件1 1　试验材料供试材料引自中国农科院蔬菜花卉研究所的紫色和…